logo

Om te beginnen met het verdienen van hoge inkomens, is het niet nodig om een ​​hoog-investeringsbedrijf in de verwerkende sector te leiden. Tegenwoordig is het, gezien de enorme selectie van de meest uiteenlopende apparatuur, heel goed mogelijk om een ​​eigen bedrijf te openen om bepaalde diensten aan dezelfde bedrijven te leveren. Dit omvat een bedrijf in de verpakking en verpakking van bulkproducten. Ondernemersmensen hebben hun aandacht onlangs op deze niche gevestigd. En dit komt omdat niet alle uitgevende bedrijven hun winkels uitrusten met verpakkingsmateriaal en deze verpakken, door deze service gewoon bij derden te bestellen.

Het bedrijfsplan voor het verpakken en verpakken van losse producten is de eerste stap in het organiseren van uw eigen bedrijf, hoe eenvoudig het ook lijkt. Hier kan de ondernemer de markt analyseren, rekening houden met alle uitgaven en de kosten berekenen. Wat is belangrijk om op te letten tijdens het werken aan het project?

Onze bedrijfswaardering:

Startende investering - van 300.000 roebel.

De verzadiging van de markt is laag.

De moeilijkheidsgraad van het starten van een bedrijf is 5/10.

Vooruitzichten voor de ontwikkeling van de verpakkings- en verpakkingsactiviteiten

Volgens experts is het eerste waar consumenten op letten bij het naderen van het winkelschap de verpakking van goederen. Gezien dit wordt het duidelijk waarom veel productiebedrijven zoveel aandacht besteden aan het uiterlijk van producten die op de markt worden gebracht: etiketten, verpakkingsontwerpen. En dit is een van de belangrijkste voorwaarden voor het aanbieden van bulkverpakkingen voor voedselverpakkingen op de markt.

Maar echt, grote bedrijven kunnen hun eigen automatische vulmachine voor bulkproducten niet kopen en de geproduceerde goederen verpakken in hun eigen winkel? Feit is dat de prijs van de lijn van de gewenste functionaliteit soms vrij hoog is, wat volledig onrendabel is. En producerende bedrijven, groot en klein, verkopen het product op de markt in bulkhoeveelheden - bulk en onverpakt. En het wordt gekocht door groothandelaren of grote supermarkten, die in feite de eindklanten van diensten zijn. En gezien het feit dat er in bijna elke plaats veel van dergelijke potentiële klanten zijn, kan zelfs een minishop voor verpakking en verpakking een lucratieve onderneming worden.

Naast een uitgebreide kring van potentiële klanten, kenmerkt deze niche zich ook door andere voordelen:

  • De technologie voor het verpakken van bulkproducten is uiterst eenvoudig, vooral omdat alle bewerkingen hier, met de juiste uitrusting van de werkplaats, worden uitgevoerd met behulp van speciale apparatuur.
  • Een groot aantal machines stelt u in staat om uitrustingen te kiezen die qua prijs, formaat en functionaliteit verschillen.
  • Er is een mogelijkheid om een ​​winstgevende onderneming te starten door kleine investeringen te beleggen, aangezien het niet nodig is om grote hoeveelheden dure grondstoffen aan te schaffen.
  • U kunt een handmatige machine kopen om bulkproducten te verpakken en een bedrijf thuis te starten.

Veel ondernemers hebben in de praktijk al bewezen dat het inpakken in tassen, tassen, tassen en films hoge rendementen kan opleveren. Het belangrijkste is om vakkundig uw toekomstige activiteiten te plannen, hoogwaardige apparatuur aan te schaffen en vaste klanten te vinden.

Misschien geïnteresseerd in:

Hoe de productie van spaanplaat in Rusland te openen?

Instructies voor het aanschaffen van apparatuur voor de productie van schuim voor bedrijfsorganisatie?

Hoe kun je vanuit Rusland de productie van wc-papier helemaal opnieuw openen in Rusland?

Opties voor bedrijfsontwikkeling in verpakking en verpakking

Voordat u op zoek gaat naar een kamer onder de winkel en een apparaat koopt voor het verpakken van bulkproducten, is het belangrijk om te bepalen welk pad u in de toekomst wilt doorlopen.

Hier zijn twee opties mogelijk:

  • In het eerste geval moet u geld verdienen door diensten te verlenen aan externe productiebedrijven - fabrieken en boerderijen. Het vinden van klanten met functionele apparatuur zal gemakkelijk zijn. De belangrijkste voorwaarden van de transactie zijn vastgelegd in de samenwerkingsovereenkomst: de verpakkingskosten en de timing van de bestelling. Dit scenario van bedrijfsontwikkeling vereist alleen investeringen voor de aankoop van lijnen en containers.
  • Als u een ander pad kiest voor de ontwikkeling van uw toekomstige bedrijf, moet u niet alleen een verpakkingsmachine aanschaffen voor het verpakken van bulkproducten, maar ook deze producten. Hierin organiseert de ondernemer zijn eigen groothandelsmagazijn, dat onverpakte goederen accepteert en vervolgens al verpakt doorverkoopt.

Alvorens een definitieve beslissing te nemen, is het de moeite waard om een ​​specifieke markt te analyseren en te beslissen welke richting vanuit financieel oogpunt rendabeler zal zijn. Als een bepaald product bijvoorbeeld in de regio veel vraag heeft, maar er zijn vrijwel geen aanbiedingen om het te verkopen, is het de moeite waard om onverpakte producten in volledige batches te kopen en, al verpakt, om het op de lokale markt af te leveren. Groothandel en zo veel? Dan is het beter om samen te werken met de uitgevende bedrijven.

Welke producten kunnen worden verpakt?

De apparatuur voor het verpakken en verpakken van losse producten die tegenwoordig op de markt is, is zeer divers en daarom kunt u bestellingen van vele fabrikanten aannemen.

Een ondernemer heeft de mogelijkheid om niet alleen voedselproducten aan te nemen, maar ook andere - constructie, medisch. De technologie is in wezen hetzelfde, de verschillen zitten alleen in de verpakkingscontainers en aangekochte apparatuur.

Welke opties zijn er?

  • Poedervormige grondstoffen (soda, cacao, bouwmengsels).
  • Fijnkorrelige grondstoffen (rijst, suiker, erwten, bonen).
  • Grofkorrelige grondstoffen (zaden, koffiebonen, gedroogde vruchten).
  • Tabletgrondstoffen (tabletten).

Om met veel partners samen te werken, is het beter om onmiddellijk een bulkdispenser te kopen voor een functioneler product dat alle aangewezen producten aankan.

Welke verpakkingsmethodes zijn mogelijk?

Variabiliteit van zaken stelt u in staat om uw eigen bedrijf te openen met behulp van een van de mogelijke methoden.

Verpakking en verpakking kunnen 2 methoden zijn:

  • Manual. Deze optie is minder duur, omdat het niet nodig is om machines te kopen voor het verpakken van bulkproducten. Maar het is ook minder productief, omdat manueel, puur fysiek, een ondernemer niet de kans krijgt om met grote hoeveelheden producten te werken. Maar zelfs deze methode is heel goed mogelijk - bijvoorbeeld als een thuisbedrijf, wanneer kleine stukgoederen worden gepakt. En als het bergopwaarts gaat, kunt u een goedkope semi-automatische kopen, wat het proces aanzienlijk zal versnellen en naar grotere markten zal gaan.
  • Machine. Het eerste dat u hier nodig hebt, is een machine kopen voor het verpakken van bulkproducten. Deze optie is veel eenvoudiger, omdat al het werk wordt gedaan door automatische machines. Ondanks de investeringen die in een bedrijf moeten worden geïnvesteerd, zullen alle kosten in de kortst mogelijke tijd zijn vruchten afwerpen.

Veel bedrijven combineren deze twee methoden zeer succesvol. En het blijkt dat er in de winkel niet alleen een geautomatiseerde lijn voor het verpakken van bulkgoederen is, maar ook actief gebruik maakt van handarbeid om orders van individuele klanten te vervullen. En het is volkomen gerechtvaardigd - de machine voor het inpakken "kan" veel, maar er is een dergelijk product dat precies handwerk vereist.

In welke verpakking is verpakking en verpakking van producten mogelijk?

Zelfs voordat u apparatuur koopt voor het verpakken van bulkproducten, is het belangrijk om de verpakking te bepalen.

Verpakking is al lang niet meer alleen een container voor producten. Nu dient het ook voor promotionele doeleinden, met het uiterlijk dat de consument ertoe aanzet om te kopen. Hier vindt u informatie over de fabrikant en de eigenschappen van het product zelf.

Verpakkingen voor bulkproducten kunnen heel verschillend zijn. En het is beter om er een te kiezen die aan de volgende criteria voldoet:

  • lage prijs
  • betrouwbaarheid
  • gemak voor vervoer,
  • presentabel uiterlijk.

Zip lock-pakketten

Functionele automatische verpakkingslijn voor bulkproducten kan vele soorten materialen gebruiken voor het verpakken van producten. Als gevolg hiervan zijn de volgende verpakkingsopties hier mogelijk:

  • papieren verpakkingen;
  • pakketten (ziplock, polyethyleen);
  • golfkartonnen doos;
  • potten (glas, blik)
  • sachet.

Bij het organiseren van uw eigen groothandelsmagazijn is het mogelijk om de meest verschillende verpakkingscontainers te kiezen - of het nu in blikken of papieren zakken is. Maar in samenwerking met externe organisaties moeten alle benodigde materialen worden gekocht in overeenstemming met de vereisten die de klant stelt.

En verpakkingsgrondstoffen, met gevestigde distributiekanalen, moet de ondernemer in grote hoeveelheden kopen. En om de kosten van het leveren van het benodigde materiaal te verminderen, zou het goed zijn om een ​​film te hebben voor verpakkingen en andere containers gekocht bij die leveranciers die zich geografisch dichter bij de werkplaats bevinden.

Welke uitrusting om de winkel uit te rusten?

Elektronische gewichtsdispensers

De keuze voor specifieke apparatuur wordt niet eens beïnvloed door de prijs van apparatuur voor het verpakken van bulkproducten, maar door het type product dat verder wordt verpakt. En dit probleem moet op een verantwoorde manier worden benaderd, anders kunt u de kans missen om samen te werken met winstgevende klanten.

De bediening van de apparatuur is uiterst eenvoudig. Een product wordt in een aparte bunker geplaatst, waarvan een bepaalde dosis door de actuator wordt voorbereid. Vervolgens wordt het product naar de dispenser gevoerd, waardoor het in de container komt. De verpakking in de laatste fase wordt afgesloten en, indien nodig, "versierd" met etiketten.

Apparaten voor het verpakken en verpakken van bulkproducten kunnen worden geclassificeerd volgens de methode van levering van het product. En om met poedervormige, fijne en ruwe grondstoffen te werken, zijn de volgende soorten dispensers geschikter:

Het is niet noodzakelijk voor een "jonge" onderneming om een ​​volledig industrieel verpakkings- complex te verwerven - totdat het klantenbestand is opgebouwd, kan het vanuit financieel oogpunt onpraktisch zijn. Hier is de machine geschikt voor laag of middelmatig vermogen, wat in het bereik van 150000-300000 roebels kost. Maar modernere apparatuur, wanneer verpakkingen voor bulkproducten automatisch worden voorzien van labels, is veel duurder - ongeveer 500.000 - 1.000.000 roebel.

Complex voor het verpakken van bulkproducten P 82-F

Aanzienlijk besparen op de technische uitrusting van de winkel kan, tweedehands machines kopen of bestellen in China.

Extra uitrusting die kan worden uitgerust met een werkplaats omvat speciale automatische machines voor het labelen. Ook installeren veel ondernemers zich in de loop van de tijd in de werkplaats en machines voor de fabricage van containers, zodat u aanzienlijk kunt besparen op de aankoop van grondstoffen.

Bedrijfsinvesteringen

Het is moeilijk om het specifieke bedrag aan investeringen te benoemen dat nodig is om een ​​verpakkingsbedrijf te starten. De belangrijkste uitgavenpost is hier precies de gekochte apparatuur. Daarom moet u, bij het opstellen van een bedrijfsplan, allereerst rekening houden met de kosten van technische apparatuur.

Bij de meest minimale schattingen, samen met de aankoop van apparatuur en de voorbereiding van het pand voor verdere werkzaamheden, zal de organisatie van het bedrijf ongeveer 300.000 roebel kosten. Maar als we het hebben over een krachtige multifunctionele lijn, dan kan de investering toenemen tot 1.500.000 roebel.

Om de winstgevendheid van de winkel te berekenen, is het belangrijk om rekening te houden met de variabele kosten, waaronder zakken voor verpakking, evenals de kosten van het huren van het pand en het betalen van lonen. Volgens de economische berekeningen van deskundigen op dit gebied kan de winstgevendheid van het geplande bedrijf 40% bedragen, omdat bij constante bestellingen de gekochte apparatuur nooit stilstaat. Exacte gegevens van winstgevendheid zijn individueel voor elke afzonderlijke onderneming, omdat alleen deze de kosten van de geleverde diensten bepaalt. En het zal afhangen van wat voor soort verpakking gemaakt van PVC-folie voor bulkproducten wordt gebruikt en welke arbeidskosten het bedrijf moest maken.

Bedrijven bereiken het break-even punt alleen wanneer een permanent klantenbestand wordt opgebouwd. Om de loyaliteit van potentiële klanten te vergroten, kunt u hen kortingen op diensten aanbieden.

Open een bedrijf op voedselverpakkingen

Hoe belangrijk is de rol van mooie nette verpakking van goederen om de aandacht van kopers erbij te trekken en zijn goed bekend bij fabrikanten en consumenten. Vooral als het om eten gaat. In de afgelopen jaren zijn productfabrikanten begonnen hun verpakkingsafdelingen terug te trekken in hun eigen kleine dochtermaatschappijen, om verpakkingen en producten van andere ondernemingen op de bestaande capaciteiten te kunnen gebruiken. Er is ook een pakketonafhankelijke onderneming van de fabrikant, waarvan de eigenaren bulkmateriaal of kleinschalige voedselproducten in bulk kopen en vervolgens onder hun eigen merk verkopen.

Hoe werkt het bedrijf op de verpakking

Afhankelijk van financiële kansen, kunt u het optimale bedrijfsformaat kiezen uit twee opties:

Economy. Het bestaat uit de installatie van een enkele semi-automatische verpakkingsmachine, geschikt voor startende ondernemers met een klein startkapitaal.

Grootschalig. Het houdt de oprichting in van een afdeling voor verpakken en inpakken, waarbij naast verpakkingsapparatuur wordt verondersteld andere machines te installeren voor het voorbewerken van producten: bijvoorbeeld droogapparatuur, machines voor het wassen en bakken van noten of zaden, transportbanden en liften voor het verplaatsen en laden van halffabrikaten en eindproducten.

Ongeacht het formaat, de essentie van het bedrijf op het pakket is de aankoop van grote of middelgrote wholesale-partijen van voedingsmiddelen van verschillende categorieën en groepen met het doel van hun verpakking en verpakking in kleine containers van verschillende groottes, meestal tot 1-2 kg. Dit kunnen suiker, granen, meel, noten, zaden, enz. Zijn

Uitstekende aanbiedingen voor alle verpakkingsproducten kunnen door ATEK worden aangeboden. Het moet op zijn minst bekend zijn met alle mogelijkheden van verpakkingsapparatuur.

Het inkomen hangt af van de keuze van de methode om het van grondstoffen te voorzien.

Werk aan grondstoffen. Dat wil zeggen dat een bedrijfseigenaar op voedselverpakkingen een contract sluit met een boerderij, landbouw- of verwerkingsbedrijf voor het leveren van diensten voor verpakking en verpakking van het eindproduct dat door hen wordt gepresenteerd. In dit geval worden de afgewerkte verpakte producten te koop aangeboden onder het handelsmerk van het verpakkingsbedrijf, maar het bedrag van elke eenheid van verpakte producten die in het contract zijn vastgelegd, wordt verdiend. De voordelen van deze regeling zijn dat de eigenaar van de verpakkingslijn niet investeert in de aankoop van grote hoeveelheden producten en zich niet bekommert om zijn marketing. Het is waar dat zijn inkomen wordt beperkt door het contract.

Werkzaamheden aan grondstoffen die in bulk zijn ingekocht voor eigen vermogen. In dit geval koopt de eigenaar van het bedrijf op het pakket voor eigen vermogen meer of minder grote partijen producten naar eigen goeddunken voor verdere verwerking of voorbereiding van de verpakking en verpakking in pakketten tot 1-2 kg in hun capaciteiten en verkopen onder hun merk. Het resultaat van het verpakkingsbedrijf bij het werken volgens een dergelijk schema is de marge tussen de groothandelsprijs van de aankoop van een partij producten en de verkoopprijs van zijn verkoop in een kleinhandelsnetwerk in een verpakte vorm minus lopende uitgaven voor het huren van ruimte, elektriciteit, reclame, transport, salarissen van werknemers, belastingen, enz. Als u geen tekort aan middelen hebt voor de aankoop van grondstoffen, dan zijn er geen nadelen voor u, en de voordelen liggen voor de hand: het vermogen om prijzen voor afgewerkte producten onafhankelijk van elkaar in een pakket te bepalen, afhankelijk van de marktomstandigheden en de vraag.

Wat u nodig hebt om een ​​bedrijf te runnen op de verpakking van producten

Om een ​​bedrijf te openen volstaat het om een ​​individuele ondernemer te registreren en de volgende documenten van de vergunningverlenende autoriteiten te verkrijgen:

  • hygiënisch certificaat voor de te verpakken producten, die bij aanschaf van de fabrikant verplicht moeten zijn
  • officieel certificaat voor verpakkingsfolie, papieren zakken, enz., waarin wordt bevestigd dat het materiaal geschikt is voor het verpakken van voedselproducten door het leverancierbedrijf;
  • Certificaat van het regionale centrum voor standaardisatie en metrologie, waarin wordt bevestigd dat de verpakkingsapparatuur voldoet aan de toepasselijke nationale normen en OST's
  • licentie voor de verkoop van bulk voedsel in het pakket, als het bedrijf van plan is om deel te nemen in de verkoop van producten in aanvulling op de verpakking, het is uitgegeven door het districtsbestuur met een SES advies

De kosten van het creëren van een verpakkings- en verpakkingsbedrijf en de winstgevendheid ervan

Om een ​​bedrijf te organiseren met een tweede, grootschalige optie, hebt u een ruimte van minstens 100 vierkante meter nodig. m, waarin 15-20 m². de productieworkshop is gevestigd, ongeveer 40-60 m² is bestemd voor grondstoffen en afgewerkte producten magazijnen, de rest van het gebied zijn de werkplekken van personeel en de sanitaire zone. Wanneer u werkt op basis van geven en nemen, kan de vloeroppervlakte kleiner zijn en zijn de kosten voor het huren lager. De wanden van de winkel moeten worden geverfd met verf op waterbasis, productie- en opslagfaciliteiten moeten worden uitgerust met ventilatie.

Een nieuwe relatief goedkope semi-automatische vulmachine voor bulkproducten kan worden gekocht voor ongeveer 120 duizend roebel.

De volgende kostenpost is de kosten van verpakkingsfolie. De volgende soorten voedselverpakkingen worden vaak gebruikt:

  • plastic film
  • polypropyleenfilm
  • composietmaterialen met tussenlaagdruk - verschillende combinaties van polyethyleen en polypropyleen

Ondernemers werken het liefst met polyethyleen - goedkoper en gemakkelijker. Kopers houden van producten die zijn verpakt in polypropyleen. Uiteindelijk wordt het type verpakking voor voedsel gekozen afhankelijk van het type product: als de granen kunnen worden verpakt in plastic zakken, dan kan meel met het toegestane vochtgehalte van 12-16% alleen in papieren zakken worden verpakt. De minimumkosten voor een partij film met logo en productinformatie bedragen dus ongeveer 150 duizend roebel - het vrijgeven van kleinere partijen is niet rendabel voor fabrikanten.

Goed advies: het is raadzaam om een ​​bedrijf op voedselverpakkingen te vestigen in kleine dorpen in de buurt van grote steden. Lage kosten van verhuurruimte en nabijheid van leveranciers van grondstoffen zullen de kosten verlagen en transportkosten voor de verkoop van afgewerkte producten in de stad compenseren.

De winstgevendheid van de verpakkings- en verpakkingsactiviteiten is 20-40%, afhankelijk van de circulatie van de verpakking, de kosten van het formulier voor de blister en grondstoffen.

Bulkproducten verpakking

Slechts 15 jaar zijn verstreken sinds het begin van de nieuwe eeuw, en het kan al worden opgemerkt dat tijdens deze periode zoveel gebeurtenissen plaatsvonden als, bijvoorbeeld, in de laatste eeuw gebeurde het in de hele honderd jaar. De mensheid begon net te haasten om te leven. Als u echter de mondiale schaal verlaat en alleen de reikwijdte van het bedrijfsleven neemt, zullen we hier zien dat de veranderingen net dramatisch zijn opgetreden. In het bijzonder betreft het de productie. Oordeel zelf, voordat de meeste bedrijven bezig waren met een volledige productiecyclus, variërend van de aankoop van grondstoffen voor de productie van goederen tot de verkoop ervan. Tegenwoordig worden bijna alle stadia van het pad van de goederen naar de eindconsument door verschillende bedrijven uitgevoerd. Neem bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie - de productie van granen. Oogsten is een zaak van één bedrijf, transport naar de plaats van verwerking is een andere, verwerking is de derde, verpakking van bulkproducten is een andere, implementatie is als volgt.

Twee zakelijke opties

Beide zakelijke regelingen zijn vrij eenvoudig:

  1. Aankoop van producten in grote partijen groothandel, kleine verpakkingen voor de detailhandel en verkoop onder eigen merk.
  2. Organisatie uitsluitend verpakkingsproces in opdracht van andere bedrijven.

Deze twee schema's kunnen echter met succes worden gecombineerd, afhankelijk van de beschikbaarheid van voldoende productiemiddelen. Laten we eens kijken waarom het voor veel productfabrikanten voordelig is dat de verpakking 'zijdelings' wordt uitgevoerd, in plaats van een eigen verpakkingswinkel te organiseren. De kennis van deze factoren zal u helpen bij het opstellen van een advertentievoorstel voor het vinden van klanten.

Ten eerste zijn de meeste agrarische landbouwbedrijven die zich bezighouden met de productie van granen, zaden, noten, enz. Verwerkers van seizoensproducten, dat wil zeggen ten minste 4-5 maanden per jaar - meestal in de winterperiode werken ze in een kwart van hun macht. En dit betekent dat de aankoop van verpakkingsmachines, het onderhoud van een personeel van werknemers en andere uitgaven zijn vruchten afwerpt in een periode die meerdere keren groter is dan die van een productie het hele jaar door. Welnu, als het jaar vruchtbaar was en zo niet?

Ten tweede is de organisatie van een extra productieproces, dat de verpakking van bulkproducten is, onnodige problemen, constante kwaliteitscontrole en een "zware" extra belastingdruk. Niet elke manager zal deze "last" op zich nemen.

Laten we nu eens kijken naar de directe beschrijving van de organisatie van het bedrijfsproces. naar inhoud ↑

Welke documenten moet een verpakker hebben?

Aangezien de verpakking het werk met voedselproducten impliceert, zijn de vereisten voor de organisatie van het werk behoorlijk zwaar. Het zou je niet moeten laten schrikken, in werkelijkheid is alles veel eenvoudiger dan het lijkt op een computerscherm.

  • Allereerst moet u een fytosanitair certificaat hebben voor producten die zullen worden verpakt. Dit document zal alle "nieuwsgierig" verklaren dat uw kruis geen onzuiverheden, sporen van insecten, knaagdieren en andere levende wezens bevat. Het certificaat is verplicht om u een leverancier van producten te verstrekken.
  • Verklaring van overeenstemming met alle noodzakelijke vereisten voor dit type product. Dit document moet u een leverancier van granen en andere bulkproducten leveren. Bovendien moet u soortgelijk papier voor verpakking hebben.
  • Conclusie van het Centre for Standardisation and Metrology over de gebruikte apparatuur, waarmee wordt bevestigd dat de apparatuur is gemaakt in overeenstemming met alle regelgeving en GOST's.
  • Bovendien moet u uw bedrijf officieel registreren. Hoe u kunt kiezen tussen IP en LLC, vindt u hier. In dit geval zou ik u adviseren om IP te registreren. Welke soorten belastingen zijn hier beschikbaar? Nogmaals, als ik jou was, zou ik de voorkeur geven aan een vereenvoudigd belastingstelsel, vooral omdat volgend jaar een verhoging van de belastingdruk van UTII naar verwachting met ongeveer 16% zal toenemen.
  • Als u het eerste activiteitenschema kiest (handel onder uw merk), moet u een licentie verkrijgen voor de groothandel van bulkproducten in de lokale gemeente.
naar inhoud ↑

Assortiment van verpakte goederen

Verschillende soorten granen hebben adequate apparatuur nodig voor verpakking en verpakking. Daarom is het noodzakelijk vooraf te bepalen met welk assortiment u werkt en op zijn minst speciale apparatuur aan te schaffen voor 4-5 soorten granen die het meest gevraagd worden op de voedselmarkt. In deze lijst presenteerde ik granen in dalende volgorde van vraag:

  1. boekweit
  2. rijst
  3. erwten
  4. griesmeel
  5. gierst

Naast deze ontbijtgranen kun je ook suiker, zout, meel, noten, zaden, frites inpakken. Je kunt het volledige assortiment goederen bekijken dat in een supermarkt wordt verpakt en daar de meest geschikte voor je uitkiezen. In de toekomst kan het bedrijf worden uitgebreid door aanpassing van de verpakking en verpakking van kleine hoeveelheden goederen - instantvoer, peper, specerijen, enz. naar inhoud ↑

Bulk verpakkingstechnologie

De technologie van bulkproductenverpakkingen bestaat uit verschillende fasen:

  1. Graangewassen schoonmaken en weggooien
  2. Hydrothermale behandeling (voor boekweit, rijst en erwten), waarbij het wordt gestoomd en vervolgens wordt gedroogd. Zo neemt de houdbaarheid van granen toe, is de smaak verbeterd, enzovoort.
  3. peeling
  4. Slijpen en polijsten (voor erwten en rijst)
  5. Reinigen en zeven
  6. Verpakken en verpakken

Aan het einde van het product zal er een verlies zijn van het begingewicht. U ontvangt bijvoorbeeld erwten in de range van 72-75% (dit is het hoogste cijfer), andere croup zijn kleiner - van 63 tot 68%. naar inhoud ↑

Vereiste productie-eisen

Het uitgangspunt van het verpakken en verpakken van bulkproducten moet voldoen aan alle noodzakelijke sanitaire eisen, goede ventilatie en een verwarmingssysteem hebben. Het belangrijkste gebied is opslagfaciliteiten voor onbewerkte en afgewerkte producten. Rechtstreeks in de verpakkingswinkel moeten de wanden bedekt zijn met verf op waterbasis tot een hoogte van 1,8 m. Ook moet bescherming tegen een van de belangrijkste problemen van dergelijke bedrijven, knaagdieren, in alle delen van het gebouw worden georganiseerd.

Naleving van de verpakking en het verpakkingsmateriaal voor bulkproducten - GOST 26791-89

Bulkproducten worden vervoerd in dozen van karton of triplex en in dozen van golfkarton. Er moet ook rekening worden gehouden met de opslagperiodes die voor elk graansoort zijn vastgesteld:

  • Boekweit - maximaal 10 maanden
  • Rijst - 12 maanden
  • Erwt - tot 9 maanden

Deze periode kan worden verlaagd afhankelijk van de opslagomstandigheden - luchtvochtigheid. Luchttemperatuur, etc. naar inhoud ↑

Aanschaf van apparatuur

Ik moet meteen zeggen dat bij het kiezen van apparatuur de voorkeur moet worden gegeven aan een universele, een die kan worden gebruikt voor het verpakken en verpakken van verschillende soorten granen. U kunt de machines afzonderlijk aanschaffen of onmiddellijk de productielijn nemen. In het eerste geval kunt u besparen op de prijs, maar u moet een bedrag besteden aan het installeren en assembleren van alle machines op één regel. In de tweede - de kosten van apparatuur zullen hoger zijn, maar de installatietijd zal sneller zijn.

Minimale verpakkingsapparatuur omvat:

  • Apparatuur voor peeling
  • Slijpmachine
  • Zeefapparatuur
  • Aspirator - de auto voor het reinigen van graan uit verschillende onzuiverheden
  • Automatische gewichtsdispenser
  • Thermopacking Machine
  • Zapaechnye machine
naar inhoud ↑

Werkplaatspersoneel

Het winkelpersoneel voor het verpakken en verpakken van bulkproducten moet bevatten:

  • Ten minste 2 verhuizers
  • Apparatuur onderhoud apparatuur
  • Stockman
  • Schoonmaakster
  • accountant
  • Manager van wholesale-aankopen en -verkoop van eindproducten

Belangrijke opmerking: alle werknemers van de winkel moeten een hygiënisch boek hebben!

Distributiekanalen voor bulkproducten

Er zijn twee belangrijke hoofdverkoopkanalen voor afgewerkte producten:

  • Wholesale bases en centra
  • Winkelketens

Daarnaast adviseer ik om regelmatig deel te nemen aan aanbestedingen over de levering van verpakte producten voor verschillende organisaties. Er zullen geen problemen zijn met de verkoop van dergelijke gevraagde producten. Heeft u vragen over publiceren? Zet ze in de opmerkingen, of door het invullen van het formulier in het gedeelte "Contacten" -. Succesvol u in uw bedrijf!

Verpakkingsactiviteiten. Is het winstgevend?

Nu zijn in elke winkel en zelfs overal kleine kiosken de goederen ingepakt, vaak door de fabrikant, maar soms door de verkopers zelf. In grote winkels zijn er overeenkomstige kleine winkels die zich bezighouden met het verpakken, bijvoorbeeld bulkgoederen, snoep en andere zoetigheden. De verpakte goederen zien er beter uit en kosten meer, vooral als de verpakking kleurrijk is. Onze mensen zijn gewend te betalen voor onnodige mooie verpakkingen.

In sommige winkels pakken verkopers zelf snoepjes in. De verkoopster op elektronische weegschalen weegt, een sticker met een streepjescode komt uit, in principe ook een optie, maar niet elke winkel. Voor kleine winkels is dit niet helemaal geschikt.

Er zijn speciale uitrustingen en gebieden voor snel verpakken op de pakketen. Maar ze hebben niet zo'n groot bereik. Bases in bulkverkopende producten hebben een groot assortiment, maar in de regel handelen ze in onverpakte goederen of worden ze verpakt door de fabrikant. Ze verkopen suiker in zakken, snoep in dozen, enz.

Kleine winkels en kiosken kunnen zich geen groot assortiment onverpakte goederen veroorloven, u kunt bijvoorbeeld niet elke soort snoep in een doos kopen, omdat ze lang zullen verkopen en het feit dat ze voor de houdbaarheidsdatum zullen worden verkocht. En kopers willen een groot assortiment en de mogelijkheid om goederen te kopen die niet in kilogrammen zijn, maar in kleinere pakketten. Voor kleine ondernemers is er een probleem, het is onmogelijk om een ​​breed assortiment te bieden, als gevolg van de uitstroom van kopers.

Heb je het gevoel dat er een niche is voor zakendoen op de verpakking van producten? We verzamelen applicaties van kleine handelaren, kopen goederen in bulk en verpakken de hoeveelheid en het volume die ze nodig hebben.
Hoe werkt het mechanisme van dit bedrijfsidee. U moet tegen groothandelsprijzen kopen die u in kleine pakketten kunt inpakken en verpakken.

U hebt ook een overeenkomst nodig met winkeliers die uw product verkopen. Naast het verpakken van uw eigen product, kunt u vergelijkbare diensten aanbieden voor kleine supermarkten die producten met hun merklogo willen hebben.
Het is het beste om de zaden of pinda's in te pakken. Hoewel de kosten ervan niet hoog zijn, lopen ze heel snel uiteen in de detailhandel. Je kunt gestaag geld verdienen. Je kunt ook granen of suiker inpakken, maar dan moet je een grotere machine kopen en dat kost wat meer. Maar er zijn enkele voordelen in dit bedrijf. Deze eenheid kan slechts één medewerker dienen.

Hoe uw verpakkingsbedrijf te starten?

Verpakken is van twee soorten, handmatig, wat we hierboven al hebben beschreven, het is lang en onproductief. Maar om te beginnen kan hij ook naar voren komen, niet om de apparatuur voor de tweede methode te kopen, geautomatiseerd, meteen, ineens zal het bedrijf niet werken.

In eerste instantie is het verstandiger om te beginnen met het handmatig verpakken, verbindingen maken en geld verdienen. Begrijp wat dit bedrijf kan brengen. En dan kunt u een automatische verpakkingsworkshop openen. U kunt elk product inpakken, zowel bulk als alle cookies, snoep, enz. Het is noodzakelijk om een ​​keten te vestigen: wholesale-bases - kleine winkels en kiosken. En om een ​​toeslag te maken voor de verpakking van 1 roebel, zal de vuile winst oplopen tot 300.000 roebel per maand, net zoals veel sachets kunnen worden verpakt op deze machine.

Natuurlijk moeten dergelijke volumes niet meteen worden verwacht, zoals we hierboven schreven, we moeten beginnen met handmatige verpakking, omdat je misschien niet zoveel kleine verkooppunten vindt die verpakte goederen willen kopen. Dan besteedt u alleen geld aan elektronische weegschalen, een tafel en kamerverhuur. Het moeilijkste is om relaties met kleine ondernemers aan te gaan, je zult moeten rennen, een hele reeks onderhandelingen moeten voeren en ze interesseren. Je kunt ze aantrekken met een product dat te koop is, om een ​​uitgestelde betaling af te spreken.

Eindelijk een paar tips.

1) Beter de zogenaamde "staande" verpakking, in plaats van "ligfiets". In winkels, wanneer de koper het neemt, zal hetzelfde zichtbaar zijn en, in de regel, wanneer de verpakte goederen liegen, ziet de koper het product niet meer.

2) Met een kleine inpakwinst meer.

Neem bijvoorbeeld een zak koffie met room 3 in 1. Het kost 7 roebel. Wat bevat het? De laagste kwaliteit cacao, melkpoeder en suiker. Er zijn instanties die niet willen drinken. En de melk in kokend water is opgerold. Desondanks zijn er veel vraag naar deze tassen, vooral in kantines. We ontleden de materiaalcomponent van één zak, bestaande uit hoogwaardige producten. Het gewicht van één zak is dus 20 gram. En laten we nu eens uitrekenen dat we een glas koffie bij het ontbijt gebruiken: 1 theelepel oploskoffie weegt 10 gram, 1 theelepel melkpoeder weegt 12 gram, kristalsuiker - 10 gram. Eén lepel zal natuurlijk niet veel mensen bevredigen, en de meerderheid heeft er minstens twee gegeven, zoals blijkt uit een erg zoet 3-in-1 koffiedrankje. Wat gebeurt er? Onze tas 3 in 1 moet 42 gram wegen. Dit betekent dat fabrikanten koffie en melk besparen door ze te vervangen door gewone suiker. Dus, 1 zakje drank 3 in 1 laat 5 gram achter. koffie, 5 gr. melkpoeder en 10 gr. suikerzand. Op basis van de groothandel 100 gram van een pot koffie, kan Nescafe Classic worden gekocht voor 65 roebel, 250 gram melkpoeder kost 20 roebel., 1 kg suiker kost 28 roebel. Ruw, 1 kg. koffie kost 650 rub., 1 kg. melkpoeder - 140 roebel., 1 kg suiker - 28 roebel. Dus, met respect voor de verhoudingen en het nemen van 1 kg. koffie, 1 kg. melkpoeder, 2 kg suiker en 846 roebel uitgeven voor de componenten van de drank, krijgen we 200 zakjes van 20 gram met een totale kostprijs van 1.400 roebel. Het verschil is 554 roebel. Als we bedenken dat de componenten van de fabrikant 10-15% lager zijn dan in de detailhandel, kunnen de kosten van de componenten met nog eens 10% worden verlaagd, d.w.z. ongeveer 85 roebel., en dan is het prijsverschil al 639 roebel. Excuses, dit is bijna 100% winst bij het gebruik van hoogwaardige ingrediënten die geen enkele producent in bestaande drankjes stopt.

Het blijft het belangrijkste om een ​​acceptabele "goedkope" manier te vinden om de resulterende drank in te pakken. Dit is waar innovatie of knowhow vereist is. Door deze kosten tot een minimum te beperken, kunt u een zeer goede winstgevendheid behalen. Maar de bestaande verpakkingsuitrusting is niet betaalbaar voor een beginnende zakenman, en dergelijke omzet is niet nodig, want voor een thuisbedrijf wordt een netto-inkomen van 50 - 70 duizend roebel als zeer goed beschouwd, wat slechts 200.000 zakken per maand is met een totaalgewicht van 400 kg. Wat een trifle, verpakt voor 30 dagen 8 zakken suiker en ontvang er 50.000 roebel voor. Op de dag, is het noodzakelijk om slechts 14 kg te pakken. Zelfs als de helft van dit bedrag wordt uitgegeven aan verpakkingen en transport, is $ 1.000 per maand geen heel slecht inkomen.

3) Hoe dikker en mooier het materiaal van het pakket, hoe meer premium het product lijkt in de ogen van de koper.

Bulkproducten verpakking

In de oudheid, toen onze voorouders in particuliere huizen en dorpen woonden, kochten ze alle bulkproducten in zakken van 50 kilogram. Een grote zak meel en suiker is noodzakelijk, graanzakken zijn kleiner. Nu, levend in de stad, is het moeilijk om afzettingen van zakken suiker of meel in het appartement voor te stellen.

Waarom hebben we een bulkverpakkingsbedrijf nodig?

De vraag naar het verpakken en verpakken van bulkgoederen als een bedrijf is te wijten aan het feit dat niet alle landbouwproducenten vanwege het seizoensgebonden karakter van hun bedrijf extra apparatuur gaan installeren en extra werknemers aannemen. Het is voor dergelijke bedrijven gemakkelijker om hun goederen zo snel mogelijk af te leveren en niet om zich bezig te houden met verpakking en verpakking.

Granen, suiker, meel - essentiële goederen. Daarom is er altijd vraag naar bulkproducten. Zal het winstgevend zijn? We zullen dit te weten komen door enkele berekeningen te maken.

Mogelijkheden om bulkverpakkingen te doen

Als u erover nadenkt om een ​​bedrijf in een verpakkingsbedrijf te starten, moet u weten dat er twee manieren zijn om dit te doen:

Werken aan de orde van landbouwproducenten. U sluit een overeenkomst met de fabrikant van de goederen, bespreekt het type verpakking, het gewicht, het logo wordt verstrekt. Het contract specificeert ook de leveringsvoorwaarden van de verpakte goederen en de kosten van de service.

Onafhankelijke aankoop van een groothandel van goederen van een landbouwproducent, de verpakking en verkoop ervan. Het nadeel van deze regeling is de noodzaak van een bepaald aankoopbedrag, de aanwezigheid van een magazijn voor het opslaan van goederen die niet alleen zijn verpakt, maar niet zijn verpakt. Al deze kosten verhogen de risico's en verlagen de winst van de onderneming. Wanneer u voor dit schema kiest, plaatst u ook uw bedrijfsnaam, uw logo op de verpakking, d.w.z. zal verantwoordelijk zijn voor de inhoud van uw naam.

Het assortiment bulkproducten voor verpakkingen

Verschillende soorten bulkproducten vereisen verschillende apparatuur. Daarom, als u alleen de markt betreedt, selecteert u de best verkopende granen en is het wenselijk dat ze allemaal dezelfde uitrusting hebben.

Bulkproducten kunnen de vorm hebben van:

Poeder - meel, suiker, zout, koffie, specerijen, enz.;

Fijn graan - rijst, boekweit, enz.;

Grove granen - noten, bonen, enz.;

Vlokken - havermout, vlokken, enz.

De meest gekochte granen op de markt zijn: gierst, rijst, boekweit, haver, gerst, soja, rogge, maïs, gierst.

Iets over de verpakking van producten in bulkverpakking

De keuze van de verpakkingsapparatuur is ook afhankelijk van de verpakking voor bulkproducten die u wilt gebruiken. Bulkproducten kunnen worden opgeslagen in papier, karton en plastic verpakkingen, kunnen een polymeercoating hebben en voldoen aan GOST 26791-89.

Vervoer van de verpakte goederen kan worden gemaakt in het bord, multiplex, kartonnen golfkartonnen dozen.

Als u besluit een tweede bedrijfsschema te kiezen, moet u nadenken over kleurrijke verpakkingen en een bedrijfslogo om uw merk herkenbaar te maken voor klanten. Het pakket moet de volgende informatie bevatten: productnaam, naam van de fabrikant en uw handelsmerk, productgewicht, fabricagedatum en verpakking, houdbaarheid, voedings- en energiewaarde van het product, de mogelijke kookopties.

Bulk producten verpakkingstechnologie

Er zijn verschillende fasen van het verpakken van bulkproducten.

De eerste fase is het reinigen van graan van vreemde voorwerpen, puin, evenals kleine en defecte korrels.

Als boekweit, haver, erwten en maïs aanwezig zijn in de verpakkingsindustrie, dan zal het nodig zijn om een ​​hydrothermale behandeling van de kroep te doen. Dit is de tweede fase. Granen worden gestoomd, gedroogd en gekoeld. Hiermee kunt u de houdbaarheid van granen, voedingswaarde en sterkte verlengen.

Vervolgens komt peeling. Granen zoals tarwe, erwten, rijst en gerst zijn gemalen en gepolijst. In dit stadium, het verbeteren van de smaak van graan, verminderde kooktijd.

De volgende stap is het schoonmaken van granen en vervolgens sorteren met de opgegeven maten. De laatste fase is de verpakking van goederen en de opslag ervan in dozen. De laatste fase kan worden gedaan met behulp van de techniek, die u kunt overhandigen. Het hangt af van de aanwezigheid van grote fabrikanten die met u zullen werken.

Het grootste percentage van de productie is erwt - 73%, de kleinste gerst en maïs - 40%. Gemiddeld is het percentage rendement 60-66%. In onze berekeningen houden we ons aan deze indicator.

Welke documenten en licenties moet een verpakker hebben voor bulkproducten?

Om zaken te doen, kunt u de PI of LLC openen in een vereenvoudigd rapportagesysteem. Voor onze berekeningen accepteren we de registratie van individuele ondernemers, de kosten van organisatiekosten zijn 3.000 roebel.

Om een ​​bedrijf te openen heeft u de volgende documenten nodig:

Het certificaat en de verklaring van overeenstemming met de vereisten voor producten die onderhevig zijn aan verpakking en verpakking. Het is uw verantwoordelijkheid om de fabrikant of groothandelaar van de goederen te voorzien;

Certificaat voor verpakkingsmateriaal volgens GOST;

Conclusies van het centrum van standaardisatie en metrologie op verpakkingsapparatuur volgens GOST;

Licentie om bulkvoedingsproducten te verhandelen wanneer u een tweede bedrijfsplan kiest.

Selectie van bedrijfsruimten

De selectie van lokalen voor het verpakken van bulkproducten is niet zo eenvoudig. Aangezien deze productie een hoog stofgehalte heeft, wordt een dergelijke productie geclassificeerd als brandgevaar. Daarom zijn alle elektrische bedradingen en gasleidingen bedekt met speciale dozen of omhulsels.

De ruimte moet aan de volgende vereisten voldoen:

Wanden tot een hoogte van 1,8 meter moeten worden bedekt met verf op waterbasis;

Beschikbaarheid van afzuigventilatie;

Bescherming tegen insecten en knaagdieren moet worden gemaakt;

Voldoe aan brandveiligheidsvoorschriften.

De aanwezigheid van communicatie - riolering, water, warmte en gas. Het is beter als de kamer zich aan de rand van de stad bevindt, met goede toegangswegen. Bij grote ladingen moet u nadenken over de beschikbaarheid van een aantal spoorlijnen voor de levering van goederen van landbouwproducenten.

Voor berekeningen gaan we ervan uit dat de apparatuur en het in orde brengen van het pand 300.000 roebel vereisen. De kamer heeft een oppervlakte van 200m2, het is genoeg om apparatuur, een magazijn met afgewerkte producten en niet-verpakte producten, evenals bijgebouwen te installeren. De kosten van huur is 300 roebel / m2.

Apparatuur voor het verpakken van bulkproducten

Hierboven is al geschreven dat verpakkingsmachines voor bulkproducten afhankelijk zijn van de keuze van granen, van de hoeveelheden die landbouwproducenten kunnen leveren, van de keuze van de verpakking en natuurlijk van uw mindset voor het bedrijfsleven. De kosten van apparatuur zijn van invloed op de automatisering en de stroomvoorziening. U kunt apparatuur afzonderlijk kopen en u kunt onmiddellijk een afgewerkte productielijn aanschaffen met een dispenser van het gemengde type die zich aan verschillende soorten producten kan aanpassen. De kosten van de productielijn beginnen bij 1 800 000 roebel.

Basisuitrusting voor het verpakken van bulkproducten:

Apparatuur voor het afpellen en verwijderen van de schillen uit de korrel;

Apparatuur voor het slijpen van producten;

Zeefmachine;

Machine voor het reinigen van producten uit vreemde deeltjes;

De kosten van een dergelijke set van apparatuur van 900 000 roebel. De apparatuur kan semi-automatisch en automatisch zijn, met een volume- en gewichtsmeeteenheid, met een horizontaal of verticaal mechanisme van de productielijn.

Voor onze berekeningen accepteren we de kosten van apparatuur voor de geplande activiteiten van verwerking en ontvangst van boekweit - 2 500 000 roebel. We zijn van plan een automatische productielijn aan te schaffen met een capaciteit van 250 kg / uur. Het rendement van afgewerkte producten is 68%. De kosten van apparatuur inclusief levering en installatie ter plaatse bedragen 3.000.000 roebel. De levertijd van de apparatuur is 1 maand, 2 jaar garantie. Uitrusting vermogen 75 kW / uur.

Personeel voor het werken aan de verpakking van bulkproducten

Het spreekt voor zich dat een projectinitiator deze productie niet aankan. Het is de bedoeling om twee werknemers in dienst te nemen om aan de apparatuur te werken, accounting - outsourcing, een specialist voor onderhoud van apparatuur zal worden uitgenodigd indien nodig uit hoofde van het contract, de initiatiefnemer van het project zal de functies van storekeeper en supply and sales manager vervullen.

De opleiding van personeel voor werk op de lijn voor de verwerking en het verkrijgen van boekweit zal worden uitgevoerd door verkopers van apparatuur tijdens de instelling.

De levering van afgewerkte producten is gepland voor de huurauto. Voor het laden van de goederen is het de bedoeling om twee verhuizers in te huren.

Winst en winstgevendheid van het bedrijf van verwerking en het verkrijgen van boekweit

De kosten van de verkoop van verpakte boekweit Zadritsa in winkels van 0,8 kilogram van 40 roebel, de kosten van 1 kilogram van 50 roebel. We accepteren de verkoopprijs van onze geplande onderneming 40 roebel per 1 kg. Productiviteit voor het verwerken en verkrijgen van boekweit 300 kg / uur.

De kosten van de groothandelsaankoop van boekweit van 8-13 roebel per kg. Leveringen per trein. Rekening houdend met de levering, is de prijs van 1 kg 15 roebel / kg. Daarom moet u voor de eerste partij goederen fondsen plannen voor een bedrag van 800.000 roebel.

In totaal hebben we 4,9 miljoen roebel nodig voor de initiële investering. Overweeg meer in detail in de onderstaande tabel.

Bulkproducten verpakken: een businessplan voor de opening

Bulkproducten verpakken - kenmerken en manieren van zaken doen + assortiment en verpakkingsvereisten + 5 stappen om een ​​bedrijf te starten + economische berekeningen.

► Kapitaalinvestering: 1.055.000 roebel.
► Terugbetalingsperiode: 8-9 maanden.

Granen zijn het voedsel van de eerste levensbehoefte.

Voordat ze naar de winkelschappen gaan, gaan ze een heel eind - zaaien en oogsten, transporteren naar een verwerkingsbedrijf, inpakken en verpakken, kopen in winkels en ze uiteindelijk verkopen aan de eindconsument.

Dit aantal fasen vanwege het feit dat bedrijven met een volledige productiecyclus steeds minder worden.

Steeds vaker geven ondernemers de voorkeur aan één richting.

Dit bespaart kosten en verhoogt de winst, bovendien vereist het kennis alleen in een technisch proces, en niet in meerdere.

En in de keten van het bovenstaande voorbeeld is een belangrijke plaats ingenomen door het verpakken van bulkproducten, wat onder andere een gewild bedrijfsidee is.

Bovendien kunt u niet alleen omgaan met de verpakking van granen, maar ook met zaden, noten, thee.

En we zullen hierover praten in ons artikel.

Kenmerken van het verpakken van bulkproducten


De relevantie en relevantie van de verpakkingsactiviteiten voor bulkproducten is te wijten aan het feit dat weinig landbouwproducenten bereid zijn om extra apparatuur te installeren en extra werknemers in dienst te nemen.

Bovendien laat de seizoensgebondenheid van werk niet toe onnodige uitgaven te doen voor wat het hele jaar zou moeten werken.

Het is gemakkelijker voor dergelijke ondernemingen om hun goederen in "blote" vorm te verkopen of om verpakkingen bij andere bedrijven te bestellen.

De belangrijkste kenmerken van een dergelijk bedrijf:

  • Constante grondstoffenvoorraden worden geleverd door een groot aantal fabrikanten die niet over eigen verpakkingsmachines beschikken.

In elk dorp zijn supermarkten of supermarkten waar granen, thee en zaden worden verkocht.

Zij zijn grootkopers van voorverpakte en verpakte goederen.

  • Het technologische proces is vrij eenvoudig en ongecompliceerd, bovendien is het in het begin mogelijk om te werken aan goedkope semi-automatische apparatuur.
  • Manieren om een ​​bulkverpakkingsbedrijf te introduceren


    Als u echt hebt besloten om een ​​onderneming voor bulkverpakkingen te openen, moet u weten dat er twee zakelijke regelingen zijn:

    Werken aan de orde van landbouwproducenten.

    In dit geval sluit u een overeenkomst dat uw bedrijf diensten levert voor de producten van verpakkingsfabrikanten.

    In dit geval stelt het klantbedrijf zijn vereisten vast voor de verpakking en het ontwerp ervan.

    Het contract specificeert ook de voorwaarden voor levering en uitvoering van bestellingen, evenals de kosten van verpakking.

    De verpakker is verplicht alleen verpakkingsmateriaal aan te schaffen en de betaling voor het werk van de fabrikant van bulkproducten te ontvangen.

    De aankoop van bulkproducten en hun onafhankelijke implementatie.

    Deze methode is veel duurder dan de eerste, omdat je grote sommen moet opmaken voor de aankoop van het product zelf.

    Daarnaast heeft u een groot magazijn nodig waar niet alleen verpakte goederen worden opgeslagen, maar ook uitgepakte goederen.

    Als u voor deze manier van zakendoen kiest, moet u de markt analyseren, want in feite zal de verpakker de goederen al moeten verkopen, wat extra kosten en risico's met zich meebrengt.

    Het assortiment bulkproducten en soorten verpakkingen


    Bij het beslissen om te beginnen met verpakken en verpakken, is het noodzakelijk om het assortiment te bepalen.

    Dit omvat grondstoffen in de vorm van:

    • poeder - suiker, zout, soda, meel, cacao, koffie, gemalen specerijen;
    • fijne granen - boekweit, rijst, erwten, gerst;
    • grote granen - bonen, zaden, koffiebonen, noten;
    • granen - havermout, granen, ontbijtgranen, patat.

    Om de verpakkingsapparatuur te bepalen, moet u het pakket selecteren waarmee u wilt werken.

    Volgens GOST 26791-89 kunnen bulkproducten worden opgeslagen in papier, karton, plastic verpakkingen, evenals producten die zijn gecoat met een polymeercoating.

    Verpakkingen voor verder transport van afgewerkte goederen kunnen worden aangeboden in de vorm van kartonnen golfkarton, multiplex of kartonnen dozen.

    Als u de tweede manier van zaken doen kiest, dat wil zeggen, de groothandelsaankoop van producten en de zelfrealisatie, dan moet u zorgen voor de kwaliteit en het uiterlijk van het pakket, omdat het uw gezicht zal zijn.

    De verpakking zelf moet goedkoop, betrouwbaar, aantrekkelijk en handig zijn voor transport.

    U moet ook zorgen voor de etikettering, die dergelijke informatie zou moeten bevatten:

    • product naam;
    • handelsmerk en naam van de fabrikant;
    • product gewicht;
    • uitgiftedatum en verpakking;
    • opslagvoorwaarden met de verplichte notitie "opgeslagen op een droge plaats";
    • kookmethode;
    • voedsel- en energiewaarde van het product.

    Vereisten voor opslagperioden van bulkproducten


    De verpakking van bulkproducten heeft strenge eisen die van toepassing zijn op de gebouwen (die we hieronder zullen bespreken) en de houdbaarheid van het product zelf.

    Dus, volgens GOST, kunnen bulkproducten worden opgeslagen voor de volgende periodes:

    Eigen bulkverpakkingen

    Een paar jaar geleden waren boeren zelf bezig met voedselverpakking, maar recentelijk hebben steeds meer bedrijven gekozen voor verpakking als een onafhankelijk type bedrijf.

    In Kiev kost het verpakken in een kilogrampakket transparant polypropyleen met een papieren etiket vanaf 5 kopeken. per stuk, verpakking in gekleurd polypropyleen - 11-15 kopeken. Aan de periferie kan de prijs van het inpakken in een kilogramverpakking gekleurd polypropyleen oplopen tot 20 kopeken.

    Wat u moet weten wanneer u uw winkel opent

    Het verpakken van producten als een afzonderlijk type bedrijf is niet altijd opportuun en winstgevend. Verpakkingsdiensten worden voornamelijk aangeboden door groothandels of fabrikanten van een product.

    Fabrikanten verwijderen vaak de verpakkingseenheden uit de hoofdproductieketen en registreren de verpakking als een afzonderlijk klein bedrijf om bestellingen voor verpakkingen van derden in te dienen.

    Beginnende ondernemers moeten weten dat de verpakking de identificatiemerken van het verpakkingsbedrijf draagt ​​(en dit zijn de vereisten van de wet), en dat de verpakker verantwoordelijk is voor de kwaliteit en beschikbaarheid van bugs en andere buitenaardse objecten.

    Grote bedrijven met een eigen merk zullen daarom uiteindelijk hun eigen biologen verwerven (quarantainebeheerders).

    Dus, een beginnende verpakker moet weten wat hij nodig heeft:

    1. Zorg voor een hygiënecertificaat voor het verpakken van het product. Dit document verzekert dat de betonnen rijst schoon is van elke kwade invloed van de parasieten en geen sporen van hun vitale activiteit bevat.

    2. Zorg voor een officieel document op de verpakkingsfilm.

    3. Om een ​​certificaat van UkrTsSM voor apparatuur te hebben, dat zal bevestigen dat de eenheden zijn gemaakt in overeenstemming met alle staatsnormen en OST's.

    Naast het verpakken om het eindproduct te verkopen, is het in het districtsbestuur noodzakelijk om een ​​licentie te verkrijgen voor de groothandel in bulkproducten en om zich als een wettelijke entiteit en als een particuliere ondernemer in de belastingadministratie te registreren.

    Economische efficiëntie van de werking van een halfautomatisch apparaat voor het verpakken en verpakken van losse producten

    Initiële eenmalige kosten

    Initiële eenmalige kosten, UAH Indicator Optie 1 Optie 2

    Productiekosten, UAH Salaris (1 shift - 2 personen) Salarisbelasting Stroom Verhuur van een kamer met een oppervlakte van 25 m? Afschrijvingen voor 36 maanden overheadkosten (200% van het salaris)

    Grondstofkosten

    Kosten voor grondstoffen, UAH Indicator Productprijs afhankelijk van de massa Filmkosten bij afdrukken voor 1 pakket Kosten van grondstoffen inclusief BTW Grondstofkosten voor een maand inclusief btw

    Kostprijs

    Kosten van verkopen, UAH De kosten van 1 pakket inclusief btw De kosten van alle producten die voor de maand zijn uitgebracht zonder btw

    winst

    Winst, UAH Maandelijkse omzet Nettowinst Productrendabiliteit,% Gemiddelde dagelijkse winst Terugverdientijd van initiële kosten, dagen Terugbetalingsperiode van apparatuur, dagen

    Resolutie van het kabinet van ministers van 9 november 1996. Nr. 1371

    Volgens de besluiten van het kabinet van ministers nr. 8 (8-97-p) van 11 januari 1997, nr. 11 (11-97-p) van 11 januari 1997 moeten de goederen informatie hebben over de etiketten (verpakking) op:

    algemene naam van het voedingsproduct;

    samenstelling, inclusief een lijst van het gebruik van andere voedingsmiddelen, levensmiddelenadditieven en kleurstoffen, enz.;

    houdbaarheid en bewaarcondities;

    naam en adres van de fabrikant.

    Wet van Oekraïne "Over de kwaliteit en veiligheid van voedingsproducten en grondstoffen voor levensmiddelen"

    Volgens deze wet is het verboden om binnenlandse en ingevoerde Oekraïense geïmporteerde voedselproducten te verkopen zonder etikettering in de officiële taal van Oekraïne, die informatie bevat die voor consumenten begrijpelijk is om te begrijpen:

    1. algemene naam van het voedingsproduct;

    2. de nominale hoeveelheid van het voedingsproduct in de vastgestelde meeteenheden (massa, volume, enz.);

    3. de samenstelling van het voedingsproduct, indien het is gemaakt van verschillende componenten, met vermelding van de lijst met namen die wordt gebruikt in het productieproces van andere voedingsmiddelen, levensmiddelenadditieven, kleurstoffen, andere chemicaliën of verbindingen;

    4. energiewaarde (voor voedingsmiddelen die het hebben);

    6. houdbaarheid voor gebruik of vervaldatum en gebruik;

    8. aanwijzing van een regelgevingsdocument voor huishoudelijke voedselproducten;

    9. naam en adres van de fabrikant en plaats van vervaardiging;

    10. staat van gebruik (indien aanwezig);

    11. Percentage externe synthetische (kunstmatige) onzuiverheden;

    12. voorzichtigheid met betrekking tot het gebruik van voedsel door kinderen, als het geen babyvoeding is, en er zijn redenen voor deze voorzichtigheid;

    13. Informatie verstrekt door de regelgevende documenten die van kracht zijn in Oekraïne en die van toepassing zijn op een bepaald voedingsproduct.

    ... Het is verboden om binnenlandse en geïmporteerde levensmiddelen te voorzien van informatie over hun geneeskrachtige eigenschappen zonder toestemming van het ministerie van Volksgezondheid van Oekraïne.

    Bij het etiketteren van voedsel moet goedgekeurd worden op de voorgeschreven manier, specifieke symbolen die medische, dieet-, preventieve, biologisch actieve voedingsproducten, babyvoeding, voor atleten en ook milieuvriendelijk voedsel aangeven.

    De etikettering van voedselproducten met streepjescodes wordt uitgevoerd op de manier die door het kabinet wordt bepaald door het ministerie van Oekraïne.

    Verpakkingsmaterialen: polyethyleen, polypropyleen films

    Het doel van de verpakking is om te voorkomen dat het product uitdroogt, het product vocht uit de lucht, vreemde geuren, vervluchtiging van aromatische stoffen en biologische vervuiling (ontwikkeling van schimmels, schimmels, micro-organismen, insecten, knaagdieren) te absorberen. Het verpakkingsmateriaal zelf mag niet worden vernietigd en uiteenvallen onder invloed van kou, hitte, licht en mag niet in wisselwerking staan ​​met het product, de smaak, geur, kleur ervan veranderen, ervoor zorgen dat het materiaal in het product wordt gemigreerd en omgekeerd.

    Voedselproducten worden gewoonlijk verpakt in polyethyleen, polypropyleenfilms, evenals composietmaterialen met tussenlaagdruk (polyethyleen / polypropyleen, polypropyleen / polypropyleen). Van 1 kg film blijken ongeveer 280 verpakkingen voor het inpakken van kilogram losse producten.

    Kenmerken en verschillen van verpakkingsmaterialen

    Het is goedkoper en gemakkelijker voor ondernemers om met polyethyleen te werken - apparatuur is goedkoper met $ 300-500, maar in 80% van de gevallen kiest de koper verpakt in polypropyleen.

    De keuze van het verpakkingsmateriaal is niet alleen afhankelijk van de kosten van apparatuur en grondstoffen, maar ook van de kenmerken van het product zelf. Bijvoorbeeld, het meel voor het verpakken kan een vochtgehalte van 12-16% hebben en als het in een plastic film is verborgen, zal het product binnen een week eenvoudig beschimmelen.

    Bij aanschaf van een film moet een ondernemer van de verkoper een document eisen met de originele naam "Staat van schorsing van staat, sanitair en hygiënisch onderzoek voor secundaire producten", dat verzekert dat een dergelijke film voldoet aan de vereisten van SanPiN 42-123-4240-86 Sanitair en sanitair Sanitair en sanitair sanitair bouwen en hulp 42-123-4240-86. Toegestane migratiehoeveelheden chemicaliën die vrijkomen uit polymere materialen die in contact komen met voedsel. " Ook wordt op elke partij goederen het zogenaamde "paspoort van kwaliteit" gegeven.

    Oekraïne beschikt bijna volledig over polyethyleenfilms, voor 90% met moderne polypropyleenfilms.

    De toonaangevende producenten van films in Oekraïne zijn Kiev "Plant of Polymeric Materials", fabriek voor de productie van zachte verpakkingen "Blitz-Flex". De kosten van polypropyleenfilms van het merk UP (met een dubbelzijdige smeltlasbare laag) 30 micron dik in de fabriek bedragen 7,7 UAH. voor 1 kg zonder afdrukken en 18.4 UAH. voor 1 kg met de zegel; 35 micron dik - 7,4 UAH. en 17,2 UAH.; 40 micron dik - 7 UAH. en 15.9 UAH. respectievelijk.

    Duplex (tweelaagse polypropyleenfilm met een dikte van elke laag van 20 micron) kost 16,2 UAH. voor 1 kg zonder zegel en 24,8 voor 1 kg - met een zegel (verlaagde prijzen zijn exclusief btw).

    Ontwerp van de verpakking

    Vanuit het oogpunt van ontwerp kunnen de vereisten voor verpakkingen worden onderverdeeld in drie groepen:

    hoofd (nut) - zorgen voor naleving van de productie-eisen, evenals de voorwaarden voor de bescherming van producten, het milieu en de levering van producten aan de consument;

    extra - adverteren, informatief, consument;

    esthetiek - geassocieerd met de harmonisatie van utilitaire en esthetische eisen, het creëren van mooie, aantrekkelijke en functionele producten.

    Voor commercieel succes moet het ontwerp van de verpakking het volgende bieden:

    ondersteuning van de reputatie (imago) van het bedrijf en het merk van het product;

    naleving van de methoden om goederen te verkopen en aankopen te stimuleren;

    eenvoud, duidelijkheid en aantrekkelijkheid van design;

    winstgevendheid voor productie en redelijke prijs voor de koper.

    Het ontwerp van het pakket (de grootte, de vorm) moet voldoen aan de methoden om de goederen weer te geven, vrije toegang tot het product door de koper te garanderen, het gemakkelijk lezen van informatie. Voor alledaagse goederen moet de verpakking eenvoudig, neutraal, harmonieus en uitgebalanceerd zijn.

    Het is niet nodig om de kosten van het verpakken van alledaagse goederen (meel, suiker, pasta) te verhogen met dure, meerkleurige (6-8 kleuren) afdrukken, metalliseren, embossing.

    Voor portie (één) verpakking, wordt de massa van het product bepaald op basis van de dosis van zijn enkelvoudige consumptie. Grotere consumentenverpakkingen moeten een hoeveelheid product bevatten die gelijk is aan de behoefte aan een gemiddelde familie van drie voor een tijd gelijk aan de helft van de houdbaarheid van het product.

    De tekst op de verpakking moet de nodige informatie over het product, de eigenschappen, de toepassingsmogelijkheden en opslag bevatten. Deze informatie is onderworpen aan wettelijke documentatie voor producten.

    De grootte van de lettertypen is afhankelijk van de mogelijkheden van het polygrafische ontwerp, de hoeveelheid informatie die op de verpakking wordt geplaatst, de grootte van de verpakking.

    Voor verpakkingen met een gewicht tot 50 g worden lettertypen tot 6 pt inclusief gebruikt; gewicht 50-200 g - tot 8 pinnen; met een gewicht van 200-1000 g - tot 10 pinnen; meer dan 1000 g - maximaal 12 pinnen.

    Gebouwen en personeel

    Voor de organisatie van een verpakkingswinkel is een ruimte van ongeveer 100 vierkante meter nodig, waarvan 15-20 m voor een werkplaats waar de hoofdapparatuur zal worden geïnstalleerd, 40-60 m voor een magazijn, 5 m voor een sanitaire zone - toilet en wastafel.

    Volgens de hygiënische eisen, is het noodzakelijk om de wanden van de werkplaats te schilderen met verf op waterbasis tot een hoogte van 1,8 m, een goed ventilatiesysteem te installeren. Magazijnen moeten worden uitgerust met een ventilatiesysteem, temperatuurregelaar en bescherming tegen knaagdieren.

    Bovendien moet de apparatuur voldoen aan alle normen van de brandweer. Alle elektrische bedrading en water, gasleidingen moeten worden ingesloten in metalen behuizingen.

    Na aanschaf van de apparatuur is het noodzakelijk om een ​​specialist te bellen van het Oekraïense Centrum voor Standaardisatie en Metrologie, waarbij de experimentele verpakking wordt gedaan en die een "certificatiecertificaat" afgeeft voor de werking van de eenheden. Deze conclusie is minstens 350 UAH waard.

    Als de werkplaats is uitgerust met semi-automatische apparatuur, is één persoon nodig voor het onderhoud en zonder speciaal onderwijs. U kunt binnen 5-7 dagen volledig leren hoe u aan het apparaat kunt werken.

    Als de eenheid niet is uitgerust met een transportband, dan heeft deze ook een lader nodig die leeg zal worden geplaatst en volledige, kant-en-klare pakketten, dozen zal uitvoeren. Het salaris van de exploitant en de lader kan 300-400 UAH bereiken. per maand. Elke vereiste voor werknemers van de verpakkingswinkel - beschikbaarheid van een hygiënisch boek.

    Als je het merk waardeert

    Volgens deskundigen wordt de productie van verpakkingen zeer winstgevend geacht als dit bedrijf niet als een onafhankelijke, maar als een begeleidende productie of handel wordt geleid. De inkoop van hoogwaardige grondstoffen en hoogwaardige verpakkingen is kostbaar, maar heeft uiteindelijk invloed op de versterking van het imago van de onderneming en haar positie in de markt.

    Volgens de materialen van de projectworkshop

    * Artikel over 8 jaar. Kan verouderde gegevens bevatten.

    Auto business. Snelle berekening van de winstgevendheid van een onderneming in dit gebied

    Bereken de winst, terugverdientijd, winstgevendheid van elk bedrijf in 10 seconden.

    Voer de eerste bijlagen in
    verder

    Om de berekening te starten, voert u het startkapitaal in, klikt u op de knop hierna en volgt u de verdere instructies.

    Nettowinst (per maand):

    Wilt u een gedetailleerde financiële berekening maken voor een businessplan? Gebruik onze gratis Android-app voor bedrijven op Google Play of bestel een professioneel bedrijfsplan van onze expert voor bedrijfsplanning.

    Top