logo

Het belangrijkste idee van dit businessplan is de ontwikkeling van een winstgevende onderneming op basis van koffieautomaten - installatie van koffieautomaten op openbare plaatsen, ondersteuning en aanvulling.

Algemene zakelijke achtergrond

Vanaf het begin van de tweeduizend jaar in Rusland begon het zakelijke apparaat zich actief te ontwikkelen, wat tot stand kwam door de invoering van een marktsysteem, een verandering in de socialistische structuur en de transformatie van de economie van publiek naar privé. Binnenlandse managers en ondernemers begonnen westerse managementervaring en zakelijke tradities over te nemen. Externe attributen, zoals de gewoonte van koffieconsumptie in het proces van onderhandelingen, werk, vergaderingen, enz., Werden niet buiten beschouwing gelaten. Dit heeft een nieuwe niche geopend in de business van consumenten- en B2B-producten.

Vandaag zien we een groot aantal koffieautomaten in zakencentra, commerciële en commerciële gebouwen, universiteiten, gewoon op straat. Vanuit het bedrijfsleven wordt de cultuur van koffieconsumptie (met name koffie onderweg) langzamerhand huiselijk. In de grote steden is koffie meenemen een traditie geworden. In kleine steden verschijnt deze mod alleen.

In de Verenigde Staten wordt de OCS-industrie (OCS - kantoorkoffieservice, kantoorkoffie-automaat) vandaag geschat op 4,6 miljard. dollars per jaar, wat in vertaling per hoofd van de bevolking ongeveer 14 dollar / persoon / jaar is.

U kunt hier kennis maken met andere ideeën over kleine bedrijven op basis van verkoopautomaten.

Het idee van een businessplan en een korte beschrijving van het project

Het creëren van een winstgevend netwerk van verkoopautomaten met warme dranken in de regio met een laag niveau van concurrentie en de zich ontwikkelende trend van koffieservice.

In het huidige stadium, wanneer de markt redelijk vrij is en bedrijven in dit soort bedrijven weinig zijn, is het opportuun en mogelijk om één enkel netwerk van verkoopautomaten te creëren. De winstgevendheid van het project zal worden gebaseerd op de strategie van consumentensegmentatie en gedifferentieerde kosten van diensten:

  • Op plaatsen met een hoge kwantitatieve manoeuvreerbaarheid en een groot percentage jongeren zullen koffieautomaten van klasse B worden geïnstalleerd, die het mogelijk maken om de lage productkosten te handhaven door het gebruik van instantkoffies en een groot aanbod aan capaciteit (tot 600 porties). De winstgevendheid van dit segment zal gebaseerd zijn op een hoge omzet van producten;
  • Op plaatsen met een laag willekeurig debiet en een hoog percentage van een permanent publiek, waarvan de solvabiliteit gemiddeld en boven het gemiddelde ligt, worden er koffieautomaten van klasse A met een presentabel uiterlijk en een grote capaciteit geïnstalleerd, met koffiebonen. De winstgevendheid van dit segment zal gebaseerd zijn op de productiekosten (marge).

Achtergrondinformatie

  1. Type activiteit: Koffiehandel via automaten (koffiezetapparaten).
  2. Organisatievorm van eigendom: individuele ondernemer
  3. Belastingformulier: vereenvoudigd belastingstelsel (inkomsten min kosten)
  4. Belastingadministratie: zelfstandig, met behulp van de online service "Mijn bedrijf".
  5. Geografie: N stad met 240 duizend inwoners
  6. Aantal apparaten in het netwerk: 10 stuks met mogelijke uitbreiding
  7. Het assortiment: koffiebonen, oploskoffie, cacao, warme chocolademelk, cappuccino, mokachino, melk, zwarte thee, groene thee, citroen. Voor klasse A, ook - bouillons en frisdranken.

Het doel van het businessplan: het berekenen van de haalbaarheid en winstgevendheid van investeren in het opzetten van een netwerk van koffieautomaten.

Kenmerken en marktbeoordeling

De markt in de geselecteerde regio (stad N) is gratis, niet overladen met concurrentie, ontwikkelt zich en is zeer winstgevend. De traditie van koffieservice in de vorm van een netwerk van machines voor de bereiding van warme dranken is het startplatform voor de potentiële ontwikkeling van vergelijkbare zakelijke gebieden: snackautomaten, massagestoelen, apparaten voor de verkoop van goederen en diensten.

Een portret van een potentiële consument: een bedrijfslaag (werknemers en bezoekers van kantoorcentra), studenten, medewerkers en bezoekers van winkelcentra en winkelcentra. De belangrijkste kern van de consument is mensen van 20 tot 40 jaar oud, het geslacht-dominante segment is mannen.

Potentiële plaatsen om verkoopautomaten onder te brengen:

  • academies, universiteiten, hogescholen, lyceums;
  • informatiecentra, bibliotheken;
  • kantoren, winkels, uitgaanscentra;
  • theaters, bioscopen;
  • checkpoints van maaidorsers, fabrieken, producties;
  • markten, busstations, treinstations;
  • overheidsinstanties en -organen;
  • benzinestations en wasstraten voor auto's;
  • hotels, hostels, etc.

Om de capaciteit van de markt te bepalen, werd een eerste onderzoek uitgevoerd onder bezoekers en medewerkers van winkels en kantoorcentra: tot 87% van de potentiële verkooppunten stemde ermee in om een ​​extra dienst te creëren voor werknemers, personeel en bezoekers van deze faciliteit, en ongeveer 68% verklaarde bereid te zijn automatische machines dagelijks te gebruiken.

Momenteel is de verzadiging van de automaatautomaatmarkt in de stad N 20% van de potentiële vulling.

Bedrijfsdoelen

Als gevolg van bedrijfsimplementatie is het noodzakelijk om de volgende doelstellingen te bereiken:

  • om het werk van het netwerk van verkoopautomaten te organiseren (de eerste fase van 10 apparaten);
  • betrouwbare leveranciers van hoogwaardige grondstoffen identificeren;
  • organiseer een staf van 1-2 werknemers;
  • om het bedrag van de omzet te bereiken in het bedrag van 180.000 roebel / maand zodat de winst van de 4e maand 70-100 duizend roebel zou zijn;
  • het terugverdientijdpunt bereiken na 2 jaar (24 maanden) en de apparatuur terugverdienen tijdens de garantieperiode;
  • een belangrijke primaire ervaring op te doen met het bouwen van een verkoopnetwerk, wat nodig is voor de verdere ontwikkeling van de vendingindustrie;
  • uitvoerig marktonderzoek en consumentenvoorkeuren uitvoeren om een ​​bevredigend kwaliteits- en interessant product te creëren;
  • wederzijds voordelige partnerschappen opbouwen.

Kapitaalinvestering

Aanschaf van klasse A ROSSO TOUCH-machines

Aankoop van machines van klasse B LEI 400PP

Voorraadcreatie

Voorraadcreatie van gerelateerde producten

Kantoorwerkorganisatie

De totale investering voor de lancering van het project is 1.726.000 roebel, plus een onvoorzien risicopapitaal van 30.000 roebel. Totaal: 1 756 000 roebel.

Kenmerken van de apparatuur

De creatie van een verkoopnetwerk is gepland op basis van de huidige ultramoderne hoogwaardige handelsapparatuur van de marktleiders van fabrikanten. De keuze van de apparatuur werd gemaakt op basis van de capaciteit van de porties en de gemiddelde uitvoer van de modellen vloerautomaten voor de bereiding van dranken.

Geselecteerde twee soorten machines:

Klasse A

Kostbare ROSSO TOUCH-machines met een aantrekkelijke, representatieve buitenkant en de mogelijkheid om met koffiebonen te werken;

  • Stroomverbruik, kracht - 1300 W,
  • Prestaties - 600 porties
  • Voltage - 220-230V,
  • Afmetingen - 1830 x 700 x 600 mm,
  • De aanwezigheid van een 22-inch touchscreen
  • De mogelijkheid om frisdrank te maken
  • De mogelijkheid om snacks te verkopen
  • Ingebouwde terminal voor betaling met plastic kaarten

Klasse B

Een goedkopere versie van de LEI 400PP vloerstaande automaat met hoge capaciteit, geschikt voor het bereiden van verschillende soorten koffiedranken en koffie, thee door middel van het automatisch mengen van ingrediënten en heet water.

  • Opgenomen vermogen, vermogen - 1800-2200 W,
  • Capaciteit - 500 porties,
  • Voltage - 230 V,
  • Afmetingen - 1630 x 620 x 744 mm,
  • Aantal selectieknoppen - 13 st.

Beide machines kunnen in ononderbroken modus werken van 2 tot 5 dagen, de geschatte frequentie van werkonderhoud is 1 keer in 2 dagen (13-15 keer per maand).

Werkonderhoud omvat het verzamelen, controleren van alle technische componenten, onderhouden van de externe buitenkant, schoonmaken, ingrediënten en water laden, bewerken of een menu toevoegen. Verkoopadministratie wordt uitgevoerd door een geïntegreerde computer waarmee u gegevens kunt vastleggen en analyseren. De gemiddelde levensduur van een machine is 10 jaar. De garantieperiode voor elke unit is 24 maanden.

Trouwens, er zijn meer economische opties op de markt, bijvoorbeeld een Russisch gemaakte CM6D-koffiemachine, de prijs begint vanaf 30.000 roebel.

Totaal bedrijf biedt 2 voltijdeenheden:

Projectmanager (inkoopmanager, contracten) - dit kan de bedrijfseigenaar zijn;

Taken: het onderhouden van individuele ondernemers, het aangaan van relaties met leveranciers, het verkrijgen van vergunningen voor de installatie van apparaten en het huren van ruimte, onderlinge schikkingen en rapportage.

Technische medewerker Taken: onderhoud van automaten.

Vereisten voor een technisch officier: beschikbaarheid van een auto of rijbewijs, goede kennis van de geografie van de stad, technische kennis.

Voor informatie over hoe u een medewerker aan het werk kunt krijgen, raadpleegt u de procedure voor verhuren (IP en LLC) in ons materiaal.

Projectrisico's en hun nivellering

Sluiten van een contract over aansprakelijkheid en bescherming van eigendom met de verhuurder

Seizoensgebonden daling van de vraag naar warme dranken in de zomer

Gedeeltelijke verplaatsing van apparatuur van klasse B naar plaatsen met airconditioning; machines van klasse A bieden de mogelijkheid om ijskoude dranken te bereiden

Uitval van apparatuur als gevolg van werkzaamheden op bouwlocaties

De conclusie met de verhuurder van het contract van materiële compensatie voor elke dag van de niet-actieve tijd als gevolg van de schuld van de verhuurder in het kader van de gemiddelde dagelijkse verkoop, het bewaken van de status van locatiepunten

Merkinrichtingen, flexibel prijsbeleid, afhankelijk van de locatie van de locatie, de levering van alleen een kwaliteitsproduct, aromatmarketing, onderhoud van voertuigen in perfecte staat

Regelmatig onderhoud

Kwantitatieve risicoanalyse van het project

  • Technische en vandalistische storingen - dit risico is het meest waarschijnlijk. Het leidt tot uitval van apparatuur van 3 uur tot 1 volledige dag. De directe verliezen veroorzaakt door deze downtime variëren van 240 tot 700 roebel. De kosten van het restaureren van objecten vereisen ongeveer 1500 roebel meer. Totaal, een kwantitatieve risico-indicator van 2000-2500 roebel per maand.
  • De seizoensgebonden vraaguitval kan leiden tot een verlies van de winstgevendheid van ondernemingen met 38%. Het nivelleren van het risico door dislocatie kost het bedrijf ongeveer 800 roebel / machine. De kwantitatieve indicator van dit risico is dus ongeveer 16.000 roebel (voor 6 klasse B-apparaten in termen van 3 zomermaanden).

Concurrerende omgeving

In de stad N zijn momenteel ongeveer 55 verkoopautomaten geïnstalleerd, die voor een groot deel (70%) worden gepresenteerd als straatmodellen in antivandalecellen. Locatie locaties: haltes, markten, gebied in de buurt van universiteiten, ziekenhuizen.

Nadelen van werkende machines: onooglijk uiterlijk, beperkt bereik van dranken, koffie van lage kwaliteit (instant).

Concurrentievoordelen van het netwerk dat wordt ontwikkeld: technologische en aantrekkelijke uitrusting, een groot assortiment dranken (inclusief bouillons en verfrissende cocktails), hoogwaardige grondstoffen, selectieve locaties:

  • Klasse A-apparatuur: winkelcentra, stadsadministratie, kantoorcentra, belastingautoriteiten, prestigieuze universiteiten, autodealers, theaters en bioscopen;
  • Apparatuur van klasse B: wasstraten en benzinestations, doorloopfabrieken, fabrieken, productiefaciliteiten, informatiecentra, bibliotheken.

Marketingstrategie

Marketingstrategie is gebaseerd op segmentering van consumenten door financiële capaciteit: duurdere en productievere apparaten worden geïnstalleerd op locaties met mensen met een hoog inkomen en status. De kosten van dranken in dergelijke machines zijn 50% hoger dan in klasse B-machines, die zijn gericht op de gemiddelde gebruiker en goedkopere dranken aanbieden vanwege minder dure grondstoffen (oploskoffie).

Met deze divisie kunt u brutowinst ontvangen van apparatuur van klasse B en marginale winst van apparatuur van klasse A.

Selectie van verkooppunten wordt uitsluitend uitgevoerd op basis van de resultaten van geomarketingonderzoek en de berekening van de gemiddelde doorgankelijkheid van een plaats op een niveau van ten minste 1,5 duizend mensen per uur tijdens de uren met daglicht.

Adverteren in de media voor de vendingsector is niet gepast. Adverteren is direct een handelsplaats (plaatsing van de machine zelf), het moet visueel worden gemarkeerd:

  • pijlers;
  • striae;
  • voorlopige tekens en navigatie;
  • aromomarketing.

Een ander moment van beeldreclame is het onderhoud van de machine: de technisch medewerker moet gekleed zijn in een uniform met bedrijfsmerken, in handschoenen werken, netjes en hygiënisch.

Als de voorwaarden van het contract met de verhuurder dit toestaan, kunt u koffie-relax naast de koffiemachine organiseren - een plaats waar u kunt zitten en een glas warme drank kunt drinken: een bank en een tafel, koffieposters, enz.

Afzonderlijk voor marketingdoeleinden kunt u partnerschappen gebruiken, bijvoorbeeld partners van betaalkaarten voorzien die korting bieden op het gebruik van klasse A-apparatuur met terminals.

Kosten van drankjes en extra producten en de berekening van de uitgaande kosten

* 250% marge inclusief verbruikskosten, onderhoudskosten en administratieve kosten.

De gemiddelde kosten van een drankje zijn 3,1 roebel.

De gemiddelde kosten van een cheque met een marge van 250% zijn 11,2 roebel.

Om het plan van 180 duizend roebels / maand te behalen, moet u 16 duizend porties / per maand verkopen, wat neerkomt op 1,6 duizend per 1 machine met een gemiddelde capaciteit van 540 glazen, ofwel 3 ladingen per maand.

De kosten van één lading grondstoffen zijn 1700 roebel. Rekening houdend met administratieve, gemeentelijke en transportkosten, kost één lading 2000 roebel. Totaal 3 downloads per maand voor 10 machines kost de onderneming 60.000 roebel.

Om ongeveer 1600 verkopen per maand voor één automatische machine te bieden, moet het dagelijkse menselijke verkeer voorbij de locatie minstens 1200-1500 mensen / uur zijn.

De structuur van de kosten van het project:

loonlijst, 1 persoon

netwerk onderhoudskosten

adverteren op locaties

Als de winst zal worden gebruikt als directe terugbetaling van investeringen ten belope van 1.756.000, zal de terugkeer naar terugbetaling plaatsvinden in 23.7 maanden, wat samenvalt met de garantieperiode van de koffiemachines (de kern van kapitaalinvesteringen).

Als de winst zal worden gedifferentieerd, en de structuur ervan zal als volgt zijn:

, dan zal het rendement op terugverdientijd zich in 32,5 maanden voordoen, maar het bedrijf heeft 330 duizend roebel verzameld als een middel voor investeringsfondsen voor ontwikkeling. Als ontwikkelingsvooruitzichten kunnen de volgende opties worden overwogen:

  • uitbreiding van het netwerk van koffieautomaten;
  • toevoeging van een netwerk met andere soorten vending: massagestoelen, snackautomaten, apparaten voor de verkoop van kleine kantoorartikelen en hygiëneproducten, enz.;
  • ontwikkeling van een netwerk van koffie-eilanden in openbare plaatsen (winkelcentra).

Project Launch Schedule

5000

Zoeken en selecteren van leveranciers van apparatuur

2000

Zoeken en selecteren van leveranciers van grondstoffen, sluiten van contracten

2000

Werknemer zoeken en trainen

3000

Huur en uitrusting van kantoorruimte (1-2 banen) en magazijn

35000

Analyse van concurrenten en identificatie van gemiddelde prijstrends

8000

Geomarketing-onderzoek uitvoeren voor automaatlocaties

30000

Bestelling en productie van reclamezuilen en -borden, installatie

36000

Aankoop van inventaris

75000

Aanschaf en installatie van apparatuur

1530000

Totaal:

7000

73000

110000

1536000

1726000

Business Plan Conclusie

Gezien de zachte concurrentieomgeving in de stad N, is er een potentiële kans om een ​​winstgevende onderneming op te bouwen met verkoopautomaten. De implementatie van warme dranken en frisdranken kan tot 74 duizend roebel winst opleveren na het bereiken van de terugverdientijd, die op korte termijn 23 maanden na de start van het project valt.

Belangrijkste organisatorische aandachtspunten:

  • aankoop van hoogwaardige technologische apparatuur, waarvan de garantietermijn niet korter is dan 24 maanden, en de capaciteit van porties minstens 500 stuks bedraagt;
  • organisatie van het werk van een technisch officier (training, uitrusting, routes);
  • zoeken en selecteren van betrouwbare leveranciers van hoogwaardige grondstoffen (koffie, dranken, melk, suiker, gedistilleerd water, enz.);

Het belangrijkste punt van de winstgevendheid van het hele netwerk is de juiste selectie van de locatie en marketingstrategie. De selectie van een site moet uitsluitend gebaseerd zijn op gegevens van een geomarketingstudie en een kwantitatieve en kwalitatieve analyse van menselijk verkeer.

Verhoging van de winstgevendheid en daarom kan de versnelling van de terugverdientijd van een project worden verhoogd met behulp van de volgende hulpmiddelen:

  • hogere marges op kosten van 250% tot 300%;
  • verlaging van de bedrijfskosten van 60.000 roebel / maand tot 50.000 roebel / maand als gevolg van massale bulkaankopen van grondstoffen en / of partnerwerk met leveranciers;
  • hogere omzet door de installatie van apparaten op plaatsen die alleen het potentiële publiek bezochten (massale accumulatie);

Het verminderen van investeringen kan worden bereikt door een eenmalige aankoop van koffiemachines, in totaal 10 stuks ter waarde van 1 miljoen 526 duizend. Zelfs met een korting van 10% wordt het investeringskapitaal met 153 duizend roebel verminderd en de terugverdientijd met 2 maanden.

De winststijging op lange termijn kan zorgen voor netwerkuitbreiding: met behoud van administratieve kosten neemt het inkomstengedeelte toe met 18.000 roebel / maand (gemiddelde statistische indicator).

Supplement van april 2015

Om het niveau van winstgevendheid te verhogen, worden koffiemakers geadviseerd om in combinatie met snackautomaten (om iets als een mini-café te doen) als optie te gebruiken: een koffie- en pizzamaker.

Een bedrijf dat is gebouwd op koffie-vending is dus een veelbelovende, snelbetalende onderneming en heeft de neiging om de markt uit te breiden door verwante consumentensegmenten aan te trekken.

We raden u aan om vertrouwd te raken met het materiaal van de vendinghandel over het voorbeeld van koffiemachines, in de mond van de succesvolle verkoopondernemer, Maria Karpenko, het wordt in detail beschreven over hoe u een bedrijf in koffiezetapparaten kunt openen.

Businessplan van koffiemachines

Businessplan voor de organisatie van een netwerk van koffiemachines in een stad met 250.000 inwoners.

Hoeveel geld is er nodig om een ​​bedrijf te starten

Volgens voorlopige berekeningen zal het toegangsticket tot het bedrijf van koffieautomaten van 10 automaten 2.230.000 roebel zijn:

  • Aanbetaling voor het huren van gebouwen - 80.000 roebel.
  • Aankoop van automatische machines (10 eenheden) - 2.000.000 roebel.
  • Materialen en ingrediënten - 100.000 roebel.
  • Bedrijfsregistratie en andere organisatiekosten - 50.000 roebel.

Het kapitaal voor het openen van een bedrijf, volgens het bedrijfsplan, zal worden gevormd uit de persoonlijke fondsen van de initiatiefnemer (40%) en geleende middelen - een banklening (15% per jaar gedurende 5 jaar). Maandelijkse betalingen op de lening bedragen 19.725 roebel.

Beschrijving van het object

Verkoop in het Engels betekent verkopen van goederen en diensten via een automaat. Tegenwoordig is het een van de snelstgroeiende zakelijke gebieden. Vooral als het gaat om de verkoop van koffie en drankjes via de machine. Deze producten zijn constant in vraag, ongeacht het seizoen.

Het voordeel van vending is dat het verkooppunt geen verkopers, een toonbank en een kassa nodig heeft. De machine combineert al deze functies. U hoeft alleen maar een goede locatie te kiezen en het bedrijf genereert inkomsten. De machine wordt niet moe, het werkt voor een ondernemer 24 uur per dag, 365 dagen per jaar. Ze bedriegt nooit, steelt geen opbrengsten, loopt niet voortijdig weg van het werk, is niet grof voor de klant.

Veelbelovende plaatsen voor de installatie van koffiemachines zijn auto- en treinstations, winkel- en amusementscentra, universiteiten, kantoor- en zakencentra, bioscopen, fitnesscentra.

Stappenplan voor het organiseren van een netwerk van koffieautomaten

  1. Zoeken naar winstgevende plaatsen om koffieautomaten te installeren
  2. Zakelijke registratie
  3. Sluiting van huurcontracten
  4. Aankoop van automaten en ingrediënten
  5. Installatie van machines op het verkooppunt
  6. Operators inhuren

Welke apparatuur om te kiezen voor het bedrijfsleven

In de eerste fase is het de bedoeling om een ​​klein netwerk van verkoopautomaten te creëren, bestaande uit 10 auto's. Om dit te doen, zullen koffiemachines van het Italiaanse merk Veneto worden gekocht. De machine heeft een spectaculair ontwerp, zelfreinigend programma en een grote selectie producten. Het apparaat biedt een keuze uit 8 drankjes tegelijk:

  • Koffie met melk;
  • Espresso koffie;
  • cappuccino;
  • Warme chocolademelk;
  • Slagroom;
  • Koffie latte;
  • Mokachino;
  • Tea.

Het volume aan beladingsingrediënten omvat:

  • Oploskoffie - 1,5 kg;
  • Chocolade - 3,1 kg;
  • Melk - 2,2 kg;
  • Suiker - 5,3 kg;
  • Koffiebonen - 3,5 kg.

Hoeveel kun je verdienen bij de koffiemachines?

De gemiddelde controle volgens voorlopige berekeningen is 25 roebel. Afhankelijk van het terrein verkoopt een machine gemiddeld 80 drankjes per dag. 10 auto's verkopen 800 drankjes per dag, per maand (30 dagen) - 24.000.

Gezien de seizoensgebondenheid, is het verkoopschema voor het jaar als volgt:

De verwachte omzet per maand (gemiddeld per jaar) is 600.000 roebel.

Productieplan

Verkoopautomaten zijn gepland om te worden geïnstalleerd in lokale winkelcentra, in universiteiten, op het treinstation en in twee bioscopen. De gemiddelde huurprijs is 8.000 roebel per maand (in het winkelcentrum zal het iets hoger zijn, op de universiteit een beetje lager).

Om het netwerk van koffieautomaten te onderhouden, is het de bedoeling om één operator met een eigen auto te gebruiken. Zijn verantwoordelijkheden omvatten dagelijkse bewaking van de werking van de machines, tijdige toevoer van ingrediënten en intrekking van de opbrengst, zorg voor de externe toestand van de machines, oplossen van geschillen met klanten. Salaris zal 15 duizend roebel zijn. per maand + brandstof. Maandelijkse premies voor oververvulling zijn mogelijk.

Welk belastingsysteem om te kiezen voor de organisatie

De organisatievorm van het bedrijfsleven zal gewoon individueel ondernemerschap zijn. Het is de bedoeling om het vereenvoudigde belastingstelsel voor het belastingstelsel te gebruiken. Belastingbetalingen zullen 15% van de winst van de organisatie per maand bedragen.

Bedrijfsrisico's

In de loop van dit bedrijf kunnen de volgende negatieve punten zich voordoen:

  • Vandalisme en diefstal van apparatuur;
  • Verhoogde concurrentie, de opkomst van grote spelers op de markt;
  • Vraaguitval in de zomer;
  • Uitval van apparatuur, uitvaltijd;
  • Verhoogde huurbetalingen, verminderde bedrijfswinstgevendheid.

Financieel plan

Laten we ons wenden tot de berekening van de belangrijkste indicatoren van economische efficiëntie van het bedrijf. Constante maandelijkse uitgaven van het netwerk van koffieautomaten omvatten:

  • Huur - 80 000 roebel.
  • Bezoldiging van de exploitant - 15 000 roebel
  • Verzekering aftrek - 5 000 roebel.
  • Leningbetalingen - 19 725 roebel.
  • Brandstof en smeermiddelen - 20 000 roebel.
  • Afschrijvingen - 10 000 roebel.
  • Andere onvoorziene uitgaven - 15 000 wrijvingen.

Totale kosten van het plan bedragen - 164.725 roebel.

  • Grondstoffen (suiker, koffie, kopjes) - 25% van de omzet, of 150.000 roebel. per maand.

De structuur van maandelijkse uitgaven is als volgt:

verdiensten

  • De gemiddelde factuur - 25 roebel.
  • Aantal verkopen in 24 uur - 800
  • Inkomsten 24 uur - 20 000 roebel.
  • Inkomsten per maand - 600.000 roebel.

Vandaar de winst: 600.000 - 164 725 (vaste kosten) - 150 000 (variabele kosten) = 285 275 roebel. Na aftrek van belastingen (USN, 15% van de winst), zal de nettowinst 242.483 roebel per maand bedragen. De winstgevendheid van bedrijven is 77%. Rendement op investering, met dergelijke indicatoren komt er binnen 10 maanden werk.

Zakendoen op koffieautomaten: is het allemaal zo eenvoudig?

Koffie is al lang een van de meest favoriete drankjes voor velen. Met de ochtendbeker met gearomatiseerde dranken is het gemakkelijker om wakker te worden en het gebruikelijke ritme van het leven aan te gaan, tijdens een pauze in het werk, het ontmoeten van vrienden, het bespreken van belangrijke zaken, we drinken koffie. En wanneer het onmogelijk is om van uw favoriete smaak te genieten in een café of thuis, worden ze gered door de al bekende koffiezetapparaten - op straat, op kantoor, in het winkelcentrum. En degenen die willen stoppen, een pauze nemen op een drukke dag en veel van je favoriete drankje drinken, en daarom is er altijd vraag naar dit product. Zo kan het bedrijf van koffieautomaten zeer winstgevend zijn, als alles natuurlijk correct is berekend en georganiseerd.

Vending: voor- en nadelen

Vending is een bedrijf dat is gebaseerd op de verkoop van verschillende goederen met automatische machines. En hij heeft zijn onbetwiste voordelen.

Zeer kleine winkelruimte: om een ​​koffiezetapparaat te installeren is genoeg 1 vierkant. m. Sommigen van hen, vrij groot, hebben misschien een oppervlakte van 1,5-2 vierkante meter nodig. meter, maar dat is best een beetje. Natuurlijk heeft de machine vrije ruimte in de buurt nodig: mensen moeten de mogelijkheid hebben om er vrij naartoe te gaan, en 2-3 mensen moeten probleemloos in de buurt van de machine worden geplaatst.

Lage huur: dit vloeit van nature voort vanaf het eerste punt. Je kunt zelfs voor weinig geld een vierkante meter ruimte huren (500-1000 roebel is best een reële prijs). De prijs is echter afhankelijk van de locatie, het kan veel meer zijn.

Het is niet nodig om personeel aan te nemen, werknemers te regelen voor werk, hen een salaris te betalen. Natuurlijk is onderhoud aan machines noodzakelijk, maar de aanwezigheid van een persoon is niet vaker dan één keer per 2-3 dagen nodig.

Het zijn koffieautomaten die als de meest winstgevende onder alle anderen worden beschouwd. Ze hebben minder onderhoud nodig (in één machine kunt u maximaal 300 porties koffie met de benodigde ingrediënten "opladen") en de koffiekosten zijn erg hoog. Met een prijs van 7-15 roebel kan een deel van de koffie aan de output 25-35 euro kosten. Dat is de reden waarom, volgens specialisten, koffieautomaten ongeveer 70% van de totale verkoopautomaat uitmaken.

Als we het hebben over de nadelen van dit bedrijf, is de belangrijkste een hoge concurrentie. Het vinden van een goede, winstgevende plek voor de machine is nu best moeilijk, maar mogelijk.

Daarnaast zijn er ook bepaalde risico's, bijvoorbeeld dat de vandalen het koffiezetapparaat kunnen beschadigen. Om dit te voorkomen, installeert u automatische machines alleen in een beveiligde ruimte. Als u besluit het op straat te zetten, moet u een plaats kiezen naast bewakingscamera's.

Waar kan je een koffiezetapparaat beter installeren

Start een nieuw bedrijf is beter met de keuze van de locatie. Er is nauwelijks iets belangrijker. Als het u lukt om een ​​goede plek te vinden waar veel vraag naar koffie zal zijn, kunt u in de toekomst alleen de ingrediënten op tijd downloaden en geld krijgen.

Traditioneel geschikte plaatsen voor het plaatsen van koffiemachines zijn:

  • treinstations, busstations en busstations;
  • luchthavens;
  • klinieken
  • overheidsinstellingen en andere organisaties waar mensen lang op wachten: sociale diensten, belastingautoriteiten, afdelingen stadsadministratie;
  • banken;
  • onderwijsinstellingen;
  • bioscopen, parken en andere uitgaansgelegenheden;
  • winkelcentra, markten en winkels;
  • kantoor- en zakencentra.

Op de meeste van deze plaatsen kunnen koffiemachines natuurlijk al aanwezig zijn. Maar dit is geen reden om te wanhopen. U kunt proberen een andere plaats te vinden, niet slechter, of u kunt niet bang zijn voor concurrentie met bestaande apparaten. Hier kunt u experimenteren: als u na het installeren van de machine niet de verwachte winst behaalt, is de plaats van implementatie nooit te laat om te veranderen: u kunt nauwelijks verwachten dat de situatie vanzelf zal veranderen.

Bij het opstellen van een ondernemingsplan mag niet uit het oog worden verloren dat de kosten van het huren van een plaats voor een koffiemachine anders kunnen zijn. De duurste plaatsen zijn luchthavens, treinstations, grote winkelcentra en zakencentra, banken. Op de markten, in winkels, onderwijsinstellingen en poliklinieken kunnen de prijzen aanzienlijk lager zijn.

In sommige gevallen kan het rendabeler zijn om geen vaste huurprijs te betalen, maar een bepaald percentage van de omzet. Dit geldt voor degenen die de machine zojuist hebben geïnstalleerd en nog niet precies weten op welk inkomen ze kunnen rekenen. Als de eigenaar van het pand klaar is om te vergaderen, kunt u met hem onderhandelen.

Keuze van een koffiezetapparaat

Tegenwoordig is de markt van koffiemachines uitgebreid en divers: er is iets om uit te kiezen. U kunt een bescheiden, betrouwbaar en goedkoop model kopen van geïmporteerde of binnenlandse productie. Niet minder populair zijn de "geavanceerde" dure apparaten: meer massief, met een helder ontwerp en een uitgebreid menu, met de meest verschillende soorten koffie en thee.

Als je daar de overvloed aan merken en fabrikanten aan toevoegt, wordt het duidelijk: de keuze voor een koffiemachine is geen gemakkelijke taak. Maar goed te doen.

U kunt beoordelingen op internet bestuderen, u hoeft ze alleen met de nodige voorzichtigheid te behandelen: als ze ergens een model of fabrikant prijzen of gewoon berispen, moet u ervan uitgaan dat dit deel uitmaakt van een campagne voor reclame of anti-reclame. U kunt uw eigen bewaking uitvoeren: naar plaatsen gaan met koffieautomaten, persoonlijk zien hoe de machines werken, de vaste klanten vragen (als de machine zich in het gebouw van de universiteit of instelling bevindt, is het mogelijk), breekt vaak.

Waarop je moet letten bij het kiezen van:

  • Heb je een servicecentrum in de stad dat je leuk vond?
  • Wat is de uitrusting van de machine: u hebt een anti-vandalismodel voor de straat nodig of het apparaat wordt geïnstalleerd in een kantoorruimte met beveiliging.
  • Garantie: voorwaarden, voorwaarden en de kosten van service na de garantie.
  • De kosten van de machine zelf zijn ook een belangrijke factor. Maar niet de kosten zelf, maar de terugverdientijd is hier belangrijker: de duurdere optie blijkt vaak winstgevender te zijn.
  • Hoe lang het model op de markt is geweest. Nieuwe modellen zijn aantrekkelijk qua prijs en functies, maar het is ook belangrijk hoe ze worden getest.
  • Maximale lading van de machine: hoeveel dranken het kan verspreiden zonder "bijtanken".

Machine service

U kunt het onderhoud zelf uitvoeren of u kunt er een huren voor deze medewerker - dit hangt af van de beschikbaarheid van vrije tijd en het aantal apparaten zelf: één persoon kan het onderhoud van 10 koffiemachines gedurende de dag aan. Het is verplicht om elke 3 dagen ingrediënten toe te voegen, zodat het gemakkelijk is om te berekenen dat één werknemer in staat zal zijn om 30 machines in goede staat te onderhouden.

Het apparaat hoeft niet alleen op tijd te worden 'bijgetankt', maar moet ook schoon worden gehouden, zodat het er aantrekkelijk uitziet voor kopers en zo lang mogelijk dienst doet.

Storingen en storingen komen helaas ook voor. En dit is beladen met niet alleen verloren winsten, maar ook uitgaven - voor reparaties. In de regel worden reparaties uitgevoerd door specialisten van het leverancierbedrijf. Daarom is het beter om de voorkeur te geven aan een nieuwe machine: ze hebben een garantie (meestal 3 jaar) en breken nog minder vaak.

Welke "vul" koffiemachines

Om de koffie lekker te maken, en daarom in de vraag, moet je hoogwaardige ingrediënten kopen, dit is duidelijk. Alvorens contracten met leveranciers te sluiten, is het zinvol om persoonlijk te testen. Degenen die al lange tijd op dit gebied werken, adviseren om niet de voorkeur te geven aan experimentele monsters en nieuwigheden, maar aan degenen die al in de maak zijn.

Gebruik voor het vullen van koffiemachines:

  • koffie (bonen of grond) in verschillende melanges;
  • thee (zwart, groen, fruit - er kunnen veel opties zijn);
  • warme chocolademelk, cacao;
  • gefilterd water;
  • droge of gegranuleerde melk (kan worden gebruikt als toevoeging aan koffie en cacao, en in het menu van sommige modellen wordt warme melk als een afzonderlijke drank opgenomen);
  • droge of korrelige crème;
  • wegwerpbekers en -roerders.

Vulstoffen voor verkoopautomaten verschillen aanzienlijk van de ingrediënten waaruit gewone koffie wordt bereid. Ze zijn speciaal ontworpen voor automatische voorbereiding: ze kunnen lange tijd worden opgeslagen, zonder te kleven en niet te verstoppen; verzamel geen geuren; geen vocht opnemen; snel oplossen. Om dit te bereiken, wordt koffie op een bepaalde manier geroosterd.

Het is beter om ingrediënten van beproefde fabrikanten te kopen, wanneer u zich voorbereidt op het volgen van de aanbevolen doseringen - dan is de koffie in uw verkoopautomaten echt smakelijk.

Bedrijfsregistratie

Om een ​​bedrijf op koffieautomaten te starten, registreert u zich gewoon als een IP. Als u een belastingsysteem voor deze activiteit kiest, moet u de voorkeur geven aan UTII of USN.

U hebt geen licentie nodig, machtigingen van autoriteiten zijn ook niet nodig. We zullen alleen voor kwaliteitscertificaten voor vulstoffen moeten zorgen: ze moeten bij de leverancier worden afgehaald.

Een ander document dat moet worden voorbereid, is een huurovereenkomst met de eigenaar van het pand waarin u de machine installeert.

Kosten en inkomsten

De eerste vraag die de toekomstige ondernemer stelt, is hoeveel een koffiemachine kost. De verscheidenheid aan aanbiedingen op de markt suggereert dat de prijscategorie vrij groot is: van 80 tot 350 duizend roebel, maar u kunt een gebruikte machine voor duizenden kopen voor 50-60, maar zoals eerder vermeld, kunt u later onverwachte reparatiekosten krijgen.

Gemiddeld kost een apparaat van hoge kwaliteit met een grote selectie drankjes, die goed werkt zonder problemen voor de eigenaar te veroorzaken, ongeveer 140-160 duizend.

Betaalt zo'n machine ergens voor zes maanden. Dit betekent dat hij binnen 6 maanden een winst van ongeveer 150 duizend kan maken. Dit cijfer kan echter zowel veel hoger als lager zijn.

Bereken de kosten en winst

  • de kosten van een portie koffie zijn 7-15 roebel;
  • de kosten van porties voor de koper zijn 25-35 roebel;
  • inkomsten uit de verkoop van een deel van een gemiddelde van 15-20 roebel;
  • het aantal porties per dag - 50-100.

Het inkomen kan dus variëren van 750 tot 2.000 roebel. In een maand - van 22 tot 60 duizend roebel.

We gaan nu naar de kosten:

  • huur kan kosten van één tot 15 duizend roebel;
  • elektriciteitsuitkering - 2,5-6 duizend;
  • service - van 1000 roebel per maand.

Zoals u ziet, kan de winst van de onderneming 20-50 duizend roebel per maand zijn. Bovendien wordt de bovenste balk bereikt onder de voorwaarde van een goede locatie van de machine en niet te hoge huurkosten. Het ontvangen van 20 duizend op maandbasis is helemaal niet nodig: onder ongunstige omstandigheden kan de winst nul zijn.

Nog een belangrijke vraag, hoeveel het nodig is om koffieautomaten te krijgen. Hier de belangrijkste factoren - uw financiële mogelijkheden en de beschikbaarheid van goede plaatsen voor de installatie van apparaten. Experts raden aan te beginnen met een of twee, om eerst te begrijpen hoe het werkt, om de verhouding tussen inkomsten en uitgaven te beoordelen en vervolgens, indien nodig, het bedrijf uit te breiden.

Businessplan voor de installatie van koffiemachines

Koffiemachines zijn een vrij veel voorkomende gebeurtenis en elke stedeling heeft deze service meer dan eens gebruikt. Apparaten bereiden koffie om uit te kiezen in een kwestie van seconden. Koffie is smakelijk en goedkoop, en dat trekt duizenden klanten naar elk van deze koffieautomaten. Hoe winstgevend en winstgevend het bedrijfsidee is, welke kosten en investeringen bij aanvang vereist zullen zijn, zal het businessplan voor de installatie van koffiemachines vertellen, een voorbeeld dat we in dit artikel beschrijven.

Samenvatting van het project

Koffiemachines zijn een gebruikelijke en winstgevende onderneming, absoluut in elke stad, omdat 90% van de mensen van koffie houdt. Dit product is met name relevant in grote en middelgrote steden als Deze service heeft betrekking op de uitdrukkelijke bol, waarbij het belangrijkste voordeel de snelheid van voorbereiding en gebruiksgemak is.

Wij beschouwen de installatie van machines met koffie in de plaats van accumulatie van de doelgroep. Dit is een campus of een winkelcentrum. We kopen in eerste instantie 3 gebruikte koffiemachines in goede staat. Het belangrijkste voordeel van dit bedrijf is dat het geen panden vereist en dat bijgevolg de kosten van huur en nutsvoorzieningen minimaal zijn, wat automatisch de potentiële winstgevendheid verhoogt.

De kosten van dergelijke koffiemachines zijn echter behoorlijk hoog, wat de belangrijkste uitgavenpost zal zijn.

Doelgroep voor onze service:

  • Jongeren van 18 tot 25 jaar (80%)
  • Mensen van middelbare leeftijd (20%).

De belangrijkste risico's van het bedrijfsleven:

Zodat de koffieautomaten een gestaag groeiend inkomen genereren en de investering zo snel mogelijk loont, zodat er een mogelijkheid is om machines te kopen en hun aantal in de stad te vergroten, zullen we een businessplan opstellen voor de installatie van koffieautomaten met berekeningen. Daarin houden we rekening met alle uitgavenposten, berekenen we de winstgevendheid en potentiële winst van het project.

Registratie en registratie

Om het project te starten en geld te verdienen aan koffieautomaten, registreren we u bij de lokale belastingautoriteiten. Kies de vorm van het object van ondernemerschap IP (vereenvoudigd belastingstelsel 15%). We kiezen ook de juiste code OKVED 47.99.2.

Bij registratie heb je minimaal 7-10 duizend roebel nodig.

De keuze van locatie, plaatsing en aankoop van koffiemachines

Onze koffiemachines bevinden zich in de buurt van het studentengebouw en in de winkelcentra van de stad. De prioriteit is de actieve doelgroepoverschrijdende doelgroep. De huur van één plaats kost ongeveer 15 duizend roebel. Bij het installeren van 3 apparaten brengen we dus 45 duizend roebel per maand in de begroting.

Bij het kopen van gebruikte koffiemachines is het belangrijk om een ​​hoogwaardige en efficiënte machine te kiezen, zodat het risico op breuk minimaal is, de apparatuur goed werkt, hoogwaardige koffie bereidt en er goed uitziet.

Kies een koffiezetapparaat op basis van de volgende criteria:

  • Prestatiekenmerken en kracht.
  • Design.
  • Functionaliteit (het aantal koffies voor het koken).
  • Verbruik van ingrediënten (het is raadzaam om een ​​koffiemachine te huren of te kopen die geen grote consumptie van grondstoffen en materialen vereist).

Schattingen voor uitrusting en materialen

Maandelijks zal het nodig zijn om te besteden aan het bijvullen van apparatuur met componenten, water, materialen, etc. Regel de volumes en vul de machine indien nodig.

Er is een specialist voor nodig die alle 3 apparaten zal bedienen. Zijn functies omvatten het gieten van de tank van het apparaat met drinkwater, het uitvoeren van preventief onderhoud van het apparaat, het opnemen van geld en het aanvullen van oplosbare ingrediënten.

De ondernemer kan zelf veel doen, maar het is beter om een ​​specialist in te huren die ervaring heeft met het onderhoud van een koffiezetapparaat, anders kunt u de apparatuur verpesten en zal de reparatie duur zijn.

Voor het onderhoud van drie machines is genoeg één medewerker voldoende. Lonen zullen 20 duizend roebel niet overschrijden.

Het kopen van materialen en ingrediënten zal de ondernemer zelf zijn, evenals het opstellen van boekhoudrapporten.

Marketing en reclame

Het is nodig om concurrenten in de buurt te analyseren, omdat ze vanaf de eerste dagen van het werk een serieus probleem kunnen worden.

Reclame zal bestaan ​​uit het brandmerken van de koffiemachine zelf, het op afstand plaatsen van een bord en een pilaar niet ver van de verkoopautomaten zelf. De kosten van adverteren in de startfase bedragen ongeveer 20 duizend roebel.

Het belangrijkste en meest effectieve hulpmiddel om klanten te trekken en te behouden, kan een breed scala aan dranken zijn, een hoog serviceniveau en een ononderbroken werking van de machine. Daarnaast is het belangrijk om het perfecte en representatieve uiterlijk van de machine te behouden. Om dit te doen, zullen we in het maandbudget een bedrag stoppen om een ​​goed uiterlijk te behouden (machinereiniging, multiplex, branding, enz.). Daarom zullen we ongeveer 10 duizend roebel per maand uitgeven.

Kosten en inkomsten

Op dit punt zullen we alle kosten van vending berekenen, samenvatten in de tabel de startkosten voor het starten van een bedrijf en de maandelijkse investeringen die nodig zijn om de prestaties van het project te behouden.

Startkosten

Maandelijkse uitgaven

verdiensten

Winst, volgens het plan, moet worden bereikt in de eerste maand van de installatie van koffiemachines. In ons apparaat zijn 12 soorten drankjes gepland, waarvan de gemiddelde kosten 25 roebel per 1 kopje zijn. Als 400 glazen van 3 apparaten per dag worden verkocht, bedragen de inkomsten 225.000 roebel.

Het verschil tussen inkomen en uitgaven:

225.000 - 90.000 = 135.000.

Bepaal het bedrag van de belasting:

135.000 x 15% = 20.250 roebel.

135 000 - 20 250 = 114 750 roebel.

We berekenen de rentabiliteitsindex:

(114.750 / 90.000) x 100 = 127%. Het resultaat is duidelijk. Winstgevendheid sinds de derde maand overschrijdt 100%, en dit is niet de limiet op dit gebied. Dat is de reden waarom dit bedrijf relevant en winstgevend is. Het heeft echter zijn eigen risico's en moeilijkheden die moeten worden aangepakt om op de markt te blijven.

De terugverdientijd van de initiële investering:

636.000 / 114.750 = 5.54 maanden. Daarom is het de bedoeling om over zes maanden de initiële investering terug te verdienen. 400 glazen koffie en andere dranken - dit is het minimumaantal, dat met elke voorbijgaande maand aanzienlijk zal stijgen.

Op het einde

Zakendoen in de installatie van koffiemachines - een zeer winstgevende onderneming. De winst zal al vanaf de eerste maanden zichtbaar zijn, de terugverdientijd is over 5 maanden. In de toekomst - om het aantal handelsapparaten te verhogen tot 10 stuks. Voeg er 2 toe op de luchthaven, nog 3 extra - in winkel- en amusementscentra en 2 - bij benzinestations. In dit geval zal het nodig zijn om in de staf een extra onderhoudsmedewerker voor apparatuur op te nemen.

Het belangrijkste doel is om voertuigen te installeren op actieve plaatsen met een hoge mate van verkeer en concentratie van de doelgroep: winkel- en entertainmentcentra, grote transportstops, metrostations, luchthavens, enz. Er kunnen problemen zijn met de verhuur van ruimte, het is de moeite waard om een ​​groot bedrag te besteden, omdat de terugverdientijd niet lang zal duren.

De plannen - om een ​​netwerk van hun koffiemachines onder één merk te openen, altijd met hetzelfde niveau van service, kwaliteit van drankjes en in dezelfde huisstijl. Het is noodzakelijk dat consumenten hun favoriete koffie herkennen, waar ze ook zijn, en het ongetwijfeld kopen.

Businessplan van koffiemachines

Businessplan voor de organisatie van een netwerk van koffiemachines in een stad met 250.000 inwoners.

Hoeveel geld is er nodig om een ​​bedrijf te starten

Volgens voorlopige berekeningen zal het toegangsticket tot het bedrijf van koffieautomaten van 10 automaten 2.230.000 roebel zijn:

  • Aanbetaling voor het huren van gebouwen - 80.000 roebel.
  • Aankoop van automatische machines (10 eenheden) - 2.000.000 roebel.
  • Materialen en ingrediënten - 100.000 roebel.
  • Bedrijfsregistratie en andere organisatiekosten - 50.000 roebel.

Het kapitaal voor het openen van een bedrijf, volgens het bedrijfsplan, zal worden gevormd uit de persoonlijke fondsen van de initiatiefnemer (40%) en geleende middelen - een banklening (15% per jaar gedurende 5 jaar). Maandelijkse betalingen op de lening bedragen 19.725 roebel.

Beschrijving van het object

Verkoop in het Engels betekent verkopen van goederen en diensten via een automaat. Tegenwoordig is het een van de snelstgroeiende zakelijke gebieden. Vooral als het gaat om de verkoop van koffie en drankjes via de machine. Deze producten zijn constant in vraag, ongeacht het seizoen.

Het voordeel van vending is dat het verkooppunt geen verkopers, een toonbank en een kassa nodig heeft. De machine combineert al deze functies. U hoeft alleen maar een goede locatie te kiezen en het bedrijf genereert inkomsten. De machine wordt niet moe, het werkt voor een ondernemer 24 uur per dag, 365 dagen per jaar. Ze bedriegt nooit, steelt geen opbrengsten, loopt niet voortijdig weg van het werk, is niet grof voor de klant.

Veelbelovende plaatsen voor de installatie van koffiemachines zijn auto- en treinstations, winkel- en amusementscentra, universiteiten, kantoor- en zakencentra, bioscopen, fitnesscentra.

Stappenplan voor het organiseren van een netwerk van koffieautomaten

  1. Zoeken naar winstgevende plaatsen om koffieautomaten te installeren
  2. Zakelijke registratie
  3. Sluiting van huurcontracten
  4. Aankoop van automaten en ingrediënten
  5. Installatie van machines op het verkooppunt
  6. Operators inhuren

Welke apparatuur om te kiezen voor het bedrijfsleven

In de eerste fase is het de bedoeling om een ​​klein netwerk van verkoopautomaten te creëren, bestaande uit 10 auto's. Om dit te doen, zullen koffiemachines van het Italiaanse merk Veneto worden gekocht. De machine heeft een spectaculair ontwerp, zelfreinigend programma en een grote selectie producten. Het apparaat biedt een keuze uit 8 drankjes tegelijk:

  • Koffie met melk;
  • Espresso koffie;
  • cappuccino;
  • Warme chocolademelk;
  • Slagroom;
  • Koffie latte;
  • Mokachino;
  • Tea.

Het volume aan beladingsingrediënten omvat:

  • Oploskoffie - 1,5 kg;
  • Chocolade - 3,1 kg;
  • Melk - 2,2 kg;
  • Suiker - 5,3 kg;
  • Koffiebonen - 3,5 kg.

Hoeveel kun je verdienen bij de koffiemachines?

De gemiddelde controle volgens voorlopige berekeningen is 25 roebel. Afhankelijk van het terrein verkoopt een machine gemiddeld 80 drankjes per dag. 10 auto's verkopen 800 drankjes per dag, per maand (30 dagen) - 24.000.

Gezien de seizoensgebondenheid, is het verkoopschema voor het jaar als volgt:

De verwachte omzet per maand (gemiddeld per jaar) is 600.000 roebel.

Productieplan

Verkoopautomaten zijn gepland om te worden geïnstalleerd in lokale winkelcentra, in universiteiten, op het treinstation en in twee bioscopen. De gemiddelde huurprijs is 8.000 roebel per maand (in het winkelcentrum zal het iets hoger zijn, op de universiteit een beetje lager).

Om het netwerk van koffieautomaten te onderhouden, is het de bedoeling om één operator met een eigen auto te gebruiken. Zijn verantwoordelijkheden omvatten dagelijkse bewaking van de werking van de machines, tijdige toevoer van ingrediënten en intrekking van de opbrengst, zorg voor de externe toestand van de machines, oplossen van geschillen met klanten. Salaris zal 15 duizend roebel zijn. per maand + brandstof. Maandelijkse premies voor oververvulling zijn mogelijk.

Welk belastingsysteem om te kiezen voor de organisatie

De organisatievorm van het bedrijfsleven zal gewoon individueel ondernemerschap zijn. Het is de bedoeling om het vereenvoudigde belastingstelsel voor het belastingstelsel te gebruiken. Belastingbetalingen zullen 15% van de winst van de organisatie per maand bedragen.

Bedrijfsrisico's

In de loop van dit bedrijf kunnen de volgende negatieve punten zich voordoen:

  • Vandalisme en diefstal van apparatuur;
  • Verhoogde concurrentie, de opkomst van grote spelers op de markt;
  • Vraaguitval in de zomer;
  • Uitval van apparatuur, uitvaltijd;
  • Verhoogde huurbetalingen, verminderde bedrijfswinstgevendheid.

Financieel plan

Laten we ons wenden tot de berekening van de belangrijkste indicatoren van economische efficiëntie van het bedrijf. Constante maandelijkse uitgaven van het netwerk van koffieautomaten omvatten:

  • Huur - 80 000 roebel.
  • Bezoldiging van de exploitant - 15 000 roebel
  • Verzekering aftrek - 5 000 roebel.
  • Leningbetalingen - 19 725 roebel.
  • Brandstof en smeermiddelen - 20 000 roebel.
  • Afschrijvingen - 10 000 roebel.
  • Andere onvoorziene uitgaven - 15 000 wrijvingen.

Totale kosten van het plan bedragen - 164.725 roebel.
Variabele kosten

  • Grondstoffen (suiker, koffie, kopjes) - 25% van de omzet, of 150.000 roebel. per maand.

De structuur van maandelijkse uitgaven is als volgt:

verdiensten

  • De gemiddelde factuur - 25 roebel.
  • Aantal verkopen in 24 uur - 800
  • Inkomsten 24 uur - 20 000 roebel.
  • Inkomsten per maand - 600.000 roebel.

Vandaar de winst: 600.000 - 164 725 (vaste kosten) - 150 000 (variabele kosten) = 285 275 roebel. Na aftrek van belastingen (USN, 15% van de winst), zal de nettowinst 242.483 roebel per maand bedragen. De winstgevendheid van bedrijven is 77%. Rendement op investering, met dergelijke indicatoren komt er binnen 10 maanden werk.

Businessplan - koffiemachines

Dit bedrijfsplan is een praktische implementatie van het idee van een winstgevende onderneming ten koste van automaten van het automerktype - hun installatie in publieke gebruikspunten van koffiemachines, onderhoud en aanvulling.

Een beetje geschiedenis

Tussen ondernemers in Rusland (het begin van de 21e eeuw) ontstond een zakelijke omgeving, die zich snel ontwikkelde door de introductie van een marktschema en de reorganisatie van economische structuren van staats- naar privaatbezit. Ondernemers en managers begonnen de praktijken van westerse landen in hun zakelijke praktijken in te voeren. Tradities zoals koffie drinken tijdens het werk, zakelijke bijeenkomsten, vergaderingen zijn een integraal extern kenmerk geworden. Het heeft een moderne pagina ontdekt op het gebied van zakelijke en consumentenproducten voor B2B.

Tegenwoordig zijn koffieautomaten erg populair en noodzakelijk. Ze zijn te zien in handel, commerciële punten, op het grondgebied van treinstations, in instellingen voor hoger onderwijs, zakencentra of op straat. In de loop van de tijd begon het verbruik van "koffie onderweg" van het bedrijf naar het huishouden te gaan. Het is al heel lang gebruikelijk in de grote steden om koffie mee te nemen. In kleine regio's komt dit net op.

In de Verenigde Staten van Amerika bedraagt ​​de geldkant van de koffie-vendingindustrie (OCS) vandaag $ 4,6 miljard in één jaar, wat ongeveer $ 14 per persoon / 1 jaar is. Op onze pagina bieden we aan om kennis te maken met alternatieve zakelijke ideeën die zijn gebaseerd op het gebruik van koffieautomaten.

Samenvatting van het project en zijn bedrijfsplan

Het gepresenteerde businessplan gaat uit van de oprichting van een rendabel verkoopnetwerk van koffiemachines voor de verkoop van warme dranken in gebieden met weinig concurrentie en veelbelovende promotie van een koffieservice.

In dit stadium zien we een beeld van onvoldoende verzadiging van de koffiemarkt door vendingbedrijven. Daarom is het voordelig en praktisch om één koffiemachinanetwerk in de regio te houden. Winstgevendheid in werk is gebaseerd op de kwantiteit, kwaliteit en eisen van consumenten, in een sociale benadering van elke klant.

Op goed begaanbare plaatsen met een groot aantal personen en het percentage jongeren dat onder hen leeft, zijn apparaten van klasse B geïnstalleerd, die lage kosten voor drankjes bieden dankzij het gebruik van oploskoffie en een grote hoeveelheid vloeistof (er is genoeg water voor 600 porties!). In dit geval wordt de winstgevendheid berekend op basis van een grote omzet in de verkoop van dranken.

Op de punten waar het bezoek klein is, maar er zijn meer vaste klanten en fijnproevers, is het een voordeel om machines van klasse A te installeren, die een luxueus ontwerp, veel water en werken met prachtige soorten koffiebonen. Winstgevendheid wordt in dit geval berekend door de hogere prijs van dranken.

Achtergrondinformatie

  1. Werkterrein: verkoop van koffiedranken via verkoopautomaten.
  2. Eigendom voor het bedrijfsleven: eigen ondernemer.
  3. Belastingsvorm: belasting in vereenvoudigde vorm.
  4. Belastingheffing: alleen, met behulp van de internetbron "Mijn bedrijf".
  5. Geografische locatie: de stad N met 240 000 inwoners.
  6. Het aantal werkende machines in het netwerk is 10 stuks met een toekomstige uitbreiding.
  7. Koffiemachine-menu: koffiebonen en instant, cacaodranken, warme chocolademelk, cappuccino en mokachino, melk, zwarte en groene thee, citroen. De apparaten van de serie, En bevatten ook bouillon en koeldranken.
  8. De taak van het businessplan: het berekenen van de winstgevendheid en de haalbaarheid van investeringen in de oprichting en uitbreiding van koffiemachines.

Geschatte kenmerk van de markt

In de stad N is de markt voor het aanbieden van diensten met het gebruik van verkoopautomaten niet druk, hij ontwikkelt zich, is niet oververzadigd met concurrenten en is, wanneer hij op de juiste manier is opgezet, zeer winstgevend. Het aanbieden van koffiedranken met verkoopautomaten is een succesvolle start voor de promotie van gerelateerde bedrijfsactiviteiten: snack-apparaten, massagestoelen, andere apparaten voor de verkoop van diensten en producten.

Het algemene beeld van de toekomstige consument: studenten, werknemers, klanten van kantoren en winkels, de zakelijke omgeving. De belangrijkste kopers zijn mensen tussen de 20 en 40 jaar, meestal mannen.

De meest geschikte plaatsen voor de verkoop van dranken:

  1. alle soorten hogere en secundaire onderwijsinstellingen (instituten, scholen, scholen voor beroepsonderwijs, enz.);
  2. informatie- en educatieve centra, bibliotheken;
  3. zakencentra, winkel- en amusementsfaciliteiten;
  4. bioscopen en andere soorten theaters;
  5. controlepunten van industriële ondernemingen, fabrieken en fabrieken;
  6. markten, autostations, treinstations, tentoonstellingen;
  7. overheidsinstellingen;
  8. wasstraat en benzinestation;
  9. hotel, motel, hotelcomplexen, etc.

Marketeers voerden een onderzoek uit onder medewerkers en klanten van commerciële en kantoorinrichtingen op het gebied van congestie met automaten. Het resultaat - 87% van de detailhandelaren was bereid om aanvullende diensten te openen voor werknemers en klanten van de faciliteit, 68% stemde ermee in dagelijks koffieapparaten te gebruiken.

Op dit moment is de markt vol met koffieautomaten in de stad N - 20% van het maximumbedrag.

Kapitaalinvestering

Bedrijfsdoelen

Een goede bedrijfsomgeving omvat de zorgvuldige uitvoering van dergelijke taken:

  • aanpassing van de activiteiten van het netwerk van koffieapparaten (aanvankelijk van 10 stuks);
  • identificatie van specifieke leveranciers van hoogwaardige grondstoffen;
  • de organisatie van begeleiders van 1 of 2 werknemers;
  • het behalen van inkomsten voor een bedrag van 180.000 roebel / 1 maand, en in de toekomst om het niveau van 70-100.000 roebel / 1 maand te bereiken;
  • na twee jaar om het niveau van terugverdientijd te bereiken en de kosten van aanschaf van apparatuur tijdens de garantietermijn te dekken;
  • ervaring opdoen met het bouwen van een verkoopnetwerk voor de uitbreiding en ontwikkeling van de vendingindustrie;
  • het uitvoeren van marktmarketinganalyses en het creëren van gewenste consumenteninhoud;
  • aanpassing van wederzijds voordelige relaties tussen werknemers en klanten van het object.

Kenmerken van koffie apparaten

De vorming van een netwerk van koffiemachines zal worden georganiseerd op basis van de nieuwste apparatuur voor de handel van toonaangevende internationale fabrikanten. De selectie van automaten wordt gemaakt afhankelijk van de capaciteit van de verbruikte porties en de gemiddelde uitvoer tussen verschillende soorten apparaten.

Voor het werk zijn twee soorten koffiemachines gekozen:

Series, A

Dit zijn dure apparaten van ROSSO TOUCH, die een geavanceerd ontwerp hebben en de mogelijkheid hebben om koffiegruisdranken te morsen.

kenmerken:

  • stroomverbruik - 1,3 kW;
  • maximale productiviteit - 600 porties;
  • Voltage voor ononderbroken werking - 220-230V;
  • afmetingen - 1830 * 600 * 700 mm;
  • ingebouwde aanraakmonitor met 22 inch;
  • koude dranken maken en snacks verkopen;
  • er is een geldterminal voor betaling met contante kaarten.

Serie B

Goedkoop type koffiemachine LEI 400PP met een groot volume aan porties, die tegelijkertijd verschillende soorten koffiedranken, thee door kokend water en componenten tegelijk bereidt.

kenmerken:

  • energieverbruik - 1.8-2.2 kW;
  • maximale productiviteit - 500 porties;
  • Voltage voor ononderbroken werking - 230 V;
  • afmetingen - 1630 * 744 * 620 mm;
  • 13 knoppen voor modusselectie.

De aangeboden soorten apparaten werken soepel van twee tot vijf dagen, de bedrijfs- en vulfrequentie van de service is 13 tot 15 keer / 1 maand.

Onderhoud van koffieautomaten omvat diagnostiek van technische details, uiterlijk ondersteuning, encashment, reiniging, toevoeging, aanpassing van het hardwaremenu, waterinname en noodzakelijke ingrediënten. Voor de analyse van verkoopgegevens biedt de ingebouwde computer de nodige informatie. De gebruiksduur van de machine is ongeveer 10 jaar. Garantie - 24 maanden.

In het gedeelte over koffiehandel vindt u informatie over andere soorten koffiemachines.

Het bedrijfsplan voor verkoopautomaten omvat 2 voltijdse eenheden:

  1. Projectmanager (manager) legt contracten vast, doet inkopen. Hij is mogelijk de eigenaar van het bedrijf.
  2. Een technicus die koffieautomaten onderhoudt. Moet technische kennis bezitten, een rijbewijs en een auto hebben, de stad perfect kennen.

Kwantitatieve risicoanalyse van het project:

  1. Technische of vandaaluitval - de meest voorkomende in het werk van koffieautomaten. Van deze eenvoudige kan duren van 3 uur tot een dag. Verliezen na inactiviteit variëren van 240 tot 700 roebel. Om de machine te herstellen, heeft u nog 1500 roebel nodig. Op het eindresultaat kan het tekort aan prijzen zijn van 2.000 tot 2.500 roebel. per maand.
  2. Als de vraag seizoensgebonden is, neemt het winstverlies toe tot 38%. Het verminderen van het risico door de verplaatsing van de machine kost het bedrijf tot 800 roebel. voor de machine. Uiteindelijk kunt u voor 6 stuks B-serie machines voor 3 maanden zomer maximaal 16.000 roebel missen.

concurrentie

Op dit moment in de stad N worden ongeveer 55 verkoopautomaten gebruikt. 70% van hen lijkt op straatvarianten, gemonteerd in antivandalecellen.

Lokatiepunten: treinstations, markten, openbare haltes, gebieden in de buurt van onderwijsinstellingen, stadions, medische voorzieningen.

Karakteristieke gebreken aan werkende apparaten: slechte uitstraling, irrelevant menu van dranken.

De voordelen van zijn eigen netwerk ten opzichte van zijn concurrenten: een aantrekkelijk ontwerp van automaten, een groot en hoogwaardig assortiment dranken, goede grondstoffen van toonaangevende fabrikanten.

Ideale locatie van apparaten:

  1. reeks A: overheidsinstellingen, handels- en kantoorgebouwen, belastinginstellingen, bioscopen en andere theaters, autoshowrooms, toonaangevende universiteiten;
  2. reeks B: controlepunten van alle soorten ondernemingen (fabrieken, fabrieken, enz.), wasstraten, ziekenhuizen, bibliotheken.

Marketingbeleid

Marketingbeheer omvat analyse van de financiële levensvatbaarheid van klanten. De meest effectieve en dure machines voor een welgestelde categorie van de samenleving en mensen met een hoge sociale status.

De prijs in dergelijke apparaten ligt 50% hoger dan in de B-serie apparaten, die gericht zijn op de vaste klant en een assortiment goedkope drankjes aanbieden van goedkope componenten (bijvoorbeeld oploskoffie). Dit deel van de machines biedt de mogelijkheid om bruto-inkomsten te ontvangen van machines uit serie B en marginaal uit machines van serie A.

De locatiekeuze van winkels wordt gedaan met behulp van geografische-marketinganalyse en de berekening van de doorgankelijkheid van de geselecteerde locatie gemiddeld ten minste 1.500 mensen / 1 uur voor één dag.

De popularisering van de vendingbusiness in verschillende media is onpraktisch. De meest effectieve reclame is de plaatsing van de koffiemachine zelf, evenals een heleboel pilaren en striae, navigatie en aanvullende informatie op borden en aromamarketing.

Een ander aspect van het promoten van het imago van het bedrijf dat de aangeboden apparaten bedient: de kleding van een technische medewerker moet een bedrijfsuitstraling, een bepaalde kleur en een logo hebben. De werknemer is verplicht om te werken met het gebruik van handschoenen, er slank uit te zien, zelfverzekerd en schoon te zijn.

Bij het ondertekenen van een overeenkomst met de verhuurder, definieer koffie-relax - een uitgeruste plaats om te zitten met een beker van het geselecteerde drankje, lees een krant of tijdschrift en chat met een vriend of geliefde.

Afzonderlijk worden voor marketingdoeleinden betaalkaarten gebruikt voor vaste klanten, met voorwaardelijke kortingen op het gebruik van machines van serie A.

Top