logo

Het produceren van landbouwproducten kreeg een tweede wind in verband met de invoering van economische sancties tegen ons land. Groenten en fruit op de boerderij begonnen steeds vaker in de schappen van grote winkelketens te verschijnen en de winsten van particuliere boerderijen namen aanzienlijk toe. Het bekende gezegde "slaan terwijl het ijzer heet is" weerspiegelt perfect de situatie die zich nu heeft ontwikkeld op de Russische markt voor landbouwproducten. Natuurlijk, in het segment van de teelt van aardappelen en andere populaire gewassen gaat de concurrentie verder dan alle redelijke limieten. Maar de productie van rijpe en sappige aardbeien tot nu toe weinig beheerst door ondernemers. We presenteren een businessplan voor het telen van aardbeien met berekeningen, dat het best wordt geïmplementeerd in een kleine Russische stad.

Om je eigen nevenvestiging te organiseren voor het verbouwen van deze bessen, heb je geen astronomische financiële injecties nodig - 450 duizend roebel is voldoende. Een beginner-ondernemer kan het probleem gemakkelijk oplossen met initiële investeringen door een lening bij een bank aan te nemen of zijn eigen spaargeld te gebruiken.

Samenvatting van het concept

Beginnende ondernemers op het gebied van landbouwproductie hebben een redelijke vraag: is het nodig om dit soort activiteiten überhaupt op officiële rails te zetten? Antwoord: absoluut nodig! Anders kunnen er bepaalde problemen zijn met de belastingdienst en met het zoeken naar betrouwbare verkoopkanalen.

Een voorbeeld van een bedrijfsplan voor het telen van aardbeien, hier gepresenteerd, betreft de registratie van IP. De keuze van het belastingstelsel zou ook niet veel aandacht mogen schenken. Feit is dat er staatssteun is voor binnenlandse landbouwproducenten, en er is zelfs een speciaal belastingstelsel voor hen ontwikkeld - de enige landbouwbelasting (UAT). Het belastingtarief in dit systeem is slechts 6% van het verschil tussen inkomen en uitgaven, die zich slechts kunnen verheugen aan de eigenaren van particuliere boerderijen. Boekhouding is gemakkelijk te onderhouden, belastingaangiften ook. Het is dus goed mogelijk om periodiek gebruik te maken van de diensten van een derde accountant, en niet om hem in de staat in te huren voor een vaste baan.

Tijdens het registreren van dit bedrijf, moet u dergelijke OKVED-codes selecteren als:

  • 01.25 "Teelt van andere fruitbomen, struiken en noten."
  • 01.25.1 "Teelt van ander fruit en bessen."

Om consequent hoge opbrengsten van smakelijke en aantrekkelijke aardbeien te ontvangen, is het noodzakelijk om de juiste variëteit voor het planten te kiezen. Er zijn trouwens heel veel soorten, en je moet absoluut een professionele agronoom raadplegen voordat je de eerste partij plantgoed aanschaft. Een paar algemene tips voor het kiezen van de beste variëteiten worden hieronder weergegeven:

  • Vorming van vrucht-eierstokken bij de variëteit moet gaan zonder onderbreking.
  • De vorm van de bessen moet zo geometrisch correct mogelijk zijn en de maat mag niet te klein zijn.
  • De kleur van rijpe aardbeien moet uniform en helder zijn, zonder groene en witte "eilanden".
  • Rijpe bessen moeten een uitgesproken rijke smaak en een aangenaam aroma hebben.

Trouwens, experimenteren met de selectie van de beste aardbeienrassen is mogelijk gedurende de hele periode van bedrijfsontwikkeling. Uiteindelijk zal de aanhoudende ondernemer verschillende "zijn" variëteiten vinden die consequent een oogst van hoge kwaliteit zullen produceren.

Hoeveel moet je investeren in de opening

De initiële kosten van het organiseren van een eigen boerderij voor het telen van aardbeien zijn relatief klein en omvatten de volgende uitgaven:

Het grootste deel van de initiële kosten is de aankoop van een perceel met een landhuis aan de rand van een provinciestad. Je kunt natuurlijk het land huren, maar later zal deze stap de winstgevendheid van het bedrijf verminderen. Landbouwgrond is relatief goedkoop (vooral in de provincie) en een klein landhuis zal uitsluitend worden gebruikt voor koelapparatuur en gereedschap. Wat PVC-kassen betreft, is het beter om de voorkeur te geven aan binnenlandse producenten - hun kwaliteit is niet onderdoen voor buitenlandse tegenhangers en de kosten zijn veel lager.

Marketingplan

De teelt van aardbeien is een van die bedrijven waarvoor geen diep marketingplan nodig is. Het is vaak voldoende om slechts een paar weken deel te nemen aan het zoeken naar verkoopkanalen in de regio - om te reizen, om te praten met de eigenaren van winkelketens en om, indien mogelijk, met hen de juiste overeenkomsten te sluiten. Wat zakelijke reclamemethoden betreft, zullen de meeste bekende promotietypen niet werken of niet effectief zijn. Het nut van adverteren in de media en sociale netwerken zal bijna nul zijn en het maken van een eigen website is meer een luxe dan een noodzaak. Het is dus beter om goed te letten op de communicatie met potentiële tête-à-tête-klanten - er zal veel meer voordeel zijn dan reclamemodules in de gedrukte pers.

Het geplande gemiddelde volume aan aardbeien, dat maandelijks kan worden verzameld van een plantage met een totale oppervlakte van 150 vierkante meter, is 300 kilogram. Dat wil zeggen dat een vierkante meter land bezet met aardbeistruiken gemiddeld tot 2 kg gewas per maand zal produceren. Met een gemiddelde groothandelsprijs van een kilo van deze bessen op 500 roebel, zal het jaarlijkse inkomen van dit type persoonlijke boerderij ongeveer 1,8 miljoen roebel bedragen.

Productieplan

Om een ​​plantage te creëren voor de teelt van aardbeien uit 6 standaard "weven" van land, moet 150 vierkante meter worden toegewezen. meter. Hiervan zullen 50 "vierkanten" kassen bezetten, en in het resterende gebied zullen de bessen in open grond worden gekweekt. De gebouwen van het landhuis moeten "onder de koelkamers" "geven" en daar een slaapplaats voor de bewaker organiseren. Het kweken van aardbeien in een kas vereist de installatie van bodemverwarmingssystemen en automatische irrigatie. Ook is het niet overbodig om goedkope landaanwinningssystemen te installeren tussen plantages op open terrein.

Voor het behoud van het planten van aardbeien zijn er geen grote aantallen werknemers nodig. U moet echter wel op voorhand zorgen voor de bescherming van de site van de jagers en profiteren van de zoete bessen:

Aardbeienzaken

Aardbeien zijn smakelijke, zoete bessen, en daarom houdt bijna iedereen van ze. Daarom is zo'n bedrijf zo aantrekkelijk en populair bij mensen die weten hoe ze op aarde moeten werken: en de favoriete bessen staan ​​altijd op tafel en er is een mogelijkheid om goed geld te verdienen.

Wat zijn de voordelen van het telen van een bessensector?

De belangrijkste voordelen van dit bedrijf zijn:

  • relatief kleine investeringen in de beginfase;
  • het vermogen om bessen te kweken in elk seizoen;
  • goed inkomen in de winter;
  • korte terugverdientijd;
  • oogsten kost niet veel moeite.

Het is aan te bevelen om te waarschuwen voor de risico's van een dergelijke onderneming:

  • mogelijk voorkomen van plantenziekten, het verschijnen van schadelijke insecten;
  • met onzorgvuldige zorg kan de plant achteruitgaan: verdorren, rotten.

Daarom, om verliezen en teleurstellingen te voorkomen, moet u alle aspecten van dit bedrijf grondig bestuderen voordat u begint.

Aardbeien teeltopties en hun functies

Er zijn verschillende opties voor de teelt van bessen (in open grond, gesloten, beschermd), die elk hun eigen voordelen hebben. Beoordeel uw sterkte en financiële mogelijkheden. Daarnaast is het belangrijk om te beslissen of u alleen zaailingen plant of bessen laat groeien.

Thuiskweek (binnengrond)

Zaken in de teelt van zaailingen en aardbeien kunnen zelfs thuis worden uitgevoerd - het vereist niet veel ruimte en investeringen. Je kunt bessen in een klein gebied laten groeien: op het balkon, de loggia of in de garage.

Nederlandse technologie is geschikt voor de thuiskweek van je favoriete bes. De essentie van de methode: een plastic zak gevuld met perliet en turf. Vervolgens worden er gaten gemaakt voor zaailingen, irrigatiebuizen worden binnengebracht en het systeem van kunstverlichting aangepast. Op 1 vierkante meter kunnen drie tassen worden geplaatst.

In het beginstadium kan het drenken onafhankelijk, dat wil zeggen handmatig, worden gedaan. U kunt later een druppelsysteem installeren. Je zult ook de bessen moeten bestuiven - thuis worden de aardbeien niet zelf bestoven. Hiervoor past een borstel met natuurlijke borstelharen. Als de plantage groot is, kun je de thuisventilator gebruiken.

Aangezien de plant luchtcirculatie nodig heeft, moet de kamer waarin u besluit aardbeien te laten groeien, goed worden geventileerd. Om dit te doen, hoeft u alleen het venster open te houden. Opgemerkt moet worden dat de aardbei veel behoefte aan licht heeft. Daarom is het raadzaam om de zonnige kant voor zaailingen te kiezen.

Zelfgemaakte bessen groeien is geschikt voor beginnende zakenmensen. In dit geval is het handiger om een ​​bedrijf op groeiende zaailingen te bouwen in plaats van op fruit.

Kas (beschermde grond)

De methode om bessen te kweken in de kas is een optie voor diegenen die het hele jaar door dergelijke zaken willen doen. Dit vereist de juiste kosten: de installatie van kassenbouw, apparatuur voor irrigatie en verwarming, verlichting van kassen. Broeikasmethode voor het telen van aardbeien kost vele malen meer kosten dan groeien in volle grond. Maar daarom is het inkomen meer.

De plant in de kas rijpt enkele maanden sneller dan in het open veld. Kunstmatige optimale omstandigheden voor cultivatie hebben hier invloed op. Met de juiste zorg zullen de bessen mooi en gezond zijn.

Aardbeien in een verwarmde kas worden vaak in de grond geplant. Je kunt de plant ook in kleine containers planten - speciale bessenblokken of in dozen gevuld met een mengsel van kokosnootchips en turf.

Overigens kun je in kassen nog steeds bloemen laten verbouwen en een andere bron van inkomsten hebben.

Open terrein

Teelt van bessen in het open veld is alleen mogelijk tijdens het seizoen. Het heeft ook zijn voor- en nadelen. De voordelen zijn uiteraard de minimale investering in vergelijking met andere methoden. Aardbeien zijn gemakkelijk in het seizoen te kweken, niet moeilijk om te verkopen. De smaak en het aroma van aardbeien die met deze methode worden verbouwd, kunnen niet met andere worden vergeleken. Deze methode van cultivatie is geweldig voor beginners in deze branche.

De nadelen zijn onder meer het risico van een mogelijke negatieve impact van de natuur. Aardbeien kunnen bijvoorbeeld in de zon branden of juist bevriezen. Bovendien moet de plant om de vier jaar opnieuw worden beplant.

Initiële kosten

De kosten zijn direct afhankelijk van de variant van het kweken van de plant:

  • Thuis planten in kassen.
  • Kasplant in gesloten grond.
  • In de open grond.

Thuis planten bessen in het beginstadium vereist de kosten van de aankoop:

  • uitrusting (containers, rekken);
  • plantmateriaal;
  • grond;
  • verlichtingssystemen.

De methode om aardbeien in de serre te kweken, naast de hierboven vermelde, vereist de volgende kosten:

  • de constructie van de kas;
  • verlichting en watervoorziening erin.

Het kweken van planten in het open veld vereist dergelijke kosten:

  • aankoop van plantmateriaal;
  • grondbehandeling van schadelijke insecten;
  • meststoffen.

Welk cijfer om voor het bedrijfsleven te kiezen

Voor de teelt van aardbeien is het beter om rassen van verschillende rijpingsperioden te kiezen. Op deze manier kan "ledigheid" tijdens het rijpen van gewassen worden vermeden.

Vroegrijpe variëteiten

Tot vroege variëteiten behoren:

  1. Olivia is een winterharde variëteit die goed bestand is tegen het moeilijke Russische klimaat. Deze aardbei heeft een spectaculaire presentatie - de bessen zijn groot, van de juiste vorm, bestand tegen transport vrij goed.
  2. Alba - een van de beste vroege rassen voor de industrie. Aardbei is ziektebestendig, verdraagt ​​transport en heeft een lange houdbaarheid.
  3. Clery is een goede keuze voor bedrijven. Deze variëteit is perfect bewaard tijdens het transport, geeft veel plantmateriaal (snor). Kleri's uiterlijk is zeer effectief - een heldere bes, alsof een gelakte schil, dergelijke aardbeien wil kopen.

Vroegrijpe variëteiten vergen speciale zorg:

  • regelmatig water geven met water is niet kouder dan 25 graden;
  • compostbed mulchen;
  • luchten bij zonnig weer.

Variëteiten van middelgrote rijping:

Voor bedrijven kunt u deze variëteiten kiezen:

  1. Marmelade - een variëteit met het voordeel van hoge opbrengst. Aardbei regelmatige kegelvorm met glitter.
  2. Arosa is ook een goede keuze voor groei. De bessen in deze variëteit zijn fel oranje en enigszins afgeplat van vorm.
  3. Azië - heeft een hoog suikergehalte, waardoor de bessen erg lekker zijn. Aardbeien bestand tegen vorst, ziekte, langdurige opslag. Het is een van de beste variëteiten voor de industrie.

Variëteiten van middelgrote rijping hebben voornamelijk de volgende nodig:

  • juiste controle van temperatuuromstandigheden;
  • druppelirrigatie.

Laat rijpende variëteit

Door de laat rijpende aardbeien, geschikt om teelt te verkopen, kan worden toegeschreven aan een variëteit als Malvina - zoete bessen, met een delicaat aroma. Aardbei is bestand tegen natuurlijke invloeden, maar is gevoelig voor schade door insecten.

  • deze aardbei wordt gekenmerkt door de groei van bladeren, daarom, om de ventilatie, het licht en de rijping van bessen te verbeteren, is het beter om de bladeren uit te dunnen tijdens de vruchtperiode;
  • de variëteit vereist bemesting met stikstofhoudende substanties, en het is erg belangrijk dat het aanbrengen van de topdressing matig is.

Remontny-cijfers

Het verschil tussen remontante variëteiten is hun vermogen om tijdens het groeiseizoen drie keer vrucht te dragen. De beste opties voor bedrijven:

  1. Monterey is een ras dat geschikt is om in een kas te kweken. Uitstekende oogst, sappige bessen.
  2. Portola - een nieuw ras, is een verbetering van Albion. Verschilt daar van in een mildere smaak en hoge opbrengst.
  3. San Andreas is vergelijkbaar met de kenmerken van de variëteit Albion, maar de bessen van San Andreas zijn groter. Aardbeien zijn bestand tegen weer en ziekte.

Zorg voor remontant soorten omvat:

  • overvloedig water geven;
  • de grond losmaken;
  • behandeling van plagen en ziekten;
  • top dressing van de bodem;
  • wieden;
  • voor sommige soorten - verwijderen van snorharen.

Knoflook geplant tussen struiken zal aardbeien beschermen tegen ongedierte.

De video bevat tips voor het kweken van aardbeien van een expert in de planten van de Green Garden-community. De expert zal het hebben over seizoensgebonden kenmerken van plantenverzorging:

Aardbeienmarketingopties

De meest acceptabele manieren om goederen te verkopen:

  1. Thuislevering van aardbeien is een up-to-date verkoopmethode in een bevolkt gebied, bijvoorbeeld een miljoen mensen.
  2. Verkoop via supermarkten.
  3. Levering van bessen voor verwerking.
  4. Verkoop via eigen verkooppunten: markt, winkel in een supermarkt of winkelcentrum. Deze optie is geschikt voor het vermarkten van grote hoeveelheden aardbeien.

Elke verkoopoptie vereist registratie van bepaalde documenten!

Aardbeienbedrijf met winstgevendheid

Om de winstgevendheid van de verkoop van aardbeien te berekenen, moeten alle kosten worden berekend: van de aankoop van materiaal tot de levering van goederen aan de koper. Vergeet niet de maandelijkse kosten van elektriciteit en verwarming. U moet ook de verwachte winst weten.

Een vierkante meter zaailing levert 4,5 kg fruit per maand - deze formule moet het startpunt zijn voor het berekenen van de maandelijkse winst. Dat wil zeggen, een plantage met een oppervlakte van 50 vierkanten brengt 225 kg bessen per maand.

Afhankelijk van het seizoen varieert de prijs van bessen dramatisch. De gemiddelde prijs is 400-500 roebel. per kilogram. Dienovereenkomstig zal een plantage met een oppervlakte van 50 vierkanten een inkomen van 90-112,5 duizend roebel per maand genereren.

Zo is de liquiditeit van het aardbeienbedrijf slechts enkele maanden.

De mogelijkheid om een ​​hoog inkomen te verdienen met de verkoop van bessen of aardbeizaailingen is de belangrijkste reden waarom liefhebbers van tuinbouwlieden zakenmensen werden. Ongeacht het seizoen, de concurrentie is alleen geïmporteerde dure goederen, met een gemiddelde smaak, wat ook een groot voordeel is van dit bedrijf.

De keerzijde van de aardbeibusiness

Gelooft u in de mogelijkheid om zo gemakkelijk en gemakkelijk geld te verdienen in de boerderij, terwijl u tegelijkertijd nauwelijks kunt raden op welke plaats de snor groeit? Dan zal ik proberen je af te raden, je geld, tijd en moeite besparen. En zenuwen - u zult ze nodig hebben als u nog steeds besluit serieus deel te nemen aan de teelt van aardbeien te koop.

Zaken doen met een aardbei: waarom werken de cijfers niet?

Waarom werken in de meeste gevallen niet, bedrijfsplannen voor het verdienen van een aardbei? En omdat de figuren een middelmatig plafond hebben. Veel uitgavenposten worden niet in aanmerking genomen - en dus is de winstgevendheid hoger dan 100%.

Dus de gemiddelde opbrengst - tot 25 t / Ha - die opbrengst bij het telen van aardbeien wordt als benijdenswaardig beschouwd, geloof me gemiddeld 16-18 t / ha. Dus, vanaf onze 10 hectare krijgen we in het midden jaar ongeveer 2000 kg op 3000-3500 op middelgrote rassen en tot 450-500 op de meest productieve soorten - de berekeningen zijn correct voor de eerste, voor de remontant, de aantallen zijn compleet verschillend.

Laten we om te beginnen een inschatting maken van de schaal van de aardbeienproductie: zonder hen zijn alle berekeningen van de winstgevendheid water met water, alleen geschikt voor studenten die afstuderen aan landbouwuniversiteiten. Het is eenvoudig: met een grotere bruto opbrengst zijn de productiekosten per eenheid, in ons geval 1 kg zoete aardbeien, lager. Dus, in de groothandelsaankoop van zaailingen, koopt een boer ze twee keer goedkoper dan een tuinman die 5-10 stukken koopt, 1,5 keer een kleinschalige producent die een paar honderd koopt. Dezelfde situatie is met bulk minerale meststoffen, organische stoffen en afdekmaterialen - ik ken iedereen die het wil weten. Dus, over de schaal.

  • Druppelbevloeiing - op de site meer dan honderd is geen goedkoop genot: u moet de kosten van het hele systeem berekenen, afhankelijk van het cultuurareaal.
  • Uitgaven voor kunstmest: de meeste landbouwbedrijven erkennen niet hoeveel en wat voor soort kunstmest is toegepast. Commercieel geheim, weet je. En in de artikelen zullen ze alleen algemene aanbevelingen voor amateurtuinders schrijven. We zullen ons moeten verdiepen in de kunst van de agrochemie, op zoek moeten naar economische, effectieve opties.
  • De kosten van transport, transport en opslag - niemand weet hoe ver de goederenbeginner moet dragen: waar zijn exacte cijfers voor transportkosten?

Met onvoorziene omstandigheden in de vorm van weersomstandigheden is geen rekening gehouden, de menselijke factor - vond geen verkoop, schade aan producten, enz.

Ik zal je in de eerste plaats over de kosten vertellen. Ik zal figuren in willekeurige eenheden geven, cu dat wil zeggen, voor een gerespecteerde internetgemeenschap, in verschillende landen van het land en in verschillende segmenten, worden de goederen gemeten. Ik zal de industriële teelt niet beschrijven - trouwens, de uitdrukking is niet correct: industrieel - betekent een gemechaniseerde verzameling. Handleiding - alleen de productie van bessen, in mijn geval - kleinschalig.

Onze wilde markt is wild, maar de variabiliteit houdt niet op

Er zijn veel ideeën over industriële aardbeiengroei - groeien in een kas, hydrocultuur, in zakken - we zullen deze onderwerpen niet bespreken. Onze grootmoeders zijn ook begonnen met het kweken van Nederlandse aardbeien op hun 6 hectare, de kleinkinderen die achterbleven in de economie blijven in grote maten, en niet thuis, in de tuin, maar op plantages, in kassen. Natuurlijk biedt kas veel voordelen - maar het gaat niet om kassen, maar om het kweken op een privéterrein, in het veld, om zo te zeggen.

Over rassen - als u zaailingen koopt in vooraanstaande kwekerijen - bent u een welgestelde persoon, als u geen boeren kent, zonder een garantie - bent u geen welgestelde persoon. Pure zaailingen zijn duur - maar ze zijn het waard: het is winstgevender om zich niet druk te maken om de koningin, maar om winst te maken met de omzet, door frigo-zaailingen te kopen. Als je echter iets te kopen hebt. En zo niet - we kopen dure exemplaren in bewezen kwekerijen, van bekende leveranciers, in bewezen winkels - en we laten onze zaailingen groeien.

Wat betreft de beste - een apart gesprek over hen. Het belangrijkste is dat als het alleen maar overeenkomt met het doel - industrieel, vruchtbaar, transporteerbaar en smakelijk - het belangrijkste - veel is - maar helaas gaat het gesprek daar niet over.

Berekeningsberekening: een grap, maar serieus

Als u geïnteresseerd bent in de kosten en winstgevendheid van de aardbeienproductie in Oekraïne, let dan op dit punt - oefenen is oefenen, het is niet op papier om mooie cijfers te maken. Betaal, ondanks de humoristische toon van de auteur.

Stel je een kleine, knusse site voor - een plantage van 10 sotochek. Voor elk weefsel zijn er gemiddeld 500 struiken, 10 x 500 = 5000 stuks zullen werken.
We tellen verder: de prijs van plantmateriaal, elke bos wilde aardbei ZKS - tot 0,2-0,5 cu afhankelijk van de variëteit, klasse en type zaailingen - ik neem frigo klasse A, A +, A ++ kost meer als we 500 stukjes nemen. Totaal - 2500 cu (tegen de huidige wisselkoers van USD naar UAH - 1:25).

We willen Frigo - wij zijn en frigo. Beter nog, de zaailingen zijn schoon, vrij van bacteriën van allerlei virale en schimmel sporen, geen ongedierte gezien, van kwekerijen - Een klasse, de hoogste. Dit is duur. Het is goed - er is geen risico op een plotselinge ziekte van de gehele aangeplante plantage, we hebben middelen nodig om te voorkomen, geen bescherming - het is al goedkoper. Maar de productiekosten nemen helaas toe, en mijn portemonnee is verschrikkelijk van dergelijke uitgaven, toch, we hadden ons een aardbeienbedrijf beloofd met bijna geen kosten - was het echt misleid? Nee, ze bleven gewoon zwijgen over de echte kant - de echte kosten.

Een kleine uitweiding: we zullen praten over aardbeien van vroege rassen. Over de teelt van een remontant te koop - in het volgende artikel is het gesprek compleet anders. By the way, in Rusland, Wit-Rusland, in Oekraïne zijn industriëlen overwegend gegroeid vroege cijfers, remontant - een kleiner deel. Waarom - vreemd genoeg is het winstgevender, de omzet is sneller ondanks de zichtbare voordelen van een grotere schacht van reparateurs, minder risico's.

Praktisch werk

We planten aan het einde van de zomer, wanneer de hitte afneemt en pas in de herfst begint te bereiken. Op dit moment zijn de wegen elke dag - hij duwt of brengt de oogst van het volgende jaar dichterbij. Het einde van juli - augustus, afhankelijk van de regio.

Jonge boompjes - alleen ZKS. Of transplantatie met een klomp aarde. Hoe later we planten - hoe meer kluit land.
Moet niet tegen de hitte die zaailingen doodt - dit is belangrijk. En water geven, mulchen moet worden georganiseerd.

Op de mulch en het afdekmateriaal: onder de film of op de film - het is nog steeds nodig

Mulch - nergens zonder. Kan worden geplant op de agrofiber, het is mogelijk op de film, het is mogelijk op het stro. Groente - een economische optie. Het zal de grond beschermen tegen uitdroging, oververhitting, waterbesparend en het onkruid zal niet doorbreken. Maar waar zag je hetzelfde vrije strooien - als ze dat wel deden, vertel het me dan - ik zal er achteraan rennen. Plezier is niet duur, maar je moet ervoor betalen: minstens 10-15 cu laat in je portemonnee een tevreden stroschraper achter die je een paar balen heeft gegooid.

Maar economische optie, vaak niet de beste. Organische mulch, humus + veen boven stro, kost meer met 30-35 cu trekt, als je geluk hebt - de optie is goed voor de tuin, waar een tiental struiken groeien. Geef ons goedkoper. En goedkopere - dure film of agrofibre, die afhankelijk is van planten. Is het de prijs waard? Zo niet - denk aan het rietje en vergeet de agrofibre en film.

Het ergste - afdekmateriaal - 150-180 USD want de rol wilde niet? Als je wilt, wil je niet, zelfs als je niet mulcht, maar in de winter en in de vroege lente, is het nodig om je te beschermen tegen vorst en voor vroege rijping.
Omdat we het hebben over zaken op aardbeien in het open veld en de winstgevendheid ervan, zullen we ons tunnels, luifels en niet te vergeten kassen herinneren. Nee, we hebben het niet over kassen - alleen over onderdak, versnellende rijping. We zullen ofwel met agrofiber-wit of met film behandelen. En we zullen betalen? Nog een rol, alsjeblieft. We zullen niet - doen zonder vroege rijping, toen oh hoe in de prijs van een aardbei.

Dus deze worp is misschien niet genoeg, weet je. En zonder dat kunt u het niet met een krant bedekken. Thee, niet in de tuin van mijn grootmoeder, als je het bed met stro en bladeren kunt mulchen: je kunt het sneeuwen met een sneeuwbal - zo zal het alles overwinteren. Toen aardbeien eenmaal serieus werden gebruikt voor de industriële teelt van aardbeien, moet je ze alsjeblieft serieus nemen. Alsjeblieft, bedek ze goed. Het glazuren van de wortels, gevolgd door aanvallen, is nu duur.

Geen water - geen tonnen of kosten van water geven

Druppelirrigatie - kost ons ongeveer 200 groene tugriks, afhankelijk van het aantal druppeltapes. Het is niet nodig om gierig te zijn: er is water geven aan de wortel, en waterbesparing en fertigatie, en mistige installatie naar believen - elke gril voor uw geld.

Feed-feed: hoeveel is tuin-veld chemie?

We maken ons bedrijfsplan voor het verder verbouwen van aardbeien. De volgende kostenpost is organische en minerale meststoffen.
Organische stof is Nashiaanse mest: voor 1 hectare wordt tot 100 - 120 ton geplant, d.w.z. voor honderd onderdelen - tot 10 kg, voor 100 - honderd, honderdweight. Hoeveel goede dingen zijn er op jouw plaatsen - weet je, schrijf het nummer dan zelf. In Nashensky, voor de import en voor de verspreiding van mechanische honing, kostte de cultivator slechts 50 cu. - het is goedkoop, erg goedkoop - vrienden hielpen op een vriendelijke manier. En dus is biologische productie natuurlijk goed, maar dit is een kostbare zaak - minerale meststoffen zijn soms goedkoper.
Minerale meststoffen - laten we de introductie berekenen in het jaar van planten en de volgende - in de fase vóór bloei, ontluikend en rijpend - komen we uit op 55-60 cu Dit is ook duur - voor industriëlen is het vanwege de groothandel goedkoper om de zoete bessen te voeren, zoals kwade tongen zeggen - of misschien goede - wie weet.

Helemaal in de schaduw!

En ook, met het oog op de hitte en droogte, niet alleen in het zuiden van de kanonniers, zijn de zonweringroosters modieus geworden. Een briljante uitvinding, weet je, een bes bakt niet, een blad brandt niet: er is een krachtige en verse aardbei, de bes is gevuld met sap en suiker.

Verdedig jezelf!

En ze kwamen er niet achter wat het belangrijkste was: we houden niet alleen van snoep, maar ook van plagen: korstjes en aardbeienmijten, enz. En ziekten zoals spotting, alternariosis en andere zoals deze. Wat te doen - op te slaan met preventiemiddelen - om niet te veel te betalen voor de middelen van de strijd. Het plezier om de verworvenheden van de agrochemie te gebruiken kost 30-35 cu voor onze site - niet veel, niet genoeg - precies goed. We zullen het systeem van fertigatie invoeren, op de ouderwetse, op de ouderwetse manier dat het niet nodig is - ineffectief, en waarom zou ik een druppel laten vallen.

Ben je het beu om de economie te leiden? Nee - dan gaan we naar het volgende jaar, we nemen de oogst. Vroeg zich verheugen in winst, heren, dames, pani en Panov: we wachten op nieuwe uitgaven, tegelijkertijd zullen we uiteindelijk het inkomen en de winstgevendheid van groeiende aardbeien berekenen.

Ze wachtten op de oogst: hoeveel meter aardbeien?

Over huishoudelijke chemicaliën - Neem me niet kwalijk, we hebben het gehad over meststoffen en beschermingsmiddelen hierboven. We houden geen rekening met.
Over afdekmateriaal - of het genoeg is, niet lek - laat het 2-3 jaar duren en genoeg, maar je hebt 2 rollen nodig. We zullen er in het jaar van de aanplant een kopen om de kosten te differentiëren en de risico's te minimaliseren - we veranderen plotseling van mening over de agribusiness om te lijden, de tweede - in het tweede jaar. We zullen dit materiaal zowel in de winter als in de lente behandelen. En op de derde plaats, als het nodig is om de sockets te plaatsen - het is nog steeds nodig, maak je geen zorgen.
Potten voor zaailingen - in het geval van de wens om het goede werk voort te zetten, voor de instelling van hun eigen plantmateriaal en de kosten van levensonderhoud cu ze zullen van pas komen. Zaailingen in potten als plantgoed zijn waardevoller waar met een open wortelstelsel.

Wachten op een wonder of een tweede jaar

Reader verveeld weer? Dan gaan we over tot het belangrijkste: we oogsten. Op behoefte:
Container (plastic containers, blisters, glazen voor de detailhandel en andere). En toch - dezelfde manden, manden met eenvoudig fineer - alleen zijn ze duurder dan plastic. U moet niet besparen op capaciteit: hoe minder we de container vullen voor de versmarkt, hoe vollediger het product, hoe minder verlies. Europeanen zijn slim: bijna 100 g elk voor supermarkten zit vol. En wij zijn de plots en de plots, de Slavische ziel is breed!
Naast grappen: de verzameltank mag niet groter zijn dan 2 kg - breng compote. Heerlijk, maar alleen jij nodig. Of misschien zelfs overbodig - omdat het smakeloos is.

Op de container zal ten minste $ 20-25 gaan. - dit is echt klein, gezien het gebied beplant met aardbeien.

Stop, wie gaat - bewaken de volwassen

Zoals je misschien wel raadt, kunnen niet alleen spinnenbeestjes je gewas proberen. Vooral als je plantage ver van het landhuis ligt, of zelfs in het open veld buiten de stad. Dit laatste is erg riskant, omdat er zelfs in het dorp mensen zijn die niet minachten om van het welzijn van iemand anders te profiteren. Dit punt moet niet over het hoofd gezien worden: versterking van het hek, draad, installatie van een alarmsysteem - dit alles ging ik door met mijn eigen ervaring.

Wie had gedacht dat een 70-jarige buurman behendig zou kruipen onder twee rijen uitgerekte zelfgemaakte signalering en onze gewassen op een benijdenswaardige snelheid zou verzamelen? Nee, ik zei zelfs niets tegen haar - ik was niet verarmd door een paar kilo, en ik had haar moeten behandelen, hoewel de mensen niet arm zijn, de kinderen - kleinkinderen komen op zulke auto's - oh rechtdoor. Maar in het geval van de invasie van een disfunctioneel gezin, aan de rand van ons dorp in het dorp, moest ik mijn vader erbij betrekken als een geëerde elektricien: ik heb het uiteindelijk vastgesteld.

En dan zijn er videocamera's - om potentiële dieven en andere geneugten van de beschaving te zien en te intimideren. We zijn klaar om ze toe te voegen aan het budget voor de commerciële teelt van aardbeien - en dan noteren we ze op onze kostenlijst.

Dientengevolge zal een bescheiden poging om het gebied tegen een invasie te beschermen van 50 USD gaan tot 250 - het hangt allemaal af van je fantasieën. Neem een ​​bescheiden minimum - op de draad en verbind het alarm, verlichting - lichten, enz. Chinese dingen.

Denk niet aan de uitvoerders: de tijd zal komen - je zult gaan. Waarschijnlijk...

Realisatie: als je aardbeien voor een verse markt laat groeien, heb je zelfs bij 10 hectare razendsnel van realisatie nodig. Bliksem betekent snel: het bederfelijke product zal niet wachten. Heeft u anders koelkasten, stationaire koeleenheden met circulatie? Ben je goed in het bedienen van een minibus-koelkast - en transport en opslag - ben je klaar om te kopen in het geval van uitbreiding van aardbeienland?

In ieder geval, de brandstof en glijmiddelen voor je transport, een vreemde, die je moet uitgeven. Hoeveel nonche brandstof - denk ja aan de gewenste afstand vermenigvuldig. Ten minste vanaf $ 25 zul je voor het seizoen moeten rollen. Gooi dan rietjes en raak de film, en wanneer de schacht gaat - oh, hoe je tegenkomt.

Zo niet, denk dan eens aan de versmarkt en verschillende verkooppunten, waar de documentatie in orde moet zijn, over het papierwerk, zogenaamde sanitaire epidemiologische stations - gehoord over dergelijke organisaties, om de goederen te controleren van hen die van houden, en over de patenten van een eerlijke dealer - IP, etc. in verschillende staten genoemd. Trouwens, er is ook geld nodig voor officiële registratie van activiteiten - wij zijn gezagsgetrouwe burgers en we willen geen goederen en winst riskeren.

De zekerste manier is een goed deel, overgebleven van de marktaftrek, om in goede handen te worden overgedragen aan groothandels of supermarkten (ze nemen het ook voor een goede prijs). En om snel te geven - anders lopen de goederen achter. Een andere optie is om de gegevens voor verwerking over te dragen, maar je moet je er wel van tevoren zorgen over maken, tijdens de bloeifase en de eierstok, om zo te zeggen - de verwerkende bedrijven hebben een goede lepel voor het diner en bereiden het diner van tevoren voor.

Nadat we alle verkooppunten hebben gevonden, laten we geen kans om een ​​groot deel van het gewas te verliezen, en dat kost veel, zo bleek.

Aan de handen van onze werknemers met uw werknemers

Trouwens, we zijn het belangrijkste vergeten. De belangrijkste uitgave in het jaar van inzameling is arbeid. je hebt gewoon geen tijd voor jezelf. Heb geen tijd en dat is het. Uw gezinscontract moet minimaal uit 3 personen bestaan, behendig met zowel tuingereedschap als degenen die weten hoe te handelen en te onderhandelen. Indien nodig, wat hoogstwaarschijnlijk het maximum is, moet je een of twee mensen inhuren om te verzamelen - voor 10 hectare is dit voldoende onder de verzamelvoorwaarden per dag, en nog een verkoper. Hoeveel u zult betalen - natuurlijk uw commercieel klein of groot geheim. Vergeet niet om dit bedrag af te trekken van de hoeveelheid winst - maak er de kosten van aardbeien voor de verkoop van. En vergeet het natuurlijk niet bij het berekenen van de rentabiliteit van aardbeien.

Samenvattend

Dus, als we de belangrijkste kosten optellen, krijgen we een grote hoeveelheid aardbeienteelt - alle kosten passen in

Voor beginners, hoeveel aardbeien kunnen worden geoogst van een weave is van 220 tot 250 kg met een goede deal, vaker minder. Van onze site wordt als een minimum beschouwd, onder aftrek van niet-standaard, verliezen tijdens transport etc. 200 kg.

  • De kosten van vroege aardbeien op de markt schommelen tussen 1,2 en 1,7 USD, afhankelijk van de regio en de tijd: begin mei is het duurder, in juni wordt het goedkoper. Groothandel, verwerking - nog goedkoper. Neem het gemiddelde.
  • Volgens ons bedrijfsplan zijn de productiekosten van aardbeien ongeveer als volgt: 1 kg - 0.6-0.8 cu
  • Dus verdienden we smerig, om zo te zeggen 3.700 USD. Hoeveel heb je uitgegeven? Ja, ongeveer hetzelfde, graaf. Als we in het eerste jaar alle aankopen afwezen - hetzelfde plantmateriaal, druppelirrigatie, film, kunstmest en beschermingsmiddelen - dan zijn we geweldig. Als je dit hebt verdiend op de top - svourhumnitsy.

Hoezo - u vraagt. Maar hoe zit het met de winstgevendheid van aardbeienteelt - tenminste 50%, zeggen ze? Dus dit is het volgende jaar. Daarom moet je beginnen met kleine bedragen - als er geen vrij kapitaal is. Tracht niet alles en iedereen tegelijk te kopen - als u niet klaar bent voor de mogelijkheid om in een min te gaan, niet om winst te maken en zelfs terug te verdienen.

Aldus is het voornoemde samengevat - wie zei dat het kweken van aardbeien als een bedrijf een 100% winstgevende bezigheid is, die bleef zeggen over de ongelooflijke voordelen en vrijwel afwezige kosten? En we hebben niet gesproken over mogelijke verliezen, onverwachte uitgaven en valkuilen voor aardbeien - hoe verder je het bos ingaat, hoe meer hout je kunt breken. Het is echter winstgevend. Dit is echt nuttig - als je echt alle uitgaven vertegenwoordigt, heb ik een aantal daarvan op zo'n ongebruikelijke manier beschreven.

Bedrijf bij het telen van aardbeien: waar te beginnen

Een competente aanpak van de selectie van variëteiten van aardbeien, de teelt en de afzet van afgewerkte producten garanderen een stabiele winst gedurende het hele jaar.

Aardbeien kweken voor sommige Oekraïners is al lang een familie-aangelegenheid. Een bedrijf dat u het hele jaar door kunt verdienen. Ja, ja. De gewasproductie is zo hoog dat moderne aardbeienrassen meerdere keren per jaar vrucht kunnen dragen. Een competente aanpak van de selectie van variëteiten van aardbeien, de teelt en de afzet van afgewerkte producten garanderen een stabiele winst gedurende het hele jaar.

Waar te groeien?

Aardbeien worden op drie manieren gekweekt: op open, beschutte of gesloten grond.

De meest voorkomende is de teelt van aardbeien in het open veld, dat wil zeggen, in de bedden, niet bedekt door kas. In onze klimatologische omstandigheden wordt de oogst van gewone aardbeien geoogst in juni. Dit is de periode van piekverbruik van bessen en de prijzen dalen soms. Maar je kunt remontantnyh variëteiten cultiveren, fruit-dragende van juli tot oktober. Het gebrek aan teelt van aardbeien in het open veld is dat een derde van het gewas kan worden bedorven als gevolg van slecht weer. Berry is schadelijk voor zowel tekorten als overtollig vocht. Om de opeenhoping van ongedierte in de bodem te voorkomen, moeten aardbeien bovendien om de vier jaar worden herplant.

Onder de beschermde grond verwijst naar de teelt van gewassen in filmkassen zonder onafhankelijke verwarming. De film creëert optimale omstandigheden voor plantengroei, beschermt het gewas tegen de regen en stelt je in staat om een ​​beetje hoger (+ 20-25%) en een gewas van veel hogere kwaliteit te krijgen, zegt bessenteelt-specialist Oleg Bosy. Aardbeien die zijn gekweekt in een foliekas hebben een betere transporteerbaarheid en houdbaarheid (d.w.z. geschikter voor de detailhandel en de export). De technologie van beschermde bodem omvat de teelt van bessen in de bodem en in het substraat (kokosnootschilfers of het mengsel daarvan met turf). Volgens de expert kun je, hoewel het substraat duurder is, je constant aardbeien op één plek laten groeien. En wanneer ze in de grond landen, moeten kassen in de loop van de tijd naar een nieuwe locatie worden overgebracht.

Wanneer ze worden beschermd, worden aardbeien binnenshuis of in glazen stationaire structuren met verwarming in de ondergrond gekweekt. Zonlicht en warmte worden vervangen door kunstmatige verlichting en verwarming. Daarom gaat het leeuwendeel van de kosten naar elektriciteit en gas betalen. "Het is een feit dat verwarming en nabehandeling een heel duur genoegen is, waardoor de directe kosten van de in Oekraïne geteelde bessen zijn verkoopprijs overschrijden." Onze fabrikanten gebruiken moderne technologieën en krijgen bijna hetzelfde rendement als in Nederland, maar gas is tweemaal zo goedkoop ", - zegt Oleg Bosy.

De overweldigende hoeveelheden aardbeien die in Europa worden verkocht, worden geteeld in kassen - de zogenaamde Nederlandse technologie wordt gebruikt, die elke twee maanden een oogst oplevert. Dit is nogal lastig, en vereist aanzienlijke investeringen. Volgens de Nederlandse methode worden alleen hoogproductieve soorten aardbeien gekweekt en alleen in speciaal geprepareerde ruimtes. Het kunnen verwarmde kassen of lege ruimten in het huis zijn. Het belangrijkste in dit bedrijf is om kunstmatig een microklimaat te creëren - de noodzakelijke voorwaarden voor groei, vruchtvorming en voortplanting. Zaailingen worden geplant in dozen, potten tot 70 cm of in speciale plastic zakken. Afhankelijk van de grootte van de zak kan worden geplant van drie tot 20 struiken. De grond moet steriel zijn (vrij van kiemen en onkruid), daarom wordt voorgestoomd turf of zand gebruikt

Wat te groeien?

De keuze van aardbei variëteit hangt van verschillende factoren af. Eerst wordt rekening gehouden met de teelttechnologie (open, beschermd, gesloten terrein). In het eerste geval is het noodzakelijk om variëteiten te kiezen die bestand zijn tegen temperatuurverschillen, voor gesloten / beschermde teelten worden hoogproductieve variëteiten gebruikt die veeleisender zijn op het niveau van vochtigheid, temperatuur en verlichting. Ten tweede moet rekening worden gehouden met de vruchtperiode. Tegenwoordig worden veel voorkomende variëteiten (juni) veel gebruikt - enkelvrucht (juni-dragers of kortedag) en re-vruchtdragende variëteiten, of zoals ze ook herstellersrassen (everbearers) worden genoemd.

Gewone variëteiten dragen vruchten voor het volgende seizoen (7-8 weken na het begin van de groei) en geven het hele gewas voor een relatief korte periode (3-4 weken). Zo kunt u van één hoogwaardige zaailing tot 400-500 g eersteklas bessen krijgen.

Revalidatievarianten dragen vrucht van juni / juli tot eind oktober. "Hoewel de opbrengst hoger is dan die van gewone variëteiten, wordt de oogst tijdens het seizoen meer uitgebreid, waardoor de oogstkosten hoger zijn", zegt Oleg Bosy, specialist in bessen en fruit.

Wat betreft remontante variëteiten, worden ze meestal gedeeld door fokprogramma's. De meest succesvolle remontante variëteiten die geschikt zijn voor teelt in Oekraïne zijn:

Verenigde Staten:

  • Fokvariëteiten van de Universiteit van Californië (UCAL) - Albion, Portola, San Andreas, Monterey.
  • Fokvariëteiten Plant Science (PSI) - Velours.

Verenigd Koninkrijk:

  • Soorten East Molling (EMR) - Molling Pearl Flamenco.
  • Verscheidenheden van het fokken Edward Vinson (Edward Vinson) - Everest, Evi 2, Eves Delight.

Italië:

  • Maczoni (CIV) selectie variëteiten - Elsinor (de enige remontant verscheidenheid van buitenlandse selectie officieel geregistreerd in Oekraïne onder de naam Chivri 30), Capri, Linosa.

Zoals de deskundige opmerkt, zijn er ook oudere variëteiten op de markt (bijvoorbeeld Selva en Ostara), maar deze voldoen niet aan de eisen van de markt en producenten (slechte smaak, vatbaarheid voor ziekten, enz.). De meest voorkomende in Oekraïne is de variëteit Albion. Wat de productiviteit betreft, varieert deze van 700-800 g per plant per seizoen (bijvoorbeeld voor Albion) tot 2000 g per plant per seizoen (voor Evi 2).

Wilt u de eerste zijn die belangrijke en nuttige informatie over GELD en ZAKELIJKHEID ontvangt? Abonneer je op onze accounts in messengers en sociale netwerken: Telegram, Twitter, Google+, Facebook, Instagram.

De winstgevendheid van het bedrijf van het kweken van aardbeien 100%

De vraag naar aardbeien, en daarmee de prijzen in Oekraïne, groeit met 30-50% per jaar. Dat is de reden waarom sommige amateurtuinders zich als ondernemer hebben geschoold, met succes een hobby- en aardbeienteelt hebben gecombineerd.

In supermarkten worden geïmporteerde aardbeien verkocht in het laagseizoen tegen fantastische prijzen - ongeveer 70 UAH. voor 1 kg. De kosten van binnenlandse aardbeien, die niet inferieur in kwaliteit aan geïmporteerde is, is 20-40 UAH. Bovendien dumpen Oekraïense bedrijven helemaal niet. De kosten van bessen gekweekt in Oekraïense kassen, hoger dan in de open grond: 11 UAH. voor 1 kg tegen 2,7-4 UAH.

Dit is een winstgevende zaak, omdat de verkoopprijs van tuinaardbeien uit filmkassen (van 20 april tot 20 mei) begint vanaf 40 UAH. per 1 kg, geleidelijk afnemend tot 20 UAH. voor 1 kg. De kosten worden ook beïnvloed door de grootte van de landingsgebieden. Zaaien een oppervlakte van 20-40 hectare, kunt u gaan naar de kosten van de teelt van aardbeien op 2 UAH. per kilogram. Maar voor een winstgevende zaak van het telen van aardbeien in het open veld, is 0,5-1 hectare voldoende, en in de kassen - 30 hectare.

Bij het telen van aardbeien is niet alleen het teeltgebied belangrijk, maar ook de gebruikte teelttechnologie. In Oekraïne wordt 50 ton per 1 ha beschouwd als een goede indicator. Ongeveer 35-40 ton wordt geoogst van de open grond.

Er wordt aangenomen dat de glastuinbouw winstgevender is voor het verbouwen van aardbeien, omdat het land minder nodig heeft en de afhankelijkheid van weersomstandigheden vrijwel nul is. Zonlicht en warmte kunnen worden vervangen door kunstlicht en verwarming.

De winstgevendheid van het telen van aardbeien in kassen is hoger dan 100% en de terugverdientijd overschrijdt zelden een seizoen. De primaire kosten van het organiseren van kassen liggen echter 30-50% hoger dan wanneer ze worden gekweekt in de volle grond. Gemiddeld, om een ​​serre met een werkgebied van 1 ha te bouwen, zal het 550-620.000 UAH kosten.

Het kweken van aardbeien in het open veld is minder duur, maar riskanter. Ten eerste kun je tot 30% van het gewas verliezen door slecht weer. Ten tweede, omdat supermarkten goederen te koop aanbieden, zijn eerst grote verliezen mogelijk, vanwege de hoge prijs en snelle achteruitgang.

Het kweken van aardbeien als een bedrijf: verkoopproblemen

Wat het verkoopsysteem betreft, dit vereist een serieuze organisatie. Je kunt aardbeien in verse vorm verkopen of verwerken. Het bijhouden van eigen verkooppunten voor aardbeien is niet rendabel voor een ondernemer.

In het winterseizoen wordt tot 80% van de goederen verkocht via supermarkten. En tijdens het seizoen worden aardbeien voornamelijk op de markt gebracht. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat supermarkten hoge eisen stellen aan de kwaliteit van producten: aardbeien moeten eendimensionaal zijn, schoon, de juiste kleur, enz.

Een ander verkoopkanaal is de verkoop van aardbeien aan verwerkers (productie van sappen, fruityoghurts, invriezen, halffabrikaten, jam, enz.). Het aandeel in de totale verkoop is ongeveer 30%.

Het kweken van aardbeien als een bedrijf: kenmerken van het plukken van bessen

Productpresentatie is de belangrijkste voorwaarde voor verkoop. Om ervoor te zorgen dat het noodzakelijk is om te voldoen aan verschillende voorwaarden. Ten eerste is het de moeite waard om een ​​koelkamer te krijgen om de geoogste aardbeien onmiddellijk te koelen (dit zorgt ervoor dat de producten 14 dagen houdbaar blijven).

Het is ook belangrijk om het oogstproces te controleren.

Omdat aardbeien een bederfelijk en delicaat product zijn, is het belangrijk dat niemand de bessen aanraakt na het breken van de struik, tot aan de eindconsument, het mag niet worden uitgegoten of verschoven. Het is raadzaam om de aardbeien te verzamelen in de doos waarin ze worden verkocht. De beste containers zijn kleine manden, plastic of papieren zakken met een capaciteit van 1-3 kg.

Voor aardbeiplukkers gelden strenge eisen. Meestal, vóór het schoonmaken, instrueren met een gedetailleerde uitleg van de regels van verzameling. De kleinste fout kan immers leiden tot schade aan de hele partij van het gewas. Betaalde arbeid verzamelaars tegen het tarief van 100 UAH. per dag met een capaciteit van 40 kg, als de bes klein is, en ongeveer 200 kg, als deze groot is. Professionals van hogere kwalificaties, zoals agronomen, worden ingehuurd door outsourcing.

Volgens het artikel van Andrei Olszewski
voor het tijdschrift Power of Money

* Artikel over 8 jaar. Kan verouderde gegevens bevatten.

Auto business. Snelle berekening van de winstgevendheid van een onderneming in dit gebied

Bereken de winst, terugverdientijd, winstgevendheid van elk bedrijf in 10 seconden.

Voer de eerste bijlagen in
verder

Om de berekening te starten, voert u het startkapitaal in, klikt u op de knop hierna en volgt u de verdere instructies.

Nettowinst (per maand):

Wilt u een gedetailleerde financiële berekening maken voor een businessplan? Gebruik onze gratis Android-app voor bedrijven op Google Play of bestel een professioneel bedrijfsplan van onze expert voor bedrijfsplanning.

Bedrijf op de aardbei in het dorp, het plan van de teelt - Business dorp

Ons bedrijf begon met een paar dozijn jonge aardbeien die in het dorp in onze achtertuin geplant waren. Het jaar daarop werd besloten een plan te maken en uw eigen bedrijf op aardbeien te organiseren. Een paar jaar later was onze site met een bes 50 hectare groot. De afgelopen jaren hebben we aardbeien verbouwd voor de verkoop en in de lente en de herfst verkopen we zaailingen.


Het adverteren van trainingsschijven of bedrijfsplannen op het net met namen als: "Het hele jaar door aardbeien kweken in een kas" of "Strawberry home-based business" belooft meerdere keren winst (en soms tientallen keren) meer dan echt. Vertrouw dergelijke advertenties niet sterk, besteed uw geld niet aan dergelijke schijven.

Aardbeienrassen voor het bedrijfsleven in mijn plot in het dorp

Chamora Turusi - variëteit met zeer grote vruchten (tot 80 g), hoge opbrengst, goede zoete smaak. Deze variëteit is niet grillig in de teelt, bestand tegen ziekten en plagen, droogtebestendig, goede winters zonder schuilplaatsen. Chamora heeft één groot nadeel - geen hoge weerstand tegen transport. De bes houdt een dag goed, op de tweede dag valt de presentatie terug. Maar gedurende 5 jaar werden alle geoogste aardbeien op de eerste dag verkocht, er waren geen problemen met de verkoop. In die tijd beschouwden we dit ras als het beste voor aardbeienhandel. Reguliere klanten verschenen op de markt en in het dorp, aan wie we kortingen en gratis levering bieden.

Voordelen van Chamora Turusi

  • Grote bessen
  • De vruchten zijn zoet, maar de smaak is rustiek.
  • produktiviteit
  • Beïnvloed door grijze schimmel (vooral bij regenachtig weer)
  • Weinig transporteerbaarheid

Om de verkoop van verse bessen uit te breiden en mijn aardbeienbedrijf uit te breiden, bracht ik nog 4 soorten naar het dorp: Honey, Cleary, Olbia en Albion.

Honing (Honeoye) - een verscheidenheid aan Amerikaanse selectie, een van de meest populaire vroege rassen. Het wordt eind mei rijp, een volledig rijpe bes heeft een goede smaak, geeft veel snorharen. De bessen zijn gemiddeld, tot 40 g. Een van de meest vervoerbare soorten, waardoor het aantrekkelijk is voor aardbeienteelt.

Kleri (Klery) - een graad van de Italiaanse selectie, vroeg. Bessen juiste kegelvorm, uniforme grootte. Fruit van een soort Kleri verliest geen ruilmiddel tijdens het transport. Het geeft een groot aantal snor voor het fokken, waardoor het interessant is voor een thuisbedrijf - de verkoop van aardbeizaailingen.

Olvia is een nieuwe vroege variëteit met grote vruchten. Ziekteresistent, winterhard en bestand tegen droogte. Berry sappige, aromatische, harmonieuze zoetzure smaak, briljant, zeer effectief in verpakking.

Aardbei Olvia is mijn favoriet bij de vroege rassen. Het rijpt enkele dagen eerder dan Honey en Clery. Olbia is ook enigszins superieur qua smaak aan deze variëteiten. Naar mijn mening is deze variëteit een van de beste voor een klein bedrijf in het dorp om aardbeien te laten groeien. De transporteerbaarheid is lager dan die van Honey en Clery, maar het is geschikt voor directe verkoopvoorwaarden in kleine volumes op de markten. Te koop, is het beter om de bessen onmiddellijk in plastic bakjes met een capaciteit van 0,5-1 kg te plukken.

Albion (Albion) - een nieuwe remontant verscheidenheid aan Amerikaanse selectie. Albion bevriest van eind mei tot vorst. Het heeft een uniek, uitgesproken aroma en een zeer interessante zoete smaak. De bessen zijn erg dicht en hebben een verhoogde transporteerbaarheid.

Ras Albion geeft heel weinig snorharen voor de fokkerij. Ik adviseer niet om je aardbeienbedrijf te starten met deze variëteit. Tenminste tot het moment dat je genoeg ervaring opdoet. Als alternatief voor Albion, raad ik de Portola-variëteit aan (de opbrengst is 25% hoger en de snor is hoger).

Aardbeien planten

Voor het planten van aardbeien is het beter om een ​​goed verlicht gebied te kiezen. Toegestane landing in de rijen van de jonge tuin. Zaailingen van plantages van het 1e en 2e jaar van het plantenleven. Aardbeien worden aanbevolen om te worden gekweekt na zwarte stoom of granen, maïs, bieten, wortelen, kool, komkommers. Het is niet aan te raden om aardbeien te verbouwen na frambozen, tomaten of aardappelen (veel voorkomende ziekten, plagen), en ook om aardbeien eerder terug te sturen naar dezelfde site dan in de periode 4-5 jaar. Je kunt aardbeien planten in de lente of de herfst. Volgens mijn observaties, de beste overlevingskans van zaailingen van de herfst aanplant (september-begin oktober). Het is erg goed als het weer bewolkt of regenachtig is tijdens het planten.

Op de plaats van de landing met een bajonet maakt een schop of een sap gaten van een zodanige grootte dat het wortelsysteem van de plant er vrij in ligt. Zeer lange wortels in zaailingen moeten iets worden ingekort voordat ze worden geplant (tot 5 - 7 cm), omdat lange wortels zullen krullen, wat zal resulteren in een slechte groei en ontwikkeling van planten. Verspreid de wortels en vul het gat zodat de basis van de apicale knop (hart) gelijk met de grond is. Direct na het planten is de plant goed bewaterd. Bij droog weer moet de bewatering om de zeven dagen om de zeven dagen plaatsvinden, totdat de aardbeiplanten wortel schieten.

Het planten van zaailingen doen op een afstand van 25-35 cm van elkaar, tussen rijen - 50-60 cm (afhankelijk van de groeikracht van de bush). De struik van Chamora Turusi is krachtig en onder een dergelijk beplantingspatroon wordt slecht geventileerd met langdurige neerslag. Wat leidt tot de ontwikkeling van schimmelziekten (grijze schimmel).

Als u besluit om deel te nemen aan de aardbeibusiness, moet u zeker het gebied besproeien, beter infuus. Aardbeien zijn een vochtminnend gewas en daarom is het niet nodig om te rekenen op natuurlijke regenval wanneer ze worden gekweekt. Het gebeurde dat er in de zomer een maand lang geen regen was en de aardbeien net uitdrogen. Ik herinner me hoe ik een druppelirrigatietape (50 meter, terwijl de "druppel" tekort was) eruit haalde en elke 7 uur sleepte ik het naar de volgende rij met aardbeien. We hebben het hele perceel meer dan een week in het dorp bewaterd, maar de aardbeien bewaard :)!

In het voorjaar kocht ik 100 meter PND 40-buizen voor het inzetten van druppels in het hele gebied in het dorp. De gaten zijn gemaakt met een boor, na het uitvoeren van metingen van het shtangel-kompas van de startfittingen. Gaten deden iets kleiner voor een strakke pasvorm. Als de starter niet in het gat in de buis wil komen, moet u in het gat een stuk stof plaatsen en kokend water gieten.

Hoe je een aardbeienoogst kunt krijgen

Om een ​​oogst van aardbeien 10-14 dagen eerder te krijgen, kunt u een filmtunnel gebruiken. Het wordt aanbevolen om een ​​filmomslag te maken wanneer de temperatuur stijgt tot +5 ° C (eind maart en begin april). Wanneer de aardbeien bloeien, voor een betere bestuiving, moet de schuilplaats gedurende de dag worden verwijderd en 's nachts worden afgedekt. Aan het begin van de rijping van de bessen, verwijder de film, als, natuurlijk, het weer warm is.

Het is zeer raadzaam om filmtunnels economisch te gebruiken voor het kweken van remontante variëteiten van aardbeien. Ik heb goede recensies voor gesloten terrein gehoord over de ultra-vroege variëteit van Lusa (Driscoll's Lusa). Er wordt gebruik gemaakt van een vier rijen landingsschema, de bogen worden geplaatst op een afstand van 0,5-0,7 m. En nu aandacht! De film wordt niet alleen op de boog gelegd en weven tussen de bogen (boven de boog, onder de boog, enz.). Aan het einde van de patch repareren we de film op een afstand van 2-3 meter van de laatste boog. Met deze manier van onderdak kun je de tunnels eenvoudig openen en sluiten, de film breekt de harde wind niet.

Het oogsten van aardbeien duurt ongeveer 10-14 dagen. In deze periode werken we met het hele gezin (4 personen), maar tijdens de spitsuren huren we nog een paar mensen. Het verzamelen van bessen wordt direct in de container gedaan waarin de bessen voor 2-3 kg bij de consument terechtkomen. Te koop op de markt, kunt u aardbeien in plastic trays met een capaciteit van 0,5-1 kg plukken.

De meest voorkomende ziekten van aardbeien zijn grijsrot en bladvlekken.

Grijze rot. Zeer gevaarlijke schimmelziekte. Het ontwikkelt zich goed in de periode met koude en regenachtige zomer in de oude, verdikte gebieden. Het beïnvloedt voornamelijk de bessen, die bedekt zijn met een dikke grijze fluweelachtige patina en rot.

Controlemaatregelen - Zieke bessen worden onmiddellijk uit de bedden verwijderd, omdat de sporen zich met behulp van wind en regen over de hele locatie verspreiden. Trakteer voor het bloeien met Chorus. Spray de tweede keer na het plukken van de bessen.

Bladvlekken. Er zijn witte, bruine en bruine vlekken. Vlekken verschijnen in de zomer en vooral in de herfst, met de verspreiding van hun bladeren die bruin beginnen te worden en vallen, neemt de opbrengst af. Controlemaatregelen - in het vroege voorjaar, behandel Horus met een fungicide, verwijder de beschadigde bladeren van de site. Het is mogelijk om de horde te behandelen in de herfst, in de lente - valk, euparen, metaxyl, ridomil of topaas. De fungiciden Quadris, Folcon en Switch hebben zich goed bewezen.

Voeg bij het verwerken van aardbeien plantengroeistimulans Vympel 10ml toe. op 10l. water. Om tijdens de bloei bijen aan te trekken, kunt u de struiken besproeien met water en honing (3-4 eetlepels honing per 10 liter water).

Aardbeienverzorging

De belangrijkste zorg voor aardbeien is als volgt:

Lente - verwijder droge bladeren.

Zomer - wieden! Dit is het belangrijkste harde werk op de site.

Om dit probleem op te lossen, kunt u aardbeien op zwarte mulching agrofibre of film planten. Als u een film gebruikt, moet u onmiddellijk druppelirrigatie onder de bodem leggen.

Ik denk dat het nodig is om het zelf te planten op film en op agrofibre. Kijk, vergelijk en maak een keuze. Ik gebruik nog steeds agrofibre. Deze hete zomer (zuid-Oekraïne) zag trage aardbeien onder de film. De eigenaren van deze locaties in het dorp moesten het constant water geven en anti-stresspreparaten gebruiken voor zaailingen en voor zichzelf. Tape om te besproeien moet worden geregeld onder de film en als de opening. Het belangrijkste voordeel van de film - een kleine kost. Hoewel het vermeldenswaard is dat er geen over-vochtigheid van de grond onder de film is, wordt de aarde langzamer gecomprimeerd dan onder de agrofiber.

De maximale opbrengst aan aardbeien geeft het 2e en 3e jaar, op de 4e oogst aanzienlijk verminderd. Voor 4 jaar om aardbeien te verlaten heeft geen zin, de oogst is karig.

Ik heb een praktisch experiment uitgevoerd - het gebladerte op mijn perceel in het dorp (verjongd) gedurende 3 jaar gemaaid. Ik heb ergens gelezen dat dit de vruchtzetting voor meerdere jaren verlengt. De ervaring heeft geleerd dat het maaien van aardbeienstruiken niet logisch is. In het derde jaar na de bevruchting bedekken we de aardbeien opnieuw, en daarna de teelt of ploegen.

Als u geen BDT (bedetting) gebruikt, zijn er na het ploegen in de grond veel oude aardbeiwortels.

Aardbeienzaad

Ik had een bittere ervaring door aardbeien uit zaden te kweken. Bestelde aardbeienzaden van drie zeldzame variëteiten van 100 stuks. Minder dan 10% gekiemd, toegepaste stratificatie, enz. Bessen komen niet overeen met de kenmerken van de variëteit. Dit jaar zal ik van de site worden verwijderd.


En zo, om samen te vatten

  • Als er geen ervaring is, start je je aardbeienbedrijf met een kleine plot (200-300 stuks, elk cijfer). In grote gebieden in het dorp, plantenrassen met verschillende rijpingstijden (we maken een transportband van bessen).
  • Het is beter om zaailingen te planten in de herfst (september-oktober).
  • Denk aan water geven (druppelen is beter).
  • Maak geen misbruik van de chemie op uw site in het dorp.
  • Denk van tevoren aan het probleem van de verkoop van aardbeien. Aardbeienproduct is heerlijk, maar bederfelijk.

De strenge winter en de abnormale hitte in de zomer toonden alle minnen en voordelen van mijn aardbeienrassen. Chamora was zongebakken en daardoor verloor ze ongeveer 30% van het gewas. Alleen Olbia in het tweede jaar opende in al zijn glorie. De oogst was goed, de presentatie van de bessen bovenop! Ik breng hulde aan Chamore Turusi, die sinds enkele jaren het gezinsbudget aanvult en het landingsgebied verlaagt ten gunste van Olbia en Clery. Als u besluit een klein aardbeienteeltbedrijf in het dorp te houden, moet u het Olbia-ras op uw site proberen. Veel geluk voor jou!

Top