logo

Veel mensen eten liever niet vers fruit en groenten, niet alleen in de zomer, maar ook in de winter, wat leidt tot de ontwikkeling van verschillende soorten tuinbouwbedrijven. Het kweken van komkommers in een kas in de winter is een veelgevraagde, interessante en eenvoudige activiteit die beschikbaar is voor elke ondernemer. wie heeft een competent bedrijfsplan voor het kweken van komkommers.

Doelen en doelstellingen

Het doel van deze activiteit is om het hele jaar door een hoog rendement te behalen, waardoor de ondernemer veel winst uit de activiteiten zal halen. Hiervoor zijn tal van taken opgelost:

  • bepaalt de optimale indeling van het werk;
  • kies een plaats voor het kweken van komkommers;
  • zaailingen of zaden worden gekocht;
  • zorgde voor hun juiste landing;
  • optimale omstandigheden voor plantengroei worden gecreëerd;
  • hoge opbrengst gegarandeerd.

Selectie van variëteiten

Vóór het directe werk, is het belangrijk om te bepalen wat voor soort komkommer zal worden gekweekt. Het is wenselijk om te focussen op die variëteiten die pretentieloos zijn, zodat er geen problemen zullen zijn in kasomstandigheden. De meest gekozen soorten voor dit doel zijn:

  • Emelya;
  • Anna;
  • Hercules.

Alle bovengenoemde variëteiten zijn pretentieloos en bestand tegen temperatuurveranderingen, evenals tegen verschillende ziekten. Als het de bedoeling is om komkommers met zaden te planten, en niet met zaailingen, om lege zaden te verwijderen, alvorens ze direct te gebruiken, week ze in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. naar inhoud ↑

Groeiende methode

Komkommer kan op twee manieren worden gekweekt:

Industrie analyse

Vóór het werk worden marktonderzoek en concurrenten uitgevoerd. Bepaald door de valkuilen en risico's van het bedrijfsleven. naar inhoud ↑

Marktanalyse

Voordat je komkommers gaat kweken, moet je bepalen of er concurrenten op de markt zijn en wat de potentiële vraag naar producten is. Hiervoor wordt marketingonderzoek zeker uitgevoerd en het is wenselijk om met deze vraag contact op te nemen met deze gespecialiseerde adviesorganisatie. Ze zullen een analyse uitvoeren, waarvan de resultaten de belangrijkste informatie zullen opleveren:

  • belangrijkste concurrenten;
  • vraag naar komkommers op verschillende tijdstippen van het jaar;
  • potentiële kopers.

Al deze factoren zullen de effectiviteit en haalbaarheid van de geplande werkzaamheden bepalen. naar inhoud ↑

Analyse van concurrenten

Directe concurrenten die soortgelijke activiteiten uitvoeren, kunnen een negatief effect hebben op de bedrijfsresultaten. Ze kunnen alleen werken in de zomer of het hele jaar door.

Het is belangrijk om te bepalen hoeveel concurrenten op de markt, welke variëteiten komkommers ze groeien, wie de belangrijkste kopers zijn en welke nadelen ze hebben om hun tekortkomingen voor hun eigen doeleinden te gebruiken.

Risico analyse

Activiteiten die samenhangen met het groeien van komkommers het hele jaar door, gaan gepaard met veel risico's:

  • apparatuurbreuk in de kas;
  • gebrek aan oogst om verschillende redenen;
  • hoge concurrentie;
  • daling van de solvabiliteit van de bevolking, wat zal leiden tot een aanzienlijke daling van de vraag naar producten
naar inhoud ↑

Marketingplan

Het is belangrijk om van tevoren goed na te denken over een bekwame en constante verkoop van producten, aangezien voedingsproducten met een beperkte houdbaarheid worden gekweekt. Daarom is het belangrijk om dergelijke verkoopkanalen op te zetten om volwassen komkommers meteen te verkopen.

U kunt producten op verschillende manieren verkopen:

  • onafhankelijk via kleine verkooppunten op markten of andere drukbevaren gebieden;
  • via internet om consumenten of grote bedrijven te leiden;
  • verschillende cafés en restaurants;
  • tussenpersonen, de verschillende grote en kleine winkels.

Om de populariteit van het bedrijf dat zich bezighoudt met de teelt van komkommers te vergroten, gebruikt u de site op internet en plaatst u advertenties in verschillende media.

Productieplan

Bepaald land vereist voor werk. Gekochte kwaliteitsapparatuur voor het kweken van komkommers. Selecteert het beste plantmateriaal en de procestechnologie. naar inhoud ↑

Vereist gebied

Voor de teelt van komkommers, is het noodzakelijk om het juiste land met de optimale grootte te kiezen. Het is belangrijk dat er een vruchtbare en hoogwaardige bodem is die geschikt is voor het verbouwen van gewassen.

Grond kan worden gekocht of uitgegeven voor huur.

Uitrusting en inventaris

De belangrijkste apparatuur omvat de kassen zelf. Ze kunnen onafhankelijk worden gekocht of gemaakt. Het meest gekozen ontwerp van polycarbonaat of glas.

Afgewerkte producten zijn eenvoudig en gemakkelijk te installeren en ze bevatten ook alle elementen voor communicatie en installatie van apparatuur.

Voor het planten van komkommers is extra apparatuur nodig voor grondwerken. naar inhoud ↑

Aankoop van plantgoed en andere elementen voor werk

Je kunt komkommers planten door zaad of zaailing, en tijdens hun selectie worden factoren meegenomen:

  • plantmateriaal wordt uitsluitend gekocht bij bewezen en betrouwbare veredelingsbedrijven;
  • Het wordt niet aanbevolen om producten te kiezen die zijn vervaardigd door buitenlandse organisaties, omdat deze mogelijk niet geschikt zijn voor Russische klimatologische omstandigheden;
  • Het is toegestaan ​​om hybriden te kiezen, omdat ze pretentieloos zijn en een goede oogst opleveren.

Gelijktijdig met het plantmateriaal is het noodzakelijk om meststoffen te kopen, evenals speciale profylactische middelen die plantenziekten voorkomen. naar inhoud ↑

Komkommer groeitechnologie

Voor een goede en goede oogst is het noodzakelijk om de eigenaardigheden van het kweken van komkommers te begrijpen:

  • de grond moet van hoge kwaliteit en vruchtbaar zijn, evenals zuurstofrijk, daarom wordt het losmaken uitgevoerd vóór het planten van het plantmateriaal;
  • uitstappen wordt uitgevoerd in de putten of groeven, en de zaden worden 4 cm naar binnen toe dieper;
  • tussen hen is het belangrijk om een ​​afstand van maximaal 15 cm te laten;
  • topdressing wordt toegepast tijdens het planten, waarbij superfosfaat het meest wordt gebruikt voor dit doel;
  • komkommers vragen om vocht, dus het is belangrijk om regelmatig en goed water te geven, en het is het beste om een ​​druppelirrigatiesysteem te creëren;
  • in de winter moet de kas warm zijn, anders sterven de planten, zodat een kwalitatief hoogwaardig verwarmingssysteem wordt georganiseerd;
  • je kunt binnen 50 dagen na de bloei van komkommers oogsten en het interval van 2 dagen wordt waargenomen.

Organisatorisch plan

Officiële registratie van zaken wordt uitgevoerd, en ook professionele werknemers worden ingehuurd. Een schema voor het openen van een zaak wordt ontwikkeld. naar inhoud ↑

Vereist personeel

Als een kleine hoeveelheid komkommers in de vroege stadia wordt geteeld, kan de ondernemer het werk zelf doen, maar naarmate het beplante areaal toeneemt, is het verplicht om assistenten aan te nemen.

Het is raadzaam om de diensten van een accountant te gebruiken en het is toegestaan ​​om het aan de staat te geven of eenmalige diensten te betalen. naar inhoud ↑

Bedrijfsontwerp

LPH wordt niet als een bedrijf beschouwd, maar als u van plan bent om samen te werken met grote kopers, waaronder winkels of restaurants, moet u de activiteit officieel registreren. Selecteer hiervoor de PI en een vereenvoudigde modus voor landbouwproducenten.

Openingsrooster

De procedure voor het starten van een bedrijf van het kweken van komkommers is verdeeld in de volgende fasen:

  • 1 maand - registratie, zoeken naar panden en werknemers;
  • 2 maanden - aankoop en installatie van kassen, aanschaf en installatie van apparatuur voor hen;
  • 3 maanden - zaailingen of zaden kopen en planten.

Dus, in ongeveer 2,5 maand nadat het werk is voltooid, kan de eerste oogst worden verwacht. naar inhoud ↑

Financieel plan

Om dit bedrijf te openen zijn 652 duizend roebel nodig.

  • aankoop van 6 kassen - 300 000;
  • bedrijfsregistratie - 2.000;
  • aankoop van apparatuur voor het jaarrond kweken van komkommers - 200.000;
  • aankoop van zaden, zaailingen en meststoffen - 150.000.

Maandelijkse uitgaven zijn 111 duizend roebel:

  • erfpacht - 25.000;
  • aankoop van plantgoed - 30 000;
  • lonen van werknemers - 40.000;
  • belastingen - 5.000;
  • energiekosten - 11.000.

De kosten van 1 kg komkommers in de zomer kunnen gelijk zijn aan 20 roebel en in de winter zelfs 150 roebel. De gemiddelde prijs is 70 roebel, dus de opbrengst per jaar zal ongeveer 3 miljoen roebel bedragen. De kosten per jaar zijn gelijk aan 1 miljoen 332 duizend roebel, daarom is de jaarlijkse nettowinst gelijk aan 1 miljoen 668 duizend roebel. Maandelijkse winst is 139 duizend roebel. Terugverdientijd voor zes maanden werk.

Het openen van een bedrijf op basis van groeiende komkommers is dus een veelbelovende en interessante activiteit voor elke ondernemer die een hoog inkomen genereert. Het vereist geen aanzienlijke investeringen of gespecialiseerde kennis en vaardigheden.

Welke problemen kun je tegenkomen bij het kweken van komkommers:

Kasbedrijf op komkommers

Het artikel geeft een gedetailleerde instructie over de organisatie van een compacte broeikaseconomie, die de selectie van kassen en apparatuur omvat, evenals hun vergelijkende analyse, drietraps agrotechnologie van komkommerteelt en methoden voor productverkoop.

De essentie van dit bedrijfsidee is als volgt: we kopen kassen en apparatuur, monteren ze op een stuk grond van 500m² (5 hectare), leggen het hele jaar door komkommerteelt en produceren 37 ton verse groenten.

Waarom kaskomkommers?

Het idee om groenten in gesloten grond te verbouwen met de daaropvolgende implementatie is verre van nieuw en op het eerste gezicht verstoken van vooruitzichten. Dit wordt gedeeltelijk bevestigd door onderzoek van het adviesbureau "Growth Technologies", volgens hetwelk de binnenlandse markt van beschermde grondproducten moeilijke tijden doormaakt. Maar juist deze omstandigheden scheppen kleine zakenlieden bijna ideale omstandigheden om zaken te doen.

  1. Ten eerste zijn alle grote kassen vanwege de onmogelijkheid om oude kassencomplexen te vervangen door nieuwe, genoodzaakt deze te sluiten. Alleen in de regio Moskou, vanaf het jaar 2000, is er bijvoorbeeld een jaarlijkse reductie van kasgebieden met 20-25 hectare, wat een demonopolisering van de markt en alle voorwaarden voor een gezonde concurrentie veroorzaakt.
  2. Ten tweede is vers en het behoud van hun smaak komkommers altijd al in trek bij de bevolking, wat niet gezegd kan worden over geïmporteerde producten, waar groenten onrijp verpakt zijn voor transport. Bovendien laten de groeiende belangstelling van de Russen voor een gezonde levensstijl en voeding ons met vertrouwen zeggen dat de behoefte aan "levende vitaminen" in de winter elk jaar alleen maar zal toenemen.
  3. Ten derde is het aan iedereen die zijn eigen kleine, maar uiterst rendabele kas wil organiseren. U hoeft geen eigenaar te zijn van een groot stuk land, omdat een klein stuk land voor kassen (van 6 tot 15 hectare) gratis kan worden gehuurd in een handige landelijke nederzetting.

Organisatorische en juridische vormen van zakendoen

Eigen boerderij (LPH)

Eigen boerderij voor beginners van dergelijke activiteiten van ondernemers is de beste optie. En niet alleen omdat de eigenaar van privébedrijven volledig vrijgesteld is van het betalen van belastingen. Volgens de federale wet van 07.07.2003, №112-ФЗ Art. 2 ma 4, alle verkochte producten geproduceerd in het beheer van de dochteronderneming boerderij is niet van toepassing op zakelijke activiteiten.

Let op. Voor de implementatie van verse groenten via een netwerk van supermarkten hoeven eigenaren van privéboerderijen geen vergunningen, certificaten of voorschriften in te zamelen. Het volstaat om de oorsprong van de verkochte producten te bevestigen met een certificaat van het lokale zelfbestuurslichaam en het eenvoudigste verkoopcontract af te sluiten, in de vorm van een gewoon aankoopbewijs.

Hier is zo'n interessante juridische paradox. Je kunt tientallen tonnen komkommers telen, miljoenen roebels verdienen en dit wordt niet beschouwd als een zakelijke activiteit.

Om de status van eigenaar van privébedrijven te verkrijgen, volstaat het om een ​​stuk landbouwgrond te bezitten of te huren met een oppervlakte van maximaal 2 hectare. En een certificaat van de lokale overheid dat een dergelijke site beschikbaar is en dat er groenten op worden gekweekt.

Individuele ondernemer

Registratie van een individu als een individuele ondernemer is optimaal in het geval dat het geplande volume van de productie van landbouwproducten behoorlijk indrukwekkend is en voor de implementatie ervan is het noodzakelijk om een ​​groot verkoopnetwerk voor de detailhandel te creëren. Zoals hierboven vermeld, geeft de Russische consument de voorkeur aan komkommers, en om hun oorsprong te bewijzen, is een sticker op de verpakking of het certificaat nodig, samen met een verklaring van overeenstemming. En soortgelijke papieren geven SP, of de rechtspersoon.

Boerboerderij (KFH)

Boerenboerderij is perfect voor partnerzaken. De juridische vorm van KFH lijkt sterk op LLP (limited liability partnership), maar is een vereenvoudigde versie. KFH-eigenaren ontvangen een aantal belastingvoordelen en kunnen op overheidssubsidies rekenen, en alle beslissingen die door hen worden genomen, zijn juridisch bindend.

Welke belastingvorm kiest u?

Als de bedrijfsactiviteit is geregistreerd als een individuele ondernemer of een privéboerderij, is het beter om UAT te kiezen voor de betaling van belastingen. De verenigde landbouwbelasting heft de eigenaar van de onderneming vrij van de betaling van onroerendgoedbelasting, inkomstenbelasting en btw. Het belastingtarief is 6% en wordt van het netto-inkomen afgetrokken. In het geval van een niet winstgevend jaar, bijvoorbeeld, zullen komkommers verbranden of bevriezen, dergelijke uitgaven worden opgenomen in de huidige belastbare basis.

OKVED-code voor het telen van groenten in elke grondsoort - 01.12.1.

Het is belangrijk! Groenten die in een specifieke regio van de Russische Federatie worden geteeld met het oog op hun latere verkoop in dezelfde regio, vereisen geen verplichte certificering of een verklaring van overeenstemming. In het geval van het transport van groenten naar een andere regio in de Russische Federatie, regio of land, is de aanwezigheid van een certificaat en een verklaring van conformiteit voor dit product vereist. Voor meer informatie over het verkrijgen van dergelijke documenten, is het beter om contact op te nemen met de plaatselijke vestiging van de Rosselkhoznadzor.

Apparatuur selectie

kassen

Voor veel groentetelers wordt de term "glastuinbouw" geassocieerd met enorme broeikascomplexen, waarvoor miljoenen investeringen nodig zijn. En in de meeste gevallen was deze omstandigheid een afschrikmiddel voor kleine ondernemers. Het was tot 10-15 jaar geleden dat nieuwe technologieën werden geïntroduceerd in de industrie: het is duurzaam polycarbonaat en lichtgewicht metalen constructies voor kassen. Hierdoor kan een beginnende zakenman, vertrouwend op zijn echte kansen, in de kortst mogelijke tijd zijn eigen kas creëren en vrijwel onmiddellijk winst maken.

De keuze van kassen voor groenten die in de winter groeien, is immers indrukwekkend:

1. Kas "Novator-Premium"

Optie één - de kas "Novator-Premium" is perfect voor diegenen die net de eerste stappen in het broeikasbedrijf zetten. Op het eerste gezicht lijkt dit type kas niet anders te zijn dan de gebruikelijke tuin, maar dat is het niet.

  1. Ten eerste biedt de fabrikant de klant twee soorten polycarbonaat: Russische en Oostenrijkse productie. Oostenrijks polycarbonaat is, in tegenstelling tot huishoudelijk gebruik, aan beide zijden bedekt met een laag beschermende vernis, die gedurende vele jaren zorgt voor een hoge lichttransmissie van de kasdeklaag en planten beschermt tegen ultraviolette brandwonden.
  2. Ten tweede is dit type kas uitgerust met een interne vestibule, waarin het mogelijk is om niet alleen een verwarmingsketel te plaatsen, maar ook een tank voor automatische irrigatie van planten.

Een praktisch voorbeeld. Stel dat een ondernemer een Novator-Premium kas van 15 m lang en 3 m breed heeft gekocht, waarbij 3 m lengte naar de hal zal gaan en de resterende 12 m lengte zal het bruikbare gebied van de serre worden, die 36 m ² zal zijn. Op 36 m ² vruchtbare grond, met het hele jaar door teelt van komkommers, met elk vierkant. m. ontvang een gewas van maximaal 90 kg, respectievelijk 36m² levert 3240 kg komkommer per jaar op. Met een gemiddelde groothandelsprijs van 50 roebel. per kg (in de winter tot 100 roebel, in de zomer tot 20 roebel voor 1 kg) is de totale winst voor het jaar, alleen al uit de kas 162 duizend roebel. Ja, dit is niet veel, maar op dezelfde 5 beruchte hectaren land zullen 15 van dergelijke kassen vrijelijk herbergen en dienovereenkomstig zal de winst minstens 10 keer toenemen.

2. Greenhouse "By-Mitlayder"

De tweede optie is de Greenhouse "By-Mitlaider", die niet anders is dan de "Novator-Premium" -serre, maar hij heeft één constructief kenmerk: het dak van dvukhskatnuyu. De noordkant van het dak wordt 35-40 cm hoger dan het zuiden gemaakt en vormt zo een soort vizier, dat in een continue rij ventilatieramen is gemonteerd. Dit type kas is bedoeld voor het telen van groenten in de zuidelijke regio's en regio's met lange ontdooide planten.

3. Kas "Boer"

De derde optie - de industriële kas "Farmer" verschilt van de vorige twee kassen met een versterkt metalen frame, waardoor de breedte kan toenemen tot 7,5 m, hoogte tot 4 m, en cellulair polycarbonaat met een dikte van 8-10 mm wordt gebruikt als coating. Vanuit het oogpunt van zuinigheid is zo'n kasontwerp in alle betekenissen van het woord het meest te prefereren.

  • De eerste is dat het veel gemakkelijker en goedkoper is om een ​​grote kas te verwarmen dan een paar kleine kassen die even groot zijn als deze.
  • De tweede is de hoge lichtdoorlatendheid van de Farmer-kassen, waardoor de planten de juiste hoeveelheid licht krijgen, wat extra kilowatt elektriciteit bespaart bij kunstverlichting.
  • Ten derde zijn dergelijke kassen tegen kostprijs goedkoper en zijn minder onderdelen vereist voor hun apparatuur. Voorbeeld: één kas - één ketel, één systeem van automatische besproeiing, enz.

Kassen en grond verwarmen

Om een ​​winterkas te verwarmen, is het raadzaam om een ​​klassiek waterverwarmingssysteem te gebruiken, bestaande uit een netwerk van buizen die voor de ketel zijn gesloten. Maar de ketel zelf moet universeel zijn, werkend aan zowel vaste als vloeibare, gasvormige brandstoffen. Op dit moment wordt aan al deze vereisten voldaan door de ketels van de КЧМ-lijn, en in het bijzonder een afzonderlijk genomen model - КЧМ-5к-03М.

De voordelen van KCM-5k-03M zijn duidelijk:

  • Werkt op elk type vaste brandstof, dat vele malen goedkoper is dan elektrische en gasvormige koelmiddelen.
  • Op verzoek van de klant is uitgerust met verschillende soorten branders: voor testen op gas of auto's.
  • Het verwarmde gedeelte van de kamer is 210 m², wat optimaal is voor industriële kassen van het type "Farmer".
  • Door de hoge warmte-opbrengst van de buitenwanden van de ketel kunt u het gekoelde platform van de kas snel opwarmen, inclusief de capaciteit voor automatische irrigatie.

Het probleem van het verwarmen van een kas met behulp van een boiler en een waterverwarmingssysteem is echter onmogelijk, omdat ook de laag vruchtbare grond moet worden verwarmd. Eerder werden daarvoor leidingen met water- of luchtverwarming gebruikt, maar deze aanpak verhoogde het risico op oververhitting van de grond en leidde als gevolg daarvan tot de dood van planten. Nu, met de komst van de "warme vloer" -technologie, is het veel gemakkelijker en veiliger geworden om de grond in de kas op te warmen.

De Green Box Agro 14 GBA-1480 bodemverwarmingsset doet het goed met deze taak. De kit is ontworpen voor een bruikbare oppervlakte van 15m² kas, is in staat om de optimale temperatuur voor ondergrondse delen van planten te creëren en is praktisch niet onderhevig aan mechanische belasting. Het wordt geleverd met een vochtbestendige thermostaat.

Verlichting en water geven van planten

Ondanks het feit dat er veel parthenocarpische hybriden van komkommer zijn ontwikkeld, die in staat zijn om vruchten te produceren in omstandigheden met veel schaduw, hebben ze nog steeds kunstmatige verlichting nodig, vooral tijdens de wintermaanden. En voor de volledige verlichting van kaskomkommers is het beter om geen gewone fluorescentielampen te gebruiken, maar LED-lampen.

LED-lampen, zoals de Led grow light 90W UFO, hebben spectrale eigenschappen die volledig identiek zijn aan zonlicht, wat zorgt voor een normaal fotosyntheseproces in planten. Dankzij dergelijke lampen kunt u tot 60% van de elektriciteit besparen voor het aansteken van de kas, en hun levensduur is echt indrukwekkend, goed voor minimaal 50.000 uur. Bovendien verwarmen LED-lampen helemaal niet en hoeven ze niet te worden gekoeld, in tegenstelling tot vergelijkbare natriumanalogen.

Het verzorgen van kaskomkommers kost veel tijd en moeite van de teler, vooral met betrekking tot tijdig water geven. En natuurlijk, als een paar honderd hectare land bezet is onder kassen, zal het drenken van komkommers met een handgieter arbeidsintensief en inefficiënt zijn. Om dit probleem op te lossen en, in de mate van het mogelijke, de kas zo veel mogelijk te mechaniseren, wordt aanbevolen om automatische watergeefsystemen te gebruiken voor planten, waaronder het Kapel druppelirrigatiesysteem.

Het systeem van automatische bewatering "Kapel" is eenvoudig te onderhouden en het principe van de werking ervan is elementair: in de vestibule van de kas wordt een vast tankvolume onder water geïnstalleerd, slangen en een elektronische sensor waarmee de watertoevoer naar de bedden is verbonden. Indien mogelijk kunnen wateroplosbare meststoffen aan de tank worden toegevoegd, wat de opbrengst van komkommers dramatisch verhoogt.

Tabel 1. Lijst met modellen van kassen en apparatuur voor de organisatie van kassen van elk gebied.

Business op komkommers: winstgevendheid en productietechnologie. Bedrijfsplan voor het kweken van komkommers

Een privébedrijf kan niet alleen gebaseerd zijn op het huren van panden, het kopen en verkopen van goederen, maar ook op de eigen productie. In dit opzicht, de meest aantrekkelijke bedrijf op komkommers, als voedsel altijd een koper te vinden. Om met alle nuances om te gaan, is het noodzakelijk om kennis te maken met de landbouwtechnologie van het telen van groenten, met de noodzakelijke voorwaarden voor hen en de terugverdientijd van de productie te berekenen. Het is ook erg belangrijk om de markt en de vraag naar producten te bestuderen waarvan je de productie gaat doen.

Financiële kosten

Ongetwijfeld begint elk bedrijf met een overweging van de kosten die de implementatie ervan vereist. In het geval van bedrijfsactiviteiten die verband houden met de teelt van groenten, kunnen er verschillende opties zijn.

Als dit bijvoorbeeld een enkele kas op een privétuingrondstuk is en u handelt zonder een rechtspersoon te vormen, is dit een optie. Anders, als u een grote en winstgevende productie plant, waarvoor extra personeel nodig is, worden er meerdere kassen gebouwd en land verhuurd. De tweede optie vereist uiteraard meer uitgaven, maar het resultaat zal concreter zijn.

Het maken van een businessplan voor de teelt van komkommers, is het noodzakelijk om rekening te houden met belastingaftrek, betaling van bankleningen. Om slechts één kas te organiseren met een oppervlakte van driehonderdvijftig vierkante meter, zal het ongeveer negenhonderdduizend roebel kosten.

Als u een plan voor uw eigen bedrijf maakt, moet u de minimumkosten erin leggen en rekening houden met het inkomen, zodat het alle kosten dekt en winst oplevert. Maar er moet altijd rekening mee worden gehouden dat er geen overproductie van goederen mag worden toegestaan. In dit geval kunt u het niet met succes implementeren en verliezen lijden. Omdat de groenten hun presentatie snel verliezen en bederven.

Land en omstandigheden voor het telen van groenten

Allereerst moet je voor het land zorgen. Het kan worden gehuurd of gekocht als persoonlijk bezit. De tweede optie verdient de voorkeur. Voordat u koopt, moet u rekening houden met de beschikbaarheid van communicatie (water, elektriciteit, gas), toegangswegen. Pas daarna kunt u nadenken over het kweken van groenten in gesloten grond.

Komkommers worden beschouwd als niet-pretentieloze planten. Maar in feite is het niet waar. Ja, ze zullen in orde zijn en overvloedig vrucht dragen als alle noodzakelijke voorwaarden voor hen zijn gecreëerd. En dit is een goed bemeste grond, het toelaatbare niveau van vochtigheid, temperatuur.

Als aan een aantal van deze vereisten niet wordt voldaan, kan een aanzienlijk deel van het gewas verloren gaan. Daarom zijn kasgroenten het meest geschikt voor het organiseren van een privéboerderij. Voor het bouwen van een kas zijn extra kosten nodig, maar deze bieden optimale omstandigheden voor de ontwikkeling van de planten. Het kan een constante temperatuur handhaven. Komkommers zijn erg thermofiel. Tegelijkertijd is de mate van verlichting niet belangrijk voor hen. Daarom zijn speciaal gebouwde kassen volledig geschikt voor hun fokkerij.

Geplante planten in vooraf gemaakte gaten of groeven. Sluit de zaadjes drie tot vier centimeter diep in de grond. Tussen planten moet de afstand van twaalf tot vijftien centimeter zijn. Aangezien deze groentecultuur lange wimpers vormt, wordt het aangeraden om ze op een houten laan te plaatsen met het touw eraan geregen. Nadat het vierde blad op de struiken is gevormd, moeten ze worden geknepen. Dan zullen zijscheuten zich ontwikkelen.

Een goed ontworpen bedrijfsplan voor het kweken van komkommers moet rekening houden met alle mogelijke risico's die samenhangen met de teelt van groenten. Dit zijn weersomstandigheden. Ter bescherming van planten tegen ziekten en plagen moeten worden opgenomen in de kostenramingen voor preventieve maatregelen om deze verschijnselen te voorkomen. Breng bijvoorbeeld een behandeling met herbiciden en fungiciden aan.

De beste optie voor het kweken van komkommers is het kopen van kokosmatten voor kassen, waarmee u de beste omstandigheden voor het telen van groenten kunt creëren. Vloeren gemaakt van natuurlijke materialen worden gelegd op platen gemaakt van polystyreen. Plantenzaden worden in matten geplant en voedingsoplossing wordt toegevoerd. Vervolgens ontwikkelt het wortelsysteem van komkommerstruiken zich daarin.

Kasconstructie

Experts en boeren-beoefenaars, zij die al deze zeer effectieve onderneming hebben geleid, zullen vertellen hoe ze een komkommersbedrijf kunnen maken. Maar om zijn welvaart te verzekeren, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de bouw van een kas. De beste optie is om kant-en-klare structuren te kopen.

In de hoofdkassen van polycarbonaat is al rekening gehouden met: grootte, installatiegemak, licht. Ze moeten alle technische systemen leggen: water geven, bemesten. Installeer verwarming om een ​​constante temperatuur in de kas en elektrische verlichting te handhaven. Bij het bouwen van een structuur is het noodzakelijk om rekening te houden met alle meest geavanceerde ideeën over het kweken van planten. Pas energiebesparende technologieën toe.

Aankoop van plantgoed

Groentezaden moeten worden gekocht bij vertrouwde leveranciers, bij veredelingsbedrijven. Raak niet betrokken bij de producten van buitenlandse fabrikanten. Zaden die in andere klimatologische omstandigheden worden gekweekt, kunnen onvoldoende ontkieming vertonen en uw bedrijf zal hierdoor te lijden hebben. Daarom is het noodzakelijk om het plantmateriaal, dat is ontwikkeld en ontwikkeld door lokale experts, te prefereren.

Zowel pure komkommerrassen als F1-hybriden zijn geschikt voor het fokken in de kas. De laatste soorten hebben zich heel goed bewezen. De boerderij vereist de aankoop van grote hoeveelheden zaad. Bij hun aankoop kunt u het bedrag van 1600 roebel leggen.

meststoffen

Zoals alle planten, moeten komkommers worden gevoerd. Dit is vooral belangrijk tijdens hun landing. Compost en humus zijn vereist. Ook gebruikt superfosfaat, kaliumsulfaat. Bij het opstellen van een bedrijfsplan voor het kweken van komkommers, is het noodzakelijk om rekening te houden met de kosten van het kopen van meststoffen. Bereken hun volume moet afhankelijk zijn van het bebouwde gebied van de aanvoer.

Breng top dressing aan in de grond, vrijgemaakt van onkruid, goed losgemaakt. Wat is goede komkommer - ze geven een snel resultaat (toename van groei, vruchtvorming) na de bevruchte tuin. Zelfs kippenuitwerpselen die eerder met water zijn verdund, zullen het doen. Als het gebied waar de planten zich bevinden groot genoeg is, zal de verwerking ervan geautomatiseerd moeten worden. Dit geldt ook voor de toevoer van meststoffen naar elke struik.

watering

Planten zijn zeer veeleisend van vocht, dus komkommers moeten regelmatig worden bewaterd. Wees echter niet te ijverig. Een overmaat aan vocht is beladen met het voorkomen van ziekte. Op dezelfde rampzalige manier kan een scherpe daling van de temperatuur in de kas een effect hebben. Het gebrek aan water zal de smaak van komkommers beïnvloeden. Ze zullen bitter zijn.

In de kapitaal gebouwde kas is het mogelijk om een ​​speciale automatische irrigatie-installatie uit te rusten. Het wordt bestuurd door de afstandsbediening. Tegelijkertijd wordt een microdruppelaar aan elke plant geleverd, zodat het vocht uniform is. Eén hectare kost driehonderd kubieke liter water. Bovendien is in een structuur waar groenten groeien, een vernevelingssysteem vereist. In de kas zouden tanks met water moeten zijn.

Verwant met het voorgestelde plan, kun je concluderen dat de teelt van komkommers als een bedrijf redelijk geschikt is, zelfs voor startende ondernemers.

Komkommerrassen

De verscheidenheid aan soorten groentegewassen is verbluffend. Voor buitenteelt is het beter om zelfbestoven rassen te kiezen of om een ​​bijenkorf met bijen in de kas te plaatsen. Omdat de planten vrouwelijke en mannelijke bloemen kunnen zijn. Vier tot vijf bijenkolonies zijn voldoende voor een hectare aan planten.

Geschikt voor teelt op industriële schaal van de teelt van Chinese komkommers, aangezien deze variëteit een aantal onmiskenbare voordelen heeft. Allereerst groeien de vruchten heel snel, en hun grootte is indrukwekkend. Eén komkommer is genoeg om het hele gezin te voeden. De vruchten van deze variëteit zijn goed voor verse consumptie en voor het inblikken. Na de oogst neemt het aantal vruchten op de struiken toe, wat ook de landbouwers aantrekt.

Onder de kenmerken van het verzorgen van planten van deze variëteit, kan melding worden gemaakt van topdressing met verse mest, water geven met warm water, verwijderen van vergeelde bladeren. Beveel de teelt van Chinese komkommers op het latwerk aan. Na het oogsten moeten de producten zo snel mogelijk worden verkocht, aangezien de groene dingen al op de tweede dag hun presentatie verliezen en hun smaakeigenschappen verslechteren.

De boerderij verwelkomt dergelijke variëteiten van planten, waarvan de vruchten goed zijn opgeslagen en vervoer verdragen. Het is daarvoor een komkommer Gunnar. De technologie om het te laten groeien verschilt niet van de hierboven beschreven methoden. Het is geschikt voor vroeg planten in kassen. Hybride variëteit. De struik is open, compact. De vrucht van een cilindrische vorm, in lengte, kan reiken van twaalf tot veertien centimeter.

oogst

Door de teelt van groenten in de serre kunt u het hele jaar door oogsten, omdat het noodzakelijke microklimaat voor planten wordt gecreëerd en geen last heeft van externe weersomstandigheden. Daarom is het voor de boer heel realistisch om een ​​groot aantal komkommers te schieten. Bovendien levert de oogst van groenten in de winter meer winst op dan de zomeroogst.

Begin met het verzamelen van de vruchten vijftig dagen na het einde van hun bloei met tussenpozen van twee dagen. Het oogsten kan handmatig of met een speciale techniek plaatsvinden. Bijvoorbeeld met behulp van platforms POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Producten moeten noodzakelijkerwijs voldoen aan GOST, afhankelijk van de bestemming. Vruchten die bedoeld zijn voor het inblikken, moeten een lengte hebben van maximaal 11 cm, en voor direct gebruik vers, van 14 tot 25 cm.

Werving van personeel

Een beginnende ondernemer die één kas heeft gebouwd, kan deze zelfstandig of met één assistent aan. Als u uw bedrijf wilt uitbreiden, heeft u vier tot zes mensen nodig (afhankelijk van het cultuurareaal met landingen).

Dus als het gebied van de kas bijvoorbeeld gelijk is aan één hectare, dan zijn er voor het werk erin de algemeen directeur, één technoloog en drie-vier werknemers nodig.

Het bedrijfsplan van het kweken van komkommers omvat noodzakelijkerwijs een item als de werkwijze van de werknemers en het salaris dat aan hen is verschuldigd. Natuurlijk moeten uw werknemers landbouweducatie hebben en een goed inzicht hebben in de landbouwpraktijken van groenten.

Verkoop van producten

Na de oogst is het noodzakelijk om de verkoop van groenten te garanderen. Hiervoor moeten we een overeenkomst sluiten met winkels of bedrijven in de levensmiddelenindustrie. Het is ook mogelijk om producten in bulk op agrobirds te verkopen. De prijzen van groenten moeten worden gevarieerd afhankelijk van de oogst en het seizoen.

Zakelijke winstgevendheid

De keuze van teeltproducten is het belangrijkste aspect van het ontwikkelen van een bedrijfsplan. Komkommers zijn perfect. Immers, dit groentegewas heeft geen hoge uitgaven nodig, het ontwikkelt zich zeer effectief in gesloten grond en maakt het mogelijk om een ​​rijke oogst te verkrijgen. Daarom is de winstgevendheid van het kweken van komkommers in de kas erg hoog. Uw groenteproductie zal zeer snel inkomsten genereren.

Omdat ik 500.000 heb verdiend met broeikaskomkommers. De echte ervaring van een beginnende boer in cijfers

Als er land is, zal er geld zijn. Dus besloot Sergey Kovalev, de gast van het tijdschrift Reconomica, die er bijna in slaagde om een ​​rendabele komkommer groeiende onderneming in een kas te openen. Een half miljoen roebel per jaar vanuit een kleine verwarmde kas en niet opkijken vanuit het hoofdwerk - het resultaat is behoorlijk.

Sergey zal zijn ervaring in kasbeheer delen, praten over onverwachte moeilijkheden voor de boer, zijn overwinningen en mislukkingen. En toch - leidt een gedetailleerde berekening van inkomsten en uitgaven. Zijn ervaring zal van belang zijn voor beginnende boeren, en de cijfers zullen optimisme geven aan degenen die geloven dat er vandaag geen geld op aarde is. Lees het interview - er is iets om over na te denken!

Achtergrond: op zoek naar een leven

Mijn naam is Sergey Kovalev. Ik ben 39 jaar oud en ik woon in de stad Volzhsky in de regio Volgograd. Ik zal je vertellen over mijn ervaring met het runnen van een klein bedrijf - een kleine kas.

Het begon allemaal vier jaar geleden. We woonden met mijn familie in het dorp Tsarev. We hebben een grote familie: ik, mijn vrouw, drie kinderen en schoonmoeder. We woonden in een privéhuis met een behoorlijk stuk grond - 1700 m2. Ze waren een tuin, verwikkeld in een kleine tuin.

Ik werkte als elektricien op wacht bij het waterbedrijf in het districtscentrum. Inkomsten - weet je, klein. En mijn vrouw, een onderwijzer op een landelijke school, ontving een bescheiden salaris. Ik zat op de dag van de dienst, drie rustten - veel vrije tijd. En mijn vrouw en ik begonnen na te denken over wat anders te doen.

In ons dorp verdient iedereen zoveel mogelijk: vissen, huisreparatie, handel. Ik heb niet zo goed met vissen gewerkt, maar om te handelen heb ik startkapitaal en grip nodig.

Het kweken van komkommers in een kas is een winstgevende zaak.

Bij toeval kwam ik een krant tegen met een artikel over een boer die het hele jaar door groenten in zijn kas kweekt. Ik was enorm geïnteresseerd in het onderwerp. Hij begon informatie op internet te zoeken, kocht boeken over groenten binnen kweken.

Mijn broeikasbedrijf

In die tijd studeerde ik in absentia in mijn laatste jaar aan de Landbouwacademie van Volgograd aan de faculteit Elektrificatie in de landbouw. Het onderwerp van het diploma werd gekozen - elektrificatie van de kas met irrigatie-automatisering.

Na het verdedigen van een diploma, begon hij met het bouwen van een kas in zijn project. In het project waren er twee kassen van elk 1000 m2. Ik besloot om met een kleiner gebied te beginnen.

De vraag rustte op geld. Mijn ouders gaven 50 duizend roebel voor de ontwikkeling van de productie, plus ik nam een ​​lening aan bij een bank - 200 duizend roebel.

Hij verbond een serre aan het huis om het te verwarmen met een gasketel die op de veranda was geïnstalleerd. De ketel is krachtig en het is gemakkelijk om een ​​tweede circuit te maken voor de winterverwarming van de kas met een oppervlakte van 150 m2.

Het broeikasgebied dat is aangewezen voor komkommers is 150 m2.

De broeikas warmt goed op dankzij zonne-instraling. De verwarming ging 's nachts aan, overdag verdronk het circuit zodat de leidingen nauwelijks warm waren.

Het frame van de kas is gemaakt van vierkante metalen profielen, die aan elkaar zijn gelast. Coating wanden, plafond - van polycarbonaat. Gemaakt en verschillende grote ventilatieopeningen voor luchten.

Een glazen kas zou beter zijn, maar de kosten ervan zijn minstens twee keer zo hoog.

Dagelijkse kas: technologische basis

We besloten om komkommers te laten groeien. Ze zijn niet pretentieus in gesloten grond, maar vereisen voldoende water, zoals vochtige lucht en rijke grond.

Er waren geen problemen met kunstmest. De plaatselijke tractorbestuurder bracht mest van de boerderij met een prijs van 500 roebel. voor de trailer. Watering gemaakt op uw project - geautomatiseerd, infuus. Water werd uit de put gehaald. In de winter verwarmde het de boiler, in de zomer warmt het lichtjes op in tanks in de zon.

In slechts één jaar had ik vier cycli van planten en oogsten. Tussen cycli, gepauzeerd voor ongeveer een maand.

Over het algemeen is de technologie van het kweken van kaskomkommers niet gecompliceerd. In juli en augustus voerde ik preventie uit in de kas, voedde ik organische stoffen en desinfecteerde ik de grond. In augustus heb ik de grond gegraven, losgemaakt en gecultiveerd, en toen weer komkommers geplant.

In de teelt van komkommers veel subtiliteiten.

Het is belangrijk om de grond op tijd te behandelen, de zaden op te pakken, goed vast te binden, de planten op tijd te knijpen en rijpe komkommers uit de wimpers te plukken. Ze ontgroeien snel, verliezen hun presentatie en smaak.

Eerste oogst en eerste moeilijkheden

Ik groeide de eerste partij komkommers op midden december. En plotseling geconfronteerd met het probleem van de verkoop. Handelsnetwerken en cafés namen mijn producten niet: ze hadden hun leveranciers. En voor het afsluiten van het contract moet u het IP-adres registreren. Maar zelfs met een contract kreeg ik een belachelijke prijs aangeboden.

Ik besloot: het volume van de productie is klein, ik zal het IP niet registreren. En hij begon zijn producten op de markt zelfstandig te verkopen.

Eerst ging ik naar de stad Volzhsky. Op de eerste dag ging de handel goed: ik verkocht 60 kg voor 5.100 roebel. Op de tweede dag kwamen jongeren naar voren en bood aan om komkommers in bulk te kopen - voor een prijs die twee keer zo laag was. Ik weigerde. Toen ik naar buiten ging, zag ik dat de twee voorwielen van mijn auto waren doorboord.

Bedrijven op kas-komkommers zijn een gevaarlijke onderneming.

De dageraad van de komkommerbusiness

Ik realiseerde me dat het niet de moeite waard was om naar de stad te gaan: de orders van de jaren 90 regeerden nog steeds op de markt en begonnen met de verkoop van komkommers in het regionale centrum en in mijn dorp. Al snel verschenen er vaste klanten die zelf uit het districtscentrum kwamen. Vooral groenten kochten goed voor de nieuwjaarsvakantie. Daarnaast verkocht en greens, die tussen de rijen worden gekweekt.

Mijn prijzen waren altijd redelijk en de kwaliteit was beter dan die van de producten in winkelketens. Ik heb geprobeerd geen chemische meststoffen te gebruiken, alleen biologisch. Aan het begin van de groei, hij gevoed met carbamide om de planten te versterken en stikstof tekort te elimineren.

Het werken in de kas kostte niet veel tijd - slechts 2-3 uur per dag. Het hielp tijd besparen geautomatiseerd water geven.

Het meest interessante: we beschouwen winst

In de tabellen geef ik mijn uitgaven en inkomsten in de eerste twee jaar van het broeikaseffect. Arbeidskosten zijn niet inbegrepen: ik heb alles zelf gedaan, met de hulp van mijn broer tijdens de assemblage van de kas en druppelirrigatie. De prijzen in de tabellen zijn het gemiddelde van het jaar.

Bedrijf het hele jaar door: industriële teelt van komkommers in de kas

Het kweken van komkommers in de kas levert het gezin niet alleen hoogwaardige en gezonde groenten op, maar wordt ook de basis voor uw eigen bedrijf. Als u de kas goed uitrust, kunt u verschillende oogsten per jaar maken. Komkommers kunnen worden verkocht via winkelketens of catering, maar veel fabrikanten geven er de voorkeur aan om hun eigen verkooppunten in de markt te openen.

Kassen: industrieel en amateur

Amateurkwekers beginnen in april komkommers te kweken en verwarmen bedden in zomerkassen en kassen zonder verwarming. Voor het verwarmen van de ruggen gebruikt biobrandstof, vellen dakbedekkingsmateriaal en andere trucs. Een lichte kas zal planten beschermen tegen slecht weer, vorst en andere ongewenste voorvallen. In gesloten grond zonder extra verwarming, groeien komkommers tot het einde van september.

Met kapitalen verwarmde kassen kunt u het proces continu maken. In gebieden met een gematigd klimaat, bieden kassen voor komkommers u de mogelijkheid om uitstekende opbrengsten te verzamelen in de late herfst en winter. Voor een goede vruchtzetting is het belangrijk om de grootte van de kas te kiezen.

Beginnende boeren moeten beginnen met structuren variërend van 100 vierkante meter. Deze kassen kunnen worden verwarmd met elektrische of waterketels, kachels, vuren, infraroodkabel. Kleinere faciliteiten zijn niet rendabel, grote kosten zijn nodig voor het verwarmen van grote kassen.

Industriële kassen voor het kweken van komkommers, hebben een veel grotere afmeting en hoogte. Ondersteuning kolommen zijn geïnstalleerd langs de perimeter van de kassen, het gebouw zelf is gemaakt op een sintelblok of metalen frame en een solide basis.

Om in de winter komkommers in een kas te kweken, is het noodzakelijk om kassen op een bepaalde manier te maken. Kassen zijn afgeschermd met een dubbele laag polycarbonaat of glas. Industriële kassen voor komkommers, uitgerust met een systeem van automatische irrigatie, temperatuurregeling en luchtbevochtiging. Automatische gordijnen zijn vereist voor schaduw bij warm weer.

De beste kassen voor komkommers zijn leunend gemaakt. Deze vorm van het dak blijft niet hangen in de sneeuw en garandeert een goede zoninstraling. Ideaal voor de boer - duurzaam frame van gegalvaniseerd metaal, bedekt met polycarbonaat.

Zo'n broeikas is niet goedkoop, maar gaat gegarandeerd enkele jaren mee zonder restauratie. Voor extra opwarming kan de geglazuurde kas worden gedupliceerd met een dichte polyethyleenfilm.

Voor- en nadelen van bedrijven

Het kweken van komkommers in de kas heeft als bedrijf veel voordelen boven open grond.

  1. Verwarmde ontwerpen bieden een mogelijkheid om het hele jaar door te oogsten.
  2. Mogelijke cultivatie van elke variëteit: salade, universeel of uitsluitend bedoeld voor het inblikken.
  3. Er zijn veel variëteiten en hybriden die geschikt zijn voor binnen en geven snelle en overvloedige opbrengsten.
  4. Veeleisende komkommers zijn erg gewild in winkels en horecagelegenheden.
  5. Geoogste komkommers worden goed bewaard en lijden niet tijdens het transport. De oogst kan niet alleen in uw regio worden verkocht, maar ook worden geëxporteerd naar de naburige.

Industriële teelt van komkommers in de kas het hele jaar door, heeft de volgende kenmerken:

  1. De bouw en uitrusting van kassen vereist een grote initiële investering.
  2. Verwarming in de winter is duur.
  3. Voor een succesvolle teelt van komkommers is een vlak gebied met stromend water nodig voor de organisatie van het irrigatiesysteem.
  4. Binnen kweken vereist constante watergift en regelmatige bemesting.
  5. In de zomer neemt de winstmarge op producten af ​​en neemt de concurrentie toe.
  6. Voor het kweken van komkommers in de winterkas, geschikt voor mensen met ervaring in groenteteelt.

Welke komkommers zijn geschikt voor kassen

Denk bij het kiezen van rassen en hybriden voor kassen aan de volgende punten:

  • Voorwaarden voor rijping. Vroege hybriden van groen en halverwege het seizoen met een korter groeiseizoen zijn ideaal voor kassen. Alleen hybriden die geen bestuiving vereisen, worden gekweekt in kassen.
  • Het uiterlijk en de smaak van de vrucht. In de kas kun je komkommers kweken, bedoeld voor salades of inblikken, er zijn ook universele variëteiten.
  • Voorkeuren van kopers. Consumenten hebben meer kans op korte komkommers met felgekleurde, niet te dichte huid en elastisch vlees.
  • Productiviteit. Kies voor gesloten grond variëteiten die het maximale aantal eierstokken geven.
  • Weerstand tegen ziekten en plagen. Bodembewerking kan planten niet volledig beschermen tegen insecten, plaagbestendige komkommers doen het zonder reguliere behandeling met insecticiden.
  • Endurance. In regio's met een koud klimaat is het beter om hybriden te kweken die geen grote hoeveelheden zonlicht nodig hebben en rustig temperatuurschommelingen verdragen.
  • De oorsprong van de variëteit. Professionals in het broeikaseffect adviseren om de voorkeur te geven aan hybriden van thuis fokken. In gematigde en warme klimaten, Duitse, Nederlandse en Poolse rassen hebben goede vruchten.
  • Een van de meest populaire zijn de volgende hybriden:

    • Vroeg - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
    • Middenseizoen - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

    Apparatuur en landbouwtechnologie

    Boerderij komkommer kas moet worden uitgerust met een verwarmings- en ventilatiesysteem. Gewenste druppelirrigatie, die zorgt voor een perfecte vochtbalans, niet alleen de grond, maar ook lucht. Het is wenselijk om de deuren te verdubbelen of uit te rusten met een vestibule. Voor de zomertijd is een schaduwsysteem nodig, het kan automatisch worden gemaakt of handmatig worden aangepast.

    In grote industriële boerderijen worden komkommers vaak hydrocultuur gekweekt, maar de meeste boeren vertrouwen op de grond. Gemalen komkommers hebben een aangename rijke smaak, ze zijn dicht en niet waterig. Planten zijn zeer veeleisend op de bodem. Ontdek op onze website hoe je komkommers in een kas kunt vormen en vastbinden.

    Een licht mengsel van turf en turf heeft de voorkeur. Het wordt gedesinfecteerd door een oplossing van kopersulfaat, gemengd met as en complexe minerale meststoffen te morsen en op voorbereide richels te leggen.

    Voor extra hulp en verwarming van de grond worden zaagsel, zonnebloemzaadschillen, stro, rotte mest toegevoegd.

    Voor een succesvolle rijping en vorming van eierstokken hebben komkommers vocht nodig dat niet lager is dan 80% en temperaturen van 23 ° C. 'S Nachts kan het dalen tot 18 ° C, een verdere afname remt de ontwikkeling van planten. Over het kweken van komkommerzaailingen in de kas, kunt u aangeven op onze website.

    Binnenbodem vermindert de voedingswaarde van de bodem. Wekelijkse toediening van minerale meststoffen helpt het te herstellen: superfosfaat, kaliumchloride, ammoniumnitraat. Water gevende planten kunnen alleen warm water zijn. Het gebrek aan vocht heeft een nadelige invloed op de smaak van de vrucht.

    Hoe de winstgevendheid berekenen?

    Het plannen van een serrebedrijf is de moeite waard om je voor te bereiden op aanzienlijke uitgaven. Deze omvatten:

    • huur of aankoop van grond;
    • constructie en uitrusting van de kas;
    • aankoop van rassenzaden, meststoffen en landbouwuitrusting;
    • registratie van een boerderij of individuele ondernemer;
    • enkele belasting;
    • uitgaven voor verwarming, water en verlichting;
    • verzendkosten.

    Enige informatie over het bedrijf van het kweken van komkommers in de kas, in de video hieronder:

    Met een broeikasgrootte van 100 tot 120 vierkante meter. m kan de eigenaar zelf inschakelen met de hulp van familieleden. Met de uitbreiding van kassen zullen werknemers moeten aantrekken, in dit geval zal de kostenraming hun salarissen moeten omvatten. Het is de moeite waard om te overwegen dat wanneer komkommers het hele jaar door in koude klimaten groeien, de verwarmingskosten de winstgevendheid aanzienlijk verminderen.

    Andere populaire gewassen voor de glastuinbouw, die u op onze website meer te weten kunt komen: bessen, bloemen, groenten, tomaten en andere groenten.

    De kasinkomsten zijn afhankelijk van het rendement, het seizoen, het niveau van concurrentie en de beschikbaarheid van ontwikkelde distributiekanalen. Bedrijven op komkommers zijn het meest winstgevend in regio's met een gematigd klimaat en een klein aantal kassen. In de winter kunt u de omzet aanzienlijk verhogen door de marge op producten te verhogen. Hoe minder concurrenten en hoe beter het product, hoe meer u kunt verdienen.

    Verhoogde omzet helpt:

    • de uitbreiding van kassen;
    • werken met de detailhandel: grote winkelketens, restaurants en cafés;
    • selectie van de meest productieve variëteiten en hybriden;
    • promotie van producten.

    Met succes bereikt, is het mogelijk om uitbreiding van zaken op komkommers uit te voeren, die één meer serre hebben geconstrueerd.

    Een boer die naam heeft gemaakt, kan rekenen op veel vraag en een goede prijs voor producten. Komkommers in de kas kunnen worden gecombineerd met andere populaire gewassen: kruiden, tomaten, paprika's.

    Een universeel groentelandbouwbedrijf garandeert een grote winst en beschermt tegen verliezen.

    Hoe komkommers in een kas te kweken voor de verkoop - waar te beginnen + mogelijke risico's en garanties

    Groeten aan u, beste lezers van Startupoff!

    Het kweken van kaskomkommers is geen nieuw, maar veelbelovend bedrijfsidee. Het volume geïmporteerde groenten is gedaald, grote agro-industriële bedrijven in de agrarische sector bieden vaak producten aan waarvan de kwaliteit te wensen over laat. Dit betekent dat het tijd is voor startende kleine ondernemers.

    Uit het nieuwe artikel leert u hoe u uw eigen productie kunt openen en de verkoop van komkommers kunt organiseren, de winstgevendheid van het bedrijf kunt berekenen.

    Komkommers kweken in een kas - een zakelijk idee dat werkt

    Het kweken van komkommers is een veelbelovend en winstgevend bedrijf.

    1. De vraag naar komkommers is het hele jaar door geweldig.
    2. Om een ​​bedrijf te starten, heeft u geen groot land nodig. U kunt uw eigen bedrijf starten in uw achtertuin of datsja.
    3. Overvloedige oogst van groenten in een korte tijd het hele jaar door.
    4. De glastuinbouw biedt meer producten dan grond.
    5. Hoge winstgevendheid met goede verkooporganisatie en gestroomlijnde productie.
    6. Veel verkooproutes: markt, supermarkten, horecagelegenheden, verwerkende bedrijven.
    7. Verkoop van producten in verse en verwerkte vorm.

    Om een ​​bedrijf te openen, hebt u een bedrijfsplan nodig, installatie van een of meer kassen (afhankelijk van de grootte van het startkapitaal en de schaal van de productie die u target), apparatuur, zaailingen en extra voedsel.

    3 manieren om komkommers te kweken

    Komkommers worden op verschillende manieren gekweekt: door zaden in de volle grond te zaaien en zaailingen te planten. Ze worden geplant in tonnen, gezaaid langs hekken, zodat de klimplanten van de planten zelf op het rooster worden bevestigd. We bieden drie efficiënte teeltmethoden die een snelle en overvloedige oogst garanderen.

    Overweeg de voordelen van elke optie.

    Methode 1. In een vat

    Het belangrijkste voordeel van de methode is ruimtebesparing, evenals de eenvoudige organisatie van irrigatie en zorg. Deze methode is meer geschikt voor een klein infield. Groenten moeten worden geplant in een eerder bereid vat.

    Het wordt geplaatst in kleine twijgen voor drainage, een laag grond uit de compostput en een bevruchte vruchtbare laag. Zaden worden in de voorbereide grond geplaatst. Het vat warmt snel op, zodat de vruchten sneller rijpen dan in de volle grond. Je kunt er vroege komkommers in laten groeien zonder een kas. Vruchtlichamen duurt van mei tot oktober.

    Methode 2. In zakken

    De voordelen van zakken zijn losse, goed verwarmde en geventileerde grond, gunstig voor de groei van komkommers, wat moeilijk te bereiken is in een open landing. Opbrengst met deze methode van planten is hoger dan in de grond.

    Vruchtbare grond wordt in plastic zakken geplaatst, zaden worden gezaaid. Tassen worden in een ondiepe greppel geplaatst. Daarover rek je een touw of een metalen "touwtje" voor de kousenband. Langs een aantal zakken gevulde palen. Ze zullen de zakken en planten vasthouden.

    De methode wordt gebruikt voor het kweken op het perceel en de broeikasproductie. Hoe het in de kas wordt gebruikt, is te zien op de foto.

    Methode 3. Op het trellis

    Deze methode voorkomt de aanwezigheid van echte meeldauw. Met trellis wordt rationele ruimte besteed aan de site. De methode is geschikt voor buiten- en broeikasproductie.

    Voordelen: eenvoudig oogsten, hoge opbrengst, eenvoudige verzorging van planten, goede verlichting. Planten worden op een rij gezet, strekken een metalen snaar uit (de tweede optie is om een ​​massief plastic gaas langs de rij te plaatsen) en de zwepen vast te binden.

    Teelttechnologie - waar te beginnen?

    Belofte van hoge opbrengst: gunstige omstandigheden voor groei, losse grond, goede zaden, tijdige oogst.

    Nu over elk van hen in volgorde.

    Stap 1. We creëren gunstige omstandigheden in de kas

    Komkommerstruiken houden van licht, goede ventilatie en "privacy". Dichte zaden moeten worden uitgedund om zowel mannelijke als vrouwelijke bloeiwijzen te vormen. De optimale temperatuur voor vruchtvorming is 22-26 graden Celsius.

    De plant houdt niet van plotselinge temperatuurschommelingen. Verlaging van de temperatuur tot 14 graden ontneemt zijn eigenschappen van het opnemen van vocht uit de grond. Komkommerbedden houden niet van natte grond. Het beste van alles is dat ze groeien op zanderige bodems verrijkt met organisch materiaal.

    Stap 2. Kies de juiste variëteiten van komkommers

    Optimale variëteiten voor broeikasplant parthenocarpisch en zelfbestuivend. Dit zijn hybride variëteiten die het hele jaar door oogsten. Hun fruit is sappig, dicht. Gebruikt voor verkoop in verse vorm, evenals voor beitsen en zouten. De vruchten van deze hybriden worden niet geel van overrijping. Verlies hun versheid, smaak en presentatie niet lang.

    Geselecteerde variëteiten moeten drie graancirkels bieden: van mei tot september, van oktober tot eind januari, van februari tot mei.

    Stap 3. Bereid de aarde voor

    Optimale bodemparameters voor broeikaskomkommers:

    • mechanische eigenschappen: los, ademend;
    • vochtigheid: constant, zonder uitdroging en wateroverlast;
    • temperatuur: boven 13 graden op een diepte van 25 centimeter;
    • bodemzuurgraad: tot 6 waterstofeenheden, neutraal;
    • hoog humusgehalte;
    • hoge microbiologische activiteit.

    Stap 4. We kweken komkommers en oogsten

    Komkommers houden van vocht. Zorg ervoor dat de basale zone altijd nat is, maar dat het water bij de wortels niet stagneert. Maak de grond aan de wortelstok los, verwijder droge bladeren en rijp fruit. Wacht niet tot de vrucht meer massa krijgt. Het vertraagt ​​de vruchtdragende struik. Het tijdig verwijderen van rijp fruit stimuleert de groei van nieuwe. Vergeet niet om in de grond te voeden.

    Bewaak de toestand van de planten. Het uiterlijk van gele, droge stelen en bladeren - een teken van onjuiste zorg en ziekte.

    Welke apparatuur kan nodig zijn?

    Om uw eigen productie te regelen, hebt u een kas, een verlichtingssysteem, verwarming, irrigatie en tuingereedschap, mest voor grond en een te oogsten container nodig.

    De geschatte hoeveelheid apparatuur en de kosten voor de installatie van een kassencomplex worden weergegeven in de tabel:

    Klaar bedrijfsplan voor het kweken van komkommers

    Een gedetailleerd businessplan is nodig om de winstgevendheid van een onderneming te beoordelen, alle uitgaven en inkomsten bij te houden, een strategie voor klantenonderzoek te ontwikkelen en concurrentie te analyseren. Dit document verzekert u van fouten en niet-geplande uitgaven.

    Meer informatie over de belangrijkste fasen van bedrijfsplanning.

    Fase 1. Lerende technologie

    Om de technologie te selecteren, hebt u een goede theoretische en praktische training nodig. Kennis verwerven van agroforumov en tentoonstellingen, op gespecialiseerde internetfora waar agronomen en amateur-tuinders communiceren. Daar vindt u informatie over rassen, kweekmethoden, plantenziekten.

    Bezoek agrocomplexen en kassen. Hier ziet u de principes van de opstelling van de kas, plantengroei, de schaal van de productie presenteren.

    Fase 2. Een site kiezen en een broeikas plaatsen

    Het beheersen van de agro-industriële sector is het beste in de buitenwijken van een klein stadje. Daar is het huren van een perceel goedkoper en gemakkelijker om de lokale markt te betreden dan in een megacity.

    Om uw kassencomplex te openen voldoende grond van 6 hectare. Heb je een huisje? Gebruik uw eigen weefpatroon om startkosten voor het starten van een bedrijf te verlagen.

    Als u een plot huurt, kiest u land in de buurt van communicatie: gecentraliseerde watervoorziening, weg, elektriciteit en internet. U hoeft ze dus niet voor eigen rekening te monteren.

    Fase 3. Apparatuur van de kas

    De installatie van kassen begint direct na het voltooien van de kas. Voor een stabiel gewas in de winter en de zomer, heeft u verwarming en verlichting nodig, verwarming van de grond en installatie van een ventilatiesysteem.

    In industriële groentebedrijven die het hele jaar door komkommers, tomaten en andere groenten verbouwen, wordt veel geld en moeite besteed aan het creëren van optimale groeicondities. Als u gefocust bent op werkzaamheden het hele jaar door, bespaar dan niet op de aanschaf van apparatuur. Aanschaf van apparatuur - het leeuwendeel van de kosten bij de start van het kasbedrijf.

    Fase 4. Aankoop van zaailingen

    Om het hele jaar door te kweken, heb je niet alleen vroege, maar late of wintervariëteiten nodig. De meest populaire variëteiten zijn parthenocarpische hybriden, die een stabiele rijke oogst geven: goede sla en beitkomkomkommers.

    Ze worden in de grond geplant als zaailingen en zaden. Zaden geven de plant een resistent wortelgestel en planten zaailingen - een vroege oogst.

    Na het oogsten van de eerste oogst, kunt u uw eigen zaden laten groeien. Verwijder de zaden van overrijp fruit en droog onder kameromstandigheden.

    Koop zaad van vertrouwde leveranciers: in gespecialiseerde winkels of agrocomplexen.

    Fase 5. Registratie van een onderneming

    Voor het kweken van komkommers thuis en het verkopen van gewassen aan buren en kennissen heeft u geen documenten nodig.

    Als u op de markt wilt verkopen en loyale klanten wilt zoeken, opent u de KFH (boerenboerderij). Hiervoor heeft u uw paspoort nodig, de beslissing om een ​​boerderij te creëren, een certificaat van de administratie van de nederzetting over het begin van uw werk, het eigendomsrecht van het perceel. Code OKVED 01.13 - teelt van meloenen, wortel en andere gewassen.

    Fase 6. Verkooporganisatie

    Verkoop geteelde producten op verschillende manieren:

    1. Verkoop aan particuliere ondernemers, rechtstreeks vanuit de kas.
    2. Retail in de groentemarkt.
    3. Groothandel in groentewinkels.
    4. Overdracht naar de implementatie van supermarkten en supermarkten.
    5. Verkoop in horecagelegenheden.
    6. Producten gemarineerd of gebeitst verkopen.

    Vergeet niet over adverteren! Rechtstreeks zoeken naar kopers, zelfstandig een bezoek brengen aan winkels, supermarkten en ook internetten. Duizenden ondernemers adverteren hun diensten op Avito en andere handelsplatformen, in sociale netwerken. Focus op smaak, betaalbare prijs per kilogram producten, de natuurlijkheid ervan.

    Hoe de winstgevendheid van een bedrijf te berekenen

    De basis voor de berekening van de winstgevendheid is de kasopbrengst per jaar en omzet. Onder de juiste omstandigheden in een kas van 200 vierkante meter, kunt u 14.000 kg oogsten.

    Van de verkoop van 14 ton komkommers, krijg je een winst van ongeveer 1 miljoen roebel. Van deze winst moet u het nettoresultaat isoleren door initiële investeringen, energiekosten, de aankoop van meststoffen en andere kosten af ​​te trekken.

    De berekening van het kostengedeelte is weergegeven in de tabel:

    Top