logo

Farm farming for breeding kalkoenen kreeg immense populariteit onder zakenmensen. Dit is een winstgevende, snel terugbetaalbare onderneming met een groot aantal voordelen, lage investeringen en hoge winstgevendheid. Voor zijn organisatie is een competente aanpak nodig, die rekening houdt met alle nuances van deze materie.

Keuze van het ras

Er zijn drie hoofdtypen kalkoenen, die elk hun eigen kenmerken hebben. Voor het gemak waren ze verdeeld in gewicht van vogels:

Het eerste type is grote vogels, met hoge groeisnelheden. Tegen 4 maanden zal het gewicht van de vrouwtjes variëren in de limiet van 8 tot 11 kg, en bij mannen van 19 tot 23 kg. Voor de teelt van deze kalkoenen moeten voldoen aan speciale voorwaarden van voeding en huisvesting. Met hun observatie groeien ze gezond en sterk. Het beste van alles is dat dit type vogel geschikt is voor grote industriële complexen waarin intensieve technologieën worden gebruikt.

Vrouwtjes van middelbare leeftijd wegen ongeveer 5-7 kg bij 4 maanden, en mannen 13-17 kg. Deze variëteit is niet zo grillig in de verzorging en voeding en toont de beste indicatoren voor ziekteresistentie. Deze optie is het meest geschikt voor boerderijen.

In het licht type, de beste indicatoren van vroege rijpheid, maar het kleinste gewicht. Het karkas weegt slechts ongeveer 3 kg, met 4 maanden. Tegenwoordig is het de meest onpopulaire variëteit, ze zijn zeer zelden gefokt.

Belangrijkste soorten kalkoenen en hybriden daarvan

In de wereld zijn er iets meer dan 40 soorten kalkoenen. Ze zijn niet alleen van elkaar gescheiden door samenstelling, maar ook door kleur- en fokproductiviteit. Ze kunnen worden onderverdeeld in twee subgroepen van stenen:

De eerste hebben minder gewicht, maar ze brengen meer eieren, en de tweede vice versa. Bovendien verschillen kalkoenen in gespecialiseerde kenmerken, die kunnen worden onderverdeeld in vaderlijke en moederlijke groepen.

Het vaderlijke wordt gekenmerkt door hoge groeisnelheden en moederlijke dieren hebben het beste niveau van eiproductie en uitkomst. Wanneer ze gekruist zijn, worden hybriden verkregen, kwekers noemen het een kruis. Het kan bestaan ​​uit 2, 3 en 4 lijnen, afhankelijk van het aantal gekruiste vogels.

In ons land is een tweeregelig kruis geïntroduceerd, het Universeel. Deze kalkoenhybriden hebben de beste uithoudingsprestaties, ongeacht de omstandigheden van de vogels, wat ideaal is voor onze moeilijke klimatologische omstandigheden. Bovendien, voor hun inhoud vereist geen grote investeringen voor de aankoop van diervoeders. Door kalkoenen van de hybride "Universal" te fokken, kunt u vogels van 4,5 tot 11 kg kweken met 70 tot 80 eieren, geschikt voor latere incubatie.

Buitenlandse fokkers vertrouwden op het gewicht van de vogel en kregen de volgende populaire hybriden:

Deze vogels zijn veeleisender op het gebied van huisvesting. Als je ze kweekt, kun je echter karkassen krijgen die 10 tot 25 kg wegen, maar in termen van eiproductie en uitkomst van eieren, zijn de kippen van deze hybriden inferieur aan onze "Universele".

Deze hybriden zijn geschikt voor het maken van verschillende lekkernijen door de smaak van vlees, maar voordat u een van hen kiest, moet u de reële mogelijkheden evalueren om hen te voorzien van behoorlijke detentievoorwaarden. Anders zullen de meeste kuikens eenvoudigweg niet overleven.

Vogels voor eieren

Overweeg de meest populaire vogelsoorten die het maximale aantal eieren opleveren en geschikt zijn om in ons land te kweken:

Witte brede rij knopen

Het meest voorkomende ras ter wereld is de witte kalkoen met de brede borst. Deze vogels hebben de beste eierhoudende eigenschappen. Ze groeien mooi in vrijwel elk weer, met uitzondering van de strook in het hoge noorden. Het leggen van de eieren begint na 9 maanden en strekt zich uit over een half jaar. Gedurende deze periode kunt u 90 tot 120 eieren verzamelen met een gemiddeld gewicht van ongeveer 85 g. Bij het slachten van dit ras krijgt u een wit karkas met een hoge vleesproductie.

Moskou wit en brons

Dit zijn twee subgroepen van hetzelfde ras, die verschillen in de kleur van het verenkleed en de karkassen bij het slachten. Door hun sterke bouw zijn deze vogels het meest geschikt voor het fokken in niet-chenzoë gebieden van ons land. Ze hebben een goede eiproductie en uitkomst. Het leggen van eieren begint bij 9 maanden met een normale inhoud en 3 maanden eerder, onder omstandigheden van instelbare lichtomstandigheden. Gemiddeld produceert een kalkoen 80 tot 100 eieren, met een gewicht van 85 g. Bij het slachten van volwassen vogels variëren de karkassen van 7,5 tot 14 kg witte of roze kleur, afhankelijk van de huidskleur en het verenkleed.

Noord-Kaukasische wit

Deze kalkoenen zijn vrij recent gefokt, maar snel populair geworden. Dit is een ras met een van de hoogste eierproductiesnelheden. Het levend gewicht van de kalkoen varieert van 6 tot 7 kg, en de kalkoen van 12 tot 13 kg. Bij het slachten worden witte karkassen verkregen met hoge vleesproductiesnelheden. Het leggen van eieren begint op 9 maanden en duurt ongeveer zes maanden. Gemiddeld geeft een kip 100-120 eieren, met een gemiddeld gewicht van 85 tot 100 g. Vaak heeft dit ras kalkoen recordhouders, die 180 eieren geven.

Rassen voor vlees

De volgende rassen zijn het populairst in de vleeskalkersubgroep in ons land.

Noord-Kaukasische brons

Dit ras werd halverwege de vorige eeuw gefokt door onze fokkers. Ze werden verkregen als gevolg van kruising met bronzen Nederlandse kalkoenen. Het levend gewicht van vogels varieert van 5 tot 7 kg bij vrouwen en van 15 tot 17 kg bij mannetjes. Het leggen van eieren begint op 9 maanden en duurt ongeveer zes maanden. Gedurende deze periode kunt u 80-90 eieren krijgen, met een gewicht van 85 tot 100 g

Noord-Kaukasische bronzen kalkoenen groeien het beste bij beweiding, dus in ons land zijn ze het best gefokt in zwarte aarde. Het ras is pretentieloos in voedsel, maar het heeft een klein minpuntje. Wanneer geslacht op het karkas zichtbaar donker gekleurde brandwonden, wat niet bevorderlijk is voor het geven van de presentatie. Haar smaak is echter erg goed, dus ze zijn het best verkocht voor de vervaardiging van vleesdelicatessen.

Brons brede borst

Het Amerikaanse ras, gefokt in het midden van de vorige eeuw op basis van de Noord-Kaukasische bronzen kalkoen. Deze vogels onderscheiden zich door een hoog gewicht aan levend gewicht. Gemiddeld varieert het gewicht van het vrouwtje in de limiet van 7 tot 8 kg, en het mannetje van 13 tot 15 kg. Het leggen van eieren begint op de leeftijd van 10 maanden en duurt ongeveer zes maanden. Lagen geven 70-80 eieren, met een gewicht van ongeveer 95 g, pretentieloos voor de omstandigheden van detentie en voeding. Geschikt voor fokken in Centraal-Rusland.

Noord-Kaukasische wit

Dit ras is het record voor groei. Al na veertig weken bereikt de vogel zijn maximale gewicht. Het levend gewicht van kalkoenen is ongeveer 5-7 kg en kalkoenen 12-15 kg. Het leggen van eieren begint na 9 maanden. Tijdens deze cyclus zal de kip 40 tot 75 eieren produceren, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 80 g. Ondanks het lage aantal eieren legt dit ras een hoge bemestingssnelheid. Gemiddeld verschijnen bij 75-80% van de eieren kalkoenvarkens. Bij het slachten wordt een wit karkas verkregen met goede indicatoren voor de vleesproductie.

Foknuances

Voor het fokken hebben kalkoenen een kamer nodig waarin je nesten moet uitrusten voor lagen en zitstokken. Het moet warm, schoon, droog en vrij ruim zijn. Bereken de grootte is het aantal kalkoenen. Gemiddeld duurt het ongeveer 40-50 vierkante meter. zie op elke vogel.

feeding

Overweeg een geschat dieet met de berekening van producten in gram per vogel met een gemiddeld gewicht van ongeveer 4 kg.

Kalkoenen als een bedrijf: een stappenplan

Hoe een bedrijf op kalkoenen te bouwen: een stappenplan + berekeningen voor de fokkosten thuis + 2 opties voor het plannen van kalkoenfokkers van professionals.

Kapitaalinvesteringen in de fokkerij: ongeveer 200.000 roebel
Terugverdientijd in Turkije: 12 maanden

Het kweken van kalkoenen als een bedrijf is een kosteneffectief project met een laag niveau van concurrentie in de pluimvee-industrie, vooral in vergelijking met fokkippen.

Bovendien komen kalkoenen, in tegenstelling tot kippen, snel in gewicht en bereiken ze 30 kilogram als volwassenen.

Ook dit type activiteit heeft een hoge winstgevendheid en zal nooit zijn relevantie verliezen.

Omdat kalkoenvlees een dieetproduct is, maar het bevat ook een grote hoeveelheid eiwit en ijzer, heeft het altijd een grote vraag, ongeacht het seizoen.

Een winstgevende bedrijfsinvestering in kalkoenen maakt dat de kosten van het fokken van dieren niet zo groot zijn.

Toch is het risico minimaal en kan het eerste inkomen uit de verkoop van vlees al worden verkregen na 4-6 maanden.

Dit alles uiteraard onder de juiste organisatie.

Nuances van het fokken van kalkoenen, als een bedrijf thuis


Voor succesvolle fokkalkoenen moeten ze comfortabele leefomstandigheden creëren.

Er moet een lijst met factoren worden overwogen, zoals:

  • habitat temperatuur;
  • lucht samenstelling;
  • vogelhabitatgebied;
  • genotype;
  • voedsel en voederbasis;
  • gevoeligheid voor bepaalde ziekten.

Zoals alle dieren kunnen kalkoenen ziek worden.

Maar wees niet bang, het gebeurt niet zo vaak.

Het belangrijkste is om virussen en ziektes te voorkomen die zich onder het vee kunnen verspreiden.

Minimumvereisten voor een volière om een ​​bedrijf in kalkoenen te organiseren:

Opmerkingen: Sta de afwezigheid van water in de drinker, de vervuiling of de temperatuurstijging boven de norm (ongeveer 20 - 22 graden) niet toe.

Kalkoenen kweken als een bedrijf


De grootste inspanningen in deze economie brengen kalkoenvarkens.

Ze vereisen constante zorg en observatie.

Op jonge leeftijd zijn ze vatbaar voor ziekten.

Daarom moet ervoor worden gezorgd dat aan alle bovenstaande vereisten voor het fokken wordt voldaan.

Ook kunnen, indien tijdig gevaccineerd, veel ziekten worden vermeden.

Het is niet mogelijk om heel kleine kalkoenpoepjes samen met de rest van de kuikens te leggen, vooral kippen of ganzen.

Omdat ze vatbaarder zijn voor ziektes en over het algemeen erg verlegen, zal een dergelijke buurt voor hen een enorme stress betekenen.

Er is nog steeds een kans dat wanneer zij samen genoegen nemen, zij ziek kunnen worden van enterohepatitis.

Kinderen zijn erg veeleisend op het gebied van eten en de kwaliteit ervan.

Ze houden niet van frequente overdrachten van de ene feed naar de andere.

Het is de moeite waard ze zeven keer per dag te voeren, met een geleidelijke afname.

Het voeren van kalkoenen is verdeeld in twee perioden: van de 1e tot de 60e dag en van de 61e tot de 120e.

Volwassenen in voedsel zijn niet zo grillig, het is mogelijk om ze minder vaak te voeren dan jonge.

Toch is het beter om het dieet te diversifiëren met speciaal aangeschafte kruiden en kool.

Het is de moeite waard eraan te denken dat grote vogels, die veel eten, meer vatbaar zijn voor obesitas.

Om dit te voorkomen, moeten ze meer bewegen en soms moet voer worden vervangen voor groen en gras.

Voorwaarden voor het houden van volwassen kalkoenen


Kalkoenen - grote vogels, in omvang, meer kip.

Om vrijuit te lopen, hebben ze veel vrije ruimte nodig.

Ook in het huis mag geen hoge luchtvochtigheid en gebrek aan licht worden toegestaan.

De site moet worden uitgerust met speciale behuizingen.

Je kunt ze zelf maken, skimpen in de bouwhypermarkt of mensen inhuren die zich bezighouden met het regelen van landbouwlocaties.

Maar als u nog steeds wilt opslaan, hebt u een draad en een rasterhoogte van 40 centimeter nodig.

De lengte is al afhankelijk van het aantal gefokte kuikens.

Bijvoorbeeld: 200-400 kalkoenpoep heeft een hek nodig met een diameter van 6 tot 9,5 meter.

Het gebied van de schuur, waar volwassenen worden gehouden, zou van indrukwekkende grootte moeten zijn, volgens het aantal vogels, ze zouden daar niet van dichtbij moeten zijn.

De hoogte van de rustplaatsen (waar de vogels de nacht zullen doorbrengen) kan ten minste 80 centimeter bedragen, 40 centimeter per volwassen kalkoen.

Als er legkippen in de kudde zijn, zorg er dan voor dat ze uitgerust zijn met nesten.

Het aantal nesten hangt af van het aantal lagen, maar niet meer dan 5 vrouwtjes per nest.

Voor meer comfort is het de moeite waard om onderdorpels onder de nesten te maken, zodat ze gemakkelijker kunnen klimmen.

Je kunt zowel stro als hooi gebruiken als bodembedekking in een kalkoenhen.

Het belangrijkste is dat de grootte van het vulmiddel de vogel niet onderdrukt in bewegingsvrijheid.

Het is raadzaam om de behuizing uit te rusten zodat de mannetjes en vrouwtjes gescheiden zijn.

Opties lay-outs huis van professionals.

Let op: een dunne lijn gemarkeerd raster!

Wat voor soort personeel in het bedrijf van kalkoenen?


Het fokken van het vee zelf is onmogelijk.

Hiervoor is het de moeite waard om zorgtechnici en personeel in te huren.

Bovendien is het zonder de noodzakelijke opleiding erg moeilijk om de gezondheid van de vogels te controleren.

Turkije fokkerij businessplan

Turkije wordt beschouwd als de grootste vogel, geschikt voor teelt voor commerciële doeleinden. Er is veel gezegd over de kwaliteit en voordelen van het dieetproduct, waarmee boeren kunnen hopen op een aanzienlijk inkomen van pluimveebedrijven. In de schappen van supermarktketens komt vaker kip voor, omdat het zich in het land richt op het grootste aantal producenten. Turkije kost meer. Prijs beïnvloedt de vraag, maar er zijn soms meer consumenten dan producten. Na het analyseren van de markt in uw regio, kunt u een bedrijfsplan opstellen voor het fokken van kalkoenen en de vooruitzichten beoordelen. Het project kan gericht zijn op een ander formaat van de boerderij en de habitat van de vogel. Ons voorbeeld betreft een familiebedrijf in een mini-pluimveehok, georganiseerd op het grondgebied grenzend aan privébezit.

Samenvatting van

Het fokken van kalkoenen lijkt in veel opzichten op andere soorten pluimvee. De afdelingen hebben een ingerichte kamer en een omheind gedeelte nodig om in de open lucht te wandelen. De enige nuance is het gewicht, de grootte en de angst van kalkoenen. Man en vrouw groeien snel en kunnen niet comfortabel bestaan ​​in een beperkte ruimte vanwege hoge verwondingen. Botten en vleugels in kalkoen zijn zwak, breken snel als ze worden geperst. Dit gebeurt tijdens de paartijd of wanneer bang, wanneer een koppel kalkoenen probeert te ontsnappen en minder behendige familieleden kunnen worden vertrapt.

Op basis van de bovenstaande omstandigheden hebben kalkoenen een huis of hokken van 1 m² nodig. m 1-2 vogels. Dit cijfer is bedoeld voor vogels die het eindgewicht hebben bereikt en klaar zijn om te worden geslacht of verkocht in levend gewicht. De kalkoen groeit snel, dus je moet niet meer kuikens in de beginfase plaatsen, als er geen extra ruimte is om grotere vrouwtjes en mannetjes te scheiden.

Hoog risico op letsel kan leiden tot een sterk verlies en het uiteindelijke resultaat van de winst beïnvloeden. In de fase van voorbereiding op de lancering van het project, moet je nadenken over de methode om de afdelingen en het aantal doelen te behouden die gelijktijdig kunnen bestaan ​​in het bestaande territorium. De beste optie is een gemengd type inhoud, wanneer verschillende secties of cellen worden verstrekt voor kalkoenen van verschillende leeftijden. Zelfs een straatpen is wenselijk om te verdelen in verschillende sectoren, waarin het aantal dieren niet groter mag zijn dan 150 hoofden.

Boerderij opties

Type activiteit: landbouw, pluimveehouderij; fokkalkoenen voor vlees, fok nakomelingen.

OKVED: 01.47 "Fokken van landbouwvogels".

Bedrijfsvorm: KFH.

Het systeem van belastingaftrek: UAT.

Locatie van de boerderij: een kalkoen groeiende boerderij zal worden gevestigd in een landelijk dorp, op 50 km van het regionale centrum. De nabijheid maakt zelfverwezenlijking van vlees op de markt of in de boerderijwinkel mogelijk. Huishoudelijke beginnende pluimveehouder bevindt zich aan de rand van het dorp, wat de mogelijkheid biedt om het land in overeenstemming met de administratie uit te breiden. De totale oppervlakte van de kalkoenenpoot, paddock, bijgebouwen voor uitrusting, voer, slachthuis, koelkast is 15 hectare. De meeste zijn gereserveerd voor het houden van vogels. Alle voorzieningen moeten worden gebouwd, want tot die tijd waren er geen dieren op de site.

Lijst met services

  • Teelt van kalkoenen voor vlees.
  • Broedende fokvogels fokken.
  • Uitscheiding van kuikens in de incubator.
  • Verkoop van broedeieren en kuikens aan klanten.
  • Detailhandel en kleine groothandel in vlees.
  • Verkoop van ideeën en kalkoenen levend gewicht.

Schema onregelmatig. De werkdag van de boer begint om 6 uur en eindigt om 21-22 uur. Lading is afhankelijk van het seizoen en de manier om kalkoenen te houden.

Materiële basis van het project

Het businessplan voor het fokken van kalkoenen met berekeningen omvat het schatten van de kosten in de voorbereidingsfase, tijdens de groeiperiode, en de winstgevendheid na de verkoop van de goederen. De belangrijkste investeringen gaan naar de kalkoenkip, de interne uitrusting, de uitrusting en de verdeling van het aangrenzende gebied in verschillende hokken. Kalkoenen hebben net als ander pluimvee extra licht nodig en verminderen het daglicht en de ventilatie. Als het klimaat koud is, moet u nadenken over de isolatie van kalkoen. De lijst met kosten en het investeringsbedrag maken de tabel:

Moet ik het bedrijf binden met fokkalkoenen: de voordelen en kansen op succes

Het kweken van kalkoenen wordt van jaar tot jaar steeds populairder. Zelfs in privéboerderijen streven boeren ernaar om dit op hun eigen bedrijf te doen. Een dergelijke richting in de pluimveehouderij is winstgevend door lage kosten, eenvoudige zorg voor afdelingen en de vraag naar vlees in de voeding.

Een bedrijf goed organiseren is erg belangrijk. De gezondheid van de vogels hangt direct af van een redelijke benadering, wat hun productiviteit en winstgevendheid inhoudt.

Hoe een bedrijfsplanning te starten

Het kweken van kalkoenen als een bedrijf begint met een algemeen idee van het gewenste resultaat en de manier om dit te bereiken. De toekomstige boer moet beslissen wat hij gaat verdienen: op de verkoop van vlees, broedeieren, jonge of volwassen fokdieren. Hieruit selecteert u de benodigde apparatuur en fok. Vervolgens begint de studie van specifieke hybriden, hun compatibiliteit met elkaar.

De boer moet kiezen welke producten hij wil verkopen.

Vervolgens moet je beslissen over de vorm van inhoud, zorg, aantal doelen in het pakket. Nadat de prijzen zijn bestudeerd, wordt een uitgavenplan opgesteld, wordt de winstgevendheid in beschouwing genomen, worden bouwwerken en inrichting van gebouwen georganiseerd. Tot slot wordt de desinfectie, aankoop en bezinking van vee door pluimvee, registratie van bedrijven met staatsorganen uitgevoerd.

Keuze van richting

Waar te beginnen met het kiezen van de richting van het onderhoud, zal niet elke nieuw gemaakte boer raden. Allereerst wordt rekening gehouden met de kenmerken van een bepaald kruis, de neiging tot ziekten, de omvang van het territorium en het verblijfsklimaat.

Afhankelijk van deze factoren wordt het prioriteitstype van cultivatie bepaald:

Meestal bevatten kalkoenen buiten.

  1. Uitgebreid - het best geschikt voor de zuidelijke regio's, in koude gebieden veroorzaakt problemen. Gecombineerd warm huis en weiland met beschutting tegen regen en hitte. Vanaf 2 maanden tot het slachten, besteden individuen het grootste deel van hun tijd aan het bereik. Ze hebben de mogelijkheid om zelfstandig gras en insecten te eten, waardoor de kosten van voedsel worden verlaagd. De methode is goed voor de ontwikkeling van de immuniteit van de dieren tegen de ziekte, een daling van het huwelijkspercentage. Tegelijkertijd is uitgebreid onderhoud slechts mogelijk per seizoen, dus het inkomen is ook niet constant. Aanvaardbaar voor alle rassen.
  2. Mobiele - meerlagige kooien worden in het huis geïnstalleerd. Alleen geschikt voor licht en medium kruis. De kamer is uitgerust met ventilatie, verlichting en verwarming. Onder dergelijke omstandigheden groeien vrouwtjes sneller voor de slacht. Bovendien is het winstgevender om jonge dieren te houden voor de fokkerij en wordt er een meer rationele plaats besteed. De methode wordt vaak gecombineerd met kunstmatige inseminatie van kalkoenen voor broedeieren. Langdurig houden van één vee in kooien wordt niet aanbevolen om zwakte en pijn van vogels te voorkomen. Met een snelle slachting of verkoop op kleine leeftijd is deze optie aanvaardbaar.
  3. Outdoor - vaak gekozen in koude gebieden voor zware kalkoenen, maar geschikt voor andere soorten rassen. Voor dergelijke inhoud wordt een ruime kamer genomen met verwarming, licht, ventilatie zonder tocht. De vloer komt 25-30 cm boven de grond uit, is geïsoleerd en bedekt met een bed van hooi en zaagsel van zachte bomen. Hiaten kunnen worden gemaakt, of netten voor het verwijderen van uitwerpselen, vuil en vocht kunnen worden geïnstalleerd. Het is beter om geen kleine kalkoenkuikens op de grond te houden, zodat ze niet vertrapt worden en dat ze niet stikken met zaagsel. Vogels zijn verdeeld in groepen volgens rassen, leeftijden, gezinnen met hoge partities. Het is noodzakelijk om de bevolkingsdichtheid per 1 vierkante meter te observeren - niet meer dan 3-5 hoofden, afhankelijk van de grootte.
Alleen lichte en middelgrote kalkoenen kruisen kunnen zich in kooien bevinden.

Is belangrijk. Fokkers met ervaring raden aan verschillende richtingen te combineren om de efficiëntie van de boerderij te maximaliseren.

Alle typen kunnen op verschillende schalen worden geïmplementeerd.

Nuances van het fokken van kalkoenen

Het zal voordelig zijn of niet om kalkoenen te fokken, afhankelijk van het comfort van de omstandigheden die voor hen zijn gecreëerd. Met de juiste zorg en tijdige vaccinaties zijn jonge dieren minder snel ziek, immuun voor infecties, houden ze sneller vol, verbetert de smaak van vlees.

Factoren die belangrijk zijn voor de gezonde groei van kuikens zijn onder meer:

  • omgevingstemperatuur en samenstelling;
  • bevolkingsdichtheid, grootte van de habitat;
  • type voedsel;
  • genetische zuiverheid;
  • preventie van ziekten die van nature een predispositie hebben.
Met de juiste zorg en onderhoud worden kalkoenen niet ziek en groeien ze goed.

Voordat u koopt, moet u de symptomen en de behandeling van deze pathologieën bestuderen, erachter komen welke vaccins zijn gemaakt en op welke leeftijd nodig zijn.

Besmettelijke ziekten

Het is vooral belangrijk om infecties en parasitaire invasies te voorkomen. Ze kunnen alle dieren raken en tot rampzalige gevolgen leiden. Dergelijke problemen omvatten tuberculose, mycoplasmose, wormen, histomoniasis en pokken.

Niet-besmettelijke ziekten

In het geval van onjuiste voeding en aangeboren afwijkingen, komen avitaminosis en struma meestal voor. Deze pathologieën zijn niet gevaarlijk voor de kudde, maar brengen ongemak voor een specifieke baby.

Door verkeerd eten kunnen kalkoenen beriberi lijden.

Minimumeisen voor volières

Gezond vee kan alleen worden gekweekt in een warme volière. De temperatuur in de eerste dagen houdt ongeveer 36-37С, als het groeit geleidelijk daalt tot 27C. Branders van 3-5 kW worden geïnstalleerd voor verwarming op een hoogte van 70-90 cm. Voor 50 koppen zijn er 2 feeders en 2-3 drinkers.

Aankoop van vee

Een boer kan eieren kopen voor incubatie, jonge of volwassen kippen. De eenvoudigste manier om met kuikens van 30 dagen oud te beginnen - dergelijke kalkoenvarkens zijn zo sterk als mogelijk, sterk, in staat zich aan te passen op een nieuwe plaats, ze eten gewoon voedsel.

In de variant met eieren, een couveuse, tijd voor uitkomen en speciale voeding van pasgeborenen is vereist. Bovendien geven niet alle eieren nakomelingen, des te gezonder. De toestand van jonge dieren is onmiddellijk zichtbaar en bespaart op deze manier tijd en geld.

Het is beter om kuikens te kopen van een dag tot 30 dagen.

Het wordt aanbevolen om kuikens te kopen met het begin van februari. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de gezondheid van de ouders, vaccinaties, uiterlijk. Het is raadzaam om jonge draagstoelen van verschillende nesten te nemen om een ​​betere overleving te verzekeren.

Keuze van het ras

Beginners zijn beter geschikt eenvoudig en medium cross. Zware soorten eten meer en zijn moeilijker te verzorgen. Kalkoenen met een gewicht tot 12 kg zijn minder grillig, hebben een hogere overlevingskans. Zwaargewichten - het gebied van ervaren pluimveehouders, ze kunnen starten als het bedrijf groeit.

Een van de beste cross-landen voor beginnende fokkers zijn:

  • Bronzen breedboord - geschikt voor cellulaire huisvesting, gewicht - 9 - 11 kg, eierproductie - 120 stuks;
  • Noord-Kaukasische bronzen - ze worden meegenomen naar weilanden, gewicht - 7-12 kg, eierproductie - 80 stuks.
Beginnende boeren kiezen beter voor een lichte of medium kruising.

De populaire Highbridge-breedbandmixer, Big 6, Universal, witte wijde borsthoogte moet worden benaderd met ten minste 2 jaar werken met kalkoenen.

Vogelinhoud

Zoals eerder opgemerkt, is succes bij het bedrijf met kalkoenen alleen mogelijk met de juiste inhoud. De eerste weken groeien kan van nature voorkomen of incubatie, maar dan is het nodig om de vogels over te brengen naar de algemene voorwaarden.

Na 4-6 weken (afhankelijk van het ras) hebben mensen ongeveer 20-22C warmte nodig. Op koudere dagen zijn er kachels. Per 1 vierkante meter lodge niet meer dan 5 doelen. Jonge dieren worden nooit gemengd met volwassen kalkoenen. Zorg ervoor dat de drinkers, voeders in de verhoudingen van 2-3 stukken voor 20 doelen aanwezig zijn.

Bij het grazen op straat wordt een hek van ten minste 2,5 m hoog (kalkoenenvlieg) gemaakt en worden versterkingen van wilde dieren op de grond geplaatst. Vochtigheid boven 25% is niet toegestaan. Voor leghennen worden nesten gemaakt op planken met dorpels op 20 cm van de vloer.

Per vierkante meter onderbrengen niet meer dan 5 jonge hoofden.

De beste optie wordt beschouwd als een combinatie van kooien voor jongeren, een binnenverblijf voor volwassenen, een hoekje voor de kippen en een straatpen om te wandelen.

Goede voeding voor kalkoenen

Het optimale kalkoenmenu bevat:

  • 'S Morgens - PK-5 mengvoeder met groen;
  • Tijdens de lunch - een natte puree gemaakt van maïs, gerst, zemelen, vis ingewanden, gekookte wortelen en Groenen. Droge gist, mineralen, zout en soms kwark worden toegevoegd. Bij het grazen voeden de vogels zich met hun eigen gras;
  • In de avond - droge korrel met gras en bessen. Je kunt feed mengen.
Bij het voeren, is het beter om de voorkeur te geven aan kant-en-klare volledige diervoeders.

Is belangrijk. Maïs en andere zetmeelhoudende producten worden alleen na een hittebehandeling gegeven.

Jonge dieren aan het begin van het leven worden gevoed met gekookte eieren, groenten, kwark, geleidelijk ingevoerd voer. Graan en groenten - vanaf 3 weken.

Enterprise Planning

Een bedrijfsplan is een belangrijk onderdeel van elk bedrijf. Alle uitgaven en inkomsten worden hierin opgenomen om de winstgevendheid te berekenen.

Bij fokken kalkoenen planning houdt rekening met factoren:

  • Het kopen van eieren of individuen.
  • Een plot kopen (als het er niet was).
  • Bouw van het pand (indien niet).
  • Regeling van de interne ruimte van het huis, inventaris.
  • Voederkosten.
Neem in het businessplan alle kosten in verband met de aankoop van pluimvee en apparatuur.

Aannames over de markt worden gebouwd, de terugverdientijd wordt berekend. Optimaal, zouden de uitgaven niet de totale opbrengsten moeten overschrijden.

Consumptie, inkomen, winstgevendheid

De minimale uitgaven voor een kalkoenbedrijf met een gemeenschappelijke kamer bedragen ongeveer 40 duizend roebel:

  • 3-6 duizend - cellen of open lucht kooien voor jonge dieren;
  • 10-12 duizend - aankoop van 4 volwassen lagen en 1 kalkoen;
  • Ongeveer 4 duizend - voedsel voor kuikens tot 3 weken;
  • 15 duizend - halfjaarlijks eten voor 30-40 volwassen hoofden.

Als eieren worden gekocht, worden de kosten van 40 roebel per item in aanmerking genomen. Jonge dieren worden gemiddeld 300-500 roebel per persoon verkocht.

De gemiddelde kosten van het uitbroeden van kalkoeneieren - 40-60 roebel.

Wanneer eieren worden verkocht, bedraagt ​​het inkomen minimaal 3-5 duizend roebel uit de hoeveelheid (een deel wordt overgelaten om te laten groeien). Een kilo vlees kost tussen de 200 en 400 roebel, afhankelijk van het ras en de locatie (ze verkopen het tweede jaarlijk nest, de slacht op 6 maanden). Jonge dieren worden te koop aangeboden vanaf 3 weken (eerste nest).

Dus zelfs de minimale investering en verkoop zal een winst van minstens 10 duizend al in 1 of 2 jaar opleveren met zelfonderhoud van de boerderij.

Is belangrijk. Slachterij zal de vraag naar verwerkt pluimvee vergroten. De aanwezigheid hiervan brengt de winstgevendheid op 98%, ongeacht de grootte van de boerderij.

Wat voor soort personeel is er nodig?

Bedrijven kunnen afhankelijk personeel nodig hebben: dierenartsen, chauffeurs voor het transport van aankopen en levering van goederen aan klanten, vogelhulpassistenten.

Voor grootvee is noodzakelijkerwijs een gewone dierenarts nodig.

Bij het uitbreiden van een bedrijf kost deze kolom minstens 30 duizend roebel.

Kapitaalinvestering

Kapitaalinvesteringen zijn het papierwerk, de aankoop van vee, de inrichting van het hoofdgebouw, een incubator, reclame en aanverwante apparatuur. Met de berekening voor 100 vogels, zal de investering minstens 126 duizend roebel bedragen.

Maandelijkse kosten

Elke maand omvatten de uitgaven aankopen van voedsel, nutsvoorzieningen, personeelssalarissen en transportkosten. Gemiddeld gaan ongeveer 100 duizend roebels per 100 dieren uit.

We bieden een video aan die gewijd is aan de vraag: is het mogelijk om het voordeel te halen uit het kweken van kalkoenen en is het de moeite waard om een ​​dergelijk bedrijf te beginnen.

Productverkoop

Het is mogelijk om kalkoenvlees volgens afspraak in cafés, restaurants en winkels te verkopen. Ook karkassen worden verkocht aan particulieren op de vleesmarkten of zoals geadverteerd. Op grote schaal kunt u de productie en verkoop van gehakt, filets en halffabrikaten organiseren.

Er zijn liefhebbers van kalkoeneieren voor voedsel. De jonge en broedeieren worden verkocht in clubs, door aankondiging, in overleg met de boerderijen.

Tijdschriftrubrieken

Wisselkoersen

Bedrijf voor het fokken van kalkoenen en kalkoenen in de te koop staande woning - een gedetailleerd bedrijfsplan

Eigenaars van particuliere huizen of cottages, vaak fokken ze op hun behoeften, hoewel er alle reden is om van deze activiteit een ondernemersactiviteit te maken. Welke vogel om voor zaken te kiezen? Een fatsoenlijk inkomen brengt kalkoenen. Ze worden uitsluitend voor vlees gekweekt. De eiproductie van deze vogels is laag, niet meer dan 150 eieren per jaar. Wat maakt zo'n zakelijk idee financieel interessant? Wat zijn de nuances van het kweken van kalkoenen en volwassenen? Laten we proberen het uit te zoeken.

Hoe een kalkoenenfokkerij officieel in de stad te openen - een documentair minimum

Het kweken van kalkoenen thuis vereist niet een groot aantal documenten. Als iemand eigenaar is van een stuk land, heeft hij het recht om gebouwen te bouwen om vogels op zijn land te houden. Het belangrijkste is om de stedenbouwkundige, milieu- en gezondheidsnormen niet te schenden. Bovendien moet u de status van een individuele ondernemer krijgen en een vorm van belastingheffing kiezen.

De verkoop van goederen die behoren tot de categorie voedingsmiddelen zonder de relevante documenten is niet toegestaan.

  • Het certificaat van overeenstemming met een bepaalde GOST.
  • Het certificaat afgegeven door de veterinaire dienst (formulier nummer 2).
  • Verklaring van overeenstemming van het product met alle voorgeschreven normen.
  • Als de vogel op een speciale boerderij wordt gekweekt, moeten er documenten zijn die de registratie ervan bevestigen.

Vervolgens moet u contracten opstellen met die winkels of cateringpunten die kopers van kalkoenvlees zullen zijn of documenten op hun eigen verkooppunten hebben, als de ondernemer de producten zelf verkoopt.

Wat moet je nog meer weten over het fokken van kalkoenen / kalkoenen

Bij fokkalkoenen de moeilijkste fase om kuikens groot te brengen. In feite is de kalkoen een pretentieloze vogel zonder specifieke voorwaarden voor detentie en voeding. Naast kalkoenvlees kun je pluizen, veren en uitwerpselen krijgen, wat een geweldige meststof is.

  • Waar kalkoenen / kalkoenen worden gehouden

De ruimte voor kalkoenen moet warm zijn - het toegestane temperatuurminimum + 1ºС. Uiteraard zullen kalkoenen niet sterven bij een lagere temperatuur, alleen hun productiviteit zal afnemen. Het is belangrijk om wind niet door het huis te laten gaan, maar het is nog steeds noodzakelijk om voor goede ventilatie te zorgen. In de kwaliteitsruimte voor de vogel past een normale schuur, die licht en ruim is.

Deze vogel houdt van wandelen in alle weersomstandigheden. Daarom moet je, om een ​​huis te bouwen, ruimte bieden om te wandelen. Kalkoenen hebben de neiging om zwaarlijvig te zijn, daarom hebben ze vrije ruimte nodig om te bewegen en niet aan te komen. Wat is de oppervlakte die vereist is voor één vogel? Ongeveer 1,5-2 m². Het is eenvoudig om het totale wandelgebied te berekenen.

  • Welke apparatuur is vereist?

De apparatuur is voldoende eenvoudig en betaalbaar. De lijst bestaat uit de volgende inventaris:

  1. Speciale kooien voor kleine kalkoenpoep zijn vereist.
  2. Incubator. Het is niet opportuun om jonge dieren te kopen, en kippen kunnen eieren vernietigen.
  3. Bruder. Dit is een speciaal type apparaat dat is ontworpen voor het grootbrengen van kuikens.
  4. Zorg ervoor dat je feeders en drinkers hebt.
  5. Inrichtingen voor het reinigen en opslagtanks voor water.
  6. Technische apparaten voor extra ventilatie en verwarming. Russische winters zijn beroemd vanwege de vorst.

U hoeft de verlichting niet uit het oog te verliezen. In de winter is de dag erg kort, dus het moet kunstmatig worden verlengd. De vogel heeft geen te fel licht nodig. Lampen met een laag vermogen of fluorescentielampen zijn best geschikt voor verlichting.

  • Hoe kalkoenen / kalkoenen te voeren

Meestal malen de gastheren de kuikens op oude manieren: begin met geraspte eieren, voeg dan kruiden en rijst toe en geef de kalkoenen een mengsel van verschillende graangewassen. In de huidige markt biedt een grote selectie van gecombineerde feed. Dit mengsel is klaar, ontworpen voor verschillende rassen kalkoenen en voor verschillende leeftijden.

De fabrikant begeleidt het product met gedetailleerde instructies: voor welke leeftijd is het voedsel bedoeld, hoeveel moet het aan de kalkoen worden gegeven, hoeveel is de kalkoen nodig, wat is het gewicht van de vogel aan het einde van het vetmesten en wat is de totale voeropname per vogel. Zeer geschikt voor zakelijke planning.

Waar kalkoenen / kalkoenen te kopen voor de fokkerij thuis en op industriële schaal

Er zijn veel pluimveebedrijven in ons land die kalkoenen / kalkoenen fokken en verkopen. Het volstaat om het internet te openen om te begrijpen waar de dichtstbijzijnde kalkoenboerderij zich bevindt. Je kunt de andere kant op - de vogelmarkt bezoeken (er is er één in elke stad) en koop daar zowel kippen als volwassenen.

In gespecialiseerde boerderijen en markten is, naast de keuze van verschillende kalkoenenrassen, de benodigde uitrusting voor een kalkoenhuis en -voer te koop. Een andere veel voorkomende optie is om te kopen van buren of kennissen waarvan het bedrijf is gerelateerd aan kalkoenen.

Kenmerken van de veeteelttechnologie van Turkije / Turkije - selectie en voorbereiding van gebouwen

Het maakt niet uit of de kalkoen eieren heeft uitgebroed, of dat deze rol is toevertrouwd aan de broedmachine - bij kalkoenen is de uitkomst 90%. Door deze indicator zijn ze superieur aan kippen. Zoals hierboven vermeld, hebben kalkoenvarkens speciale aandacht nodig.

In welke omstandigheden zijn kalkoenen opgegroeid tot een maand

Op de eerste dag van het leven hebben kippen dag en nacht licht nodig. Verder is het verminderd met een half uur. Dit is een geleidelijk proces. Tegen de twintigste dag is een lichtdag van 15 uur genoeg voor de kuikens. Dammen en als gevolg daarvan zijn verkoudheidsverschijnselen voor kuikens destructief. Ze hebben ook speciale temperatuuromstandigheden nodig:

  • 1-4 dagen - + 35-37 ºС,
  • 5-10 dagen - 30-35 ºС,
  • 11-15 dagen - 28-29 ºС,
  • 16-20 dagen - 25-27 ºС
  • 21-30 - 22-24 ºС.

Gedurende drie dagen mogen de uitgekomen kuikens alleen gekookt water drinken met toevoeging van groene thee (per liter water een lepel thee). Als voedsel hebben ze een speciaal (hoewel duur) voer nodig, verrijkt met vitamines. Kippen tot een maand worden voorzien van zes maaltijden. Vanaf de tweede maand kunnen ze worden overgezet naar een vijfdaagse maaltijd. Nestvogels worden gevoed met mengsels van maïs, gerst en zemelen met de toevoeging van kwark, wortels, visvlees en gist.

Het pand voor de kuikens moet worden onderscheiden door hun stevigheid - bakstenen muren besmeerd met klei. Als dit een lichtgewicht constructie is, dan is het noodzakelijkerwijs uitgerust met verwarmingsapparatuur. Te hoge temperaturen zijn ook niet goed voor kuikens. Hiermee moet rekening worden gehouden in die regio's met een hete zomer.

Hoe een huis uit te rusten

Plantdichtheid voor volwassenen - 4 koppen per vierkant. Hoe een kalkoenhuis uit te rusten:

  1. Bij de slaapplaatsen Ze worden op een kleine hoogte van de vloer geplaatst - tot 70 cm. De dwarsdoorsnede van de plank voor de zitstok is niet meer dan negen centimeter. De lengte wordt berekend op basis van het aantal dieren. Eén vogel heeft 0,5 meter nodig.
  2. Jacks. Ze zijn nodig voor lagen. Ze worden in de donkere hoeken van de kamer geplaatst. In één nest kunnen niet meer dan vijf eieren worden geplaatst.
  3. Tanks om te zwemmen. Ze hebben as en zand erin gestopt.
  4. Nest. De vloer is bedekt met een dikke laag zaagsel, stro of oud hooi.
  5. Feeders en drinkers.

Hieraan kunt u apparaten voor verwarming en ventilatie toevoegen, evenals elektrische verlichting.

Welke klimatologische omstandigheden moeten in huis worden gehandhaafd

Luchttemperatuur binnen 20-22ºС. In de winter is extra verwarming vereist. Het gemiddelde ventilatievolume moet tussen 0,7-1 m3 per uur (voor het koude seizoen) en 5 m3 per uur (voor het warme seizoen) liggen. Lichte dag minstens veertien uur.

Hoe vaak moet u de populatie volwassen kalkoenen voeren? Voor het koude seizoen is het genoeg drie keer, bij warm weer - tot vijf keer. Zorg ervoor dat je de beschikbaarheid van water in de drinkers controleert.

Soorten kalkoenen / kalkoenen en hun aankoop - welke soorten zijn gemakkelijker en rendabeler om te kweken

Van veel parameters, en de belangrijkste is de juiste rassenkeuze. Er zijn twee hoofdtypen kalkoenen: lichtgewicht en zwaar. Wat is het verschil, het is duidelijk uit de naam.

  1. De eerste is lichtgewicht vogel. Mannetjes krijgen niet meer dan 13 kg. Op het eerste gezicht is dit een duidelijk nadeel: een beetje vlees betekent weinig winst. U hoeft niet snel conclusies te trekken. Vetarme kalkoenen hebben belangrijke voordelen - hoge overlevingskansen en weinig veeleisende zorg. Bovendien kunnen ze zich in de cellen bevinden.
  2. Zware kalkoenen worden beschouwd als de meest winstgevende. Een populaire variant van zwaargewichten - Turkse witte wijde kraag. Gewicht van de mannetjes - tot 30 kg, vrouwtjes - tot 15 kg. Eierproductie per jaar - 120 eieren. Zo'n vogel moet een wandel- of een open luchtkooi hebben. Ze kunnen doen na de eerste ervaring van het fokken van kalkoenen.

Bij gebrek aan ervaring in de pluimvee-industrie is het het beste om te beginnen met de minst kieskeurige rassen - lichtgewicht. Bijvoorbeeld met het fokken van de Oezbeekse veld kalkoenen. Ze zijn leidend in termen van overleven. Gewicht van mannetjes - tot 12 kg, vrouwtjes - tot 6 kg. Eierproductie per jaar - 60 eieren. Ze voelen zich goed in kassen van polycarbonaat, waar er geen verwarming is, zelfs niet bij koud weer. Er zijn ook nadelen - een laag percentage broedeieren, slechts 68%.

De optimale leeftijd van de mannetjes om te paren is niet eerder dan acht maanden, voor vrouwen - niet eerder dan 7 maanden. Als je eerder mat, krijg je ziekelijke kuikens. Natuurlijk hangt veel af van de gezondheid van potentiële ouders. Daarom zou je een sterke en gezonde vogel moeten kiezen. Bij het kopen en verder houden van deze vogel, is het belangrijk om de verhouding van kalkoenen en kalkoenen te overwegen - één kalkoen voor 5-8 kalkoenen.

De winstgevendheid van het fokken en verkopen van kalkoenen / kalkoenen: kosten, startkapitaal, onderhoud, etc.

We moeten een kippenhok voeden, bouwen en uitrusten met een oppervlakte van ongeveer 20 "vierkanten" met een ruimte voor kippen en een omheining bouwen om te wandelen. Dan is het noodzakelijk om niet meer dan 50 kippen te kopen (30 - voor het vetmesten en verkopen van vlees, 10 - voor het fokken van vee, 10 - voor mogelijke verliezen). De handel zal in eerste instantie alleen gericht zijn op de verkoop van vlees. Dan kun je eieren en kippen verkopen.

De eerste investeringen zijn:

  • Uitgaven voor de bouw van gebouwen en het omheinen van een wandellocatie, inclusief elektrische apparatuur - tot 80.000 roebel.
  • De kosten van het regelen van het huis - tot 20.000 roebel.
  • Verwerving van pluimvee tegen een prijs van maximaal 300 roebel per item - 15.000 roebel (50-dagen-oude kuikens).
  • Op het voer - minstens 48.000 roebel.

Het startkapitaal bedraagt ​​163.000 roebel.

Hoeveel geld moet er per jaar worden uitgegeven:

  • Voor de aankoop van voer - 8.000 roebel per maand, wat betekent voor het jaar - 96.000 roebel. Gekocht voer - een dure optie om te voeren.
  • Elektriciteit - tot 20.000 roebel.

Het bedrag van de jaarlijkse uitgaven zal het bedrag van 116.000 roebel niet overschrijden. De kosten van het eerste jaar - 279.000 roebel.

Overweeg het rendement op bedrijfsactiviteiten:

  • Prijs per kilo kalkoenvlees met gemiddeld 250 roebel.
  • Gedurende zes tot zeven maanden groeit de kalkoen tot 12 kg (neem het minimum aantal).
  • Realisatie van één karkas brengt een inkomen van 3.000 roebel, 30 karkassen - 90.000 roebel.
  • Over zes maanden zal de volgende partij pluimvee te koop groeien, daarom vermenigvuldigen we ons inkomen met twee.
  • Nettowinst - 52 000 roebel per jaar.

Als u de productie op hetzelfde niveau laat, levert het bedrijf in drie jaar resultaat op. Dit is natuurlijk een schatting bij benadering, rekening houdend met de maximale investering. Een dergelijke activiteit biedt ruimte voor besparingen. Je kunt bijvoorbeeld geen duur voer kopen en de vogel op de ouderwetse manier voeren. Voor het verwarmen van het huis, is het de moeite waard om een ​​kachel te bouwen, voor ventilatie, gebruik een windgenerator, feeders en drinkers om het zelf te doen. Dan zal een deel van de kosten tot nul worden teruggebracht en zal het bedrijf in een jaar zijn vruchten afwerpen.

Hoe en waar kalkoenen / kalkoenen worden verkocht, is winstgevend: potentiële klanten en belangrijke marketingnuances

Ondernemers die thuis kalkoenen telen, het is dwaas om te rekenen op het afsluiten van contracten voor de levering van vlees met grote winkels. Ten eerste, het verkeerde productievolume, ten tweede, dit segment van de markt is al lang bezet door grote bedrijven. Hier is een andere aanpak nodig.

Je kunt naar de stedelijke markten kijken, een punt huren en je bezighouden met zelfrealisatie of je kunt gehuurde verkopers inschakelen.

Veel zakenmensen krijgen een loyale klantenbasis. Daarna wordt alles veel eenvoudiger: individuele bestellingen worden verzameld, veterinaire toestemming wordt verkregen en de producten worden aan klanten doorgegeven.

conclusie

Waarom zijn kalkoenen winstgevend? Deze vogel wordt gekenmerkt door een hoge vleeswinst. Turkije is een rustige vogel, enorme energie-uitgaven zijn er niet vreemd aan, vergeleken met kippen. Voor een prijs die gelijk is aan drie kilo voer, is de toename van het vlees één kilogram. Als je varkens kweekt, moet je voor dezelfde hoeveelheid vlees zeven kilo voer krijgen. De snelle terugverdientijd van de kalkoenensector getuigt welsprekend van de hoge winstgevendheid van dergelijke activiteiten.

Kweken van kalkoenen als een bedrijf: winstgevend of niet?

Het fokken van kalkoenen is een behoorlijk winstgevende bezigheid. Dit bedrijf dankt zijn populariteit aan de grote vraag naar producten met een relatief klein startkapitaal. De positieve eigenschappen van kalkoenvlees zijn:

  1. Dietichnost.
  2. Hoog gehalte aan eiwitten en ijzer.
  3. Uitstekende smaak.

Het is geschikt voor regelmatige consumptie als zwangere vrouw, en de Olympische atleet.

Waar moet u aan denken bij het bouwen van een bedrijf?

De winstgevendheid van het kweken van kalkoenen hangt grotendeels af van de kwaliteit van het uitgevoerde organisatiewerk:

  1. Registratievergunningen.
  2. De keuze van het ras van de vogel.
  3. Voorbereidingsfaciliteiten en gereedschappen.
  4. De studie van technologische aspecten.

Als de nieuw gemaakte zakenman geen ervaring heeft met het kweken van kalkoenen en het bedrijfsplan geen geld biedt voor het inhuren van een technoloog, dan is het de moeite waard om een ​​paar maanden door te brengen om een ​​kleine testkudde vogels thuis te laten groeien. En alleen ervaring opdoen, naar een groter bedrijf gaan.

Investeringen in de kalkoenhouderij gedurende twee tot vijf jaar lonen vruchten af.

Het openen van een mini-boerderij zou ook de richting van de activiteit moeten kiezen:

  1. Eierenhandel. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​kudde te vormen, waarin er 6 tot 8 vrouwtjes per mannetje zijn, waarvan de eierproductie het hele jaar door tweehonderd eieren bedraagt.
  2. Kuikens verkopen. De kuikens zijn klaar voor verkoop als ze vier tot zes weken oud zijn. Een dergelijke richting kan de meeste winst opleveren, maar er zijn enkele problemen hier, die bestaan ​​uit seizoensgebondenheid en de moeilijkheid om een ​​stabiel verkoopkanaal te vinden.

Welke richting ook wordt gekozen, maximaal succes en fatsoenlijk inkomen kan alleen worden bereikt door het maximale tijd en energie te geven.

Soorten inhoud thuis

U kunt kalkoenen op verschillende manieren houden, die in veel opzichten van elkaar verschillen:

  1. Uitgebreid. Dit type wordt meestal gebruikt voor seizoensgebonden teelt in de zuidelijke regio's van het land. Het bestaat uit het kweken van kalkoenvruchten van de eerste maanden van het leven in een verwarmd lokaal tot het moment waarop ze kunnen worden vrijgegeven op de natuurlijke weiden, vanwaar zij het grootste deel van het voedsel tot het moment van de slacht ontvangen. Van de gebouwen moet licht onderdak worden geïnstalleerd, waarin kalkoenen kunnen slapen, en ook wachten op slecht weer. Drinkbakken en feeders moeten in deze structuur worden geïnstalleerd. Om 1.000 kalkoenen te voeren, is een weiland nodig, dat is 4 hectare.
  2. Floor. Kalkoenen worden gefokt in heldere, warme en goede ventilatiekamers. Het strooisel is gemaakt van zacht zaagsel. De hele kamer is verdeeld in verschillende zones om de vogels te scheiden volgens rassen en leeftijden. De dichtheid van accommodatie is van 3 tot 5 vogels per vierkante meter.
  3. Cell. Het is gekozen voor het fokken van kleine kalkoenen, jonge individuen, met als doel het snel vetmesten van vogels of het fokken van lagen. Installatie van cellen wordt uitgevoerd in verwarmde loodsen uitgerust met een ventilatiesysteem.

Het is erg belangrijk om de juiste soort vetmesting te kiezen volgens uw plannen en mogelijkheden. Pas nadat u alle voor- en nadelen hebt afgewogen, kunt u beginnen met vetmesten.

Kweken van kalkoenkuikens

Pas uitgekomen kuikens kunnen worden gegeven om groene thee te drinken (een uitstekende antisepticum) met toegevoegde suiker in de hoeveelheid van een eetlepel voor elke liter. Wat de oplossing van kaliumpermanganaat betreft, deze is niet geschikt voor permanent gebruik. Vanaf de vierde dag kunnen poults worden omgezet in niet-gekookt water bij kamertemperatuur.

Het voeren van de kuikens tijdens de eerste maand kan het beste worden gedaan met behulp van PC 5-voer met de toevoeging van speciale vitaminemengsels voor dit type vogel.

Wanneer de kalkoenen de leeftijd van 30 dagen bereiken, beginnen ze hen gemakkelijker te voeren:

Voor het voeren worden alle soorten graan gemalen en toegevoegd:

  1. Kwark.
  2. Geraspte wortelen.
  3. Slachtafvallen.
  4. Droge gist (bron van vitamine D).

Bij het bereiken van de leeftijd van 60 dagen, beginnen kalkoenen pap te geven. In gestoomde vorm breekt het zetmeel af in gemakkelijker verteerbare polysacchariden.

Turkije voederen

Om ervoor te zorgen dat de vogels hun gezondheid behouden en snel aankomen, moeten ze een complete voeding krijgen, inclusief het hele scala aan noodzakelijke stoffen en elementen. De voederbereiding moet worden voltooid voordat jonge dieren worden gekocht.

Lijst met feeds waarmee kalkoenen moeten worden verstrekt:

  1. Granen granen en bonen (dit soort voedsel is goed voor ongeveer 70% van de eiwitten die door vogels worden verkregen, daarnaast halen kalkoenen hier de nodige vetten aan).
  2. Maaltijd (soja) en oliekoek bevatten veel sporenelementen.
  3. Zowel verse als droge greens.
  4. Vis, vlees en been en grasmeel.
  5. Nerven van dennen of dennen bieden het natuurlijke ascorbinezuur van vee in de winter.
  6. Stro is een bron van vezels.
  7. Eikels, noten, plantaardige olie. Dankzij hun gebruik wordt kalkoenvlees zacht en zacht.

Als deze vogels worden gekweekt, moet in gedachte worden gehouden dat ze zonder voldoende lichaamsbeweging heel snel vet worden. Een ander kenmerk is de constante behoefte aan eiwitten en vitamines.

Business Idea 106: hoe rendabel is het kweken van kalkoenen?

De Russische vogelteelt bloeit. Het fokken van kippen, ganzen en eenden is nu echt geschikt en vooral veelbelovend om kalkoenen te maken. Vandaag zullen we fokkalkoenen beschouwen als een bedrijf: of het nu winstgevend is of niet, feedback van ervaren ondernemers in deze richting, financiële berekeningen van de winstgevendheid van het project en verschillende tips voor het runnen van een kalkoenfarm.

Wat is dit bedrijf?

Op dit moment kan fokken van kalkoenen als een bedrijf behoorlijk worden gezien als een uiterst veelbelovend bedrijfsidee. Dit gebied verschilt van andere omdat het nog geen hoge concurrentie heeft op de Russische markt, hoewel het in andere landen, met name in de VS, zeer populair is.

Opmerkelijk genoeg kan dit bedrijf veel winstgevender zijn dan het fokken van kippen, vanwege de snelle groei van de kalkoen en het snel winnen van veel gewicht. Daarom is het erg belangrijk om bij deze mensen een vraag naar deze producten te veroorzaken, en het is gemakkelijk om te doen.

Uiteraard zal dit bedrijfsproject in het begin wat investeringen vergen, maar een competente strategie maakt het mogelijk om echt veel geld te verdienen, en bovendien zijn onze kosten veel lager dan in Amerika.

Welk formaat moet ik kiezen?

Voor een startende ondernemer is het de moeite waard om te beginnen met het formaat van uw project. Het bedrijf in Turkije heeft verschillende opties voor het fokken van pluimvee. Waar ze afhankelijk van zijn en wat ze veronderstellen, is het overwegen waard in detail:

  1. Uitgebreid - ideaal voor het fokken in de zuidelijke regio's van het land. Het is een territorium met een pluimveestal en een weiland, met een apart gedeelte van regen en zon. In deze versie bevindt de vogel zich twee maanden voordat de slacht direct op straat wordt uitgevoerd op straat en voedt hij zich uitsluitend met gras en insecten, waardoor het niet mogelijk is om geld aan voer te verspillen. Het vee produceert in dit geval immuniteit tegen ziekte. Minus - deze methode is seizoensgebonden (in het warme seizoen).
  2. Cellulair - in dit geval gebeurt het kweken van kalkoenen met name in de cellen en wordt het op verschillende niveaus opgesteld. In dergelijke omstandigheden kunnen alleen lichte en medium kruisen worden ingeperkt. De cellulaire methode is perfect voor het kweken van vrouwtjes voor de slacht en het fokken van jonge dieren op deze manier is vrij eenvoudig. Veel boeren proberen deze optie ook te combineren met kunstmatige inseminatie, waardoor ze veel meer eieren krijgen. Het is de moeite waard om op te merken dat het niet de moeite waard is om mensen lang in een kooi te houden, het zal al het vee bederven. Deze methode is nodig voor snelle slacht of verkoop.
  3. Buiten - in tegenstelling tot uitgebreid wordt deze methode het meest gebruikt in koude gebieden als de meest rendabele. In dit geval wordt de inhoud van zware kalkoenen in het hele land uitgevoerd, hoewel andere rassen ook op deze manier kunnen worden gefokt. De vloermethode veronderstelt de aanwezigheid van een voldoende ruime kamer, verwarmd met zaagsel met communicatie en verwarming. Meestal durven boeren jonge dieren niet op de grond te houden, zodat volwassenen het niet vertrappen. Bovendien moet de hele vogel worden onderverdeeld in secties per ras, leeftijd en familie.

Welk ras om te kiezen?

Wanneer u een bedrijfsplan opstelt, beslis dan wat voor u belangrijker is. Het kweken van kalkoenen vereist de aanschaf van drie soorten kruisen: licht, medium en zwaar. Zware kalkoenen eten meer en nemen meer energie op in termen van zorg, maar ze zullen ook meer vlees van hen kunnen nemen.

Beginners worden geadviseerd om in vrij lichte en middelgrote rassen te gaan vanwege onderhoudsgemak, bovendien zijn ze minder vatbaar voor ziekten. Een beginnende ondernemer moet op de kalkoenen blijven van de volgende rassen:

  • brons of wit breed breasted;
  • Noord-Kaukasus;
  • wagon;
  • groot 6.

Velen van hen hebben een verhoogd niveau van sokken eieren (80-120 stuks), evenals een groot lichaamsgewicht. Besteed aandacht aan de aanbevelingen van de verkoper: welk ras is geschikt voor cellulaire inhoud en welke - voor buitenshuis.

Hoe vee kopen?

Om kalkoenen te fokken, is het de moeite waard om te leren hoe je ze op de juiste manier kunt kiezen. Net als in andere gebieden waar pluimvee wordt gehouden, koopt de boer hier eieren, jonge of al een volwassen hen, en hoe ouder het individu, hoe meer het kost. Voor beginners is het het beste om te beginnen met de aanschaf van maandelijkse jongeren.

Zo'n kalkoen is al sterk en gezond genoeg om zijn habitat te veranderen en kan al standaard voer eten. Eieren zijn niet rendabel, omdat ze extra broedmachines vereisen en ze besteden ook heel veel tijd aan het uitbroeden en geld voor een speciaal voer.

Met eieren is het moeilijker om te bepalen wie van hen in staat zal zijn om een ​​nageslacht te produceren en een gezond individu te brengen, de jonge groei maakt het mogelijk om ten minste de uiterlijke kenmerken van de kuikens te evalueren. Overigens is het de moeite waard om in de eerste dagen van februari jongvee te kopen voor de handel, zodat het kan groeien tegen de tijd dat er natuurlijk groenvoer op straat verschijnt.

Zorg ervoor dat u de beoordelingen over de leverancier leest voordat u koopt, evenals meer informatie over ouders en vaccinaties aangeschaft vee.

Hoe worden verzorging en voeding gedaan?

Om je bedrijf goed in kalkoenen te organiseren, moet je leren hoe je voor ze moet zorgen. Sommige mensen schrijven dat het zorgen voor deze vogel een nogal moeizame taak is, maar leren om dit te doen is eigenlijk niet zo moeilijk.

Het is uiterst belangrijk om een ​​bepaald dieet van pluimvee te observeren, inclusief alle noodzakelijke producten in het dieet. Dit zal een positief effect hebben op de fokkerij: kalkoenen zullen gezondere eieren geven, individuen zullen sneller het benodigde gewicht krijgen en het vlees zal veel smakelijker worden.

Vergeet niet dat goede voeding de immuniteit en weerstand tegen ziekten verbetert. Om dit te doen, is het de moeite waard om meer vitamine E te geven aan de jongen en de vogel die worden voorbereid voor de slacht. Denk ook aan de volgende regels om pluimvee te houden:

  1. Bescherm vee tegen vocht en tocht.
  2. Probeer regelmatig het nest op de vloer te vervangen.
  3. Let op het vullen en onderhoud van feeders en drinkers.
  4. Stort geen uitwerpselen in de troggen en feeders.
  5. Probeer slechte kwaliteit voer uit het dieet van pluimvee volledig te elimineren.
  6. Scheid jonge dieren en volwassenen in secties.
  7. Maak hekken om te voorkomen dat vogels in contact komen met wilde dieren.
  8. Verwijder indien mogelijk alle stress voor de vogels.

Het belang van een duidelijke bedrijfsplanning kan niet worden uitgesloten: als we op tijd in het weidegebied van het lopende, voedende en niet-bezette gebied veranderen, kunt u de kosten van het voeren verlagen en de voedselopbrengst verhogen.

Welke medewerkers zijn nodig voor het project?

Houd bij het schrijven van een bedrijfsplan voor fokkerij rekening met uw eigen personeel. Natuurlijk heb je niet zo veel mensen nodig, maar je kunt niet zonder extra handen en specialisten. In het bijzonder heeft een kalkoenbedrijf een lijst met werknemers nodig:

  • twee werknemers die voor het vee zorgen;
  • een bestuurder die een karkas draagt ​​of jong;
  • vogel dierenarts;
  • een marketeer, hij is een zoekmanager voor klanten.

Hier kunt u een gratis bedrijfsplan voor het fokken van kalkoenen downloaden om het als voorbeeld voor uw eigen te gebruiken.

Wat is de winstgevendheid van het project?

Gezien het fokken van kalkoenen als een bedrijf, is het alleen nog om te berekenen of het winstgevend is of niet. Om dit te doen, nemen we als een voorbeeld van een kalkoenfarm voor 100 hoofden, helemaal opnieuw gebouwd door een beginneling:

Top