logo

Veel mensen, vooral degenen die in een dorp of in een landhuis wonen, stellen zich de vraag: "Is het mogelijk om geld te verdienen aan een huishouden?". Natuurlijk, ja, bijvoorbeeld over het opzetten van een kwartelbedrijf. Nu in Rusland komt dit bedrijf geleidelijk in een stroomversnelling. Dit komt door de hoge liquiditeit, snelle terugverdientijd en geweldige vooruitzichten.

Dit type activiteit omvat niet alleen grote producenten, maar ook kleine bedrijven. De vraag naar kwartellandbouwproducten overschrijdt het aanbod meerdere keren. En als de vraag groot is, moet er aan voldaan worden. Enkele statistieken: 350 duizend eieren worden per jaar geproduceerd in Rusland, 7 miljoen in Japan en tien keer meer in China.

Het enige dat de ontwikkeling van deze sfeer tegenhoudt, is de passieve houding van veel Russische winkelketens. Niettemin groeit de vraag nog steeds. Als u een beginnende ondernemer bent, moet u eerst een bedrijfsplan maken voor een kwartelbedrijf. En we zullen je hiermee helpen.

Kwartelfabriek: winstgevendheid

In de afgelopen jaren is dit cijfer aanzienlijk afgenomen. Ongeveer 5 jaar geleden was het nog steeds mogelijk om te praten over 300% winstgevendheid, en een jaar geleden ongeveer 100% winstgevendheid, maar nu is het niveau veel lager. Dit geldt vooral voor grote fabrikanten. Zelfs als het bedrijf zijn eigen voedselvoorziening heeft, ligt de winstgevendheid op het niveau van 30%. Voor kleine bedrijven, die niet worden belast door de kosten van veterinaire certificaten, logistiek enz., Kan dit cijfer variëren van 50 tot 100%.

Eieren of vlees?

In het kweken van kwartel duidelijk getraceerd twee richtingen. De eerste is het leggen van kippen, die ongeveer 300 eieren per jaar leggen. De tweede is de vleesindustrie, of, om precies te zijn, de productie van vleeswaren. Dit type activiteit is nog niet erg populair, omdat de meerderheid van de boerderijen vooral gericht is op de verkoop van eieren. Als je het moeilijk vindt om een ​​bepaalde richting te kiezen, neem dan twee tegelijk.

Waar te beginnen?

Het bedrijfsplan voor kwartels moet de totale kosten bevatten. Als u bijvoorbeeld 500-700 vogels koopt, bedragen de kosten van boerderijarrangementen ongeveer 8-10 duizend dollar. De belangrijkste kosten zijn de vervaardiging van apparatuur en de aankoop van broedeieren of volwassen kwartel. Vanwege de snelle groei en vruchtbaarheid van de vogels zal hun aantal met een factor van ongeveer 10 per jaar toenemen, waardoor het geïnvesteerde kapitaal volledig zal worden terugverdiend.

Het is erg belangrijk om het vee regelmatig bij te werken, omdat de productiviteit van de kwartel op jaarbasis wordt gehalveerd. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​ouderkoppel te vormen waarin er 3-4 vrouwtjes per mannetje zijn. Een ei bestemd voor voortplanting moet worden genomen van een twee tot drie maanden oude vogel.

Als het vrouwtje ouder is dan 10 maanden, worden haar eieren gebruikt voor voedsel. Kwartels ouder dan een jaar worden geslacht voor vlees. Trouwens, jonge dieren zijn net zo winstgevend om te verkopen als eieren en vlees. Als u nog steeds een beetje over dit alles begrijpt, koop dan zeker een handleiding over het onderwerp: "Kwartelbedrijf met uw eigen handen." Het zal helpen om de basis van deze activiteit onder de knie te krijgen.

De kamer

De locatie van het pand speelt geen belangrijke rol voor het kwartelbedrijf. Het belangrijkste - naleving van de basisvereisten voor het kweken van kwartels. Allereerst is het het hele jaar door een temperatuur van 18-27 ° C en een luchtvochtigheid van 70%. Kwartels - zeer wispelturige vogels: aan de ene kant hebben ze frisse lucht nodig, en aan de andere kant - ze kunnen de tocht niet doorstaan. Een geschikte oplossing zou een automatisch ventilatiesysteem zijn. Met betrekking tot het gebied van de boerderij heeft de inhoud van 700 vogels slechts 15-20 vierkante meter nodig. m.

Daarnaast zijn er bijkeuken nodig: voor uitbroeders en incubators, voor het houden van jonge dieren en kippen (ongeveer 5 m² M. In gebied), voor het bereiden en opslaan van feeds (10 m² M. Area). Jonge dieren bevinden zich in speciale kooien en "pasgeborenen" - in geïsoleerde kwekers bij een temperatuur van 25-37 ° С. In het geval van overtreding van het regime van het houden van kwartels, zullen ze gaan pijn doen en sterven. Bijvoorbeeld, met te veel licht zullen de vogels elkaar gewoon brullen.

Nou, apart wil ik het hebben over verwarmen. Olie-radiatoren zijn redelijk geschikt, maar het is beter om een ​​waterverwarmingssysteem te maken. Ten eerste zal het aanzienlijk elektriciteit besparen en ten tweede zal de lucht niet droog zijn. Gebruik nooit open radiatoren!

Ze verminderen de luchtvochtigheid aanzienlijk, waardoor uw kwartel zonder veren kan worden achtergelaten. Als u van plan bent om een ​​kamer helemaal opnieuw te maken, maar niet over de juiste kennis beschikt, is het beter om contact op te nemen met professionals die precies weten hoe u een kwartelbedrijf moet bouwen. Nu is er geen tekort aan dergelijke specialisten in de markt.

Kwartels landbouwmachines

Dit is een van de belangrijkste momenten. De belangrijkste apparatuur van de boerderij is cellulaire batterijen, bestaande uit 5-6 cellen, die elk voerbakken, drinkbakken en kleine bumpers moeten bevatten voor het "vangen" van eieren.

In zo'n kooi heeft de vloer een lichte helling en zodra de kwartel het ei blaast, rolt het onmiddellijk naar de zijkant. Een dergelijke cellulaire batterij bevat 250-300 vogels. Gewoonlijk maken ondernemers zich eigen van versterking, plaatstaal, multiplex en gegalvaniseerd gaas.

Gedetailleerde productietechnieken staan ​​in elke handleiding over het onderwerp: "DIY Quail Farm". Maar je kunt kopen en kant-en-klare versie. Eencellige batterij van 6 cellen kost ongeveer $ 200-250. Naast de cellen heb je een uitloopkamer en een incubator nodig. In het laatste geval moeten de volgende voorwaarden in acht worden genomen: automatisch kippen, temperatuur 37-39 ° С en vochtigheid rond 50-90%. De geschatte kosten van een couveuse bedragen $ 400-500, maar als je een kip "mechanische kip" hebt, kun je die gebruiken.

De voedselvoorziening is niet minder belangrijk voor de apparatuur en moet noodzakelijkerwijs worden opgenomen in het bedrijfsplan van het kwartelbedrijf. Er zijn veel verschillende vormen en soorten mengvoeders op de markt, maar niet alle bevatten de noodzakelijke hoeveelheid essentiële ingrediënten voor vogels.

U kunt een kwaliteitsproduct kiezen, hetzij door een deskundig advies, hetzij met vallen en opstaan. Maar het is buitengewoon ongewenst om kwartels te voeren met een mengvoeder. Het is noodzakelijk om gemalen maïs, gemalen tarwe en gemalen zonnebloempitten toe te voegen. De kosten van diervoeders - $ 300 - 400 per ton.

We hebben al eerder ontdekt dat een kwartelbedrijf als bedrijf een redelijk rendabele bezigheid is. Maar om dat zo te houden, moet u beschikken over constante distributiekanalen. Ondernemers verkopen kwarteleitjes aan vrienden en kennissen, verkopen ze via markten en winkels en verkopen ook aan groothandelaren. Karkassen van vogels worden geleverd aan sanatoria, kleuterscholen, restaurants, recreatiecentra, cafés, enz.

Bovendien onderhandelen de erwtenboeren met de openbare horeca en de detailhandel rechtstreeks om verliezen bij tussenpersonen tot een minimum te beperken. Maar tegelijkertijd is het nodig om te werken aan het vestigen van groothandelsverkopen. Bovendien kunnen kwarteleitjes tot 30 dagen bij kamertemperatuur en tot 60 dagen in de koelkast worden bewaard. Dit is de belangrijkste factor bij het aantrekken van groothandels.

Om dezelfde reden is het mogelijk om de markten niet alleen in de woonplaats, maar ook in de nabijgelegen nederzettingen te beschouwen. Vergeet niet dat als producten zich ophopen in magazijnen, dit geen winst oplevert, maar alleen de opslagkosten verhoogt. Zoek daarom altijd naar extra verkoopkanalen.

Het personeel

Pluimvee heeft dagelijkse verzorging nodig. Dit en het verzamelen van eieren, en het voeren, en het schoonmaken van zwerfvuil. Daarnaast moet u het voedingsmengsel voorbereiden en het onderhoud van de benodigde temperatuur en vochtigheid in de kamer controleren. Je moet ook de broedmachine in de gaten houden, kwartels in kooien regelen en tenslotte slachten en snijden. Het kost veel tijd omdat alle processen menselijk ingrijpen vereisen.

Natuurlijk, als u een geautomatiseerde kwartelboerderij heeft, zullen dergelijke problemen zich niet voordoen. Maar voor haar controle heeft minstens één persoon nodig. Maar in het algemeen zullen er 2 mensen nodig zijn om een ​​boerderij te onderhouden met een bevolking van 500-700 vogels. In de regel zijn gezinnen bij dit bedrijf betrokken en daarom wordt het familiebedrijf genoemd. Voor het werk is geen speciale kennis nodig. Je kunt basisbewerkingen in een paar dagen leren. Als u iemand van buiten inhuurt, waarschuw hem dan voor werk, zelfs op feestdagen en in het weekend (het is beter om 2-3 personen te huren en ze volgens een schema te laten werken).

Extra inkomen

Waarschijnlijk heeft iedereen het gezegde gehoord dat een slecht exemplaar besmettelijk is. Het werkt heel goed in relatie tot een dergelijk huishouden als kwartelbedrijf. Wanneer u hoge resultaten behaalt in dit veld, wil iedereen om u heen hetzelfde hebben. Dus de mensen zullen contact met je opnemen: iemand heeft een kribbe nodig, iemand een broedster, iemand zal een kooi hebben, etc.

Nadat u hebt geleerd alle apparatuur zelf te maken, krijgt u een extra bron van inkomsten. Met de juiste vaardigheid kunt u bijvoorbeeld in slechts een halve dag een mobiele batterij (3 cellen) maken. De winst zal ongeveer 6-7 duizend roebel bedragen. Hetzelfde kan gezegd worden over drinkbakken, feeders, kwekers en andere apparatuur voor kwartelfarm.

Realisatie van jonge aandelen is de tweede extra bron van inkomsten. Iedereen, zonder uitzondering, beginners hebben een broedvogel nodig. Als u een succesvolle pluimveehouder bent, zijn er genoeg mensen die bereid zijn kwartels bij u te kopen. Welnu, het is nuttig om de juiste aankondiging van de verkoop in kranten en internet te plaatsen.

Het laatste item van het inkomen is een nest. En wees niet verrast. Een zak met droge, schone vogelpoep kan ongeveer 1000 roebel kosten. Dit bedrag zonder te praten wordt betaald door degenen die op zijn minst iets in organische meststoffen begrijpen.

conclusie

In dit artikel hebben we de belangrijkste punten beschreven die het bedrijfsplan voor kwartelbedrijven zou moeten bevatten. Wanneer u het maakt, moet u aanpassingen maken afhankelijk van uw situatie. Betrokken zijn bij dit soort activiteiten of niet, is aan jou. Gewoon weten: om goed geld te verdienen, moet je hard werken. We wensen je veel succes!

Kwartelkwekerij of kwartel fokken als een bedrijf

Ondanks het feit dat onze koningen in de oudheid kwartels aten, verschenen de eerste boerderijen in Rusland pas in de tweede helft van de twintigste eeuw. Vandaag de dag, de oprichting van een kwartelbedrijf en het kweken van kwartels als een bedrijf interesseert onze landgenoten in toenemende mate niet alleen voor het verdienen van geld, maar ook voor het voeden van hun eigen gezin. Eieren kwartels zijn een populair onderdeel geworden van het dieet van de bevolking vanwege de rijkdom aan vitamines en mineralen. Eieren kunnen rauw worden gegeten zonder angst voor salmonellose, kwartels hebben geen last van vogelgriep en de houdbaarheid van kwarteleitjes is meer dan drie keer die van kippeneieren. Pluimvee is een voedingspatroon dat veel voedingsstoffen en sporenelementen bevat. Kwartelvlees kan zelfs voor langere tijd worden ingevroren, zonder zijn kwaliteiten te verliezen.

Veel boeren discussiëren over de winstgevendheid van kwartelbedrijven en snelle terugverdientijd. In dit artikel zullen we proberen uit te zoeken of dit zo is en uw inkomsten berekenen.

Bedrijf op kwartels - eieren of vlees?

Het oudste kwartelras is "Japanse" kwartel. Zijn eiproductie is ongeveer 300 eieren per jaar met één leghen. Alle volgende rassen werden verkregen op basis van een kruising van de "Japanse" kwartel. Aanvankelijk werden kwartels met een eierrichting daarom het meest verspreid en de eerste kwartelbedrijven specialiseerden zich voornamelijk in de productie van eieren. Ei kwartels verschillen van de vleesoriëntatie van kwartels in hun relatief kleinere massa van het karkas.

Het beste ras voor het fokken van eieren tot op de dag wordt beschouwd als "Japans". Het gewicht van de man bereikt 110-120 gram, het gewicht van het vrouwtje is 135-150 gram. De eerste eierlegging van een Japanse kwartel kan al op de leeftijd van 35-40 dagen zijn, het gemiddelde aantal eieren per jaar uit één laag is 300 eieren, met een eimassa van 9 tot 12 gram. Het eerste jaar van de "Japanse" kwartel is het meest eierhoudend, in het tweede jaar kan het aantal legde eieren worden gehalveerd. Dit ras wordt snel zwaarder en tegen de veertigste dag weegt het net zo veel als een volwassen vogel, onpretentieus qua inhoud en bestand tegen ziekten.

Door te fokken uit de "Japanse" kwartel, werd het meest bekende ras in Rusland, de "marmer" kwartel, verkregen. Qua productieve eigenschappen verschilt het weinig van het "Japanse" ras. Het gewicht van het vrouwtje bedraagt ​​180-200 gram, het gewicht van het mannetje is 140-160 gram. De eierproductie van één kip is gemiddeld 280 eieren, met een eimassa van 9 tot 12 gram.

Uitstekend vleesras van kwartels in Rusland - "Farao". Dit ras werd gefokt in de VS, het onderscheidt zich door een groot lichaamsgewicht en een hoge groeisnelheid. Volwassen vrouwtjes wegen ongeveer 300 gram, mannen 180-200 gram. Tegen vijf weken oud kan hun gewicht 140-150 gram bedragen. Voor het jaar van dit ras, kunt u gemiddeld ongeveer 220 eieren krijgen, met een eimassa van 12-16 gram. Dit ras is vrij veeleisend om te houden en te voeren, en de presentatie van karkassen lijdt ook door het donkere verenkleed van de vogel.

"Texas blanken" hebben een massa mannetjes 360 gram, vrouwtjes 450 gram. Dit ras is nieuw voor ons land. De vogel is pretentieloos, een aantrekkelijk soort karkas voor de koper, slechte eiproductie en vanwege de lage activiteit van de mannetjes, moet hun aantal worden verhoogd met hetzelfde aantal vrouwtjes ten opzichte van andere rassen.

Tot kwartels van de richting van het eivlees kan worden toegeschreven aan de "Estlandse" huiskwartel. Deze vogel heeft een levend gewicht van 190-200 gram in het vrouwtje en 160-170 gram in het mannetje. 280 eieren worden per hen per jaar geproduceerd, met een eimassa van 12 gram. Het is opmerkelijk dat dit ras tijdens de opfokperiode een hoog behoud van de jongen heeft, maar een hogere voeropname ten opzichte van andere kwartels.

Er zijn nog steeds een groot aantal verschillende kwartelrassen: "Engels wit", "Engels zwart", "Manchurisch goud", enz. Voordat u een kwartel voor uw kwartelminierboerderij kiest, bedenk wat u wilt krijgen, wat u moet verdienen. Verschillende artikelen en films op YouTube kunnen ook helpen bij de raskeuze.

Hoe begin je met het bouwen van een boerderij met kwartels?

Je moet vanaf het begin beginnen, namelijk, beslissen welk ras je gaat laten groeien en hoeveel vogels je zult houden. Als je alleen kwartels wilt kweken, zijn 25 kopjes voldoende; ga voor jezelf en een beetje te koop - tot 80 doelen; zakelijk project thuis van 200 vogels; kwartel boerderij op een industriële schaal van 800 stuks.

Als je nog nooit een vogel hebt grootgebracht of gefokt, heb je geen betrouwbare bron van productverkoop en heb je niet genoeg geld om normaal onderhoud voor de vogel te bieden, en begin dan klein. In ons bedrijfsplan zullen we proberen om de inkomsten en uitgaven voor het onderhoud van een kwartelbedrijf te berekenen in de hoeveelheid van 60 stuks in onze achtertuin.

Kwekende kwartels. Het terrein en de omstandigheden van kwartels.

Kwartels zijn redelijk resistent tegen de meeste vogelziekten, maar onjuist onderhoud kan stress veroorzaken. Slechte verlichting gedurende meer dan 12 uur kan bijvoorbeeld tot gevolg hebben dat de vogel niet overhaast.

Het uitkomen van jonge kwartels is gecompliceerd omdat vrouwtjes van kwartels eieren slecht uitbroeden. Ze bezitten dit instinct niet, daarom is een speciaal apparaat voor het produceren van nakomelingen nodig - een incubator. Ze zeggen dat eieren van kwartels soms worden geïncubeerd voor leghennen of duiven. De temperatuur voor kunstmatige uitscheiding moet 38 ° C zijn, luchtvochtigheid 67-75%. Overweeg de apparatuur voor kwartelboerderij. In ons bedrijfsmodel kopen we een incubator voor 10.000 roebel. Voor persoonlijke doeleinden kan de incubator onafhankelijk worden gemaakt. We rollen de netdoos, op de top van de lamp voor warmte, in de buurt van water voor vocht. Broedeieren moeten "vers" zijn, niet langer dan 6 dagen. Jonge broedeieren op de 17e dag.

Nadat het uitkomen van de kuikens in een doos met hoge zijden is geplaatst, is het mogelijk in een doos multiplex met gaten voor lucht of in de hierboven genoemde netdoos. Dus de kuikens leven twee weken, de luchttemperatuur is 36-38 ° C.

Kuikens moeten nauwlettend worden gecontroleerd, vooral als er kleine kinderen in het huis wonen of als er huisdieren zijn. Op de eerste dag worden de kuikens gevoed met kip of kwarteleitjes met gemalen eierdoppen. Voeg vanaf de tweede dag magere kwark toe 2 gram per hoofd. Vanaf de derde tot de vierde dag beginnen ze snijgroen te geven en het gekookte ei te verminderen. Na een week kun je beginnen met het geven van voer voor de kuikens en vergeet je de greens niet. Vanaf de 28e dag wordt de vogel overgebracht naar volwassen voeder. Water voor kuikens moet altijd worden gekookt, zonder afval en niet koud, verander het twee keer per dag. Na 3-4 weken worden de kuikens voorbereid op het totale gehalte, de temperatuur neemt geleidelijk af.

Volwassen voedsel voor kwartels. Het is noodzakelijk drie keer per dag kwartels te voeren, bij voorkeur per uur. Met een kleine hoeveelheid kwartels of met onderhoud van de huizen, kunt u een speciale dierenwinkel gebruiken voor papegaaien, gehakte groen, meelwormen en bloedwormen. Bij het kweken van kwartels op boerderijen gebruikte kant-en-klaar voer. In hun boerderijen voeden boeren vaak kwartels met kippenvoer: groenten, gekookte groenten, spruiten, zaden worden gegeven als vitaminesupplementen. Tweemaal per week voegen ze beendermeel en gehakte gekookte vis, eierschalen, krijt toe.

Vlees wordt een beetje anders gevoerd, ze worden vier tot vijf keer per dag gevoerd, porties worden ook verhoogd, zodat de vogel snel aankomt. Twee voedingen per dag moeten graanafval, maïs en gehakte groen bevatten met toevoeging van voedervet.

Feed kan onafhankelijk worden gedaan. Er zijn veel opties op internet. We geven een van hen. Het mengsel bestaat uit 25% maïs, 30% tarwe, 4% gerst, 1% schelp, 40% zonnebloempastei en vismeel. Trouwens, uien en vis in het voer verslechteren de smaak van vlees, maar de aanwezigheid van wortels verbetert de kleur. Ready-feed PK-5 is geschikt voor ouderkoppels, feed PC-1 en PC-2 is geschikt voor volwassen vogels, PC-2.2, PC-4, PC-6 zijn geschikt voor het mesten.

Universeel recept, alleen de verhouding van de gewichtsfracties van de componenten is gewijzigd, in overeenstemming met de onderstaande tabel. Gewicht in gram per hoofd.

Quail-bedrijf loont in 2 maanden

Quail-bedrijf heeft een hoge winstgevendheid en een snelle terugverdientijd. Quail-boerderij met 500 stuks kan binnen twee maanden zijn vruchten afwerpen. De technologie van het kweken van kwartels is eenvoudig en twee mensen kunnen de hele boerderij aan. Het belangrijkste is om de verkoop van producten vast te stellen.

Overal ter wereld zijn er geen grote kwartelfokkerijen, dit is een klein bedrijfje.

Er is niets exotisch of ongebruikelijks in dit product, ondertussen zijn de voedings- en zelfs geneeskrachtige eigenschappen van kwarteleitjes bekend, en vooral, het is een zeer handige handelswaar die drie keer langer kan worden bewaard dan kippeneieren.

Quail Business: technologie

Deze kwartelbusiness heeft solide voordelen. Ten eerste is het een bedrijf met een hoge omzet. Quail bereikt de productieve leeftijd in 30-40 dagen en brengt voor het jaar meer dan 280 eieren. Daarom raden ervaren kwartiergidsen voor beginnende ondernemers aan te beginnen met 500 hoofden: in de loop van een jaar zal hun aantal vertienvoudigen, wat betekent dat een boerderij, die niet meer dan tweeduizend dollar zou kosten om te bouwen, binnen een paar maanden kan worden terugbetaald.

Ten tweede onderscheidt dit bedrijf zich door een uitzonderlijke compactheid van de productie. In de regel worden kwartels bewaard in "batterijen" van verschillende cellen van metaalgaas. Op een oppervlakte van 0,5 vierkante meter. meter kunt u 100 vogels houden en op één meter kunt u een batterij van zes cellen plaatsen, die plaats biedt aan maximaal 280 kwartels.

En tot slot, kwartels zijn handig om voor te zorgen. Serveer een boerderij voor 500 vogels in een staat van een of twee personen. Daarom wordt quailing uitsluitend als een familiebedrijf beschouwd.

Succesvol fokken van vogels hangt alleen af ​​van twee belangrijke omstandigheden - de juiste samenstelling van het voer en een constante temperatuur (ongeveer 18 graden). Binnenlandse bedrijven produceren geen kant-en-klare feeds voor kwartels in industriële volumes, maar het volkse genie heeft lang geleden de samenstelling van een effectief mengsel afgeleid: 30% tarwe, 25% maïs, 5% gerst en gemalen schelpen. De rest is vismeel en zonnebloemmaaltijd.

Net als kippen zijn kwartels verdeeld in vlees en eieren. Een karkas van farao van kwartelvlees bereikt een gewicht van 250 - 300 gram, terwijl de gebruikelijke "laag" slechts 100 - 120 gram weegt. Maar de laatstgenoemden leggen tot 300 eieren per jaar, en de slachtkuikens overschrijden niet 200. Waarachtig, zijn de slachtkuikens niet bijzonder populair in Rusland, is het niet rendabel voor restaurants om hen te kopen - één gedeelte van dergelijke kwartel is teveel, en het is ongelegen om het in twee delen te verdelen. Dus "voor vlees" gaan Japanse kwartels liggen van twee tot drie maanden oud.

Kwartels beginnen te haasten op de leeftijd van twee maanden, maar tegen het jaar dat hun productiviteit daalt, moet de vogel worden bijgewerkt. Naast eieren produceren kleine grijze vogels actief strooisel, zodat elke kilo voer zelf verandert in een effectieve meststof of bron van biogas voor het verwarmen van het huis.

Quail-bedrijf: verkoop

Er is veel vraag naar het product, maar nog lang niet zo actief als de kwartelbusiness zou hebben gewild, wat betekent dat leveranciers de interesse van consumenten in hun product moeten vergroten, hun consument moeten "opvoeden". Ze regelen promoties in supermarkten en hypermarkten, nemen deel aan voedseltentoonstellingen, enz.

Praktisch over het hele land werken boeren voornamelijk voor miljoenen steden. Daar is de markt gemakkelijker te organiseren. U kunt met grote netwerken onderhandelen over leveringen. Maar om de verkoop in grote winkelketens te garanderen, moet u de kwaliteit bevestigen en dat is niet eenvoudig. Het is noodzakelijk om niet alleen een certificatie-audit te ondergaan, het is ook noodzakelijk dat de normen voor pluimvee gelijke tred houden met de methodologische aanbevelingen ("Technologie voor het houden van kwartels op boerderijen", All-Russian Research and Technological Institute of Poultry, Sergiev Posad, 2006) ".

Een ander verkoopkanaal zijn cafés en restaurants. Ze accepteren gewillig normale leveringen. Het is mogelijk overeenstemming te bereiken over samenwerking met recreatiecentra en sanatoria.

Sommige ondernemers uit kleine steden zoeken naar vaste klanten bij vrienden en kennissen en worden 'persoonlijke leveranciers' met kwartelproducten van een kleine kring mensen. Deze verkoopmethode voor een thuiskwekerij is de beste optie.

Ten slotte kunnen kwartels worden geleverd aan pluimveebedrijven die pluimvee kopen voor regelmatige bijwerking van de werkvoorraad. Dit is het meest winstgevende verkoopkanaal.

Wat betreft concurrentie in dit segment, kan het voorwaardelijk worden genoemd. Er zijn geen honderd pluimveebedrijven in Rusland, slechts weinigen houden zich bezig met kwartels en ze leveren hun producten alleen aan grote steden, en je kunt ze nauwelijks ontmoeten in de steden op districtsniveau.

In de tussentijd breiden boeren hun bedrijf uit. En dit zegt maar één ding, ze doen het goed. De vooruitzichten en voorspellingen voor dit bedrijf zijn dus het meest optimistisch.

Quail-bedrijf: Berekeningen

• Vee van 1 000 vogels - $ 1 000

• Inhoud - 12 celbatterijen per 15 vierkante meter - $ 2.200

• Kleine incubator voor huishoudelijk gebruik - $ 200

• Feed - $ 200 per maand

• Verlichting en verwarming - $ 100 per maand

• Inkomsten uit de verkoop van eieren (prijs 1,5 roebel) per maand - $ 800

• Inkomsten uit de verkoop van vlees - $ 300

• Nettowinst per maand - $ 900

• Terugverdientijd - 5 maanden.

Volgens Evgenia Lents in het Business Journal

* Artikel over 8 jaar. Kan verouderde gegevens bevatten.

Auto business. Snelle berekening van de winstgevendheid van een onderneming in dit gebied

Bereken de winst, terugverdientijd, winstgevendheid van elk bedrijf in 10 seconden.

Voer de eerste bijlagen in
verder

Om de berekening te starten, voert u het startkapitaal in, klikt u op de knop hierna en volgt u de verdere instructies.

Nettowinst (per maand):

Wilt u een gedetailleerde financiële berekening maken voor een businessplan? Gebruik onze gratis Android-app voor bedrijven op Google Play of bestel een professioneel bedrijfsplan van onze expert voor bedrijfsplanning.

Quail-bedrijf: niet-afvalproductie en hoge winstgevendheid

Quail-bedrijf: gedetailleerde instructies om snel en gemakkelijk geld te verdienen aan uw kwartelbedrijf + 5 stappen naar succes.

In de afgelopen jaren is ons winkelaanbod veel breder geworden.

Bovendien gaf een impuls aan de ontwikkeling van de binnenlandse markt, vreemd genoeg, een zekere afname van de koopkracht en terugtrekking uit de markt van westerse fabrikanten.

Het lijkt vreemd dat met het vertrek van importeurs het assortiment breder is geworden. Dit is echter zo - importvervanging "on the march." Wat eerder van ver werd gebracht en tegen een exorbitante prijs werd verkocht, is nu te vinden voor een redelijke prijs en veel frisser.

Het beste voorbeeld in deze context is kwartelbusiness.

We zullen er ook over praten, waarbij de nadruk wordt gelegd op specifieke verdienmodellen, en niet alleen op de voordelen / nadelen van eieren of vlees zelf. Overweeg de theoretische informatie + 5 praktische stappen waarmee elke lezer zijn boerderij zo snel mogelijk kan organiseren.

Inleiding tot kwartelbedrijf

Voordat u uw bedrijfsplan opstelt voor een kwartelbedrijf, moet u begrijpen waar het allemaal over gaat en waarmee het wordt gegeten. In ons geval, letterlijk, omdat Deze agrarische sfeer. Het verwijst naar de pluimvee-industrie, maar het is onmogelijk om de exacte dekking van deze markt in te schatten.

Het is een feit dat er maar heel weinig gespecialiseerde kwartelbedrijven of zelfs grote boerderijen zijn. Meestal starten ze deze richting om bronnen van inkomsten te diversifiëren (als een extra bron van inkomsten).


Volgens Rosstat

Evenzo maken veel dorpelingen "boerderijen" in hun stal zonder enig bedrijfsplan, marketing, etc. Wat interessant is, is dat zelfs sommige burgers zich bezighouden met het kweken van kwartels, met behulp van gewone appartementen voor dit doel. En dit alles is natuurlijk niet altijd officieel.

Daarom is er geen mogelijkheid om deze markt nauwkeurig te berekenen.

Hetzelfde Rosstat geeft aan dat de Russische eiermarkt als volgt is verdeeld: 90% is kip en 10% is "de rest", zonder te specificeren waar het over gaat. Zelfs organisaties die professioneel bedrijfsplannen ontwikkelen, kwartelbedrijven evalueren, kunnen geen nauwkeurige analyse maken.

All-in-one-stem zegt echter dat dit bedrijf winstgevend is.

Quail Farm: het businessplan van grote spelers als stof tot nadenken


omdat het is moeilijk om de markt te beoordelen, dan is de informatie "achtergrond" belangrijk.

Dus in 2016 werden verschillende grote boerderijen gelanceerd in verschillende delen van het land. Ook mochten Russische kwartelseieren en vlees, in tegenstelling tot sancties, de EU-markt betreden.

Daarnaast ontvangen kleinschalige boeren steeds meer subsidies voor het kweken van kwartels van de staat, als ze hun concurrentievoordeel in bedrijfsplannen vastleggen.

Maar niet door dezelfde subsidies: niet zo lang geleden, volgens de Russische pers, werd de grootste kwartelboerderij verkocht in de regio Sverdlovsk. Specialisten schatten de deal op 40-45 miljoen roebel met een netto-omzet van ongeveer. 25 000 000 roebel per jaar.

Dat wil zeggen, de aankoop zal binnen een paar jaar vruchten afwerpen.

Dit zijn de karakteristieken van het businessplan van een groot kwartelbedrijf, zodat duidelijk is waar u naar moet streven:

Waarom precies kwartelbedrijf?


Merk op dat om niet failliet te gaan in een periode van economische instabiliteit, wanneer de situatie bijna dagelijks verandert, het onmogelijk is om "alle eieren in één mandje" te plaatsen.

Het bedrijfsplan voor kwartelbedrijven toont dit aan ons - zo'n onderneming is bijna afvalvrij en daarom winstgevend.

Afhankelijk van de schaal die een kwartelbedrijf heeft, kan een bedrijfsplan uitgaan van een terugverdientijd van 2 maanden tot een paar jaar. Kleine bedrijven kunnen 500% van de jaarlijkse opbrengst geven, hoewel het in absolute cijfers niet zo indrukwekkend lijkt, maar we zullen hier later in meer detail op ingaan.

Kwarteleitjes worden als ongelooflijk nuttig beschouwd. Vooral in vergelijking met kip:

Kwartelvlees is geclassificeerd als een "budget delicatesse". Dat wil zeggen, het lijkt een delicatesse te zijn, maar nog steeds niet erg duur en betaalbaar voor de massa.

Quail-farm bedrijfsplan: analyse en voorafgaande beoordeling


De eerste stap is traditioneel analytisch: het is noodzakelijk om te bepalen hoe groot de boerderij bij u past.

Als we een groot kwartelbedrijf hebben, zullen we een complexer en gedetailleerder bedrijfsplan hebben, maar als we een klein kwartier hebben, zal het plan dus compleet anders zijn.

Stap 1. Bepaal uw niche

Voordat je een boerderij begint, moet je ook voor jezelf de basissfeer kiezen - de productie van eieren of vlees.

Natuurlijk heb je sowieso eieren en vlees, maar het is nog steeds belangrijk om te bepalen welke doelwitnis je wilt innemen. Het is een feit dat kwartels zijn onderverdeeld in verschillende ondersoorten. Er zijn vleesrassen (vleeskuikens), en er zijn eieren.

De eerste zijn snel overwoekerd met massa, maar ze haasten zich slecht. De tweede haasten zich goed, maar ze zien er nogal klein uit in vergelijking met hun "vlees" -broeders. Nadat je kippen van vleesrassen hebt gekocht, zou je geen grote inkomsten uit eieren moeten verwachten. Overweeg dit in het bedrijfsplan van de boerderij.

Grote bedrijven hebben een gecombineerde aanpak, maar als je slechts een paar honderd vogels hebt, moet je de productie niet nog meer afbreken - in dit geval zal het moeilijk zijn om een ​​koper te vinden.

Stap 2. Kwartelfabriek: een businessplan is geschreven, we beginnen met de voorbereiding


Nadat we besloten hebben wat we in onze kwartelindustrie gaan doen, beginnen we met de directe voorbereiding op de komst van je nieuwe huurders.

Merk op dat we niet zullen stoppen bij bedrijfsregistratie. Als u op kleine schaal "voor uzelf" eieren wilt produceren, hoeft u niets te registreren. Maar hoe groter de schaal, hoe groter de eisen van de bewakingsdiensten.

De kooi is de basis van de kwartelbusiness

De vogel zit in kleine kooien die worden vastgezet met verticale blokken of batterijen.

Je kunt zo'n kooi kopen (meestal gemaakt op basis van 250-300 individuen, hoogwaardige batterijen kosten elk 10-15.000 roebel), of maak het zelf als de schaal van je kwartelbedrijf redelijk bescheiden is.

In ons voorbeeld van een bedrijfsplan voor een kwartelbedrijf houden we rekening met fabrieksopties, maar vertellen we ook over zelfgemaakte producten.

De optie zal goedkoper zijn, maar niet zo aangenaam in uiterlijk. Hier zijn stapsgewijze instructies voor het maken van een cel:

  1. Verzamel de nodige componenten: vind verschillende kartonnen dozen of houten kisten van niet minder dan 20 cm hoog, multiplex, schuimlagen, draad en een fijnmazig metalen gaas (dit is in feite het enige dat moeilijk te vinden is in uw huishouden), een rol thermische isolatiecoating.
  2. Dozen / dozen bekleed met schuim voor isolatie, en dan sheathe triplex.
  3. De binnenkant van de geïsoleerde thermisch isolerende coating (het is belangrijk om niet-toxische opties te kiezen).
  4. Verschillende gaten worden in de bodem geboord (eieren zullen daar rollen, dus er is een bak onder nodig). Een venster wordt gesneden in het deksel waar glas wordt geplaatst, transparant plastic of een fijn gaas.

Door de gaten in de toekomst cellen wordt geïntroduceerd elektrische bedrading, die gaat naar de cartridges - installeer ze in de hoeken van de doos.

Ze zijn niet zozeer nodig voor verlichting als wel voor het handhaven van een geschikt temperatuurregime.

Aan de onderkant van de setlade met water of een speciale drinker uit plastic flessen met een rietje of tepel in het gat. In de andere hoek bevindt zich de feeder.

Als beide apparaten zich aan dezelfde kant bevinden, raakt de drinkbak snel verstopt, gaat het water achteruit en kan de vogel zich bezeren.

Onder (meestal op het niveau van 10 centimeter) wordt een eierrek geplaatst onder de helling.

De onderkant moet eindigen met een goot of een andere bak waar de eieren zullen rollen - daar is het gemakkelijker om ze te krijgen.

  • We installeren speciale lampen met bescherming: zodat de vogels ze niet kunnen bereiken, komt het water niet op de bedrading, enz.
  • De kooi is klaar, we verzamelen de rest volgens hetzelfde patroon, we vormen batterijen.
  • Voedsel op voorraad houden


    Nadat we de 'huisvesting' voor de vogel hebben aangepakt, zullen we nu voor het voedsel zorgen - dit is de belangrijkste uitgavenpost van het bedrijfsplan voor het kwartelbedrijf.

    Er wordt aangenomen dat een kwartel ongeveer 1 kg voer per maand consumeert. Stel dat we een gemiddelde boerderij hebben, 700 stuks (het wordt beschouwd als de minimale terugverdientijd voor een vleeskwekerij).

    Dan zijn de kosten van het voer ongeveer als volgt:

    • tarwe - 2 250 roebel voor 225 kg;
    • gemalen maïs - 1.500 roebel voor 187.5 kg;
    • gerst - 375 roebel voor 37,5 kg;
    • gemalen schaal - 4 500 roebel voor 300 kg.

    Totaal: 8 625 roebel per maand. Rekening houdend met de inflatie - tot 10.000 roebel.

    Bovendien kunt u gerelateerde kosten voor het onderhoud van uw huisdieren toevoegen - ongeveer 3.000 roebel voor elektriciteit, water en verwarming. Newbies vergeten vaak om de kosten van het gebruik van hun bedrijfsplannen in te brengen, en dan zijn ze verbaasd dat de berekeningen niet convergeren.

    In totaal is het de moeite waard om ongeveer 13.000 roebel per maand uit te geven aan het levensonderhoud van een boerderij van 700 koeien.

    Als het plan van een kwartelbedrijf kleinere schalen aanneemt, is het eenvoudig om ze te berekenen door de kosten van het houden van een kwartel te berekenen (13 000/700 = 18,5).

    Maar hier moet worden opgemerkt dat hoe minder u kwartels heeft, des te duurder de inhoud zal zijn. Graan kopen tegen groothandelsprijzen of een halve kilo in de winkel is een heel ander bedrag.

    We voegen eraan toe dat 1 kg voer per vogel zeer bij benadering is. Verschillende rassen van vogels voeden anders. Bereken in termen van kwartelbedrijf deze nuance.

    Als u kant-en-klaar voer koopt dat specifiek bestemd is voor kwartels, zal het duurder zijn, maar hun dieet kan meer uitgebalanceerd en versterkt zijn.

    Houd rekening met het bedrijfsplan dat u werkt met levende wezens die aan avitaminose kunnen lijden.

    Quail bedrijf. Stap 3: Voer de vogels uit


    Nadat we de meest comfortabele omstandigheden voor vogels hebben gecreëerd en feeds en vitaminen hebben gekocht, zullen we het bedrijfsplan van een kwartelbedrijf in de praktijk testen.

    Je kunt zowel volwassen vogels als eieren kopen. In het laatste geval hebt u een incubator nodig (dezelfde cel met lampen is redelijk geschikt, alleen de gaten in de bodem moeten worden gesloten).

    Het kopen van eieren en het grootbrengen van jongeren is goedkoper, maar langer. De kosten van speciaal geselecteerde eieren kunnen twee keer zo hoog zijn als de winkel:

    • de prijs van de jonge duivin is nu 150-200 roebel;
    • voor 400 stukjes blijkt het ongeveer 72.000 roebel te zijn;
    • voor 700 stuks - ongeveer 100.000 roebel.

    Handig advies. Als een onervaren ondernemer heeft besloten om eieren te kopen, bestaat het risico dat niemand uit de "peretovod" zal komen.
    Daarom is het beter om de allereerste kippen als volwassenen te kopen en vervolgens de jongen van "hun" eieren te laten groeien.

    Door eieren te kopen, kun je trouwens niet meteen begrijpen wie je daarbinnen hebt - een kip of een mannetje.

    In het businessplan van Quail wordt ervan uitgegaan dat mannetjes naar het vlees worden gestuurd en dat vrouwtjes worden overgelaten om te haasten (waarna ze ook vroeg of laat naar de slachtbank worden gestuurd).

    De gemiddelde "leeftijd" van het mannetje is 2-3 maanden. Vrouwtjes - ongeveer zes maanden, hoewel er af en toe boerderijen zijn die helemaal geen vlees produceren. Meestal zijn dit zeer, zeer kleine "hoeves", waar elke vogel bij naam bekend is.

    Met wie hebben we te maken in het bedrijfsplan van een kwartelbedrijf?

    Nadat we lagen hebben verworven of hebben gewacht op het kwartelbedrijf van het eerste broedsel, kunnen we kennis maken met onze nieuwe "samenwoners".

    Vogels van deze soort leven in gevangenschap, meestal niet langer dan 1,5 - 2 jaar. Tegen de tijd dat ze opgehouden zijn te rennen.

    Op de leeftijd van 12-14 maanden wordt het aantal eieren verminderd met 50% procent, totdat het volledig uitdroogt. Alles gebeurt heel snel met hen, soms gewoon snel - sommige rassen rijpen in 40 dagen, maar de meeste - in 2 maanden.

    Dit alles moet worden weerspiegeld in het bedrijfsplan van het kwartelbedrijf.

    Een heel belangrijk punt - kwartels leggen zich op de leeftijd van 2 maanden en kunnen 20-25 eieren per maand (!) Produceren.

    Daarom is 2 maanden de initiële terugverdientijd van het kwartelbedrijf.

    Voor de periode van "gevechtsdienst", kan de kip ongeveer 300 eieren "uitdelen" (dat is ongeveer een jaar), waarna het tempo van hen valt. Ook na een jaar van leven neemt de kwaliteit van eieren af, hun smaak verslechtert.

    Hoe slechter de kwaliteit van eieren - hoe kleiner de kans op succes van uw kwartelbedrijf.

    Quail-vleeskuikens worden ongeveer 2-3 maanden lang voldoende groot. De exacte periode is afhankelijk van het ras - hoe groter, hoe langer. Overweeg dit in het bedrijfsplan voor kwartelbedrijven. Tegen de derde maand wordt de vogel volledig volwassen.

    Als u van plan bent een vleeskwekerij te bouwen, zal de terugverdientijd langer zijn.

    Wat is de kwartelhouderij?

    Nu zullen we gedetailleerder analyseren wat we van onze boerderij krijgen (in volgorde van winstgevendheid):

    Met eieren is alles min of meer duidelijk - dit is eigenlijk een eindproduct, dat alleen op tijd van de boerderij moet worden verkocht, tot het is verrot.

    Het is een beetje moeilijker met vlees, omdat naast de karkassen zelf is er ook slachtafval.

    Voor de verwerking en opslag van vlees heeft kwartelbedrijf extra apparatuur nodig. Als je weinig vogels hebt, is het onwaarschijnlijk dat de extra uitrusting nuttig is. Maar als u een vee van 400 stuks heeft, dan kunt u niet zonder een koelkast met vriezer.

    We moeten nadenken over verpakking en certificering (u kunt hier niet zonder een bedrijf registreren).

    Een apart verhaal - nest.

    Wat doen we met al deze hopen op onze kwartel boerderij? Overweeg het bedrijfsplan: een kwartelbedrijf met een schaal van 400 vogels wijst maximaal 15 kg afval per dag toe. En dit is niets minder dan 5 ton per jaar. Er moet aan worden herinnerd dat vogelpoep wordt beschouwd als de meest krachtige meststof.

    Uw kwartierbedrijfsplan moet hier rekening mee houden - dit is een ander product.

    Als u het niet in uw huishouden gebruikt, vindt u zeker een koper bij andere boeren. Huidige prijs voor 1 kg afval - 0.50 wrijven. Dus voor 5 ton - 2 500 roebel. Geld ruikt niet, zoals ze zeggen.

    Quail bedrijf. Stap 4: Marketing


    Uw bedrijfsplan voor een kwartelbedrijf moet in eerste instantie rekening houden met dit gedeelte, maar we zullen het alleen nu beschrijven omdat u eerst moet begrijpen wat u verkoopt en vervolgens kunt bepalen wie en hoe.

    Over het algemeen is er niets bijzonders. Zoals bij elk bedrijf, omvat kwartel twee belangrijke aspecten - distributiekanalen en advertentiekanalen.

    advertentie

    Om iemand iets van jou te laten kopen, moet hij eerst over jou te weten komen.

    Markeer de marketingsectie in een businessplan vetgedrukt, want dit is een bedrijf. Om het merk van de boerderij op verschillende manieren te herkennen.

    We verdelen ze in drie hoofdgroepen:

    • online adverteren;
    • offline reclame;
    • "Word of mouth".

    We sorteerden ze op volgorde van relevantie.

    Met de eerste optie bereikt u het grootste segment van het publiek. Het is een zeer belangrijke flexibiliteit en het gemak van het opzetten van dergelijke reclamecampagnes.

    Afzonderlijk, laten we zeggen over adverteren in sociale netwerken. Ja, want de verkoop van kwarteleitjes is niet de meest populaire manier van adverteren. Maar als u er bijvoorbeeld klaar voor bent om de levering van karkassen en eieren aan uw huis te regelen, waarom niet?

    Het belangrijkste is dat je hier niet te maken hebt met het handelsnetwerk, maar met de eindgebruiker. Ook relevant voor kwartelbedrijf kijk online bulletinboards.

    Over offline adverteren gesproken, we moeten de klassieke bulletinboards of dezelfde pijlers op de markten onthouden (bij voorkeur groothandel).

    Marktkooplui kunnen alleen op 'ouderwetse' manieren door de producten van de kwartelfokkerij worden gepakt: door middel van het plaatsen van advertenties of via kennissen.

    Ten slotte hebben we het punt "mond tot mond" genoemd. Geeft u echt om uw merk en de kwaliteit van landbouwproducten? Dit alles zal vroeg of laat tot gevolg hebben dat het merk op de markt wordt herkend, aanbevolen aan vrienden en kennissen. Maar dit is een langetermijnperspectief.

    Productverkoop

    Elk kwartelbedrijf zou een eigen verkoopregeling moeten vormen, rekening houdend met de schaal van activiteiten, logistiek, enz.:

    1. Als de boerderij klein is, bepalen persoonlijke contacten hier alles.

    Als de boerderij groot is, moet je naar een serieuzer niveau gaan.

    Hier moet uw bedrijfsplan rekening houden met welke winkelketens zich direct bij de boerderij bevinden, welke inkoopprocedure, kwaliteitseisen, etc.

  • Als de boerderij erg groot is, moet uw bedrijfsplan van tevoren goed ontworpen distributiekanalen bevatten.

    Het kan zelfs op internationaal niveau komen (we herinneren eraan dat Russisch kwartelvlees zelfs in de EU te koop was).

  • Er is ook het concept van "supermarkt". Het komt erop neer dat niemand ver voor bederfelijke goederen gaat. Hoe dichter uw kwartelbedrijf bij een consument is, des te groter de kans dat uw product wordt gekocht.

    Bedenk bij het opstellen van een bedrijfsplan voor de boerderij de afstand tot de dichtstbijzijnde grote verkooppunten.

    Merk op dat er meer kansen zijn voor financieel succes in kwartelbedrijven in de buurt van grote steden in het Europese deel van Rusland.

    Als er honderden kilometers lege ruimte om je heen zijn, zullen de logistieke kosten waarschijnlijk niet opwegen. Je zou zo'n bedrijfsplan niet eens moeten aannemen.

    Hoe een kwartelboerderij in de kelder van een woonhuis regelen?

    Geheimen en persoonlijke ontwikkelingen vanuit de mond van de boer!

    Quail bedrijf. Stap 5: Samenvatten en winst tellen

    Samenvattend is het totaal moeilijk, omdat de kwartelbusiness heel individueel is. Uw bedrijfsplan voor een kwartelbedrijf kan zowel grootschalig als bescheiden zijn.

    Maar deze individualiteit is in feite het belangrijkste voordeel van dergelijke boerderijen. Een businessplan kan aan elke portefeuille worden aangepast.

    Zakelijke voordelen

    • U produceert een gezond product op uw kwartelbedrijf.

    Snelle ommekeer - de vogel groeit snel, hij geeft de eerste eieren en het vlees in 2 maanden.

    Als de eieren niet worden verkocht, zal uw vee met een factor 10 in een jaar toenemen.

  • Hoge winstgevendheid - als verkoopkanalen al zijn ingesteld, kan de winstgevendheid honderden procent per jaar overschrijden, omdat hier de volledige productiecyclus 2-3 maanden is.
  • Terwijl weinig concurrentie op de markt.
  • Relatief hoge vraag in steden.
  • Dit is een compact bedrijf - in het appartement kan kwartel "boerderij" worden geregeld, als uw kamergenoten en buren bereid zijn de constante geur van vogeluitwerpselen te verdragen.
  • Cons kwartel economie

    • De vogel is erg gevoelig voor veranderingen in temperatuur en verlichting, om de gewenste modus te bereiken kan zeer problematisch zijn.

    Het is moeilijk om "uw" koper te vinden, omdat Dit is een relatief nieuw gebied en op onze breedtegraden is het niet de gewoonte om dergelijke eieren dag na dag te consumeren.

    Ze worden nog steeds als luxe gezien en niet als een dagelijks gerecht. Dit geldt met name voor het achterland, waar alles nieuw is met argwaan.

  • Een hoge reproductiesnelheid voor een onvoorbereide boer kan ook een serieus probleem zijn, vooral als marketingproblemen beginnen.
  • Quail Farm ziet er veel interessanter uit als je naar de inkomstencijfers kijkt. Natuurlijk kunnen deze indicatoren lager zijn dan die aangegeven door ons, of hoger.

    Maar nog steeds niet zonder voorbeelden te doen.

    Als we aannemen dat onze populatie van 400 kwartels. Dan zullen de cijfers ongeveer als volgt zijn:

    Hoe rendabel is het kwartelbedrijf

    Quail Farm als een bedrijf in de afgelopen jaren wordt steeds populairder. Om te beginnen met het kweken van kwartels zijn er geen grote gebieden, kapitaalkosten en speciale kennis nodig. De vraag van consumenten naar eieren op de markt is meerdere malen groter dan het aanbod, dus de concurrentie is niet erg hoog. Om de zaak in de beginfase te organiseren, heb je iets meer dan $ 2000 nodig. De hele boerderij kan familieleden van dienst zijn. Dit alles maakt kweken van kwartels zeer aantrekkelijk voor veel zakenmensen.

    Quail Farm als een bedrijf in de afgelopen jaren wordt steeds populairder

    Quails kweken als bedrijf - is het winstgevend of niet? Uiteraard is dit nummer, voordat een nieuw bedrijf wordt georganiseerd, het belangrijkste voor elke ondernemer. Om dit te beantwoorden, moet u een gedetailleerd bedrijfsplan maken voor een kwartelbedrijf dat rekening houdt met alle kosten en mogelijke winsten.

    Kosten en inkomsten kwartelboerderij

    Als we ervan uitgaan dat het terrein voor het kweken van kwartels al door eigen handen is gebouwd of is gekocht, bestaan ​​de kosten voor het organiseren van een kwartelbedrijf uit de volgende punten:

    • aankoop van apparatuur;
    • aankoop van fokdieren;
    • de acquisitie van incubators en outputcellen, feed;
    • betaling voor verwarming en elektriciteit.

    Opgemerkt moet worden dat de officiële organisatie van een groot kwartel fokkerijbedrijf met de mogelijkheid om producten te verkopen aan grote winkelketens en supermarkten een nieuwe set documenten vereist, wat een vrij groot percentage van de kosten zal zijn. Ook in dit geval moet de lijst van uitgaven bestaan ​​uit de betaling voor werknemers, betaling voor advertentieproducten, kosten voor het transport van goederen en apparatuur voor het opslaan van producten (koelkasten). Maar, volgens deskundigen, grote bedrijven, ondanks aanzienlijke kapitaalinvesteringen in de organisatie, en de inkomsten zullen veel tastbaarder worden.

    Wat is het inkomen van het kwartelbedrijf? Het belangrijkste inkomen van dit bedrijf is afkomstig van de verkoop van eieren. Nadat wetenschappers de bruikbare kwaliteiten van kwarteleitjes ontdekten en deze informatie openbaar werd via televisie-uitzendingen en het wereldwijde netwerk, heeft dit product de kippeneieren in populariteit overtroffen. Kwarteleitjes bevatten een grote hoeveelheid vitamines, micro-elementen en andere voedingsstoffen en hebben een aantal helende eigenschappen die bekend waren bij inwoners van het oude China. Regelmatige consumptie van kwarteleitjes stimuleert de ontwikkeling van de hersenen bij kinderen en adolescenten, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. De gunstige sporenelementen in de eieren van deze kleine vogels kunnen radionucliden uit het lichaam afscheiden, wat vroegtijdige veroudering en de ontwikkeling van oncologische ziekten voorkomt.

    Kwartelvlees heeft een geweldige smaak en is ook een waardevol voedingsproduct. Dit type product kan zowel op de bazaar worden verkocht als permanent worden verkocht aan restaurants en andere horecagelegenheden. Het is zeer waarschijnlijk dat verschillende gezondheidsinstellingen geïnteresseerd zijn in de productie van kwartelbedrijf: sanatoria, privéklinieken met ziekenhuizen en particuliere instellingen voor kleuterscholen.

    Succesvol familiebedrijf (video)

    Welke vogels kiezen?

    Voordat u kwartels koopt, moet u de richting van het bedrijf bepalen. Er zijn kwartels van vlees en eieren van kwartels. Onder optimale omstandigheden kunnen vrouwelijke broedeieren maximaal 300 eieren per jaar dragen. Het gewicht van zo'n vogel is 130-150 g. Vrouwtjes van vleesrassen kunnen een gewicht van 280-300 g bereiken, maar ze dragen wel 200 eieren per jaar. De kwartel bereikt een productieve leeftijd op de leeftijd van 30-40 dagen. Mannen bereiken het slachtgewicht op de leeftijd van 2 maanden. Meestal worden de kippen maximaal een jaar bewaard en neemt hun productiviteit af, daarom worden ze ook voor slachting verzonden. De kwaliteit van één jaar oud pluimveevlees verschilt niet van het vlees van een persoon van 2-3 maanden oud, dus in tegenstelling tot kippen, waarvan het vlees aan het einde van de eierproductie moeilijk wordt, blijven kwartels net zo waardevol. Meer winstgevend om kwartelmoes te houden.

    Een andere 1 winstcomponent die een kwartelbedrijf heeft, is de verkoop van jongvee. Kippen kunnen worden verkocht vanaf de leeftijd van drie dagen.

    Kwartelveren produceren zeer zachte kussens met hypoallergene eigenschappen die geschikt zijn voor mensen die allergisch zijn voor dons en veren, en uit het kwartelafval kun je een uitstekende meststof maken, rijk aan nuttige micro-elementen en met een hoge concentratie stikstof, die zowel op je eigen perceel als gerealiseerd kan worden gebruikt buren.

    De hele boerderij is in staat om familieleden te dienen

    markt

    Is het winstgevend om kwartels te broeden? De organisatie van de markt is het belangrijkste onderdeel van het bedrijf, dus deze kwestie moet grondig worden uitgewerkt. Als u besluit kwartels te kweken, moet het bedrijfsplan rekening houden met de kosten van verschillende productiekosten, daarom moet u rekening houdend met alle kosten en mogelijke inkomsten nog eens 10% van de winst nemen.

    Volgens de pluimveehouders is het kweken van kwartels als bedrijf onder de voorwaarden van onderhoud een zeer winstgevende investering, die in maximaal zes maanden loont. Mini-boerderij voor kwartel loont nog sneller - in het ideale geval in 2-3 maanden. Het belangrijkste is om een ​​volledig bedrijfsplan kwartelbedrijf te maken.

    Kwartelfabriek (video)

    Kwartels kweken

    Kweken van kwartels is voorbehouden aan kleine bedrijven. Grote kwekerijen voor het kweken van kwartels, vergelijkbaar in schaal met kip, bestaan ​​niet. Soms worden kwartels gefokt op kippenboerderijen en pluimveebedrijven om het bereik van de onderneming uit te breiden. Quail mini-boerderij kan worden geplaatst in het land of in een landhuis, en in een stadsappartement. In tegenstelling tot kippen zijn kwartels relatief stil, compact en nemen ze niet veel ruimte in beslag. Hun vlees is een compleet voedingsproduct, zelfs allergische personen mogen eten, en veel mensen weten van de verbazingwekkende gunstige eigenschappen van eieren, zodat buren graag producten van de boerderij kopen.

    Kwartels zijn vrij eenvoudig, maar hun onderhoud en fokken heeft zijn eigen nuances die u moet kennen om een ​​winstgevende onderneming te organiseren. Het is noodzakelijk om de lokalen te bepalen, waarvan de oppervlakte direct afhankelijk is van het aantal dieren. Quail-zaken worden aanbevolen om te beginnen met een klein aantal vogels. Om te beginnen, genoeg om 500-700 doelen te krijgen. Dit aantal fabrikanten vereist een kamer van ongeveer 20 m².

    Kweken van kwartels is voorbehouden aan kleine bedrijven

    Het kwartelhuis moet verwarmd en goed geventileerd zijn, met elektrische verlichting. Van groot belang voor het succesvol fokken van deze vogels is het binnenklimaat. Kwartels verdragen geen kou en tocht, maar ze hebben ook frisse lucht nodig. De temperatuur moet binnen +18... + 27 ° С, luchtvochtigheid - 70% liggen. Het licht moet niet helder zijn, anders worden de vogels nerveus. De daglichturen moeten echter minstens 18 uur per dag zijn. Alleen een dergelijk regime zorgt voor maximale productiviteit van de kippen. Daarnaast zijn opslagplaatsen voor voedergewassen vereist voor broedmachines en broedkamers en voor jonge dieren - in totaal ongeveer 20 m².

    Vervolgens moet je apparatuur voor kwartelfarm kopen. Kwartels kunnen worden bewaard in kooien van hout en stijf draadgaas met een cel van 2x2 cm.De hoogte van de kooi mag niet groter zijn dan 25-30 cm, lengte - 1 m, breedte - 40 cm. In een kooi kunnen maximaal 30 vogels worden gehouden. Door de compactheid van de cellen kunnen deze batterijen van meerdere verdiepingen zijn, wat ruimte bespaart. Als u de cellen zelf maakt, bespaart u ook geld. Cellen moeten worden uitgerust met feeders en drinkers, evenals kleine goten, waar eieren zullen rollen. Zo is een oppervlakte van 1 m² geschikt voor maximaal 150 vogels.

    In het proces van domesticatie hebben volbloed-kwartels hun broeierige instinct volledig verloren, dus er is een incubator nodig om de jongen te krijgen. De meest geschikte incubators, waarbij het draaien van eieren automatisch wordt uitgevoerd.

    Broedende kuikens en jonge dieren worden in kartonnen dozen bewaard, daarom is het noodzakelijk om meerdere van dergelijke dozen te maken.

    Een heel belangrijk punt in het kweken van kwartels is hun juiste voeding. Om ervoor te zorgen dat dit bedrijf zichzelf als winstgevend kan bewijzen, is het noodzakelijk om een ​​dergelijk rantsoen te voorzien voor leghennen, waarbij maximale eiproductiviteit wordt bereikt. Voer moet calorierijk zijn, voedzaam en minerale supplementen en vitamines bevatten. De samenstelling van het voer voor kwartel omvat maïs, tarwe, voedergist, cake, vismeel, gemalen schelpen en krijt. U kunt kant-en-klare hoogwaardige feed gebruiken. In het dieet moet sappig voedsel aanwezig zijn in de vorm van gehakte kruiden en wortelgewassen.

    Nadat de kwartelboerderij is uitgerust met alles wat nodig is, kunt u de fokdieren kopen. Het is beter om wekelijkse kuikens te krijgen. Op deze leeftijd zijn ze al behoorlijk sterk en binnen ongeveer een maand zullen ze de productieve leeftijd bereiken. Om de kwartelhouderij succesvol te laten zijn, moet de vogel regelmatig worden bijgewerkt. Dit geldt voor zowel eierrassen die hun productiviteit met het jaar verliezen, als vlees. Daarom vervangen fabrikanten ze periodiek door nageslacht. Kwartels kunnen zonder mannetjes worden gedragen, maar zijn noodzakelijk om jong te worden. Op een kwartel kunnen 3-4 vrouwtjes worden toegewezen. Incubeer eieren van jonge kippen van 3-4 maanden oud. Met een goed beheer van de boerderij kan de populatie kwartels voor het jaar met 8-10 keer worden verhoogd.

    Met de inhoud van een kleine kwartelboerderij, waar het grootste deel niet meer is dan 2-3 duizend vogels, kunnen 3 mensen gemakkelijk omgaan. Maar het zal weekends en vakanties moeten vergeten. Anders heb je werknemers nodig. Kweken van kweek wordt steeds populairder vanwege de eenvoud van de organisatie en de snelle terugverdientijd.

    Top