logo

Een betaalbaar bedrijf voor een persoon met een persoonlijke dochterboerderij - het verkopen van eieren als een bedrijf. Het kan worden aangepast met een kleine populatie legkippen. Eieren van gedomesticeerde kippen zijn natuurlijke producten, ze zijn veel meer gevraagd door kopers dan die verkregen op de pluimveehouderij. De belangrijkste verschillen tussen de eieren van kippen en die van de fabriek:

  • uitstekende natuurlijke samenstelling en smaak
  • fel oranje kleur van de dooier, zelfs in de winter
  • hogere kosten

De verschillen zijn aanzienlijk, zij bepalen vooraf het succes van het bedrijf in de handel in eieren van legkippen van hun huishouden.

Ontwikkeling van een businessplan

Voor een grondige aanpak van het bedrijfsleven, moet u eerst een bedrijfsplan voor kippenboerderijen ontwikkelen, dat productie-, organisatie- en financiële onderdelen omvat. Als u tegelijkertijd fouten wilt vermijden en rekening wilt houden met alle factoren van het bedrijf, kunt u van te voren de aanstaande uitvoering van hun werk zien.

Zelfs als de boerderij erin slaagt om een ​​gezonde en productieve kudde kippen te laten groeien, is de belangrijkste factor bij het handelen in eieren: aan wie en hoe producten te verkopen?

Elk bedrijf vereist pre-planning, inclusief uitgaven en inkomsten. Als de geschatte inkomsten aanzienlijk hoger zijn dan de kosten, zal het bedrijf winstgevend zijn en is het bedrijf gerechtvaardigd. Er moet een bedrijfsplan worden opgesteld nog voordat er concrete acties worden ondernomen om een ​​kippenboerderij en kapitaalinvesteringen in dit bedrijf te organiseren.

Seizoensgebondenheid is typisch voor het verkopen van zelfgemaakte kippeneieren. Traditionele omzetgroei vindt plaats in oktober en daalt in februari, vóór de lente. De zomerprijzen voor producten zijn aanzienlijk lager, omdat tijdens deze periode de eieren afkomstig zijn van verschillende kleine particuliere boerderijen, waar de productie van wintereieren praktisch afwezig is.

Voor de productiviteit van kippen in de winter zijn speciale omstandigheden van hun behuizing, speciaal voer en meer arbeidsintensieve zorg vereist. Al deze punten moeten bij de planning in aanmerking worden genomen, omdat ze de marktprijs van eieren sterk beïnvloeden, afgezien van de extra kosten voor verwarming en verlichting van de gebouwen van de thuisboerderij. Maar alleen de in de wintermaanden ontvangen winst kan het bedrijf rechtvaardigen en de eigenaar het gewenste inkomen opleveren.

Goed houden van legkippen

In de succesvolle organisatie van het verkopen van kippeneieren, spelen de manieren om kippen te houden, evenals het bekwame ontwerp en gebruik van het terrein van de thuiskwekerij, een belangrijke rol.
Meestal in de achtertuin, kippen worden gevestigd in kooien of in open lucht kooien.

Van grote waarde en natuurlijkheid zijn eieren, die worden verkregen door het lopen van de inhoud van vogels. Cellulaire inhoud bij het gebruik van voederstimulerende middelen maakt het niet mogelijk om die heerlijke smaak en voedingskwaliteiten van eieren te krijgen, wat slechts het verschil is tussen huiskippen.

Lagen waarvan de eigenaar, bij het nastreven van productiviteit alle sap uitpersd, leven niet lang, meestal na een jaar van actief gebruik, gaan ze naar de slacht. Het begin van het leggen van kippen gebeurt meestal in de zesde maand van de fokkerij, en in het volgende jaar moet elk van hen maximaal 250 eieren en meer dragen. Voor verdere inhoud wordt gekenmerkt door een afname van de jaarlijkse eiproductie tot 200 stuks. Het houden van kippen gedurende meer dan twee jaar wordt onrendabel, ze worden geslacht.

Een kippenboerderij in de buurt van het hoofdgebouw moet een omhulling met vrije vorm bevatten. Bij een grote populatie, kan het nodig zijn om meerdere omhullingen te hebben die het mogelijk maken de kudde te delen en overmatige crowding van vogels te voorkomen.

Om een ​​productief kippenhok in de winter te organiseren, moet de hoofdruimte goed geïsoleerd zijn, een verwarmings- en verlichtingssysteem hebben. Het is niet noodzakelijk dat de kippenhok aanvankelijk grote investeringsuitgaven plant. Meestal is dit een kleine framekamer, die met de hand is gebouwd met goedkope en lichtgewicht materialen.

Als u het voersysteem van lagen doordenkt, kunt u een van de twee opties kiezen: kant-en-klaarmateriaal kopen of hoogwaardige feed met uw eigen handen bereiden. Het is economischer mogelijk om het voedingsmengsel onafhankelijk te bereiden, in dit geval wordt tot de helft van de middelen die moeten worden gebruikt bij het kopen van kant-en-klare voermengsels, bespaard. Voor zelfgemaakte voedergewassen moet u speciale apparatuur kopen in de vorm van een elektrische graanmolen en nauwkeurige weegschalen.

Mengvoer voor legkippen bestaat uit de volgende componenten:

  • maïs
  • zonnebloem sprot
  • tarwe
  • mineralen en vitaminesupplementen

Formuleringen van samengestelde voedingssamenstellingen voor legkippen verschillen in samenstelling van de voedingsmengsels die worden gebruikt voor het voeren van kippen.

Uitgaven en verwachte winst

Geschatte winst is het belangrijkste doel van elk bedrijf, voor de berekening ervan is het noodzakelijk om vooraf een schatting te maken van de kosten die nodig zijn om een ​​kippenboerderij en waarschijnlijke inkomens te openen.

De belangrijkste kosten zijn:

  • constructie van een kippenhok
  • aankoop van apparatuur
  • aankoop van jonge vogels
  • feed inkoop

Voor een kleine boerderij is het voldoende om apparatuur te kopen en een geschikte ruimte te bouwen voor 25.000 roebel. Dit cijfer kan variëren afhankelijk van de regio waar de aankoop van jongvee en vogelvoer zal plaatsvinden. Om jonge dieren te kopen voor een kudde van 100 stuks, zal het ongeveer 7.000 roebel kosten. Om hen een maand van feeds te voorzien, kost het nog eens 3000 roebel.

De boerderijopbrengst zal worden bepaald door de eiproductie van kippen. Experts geloven dat van 100 kippen per dag, je gemiddeld 70 eieren kunt krijgen, per maand minstens 2.100 stuks. De gemiddelde kosten van één zelfgemaakt ei waren vorig jaar 9 roebel en de nettowinst was ongeveer 16.000 roebel.

Een boerderij voor 100 stuks per jaar, rekening houdend met seizoensinvloeden, zal ongeveer 20.000 eieren produceren, die voor 180.000 roebel kunnen worden verkocht. Als we dit bedrag aan inkomsten uit de verkoop van kippenvlees toevoegen, zal het bedrijf behoorlijk winstgevend zijn. Het rendement op de investering in het kippenhok is meestal niet meer dan 6 maanden, waarna alle nettowinst bij de eigenaar blijft.

Gezien de effectiviteit van het bedrijf bij de verkoop van kippeneieren, kunnen we onmiddellijk concluderen dat dit bedrijf niet in staat zal zijn om meer winst te maken en alleen het minimum bestaansminimum aan zijn eigenaar kan bieden. Voor sommigen is dit een waardig en verdedigbaar doel, terwijl anderen sceptisch staan ​​tegenover een dergelijke onderneming, elk heeft zijn eigen bedrijf. Maar als u breder nadenkt over het bedrijf, dan zijn de winstgevendheid en winstgevendheid behoorlijk solide.

Productverkoop

Om een ​​stabiele winst van leghennen te verkrijgen, is het noodzakelijk om kopers van eieren te vinden. Het is ook hier belangrijk dat de verkoop aan groothandelaren niet winstgevend is, omdat de prijs veel lager zal zijn dan bij de handel in de detailhandel.

Om goed geld te verdienen met de handel in kippeneieren, moet je een voldoende grote boerderij creëren en een betrouwbare verkoop van producten tot stand brengen. Men kan zich niet beperken tot een plaats op de markt, omdat het nauwelijks mogelijk is om daar grote winsten uit de economie te ontvangen. Een meer geschikte optie is om producten in cafés en restaurants te verkopen. Grote handelsnetwerken kopen geen eieren in het huishouden, het is veel winstgevender om goedkope producten van grote pluimveebedrijven te verkopen. In de zomer is het rendabeler om kippen en karkassen te verhandelen.

De eenvoudigste, meest betrouwbare optie voor een klein formaat is de markthandel, waarbij het gemakkelijk is om betrokken te raken door te betalen voor de plaats en het verkrijgen van toestemming van het sanitaire epidemiologische station. Geleidelijk aan heeft zo'n verkoper zijn eigen kring van kopers, die een stabiele vraag naar producten zal garanderen, en het verkoopvolume zal toenemen.

Een goed doordacht plan voor de implementatie van kippenvlees bij het ruimen van oude lagen kan de bedrijfsprestaties aanzienlijk verbeteren. Als, parallel met de legkippen op de boerderij, het beginnen met het laten groeien van vleeskuikens met de daaropvolgende verkoop van hun vlees, zullen de definitieve cijfers compleet anders zijn.

Als het kippenhok, de uitrusting en de bestaande distributiekanalen toelaten om vlees van vleeskuikens in het eindproduct op te nemen, dan zal de onderneming een compleet andere schaal krijgen, die mogelijk behoorlijk vergelijkbaar is met andere serieuze zaken. Het belangrijkste is om een ​​ondernemende houding aan te nemen en volhardend te zijn in het bereiken van je doelen.

Het bedrijfsleven is ongetwijfeld winstgevend en redelijk winstgevend, maar het kost veel tijd en moeite en het is onwaarschijnlijk dat u het alleen kunt houden, u ondersteuning en helpers nodig heeft.

Hoe zaken te doen in kippeneieren

Eieren zijn altijd een van de meest populaire voedingsmiddelen geweest. Ze zijn niet alleen een bron van eiwitten, maar ook een afzetting van veel sporenelementen en voedingsstoffen. Dit product verbetert het geheugen, vult de smaak aan en heeft een uitstekende voedingskwaliteit. Het is onmisbaar in de zoetwarenindustrie en koken, opgenomen in de recepten van gerechten en gebak.

Daarom, voor ondernemers die de productie van eieren verkopen, als een bedrijf kan een stabiel inkomen te brengen. Producten die worden gekocht op boerderijen die ver van grote steden zijn gelegen, worden immers als milieuvriendelijk beschouwd en nuttig zijn respectievelijk veel gevraagd. Hoe een businessplan te maken voor de productie en verkoop van eieren en wat zijn de voordelen van het bedrijf, bespreken we hieronder.

Waar is een businessplan voor?

Voor de succesvolle uitvoering van het project moet u een hoogwaardig businessplan maken voor de productie van kippeneieren met berekeningen. Het bedrijfsplan "pluimveehouderij en eierverkoop" kan zowel onafhankelijk als toevertrouwd worden aan professionals. In dit document worden alle details met betrekking tot dit bedrijf gedetailleerd beschreven en wordt de winstgevendheid bepaald, dat wil zeggen de verhouding tussen de investeringen en de verwachte winst.

Om dit bedrijf te organiseren, moet je een eigen huis of een klein stuk grond hebben, want het is onmogelijk om te doen zonder menselijke aanwezigheid bij het kweken van vogels. Ook moeten alle kippen worden gevaccineerd. Producten uit hun kleine kippenboerderij kunnen op de markt worden verkocht, via een handelsnetwerk of uw eigen winkel, kopers mogen geen klachten hebben over uw product.

Het organiseren van zoiets vereist een zekere investering. Naast de verwerving van pluimvee en diervoeders, hebt u speciale apparatuur nodig om de temperatuur in de kooien te handhaven.

Deskundigen schrijven dit type bedrijf toe aan een zeer winstgevende onderneming die 100% bereikt. Op voorwaarde dat de reikwijdte van lokale activiteiten beperkt is tot een kleine binnenlandse pluimveehouderij, kan de terugverdientijd slechts zes maanden bedragen.

Aan het begin van de reis, wanneer u niet volledig vertrouwen hebt in succes, kunt u een beetje uitstellen met registratie. Richt uw aandacht beter op het fokken van kippen en probeer ook de verkoop van uw producten op te zetten. Na verloop van tijd, wanneer u begint met het verhogen van het volume van de massafokkerij van pluimvee, registreer uw activiteiten, waardoor u eieren aan het distributienet kunt leveren.

Goed houden van legkippen

Vanwege de eenvoud zijn kippen het beste om mee te fokken. De meeste mensen op het platteland houden zich bezig met het grootbrengen van pluimvee om aan persoonlijke behoeften te voldoen, maar weinigen van hen besluiten dit op grote schaal te doen.

Markten zijn gevuld met pluimveeproducten die concurreren met een moeilijke taak. Maar hoge kwaliteit stelt u in staat een niche in de markt en een winstgevend verkoopkanaal te vinden. De kippenei-onderneming verzamelt positieve feedback van consumenten die gebruikmaken van boerderijdiensten.

Een van de meest gebruikelijke methoden is de cellulaire inhoud van kippen. Om dit te doen, is het kippenhok uitgerust met speciale rekken voor het monteren van de cellen, die op hun beurt hen voorzien van voeders, drinkers en nesten voor eieren. In dit geval wordt er veel tijd besteed aan het schoonmaken van het kippenhok zodat de vogels niet ziek worden. Vereist ook veel investeringen voor de constructie en opstelling van cellen.

Hoe een kippenhok uit te rusten

Welke manier u ook kiest om een ​​vee te houden, een kippenren moet worden uitgerust. Je kunt het zelf bouwen of huren. Gassilicaatblokken, hout, leisteen zullen geschikt zijn voor de constructie van deze eenvoudige constructie.

Binnen is het noodzakelijk om de roost op een hoogte van ongeveer 50-80 cm van de grond te plaatsen en een voldoende aantal nesten voor broedeieren te plaatsen. Dit kunnen planken of lage dozen zijn die bedekt zijn met hooi. Ook in dit ontwerp moet kunstmatige verlichting en ventilatie in de vorm van ramen of een ander systeem zijn.

Aankoop van jonge dieren voor mini-boerderij

Het bedrijfsplan voor de productie van kippeneieren omvat de aankoop van een geschikt ras van kippen. In het begin is het de moeite waard om een ​​paar dozijn jonge kippen of een incubator te kopen voor incubatie.

Kopen van vogels, onthoud dat 10 vierkante meter. Het wordt aanbevolen om slechts 20 kippen te plaatsen. Voor elke 10 kippen heeft 1 lul. Daarom, bij het kopen van vogels, het gebied van het kippenhok afstoten.

Hoe een leghennenras te kiezen voor thuisveredeling? Tegenwoordig zijn kruisen met eiproductie 10% hoger dan bij gewone raszuivere vogels. Tegelijkertijd zijn eieren van bruine kruisen, zowel in massa als in grootte, groter dan die van witte kruisen. Maar hun eiproductie is lager.

Er zijn veel zeer productieve rassen, waaronder: Lohman Braun, Leggorn, Pushkinskaya, Brama en anderen. Uitstekende natuurlijke eigenschappen, goede voeding en goede verzorging zorgen voor een hoge vogelproductiviteit.

Zorgen voor goede verzorging en voeding

In de coop moeten comfortabele omstandigheden en luchttemperatuur van -2 tot +28 graden zijn. Je hebt ook een krat met as of zand nodig, zodat vogels hun veren kunnen reinigen en parasieten kunnen vernietigen.

Een belangrijke kostenpost is de aankoop van voer voor pluimvee. Zorg voor de diversiteit en balans van hun dieet. Het moet voer, graan, voedselafval, jong gras en slablaadjes bevatten. Gebruik als vitaminen eierdoppen, screenings en zand. Het onmiskenbare voordeel bij fokkippen is niet al te duur voor de aankoop van voer.

Uitgebalanceerd dagelijks rantsoen voor leghennen met een snelheid van 1 doel / dag. in gram:

  1. Elke korrel (haver, tarwe, gerst, enz.) - 50;
  2. Meelmix - 50;
  3. Hooimeel - 10;
  4. Sappige feeds - 30-50;
  5. Eiwitvoeder van plantaardige en dierlijke oorsprong - 10-15;
  6. Shell - 5;
  7. Beendermeel - 2;
  8. Kookzout - 5.

Uitgaven en verwachte winst

Natuurlijk is iedereen die een eigen bedrijf start geïnteresseerd in de primaire vraag van de geschatte winst uit de verkoop van kippeneieren. Maar eerst is het de moeite waard om bekend te raken met welke uitgaven nodig zijn voor het regelen van een mini-boerderij.

Kosten bestaan ​​uit kosten:

  • om apparatuur te kopen;
  • voor de aankoop van jonge dieren, evenals een incubator voor toekomstige fok van kippen;
  • aankoop van diervoeders.

Initiële investering in het bedrag van 25 duizend roebel. zal gaan om apparatuur en vogels te kopen. Deze kosten omvatten de bouw van het turn-key kippenhok. De hoeveelheid investering zal afhangen van de regio waarin u besluit jonge dieren te kopen voor een mini-boerderij.

De gemiddelde prijs voor 100 kippen is ongeveer 7 duizend roebel. Dit zijn allemaal eenmalige uitgaven, ongeveer 3000 roebel zal nog steeds nodig zijn. voor de maandelijkse aankoop van kwaliteitsfeeds.

Het inkomen zal direct afhangen van factoren zoals de productie van kippeneieren. Volgens experts van 100 kippen per dag, kun je ongeveer 70 eieren krijgen, dat is 2,1 duizend eenheden per maand. In 2016 is de gemiddelde prijs voor één ei van een gedomesticeerde kip 10 roebel. Vandaar dat de nettowinst 18 duizend roebel zal zijn. per maand.

Als we bedenken dat er op zo'n klein bedrijf gemiddeld 100 vogels zijn, dan brengt het 20.000 eieren per jaar, die voor 100 duizend roebel verkocht kunnen worden. Optioneel kun je meer doen en vleeskuiken fokken, wat extra inkomsten oplevert bij de verkoop van vlees.

Productverkoop

Als je een klein aantal eieren hebt, kun je ze op de markt verkopen. In de toekomst is het bij het verhogen van het volume de beste optie om een ​​winkel te huren op dezelfde markt of op een andere drukke plek. Hiervoor is het noodzakelijk om een ​​individuele ondernemer te registreren om de nodige certificaten en certificaten te verkrijgen in het veterinaire toezicht.

Daarna zal het mogelijk zijn om naar andere, meer winstgevende verkoopopties voor producten te zoeken, het kunnen sanatoria, supermarkten, restaurants zijn. Een van de belangrijkste voorwaarden voor een dergelijke samenwerking is de regelmaat van de leveringen in bepaalde hoeveelheden. Tegelijkertijd worden schema's voor leveringen van producten in verpakkingen en andere nuances strikt gespecificeerd.

conclusie

Tegenwoordig zijn stedelingen steeds meer geïnteresseerd in het consumeren van biologisch voedsel, dus het kippenei-bedrijf is een populair gebied van ondernemen, omdat het een bedrijf is dat een vast inkomen oplevert voor de eigenaar.

Als u een inwoner bent van het platteland en op zoek bent naar manieren om een ​​winstgevend bedrijf te organiseren, dan zijn pluimveehouderij en eierverkoop een goed idee om succesvol te beginnen.

Winstgevend ondernemen: eiproductie

Kippeneieren behoren tot de meest gewilde en onmisbare voedingsmiddelen. Ze zijn de belangrijkste bron van eiwitten, bevatten een groot aantal waardevolle sporenelementen en voedingsstoffen. Ze worden gebruikt om een ​​groot aantal traditionele gerechten te bereiden, onmisbaar voor voeding en sportvoeding. Het is mogelijk om de productie van kippeneieren te organiseren, zelfs op een kleine pluimveehouderij op het platteland of op een persoonlijke dochterboerderij in de buitenwijken. Er zullen geen problemen zijn met de implementatie ervan, omdat de vraag naar een kwaliteitsproduct constant hoog is (zelfs ondanks de constant stijgende prijzen). Om een ​​dergelijk bedrijf te openen, is echter een eerste investering vereist. De terugverdientijd is vrij kort (vanaf zes maanden). De winstgevendheid van de productie wordt geschat op 80-100% met de juiste organisatie.

Het ei kweekt kippen

Leghennen zijn een van de meest voorkomende soorten kippen in de pluimvee-industrie. Zoals de naam al aangeeft, zijn vogels van deze rassen gefokt om goede eieren te produceren. Ei verschilt van andere rassen doordat hun vertegenwoordigers een minder ontwikkeld instinct hebben voor voortplanting en ze leggen geen eieren met het oog op verdere incubatie. Dergelijke kippen hebben goede eiproductie. Gemiddeld kan één kip per jaar ongeveer driehonderd eieren produceren.

Kruisen worden gebruikt als leghennen, waarbij de eierproductie 10-15% hoger is dan bij kippen van zuiver ras. Het enige nadeel: deze eigenschap is verloren bij het fokken van nakomelingen. Daarom moet je bij het fokken van kruisen er rekening mee houden dat je telkens nieuwe kippen moet kopen. Het is ook vermeldenswaard dat in grootte en gewicht in de eerste plaats de eieren van bruine kruisen zijn, maar dat tegelijkertijd de eiproductie van bruine kruisen nog steeds lager is dan die van de blanken.

Franchises en leveranciers

Momenteel zijn er een aantal van de meest populaire legkippen. Deze omvatten bijvoorbeeld Belaya Russkaya, Leggorn, Brama, Kuchinsky Jubilee, Hisex Brown, enz. Er zijn ook vleesveredelingssoorten: Wyandot, Mrox, Rhode Island, Moskou, Australorp, Poltava-klei, enz. Uit eieren Rotsen zijn erg populair in ons land, witte leggorny. Kippen van dit ras eten geen vleesvoer, dus krijgen ze een klein gewicht - tot twee kilo. Leghorn-rassenhanen zijn ook klein. Hun gewicht overschrijdt zelden twee en een halve kilogram. Leggorny heeft echter hoge prestaties. Op de leeftijd van 17-18 weken worden kippen geslachtsrijp, waarbij de kip gemiddeld 220-300 eieren per jaar kan voeren. Het gewicht van het ei is 55-58 g, wat iets lager is dan dat van het gebroken bruine ras. De grootste eiproductie wordt waargenomen in het eerste jaar van het begin van het leggen van eieren, vervolgens is de legneder uitgeput en neemt het aantal eieren sterk af. De kleur van de schaal is wit.

Het is vaak mogelijk om elkaar te ontmoeten in de landbouw en zo een vogel als het luipaard. Maar het vereist al een zekere mate van zorg, want in slechte omstandigheden neemt het leggen van eieren merkbaar af. Aan de andere kant, tegen de 52e week, beginnen de kippen ongeveer 300 eieren per jaar te voeren.

Cross tetra SL is een van de meest productieve kippenrassen. Al vanaf week 17 vertonen deze kippen 90% van de eiproductie. Ongeveer 300-310 eieren per jaar. Deze kippen produceren eieren met een bruine schil.

Het ras van kippen, Izraun, verscheen dankzij het werk van fokkers uit Frankrijk. Ze zijn tegenwoordig heel gewoon, omdat ze zich snel kunnen aanpassen aan verschillende omstandigheden van detentie en aan verschillende klimaten. Vanaf de 21ste week beginnen de kippen te draven en laten de eerste paar weken slechts 50% van de eiproductie zien. Maar iets later begint de gemiddelde laag ongeveer 320 eieren per jaar te produceren.

Lohman Brown is een van de beste leghennenrassen. Het bereiken van de puberteit bij kippen van dit ras vindt plaats op de leeftijd van 135 dagen. Het is vanaf deze periode dat een toename van het aantal legde eieren begint. Dus na twee weken bereikt hun eiproductie 50% en een maand later is het 90% of meer. Gemiddeld produceert de Layman Brown-laag tijdens de puberteit (ongeveer 52 weken) ongeveer 300-310 bruine eieren. Ei-massa kan behoorlijk hoge snelheden bereiken - 62-64 g.

Ras Kuchinsky Jubilee werd gefokt in de Kuchinsky goslemptitsezavod. Vertegenwoordigers van dit ras onderscheiden zich door het vermogen om meer dan 180 eieren per jaar te vervoeren. Onder goede omstandigheden kan dit aantal oplopen tot 250 stuks per jaar. Het gewicht van eieren varieert tussen 58-61 g, de kleur van de schaal is lichtbruin. De periode van eiproductie bij legkippen begint op de leeftijd van ongeveer vijf maanden.

Een van de beste kruisen van de binnenlandse richting van eierrassen wordt overwogen

Hisex Brown. De gemiddelde periode van het leggen van eieren in dit ras is het grootst. Hij is 80 weken en het aantal legde eieren kan oplopen tot 360 stuks per jaar. Ook deze lagen onderscheiden zich door hun hoge eimassa (70 g). Daarom heeft dit specifieke kruis de voorkeur van veel liefhebbers van pluimvee en grote fabrieken.

Eiproductieproces

Wanneer de productie van kippeneieren wordt georganiseerd, zelfs in een kleine kippenboerderij, moet worden gestreefd naar het voldoen aan twee voorwaarden: zorgen voor maximale vogelproductiviteit en uniforme aanbod van producten gedurende het hele jaar. Dit kan worden bereikt onder de volgende omstandigheden: het gebruik van moderne, zeer productieve langlaufvogels; het houden van gevogelte in huizen zonder ramen met pluimvee om te voldoen aan het microklimaat; het hele jaar door eierproductie; meervoudige bemanning van de kudde; werken aan een gesloten of open productiecyclus; het gebruik van nieuwe hulpbronnenbesparende technologieën. Deze regels zijn standaard en zijn geschikt om niet alleen grote pluimveebedrijven te bewerken, maar ook kleine dochterbedrijven.

De productiviteit van vogels wordt beïnvloed door verschillende belangrijke factoren. Deze omvatten de lichtfactor, omgevingstemperatuur, luchtvochtigheid en de zuiverheid ervan. Zoals je weet, heeft licht een aanzienlijke impact op het lichaam van de vogel. De ontwikkeling van de geslachtsklieren en hun activiteit hangen af ​​van de mate en aard van de verlichting. De luchttemperatuur in de ruimte waar de vogel zich bevindt, beïnvloedt de warmte- en gasuitwisseling, het metabolisme en de intensiteit van de redoxprocessen in zijn lichaam. De optimale temperatuur voor het houden van een volwassen cursus is 16-18 graden Celsius. Hoge luchtvochtigheid kan leiden tot een verlaging van de verteerbaarheid van voedingsstoffen in het voer en tot een daling van het hemoglobinegehalte in het bloed. Als de luchttemperatuur in de kamer lager is dan aanbevolen en de luchtvochtigheid te hoog is, kan dit tot verkoudheid leiden. De optimale vochtigheid in de kamer waar kippen worden gehouden, is 60-70%.

Van groot belang is niet alleen de temperatuur en vochtigheid van de lucht, maar ook het gehalte aan schadelijke gassen daarin (bijvoorbeeld koolstofdioxide, ammoniak, waterstofsulfide). Deze gassen komen vrij bij de afbraak van zwerfafval en strooisel in het kippenhok. Vogels hebben een hogere intensiteit van gasuitwisseling dan dieren. Het verhoogde koolstofdioxidegehalte in de lucht leidt tot een verminderde eetlust bij kippen, tot algemene zwakte en lethargie en dientengevolge tot een afname van de productiviteit. De maximaal toelaatbare concentratie van koolstofdioxide in de lucht is 0,25%, ammoniak - 15 mg / m 3, waterstofsulfide - 5 mg / m 3. De mate van stof in het huis is ook van belang. Het stijgt in het geval dat de vogel zich in het nest bevindt. Stof kan organisch zijn (meel, houtstof, pluizen, wol, enz.) Of anorganisch (metaal, mineraal). Het toelaatbare stofgehalte in de lucht in de ruimte waar de kuren worden bewaard, is 5-6 mg / m 3.

Franchises en leveranciers

In de zomer moet het huis zijn uitgerust met goede ventilatoren (volume 7000 kubieke meter / uur), aangezien vogels die binnenshuis worden gehouden, frisse lucht van 11 kubieke meter nodig hebben. meter / uur

Ten slotte wordt de productieve kwaliteit van kippen beïnvloed door de dichtheid van de vogels. Hoe meer vogels er in de kamer zijn, hoe vaker ze ziek worden en hoe lager hun levensvatbaarheid zal zijn.

Legkippen worden gehouden in typische kippenhokken zonder ramen. Vogels zijn gehuisvest in cellulaire batterijen met verschillende ontwerpen. De meest populaire onder pluimveestallen zijn sets van apparatuur met cellulaire batterijen KBN-1, KBN-F-4, BKN-3, BKN-3A, K-P-12. Om de verzorging van de vogel te vergemakkelijken, worden voederdispensers gebruikt (de beste optie is een bunker met wormvoeders) en tepeldrinkers. De mate van verlichting in het gebied van feeders moet 10-15 lux zijn. Deskundigen adviseren ook om medicamatoren te installeren in cellulaire batterijen, die worden gebruikt om vogels te voeden met vaccins, diergeneesmiddelen en vitamines. Mobiele batterijen zijn ook uitgerust met eierrolletjes en overgangssecties van de eiercollectorgordel naar de eieropslagtafel. De meest tijdrovende om een ​​kippenhok te onderhouden is om het nest te verwijderen. Volledige automatisering van dit proces is vrij duur, dus het is nauwelijks mogelijk om te managen zonder handarbeid.

De dichtheid van het planten van kippen in kooien is afhankelijk van het ras. Dus, een leggoen moet minstens 400 vierkante meter hebben. cm, de vertegenwoordiger van het ras van Rhode Island - minstens 500 vierkante meter. cm.

De industriële kudde wordt aangevuld met gezond en ongeveer hetzelfde jonge lichaamsgewicht. Bovendien adviseren deskundigen om het huis te vullen met kippen van dezelfde leeftijd en zo snel mogelijk (maximaal vijf dagen). Je kunt vogels van verschillende leeftijden niet in dezelfde ruimte houden.

Het fokken van kippen en het kweken van kippen

Voor het kweken van kippen voor de productie van kippeneieren kiest u de vertegenwoordigers met de hoogste eiproductie, goed gevoed en gezond. We herhalen dat zuivere kippenrassen geschikt zijn voor de fokkerij, maar niet voor kruisen, hoewel deze laatste productiever zijn. Kippen van de ouderkop worden in kooien of op de vloer gehouden. In het eerste geval worden reeksen cellulaire apparatuur gebruikt: KBR-2, К-П-9, К-П-15, К-П-1-1. Het is raadzaam om hen uit te rusten met zitstokken en voeders voor het voeden van hanen, evenals nesten voor kippen. Er zijn voederbakken nodig voor de hanen om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen: aangezien de mannetjes later bij de voeders komen dan de kippen, krijgen ze bij beperkte voeding onvoldoende voer.

Franchises en leveranciers

Bij onderhoud aan de vloer, zal apparatuur voor het pluimvee huis voedingslijnen, watergeefsystemen, zitstokken, nesten, lijnen voor het verzamelen van eieren, systemen nodig hebben die het microklimaat in het huis handhaven. De dichtheid van het planten van vogels met een dergelijk gehalte mag niet groter zijn dan 4-5 koppen per vierkante meter. meter vloeroppervlak. De afstand tussen de feeders is minstens 10 cm, en tussen de drinkers - 3 cm per hoofd. Nesten aan de andere kant hebben vijf kippen per nest.

Het is absoluut noodzakelijk om de juiste eieren te kiezen voor incubatie. Ze zouden ongeveer 60 gram moeten zijn. Houd er rekening mee dat bijna 90% van de kippen eieren voor 12.00 uur in de namiddag meenemen, dus het is het beste om ze 's ochtends, maar niet minder dan vier keer per dag, te verzamelen. Eieren voor incubatie worden geselecteerd door externe tekens, waarbij onregelmatig gevormde exemplaren worden weggedaan, met defecten van de schaal en met een massa die minder is dan het gemiddelde voor dit ras. Ei-versheid kan worden bepaald door het uiterlijk van de schaal: een vers ei heeft een mat oppervlak. Incubators worden gebruikt voor het telen van jonge dieren tot twee weken oud. Kwalitatieve kwekers leveren een productie van maximaal 85% van de eieren.

De kippen worden gevoerd met gierst en in plaats van water geven ze verwarmde melk. Een week later verschijnen er in hun dieet groenten (voornamelijk brandnetel). In de maand van de kip moet 200 gram wegen, en mannetjes - 250 g

Voor het fokken van kippen is het noodzakelijk om alle noodzakelijke voorwaarden te voorzien voor hun huisvesting. De kamer waar jonge dieren worden gehouden, moet droog, warm en schoon zijn. Het is uiterst belangrijk om de kans op tocht te elimineren. De temperatuur moet stabiel zijn op 18-20 °. De vloer in het huis waar de kippen worden gehouden is dicht gemaakt, zonder scheuren en gaten, waardoor katten, ratten of fretten het kippenhok kunnen binnendringen.

Franchises en leveranciers

Verschillende pluimveebedrijven gebruiken verschillende systemen om jonge dieren te houden. Er zijn drie hoofdsystemen van dit type - op zwerfvuil, op gaasvloeren of in cellulaire batterijen. In ons land worden kippen vaak gehouden in cellulaire batterijen, wat het mogelijk maakt om veel ruimte te besparen door een groot aantal vogels in een klein gebied te plaatsen zonder hun productiviteit en gezondheid in gevaar te brengen. Voor het grootbrengen van jonge dieren van een dag tot een leeftijd van 120 dagen worden de cellulaire apparatuur KBU-3, K-P-8 en BKM-3 gebruikt.

In de ruimte waar kippen worden gehouden, wordt constant of intermitterend licht gebruikt. In het eerste geval gaat het licht niet uit, zelfs 's nachts, en in het tweede geval worden de lichtperiodes afgewisseld met perioden van duisternis om de uren met daglicht te simuleren. Als een cellulaire batterij wordt gebruikt voor het houden van vogels, die uit verschillende lagen bestaat, adviseren deskundigen om diffuus geplaatste plafondlampen op de lampen aan te brengen om een ​​uniforme verlichting te creëren. Lampen op hetzelfde moment op gelijke afstand van elkaar. Gloeilampen moeten van hetzelfde vermogen zijn, waardoor u ook een gelijkmatig verlichtingsniveau bereikt.

De groei en ontwikkeling van jonge bestanden moet constant worden bewaakt. Maar aangezien het niet mogelijk is om alle kippen globaal te wegen, worden verschillende controlecellen geïsoleerd (in de regel in het begin in het midden en aan het einde van de celbatterij op elke laag). Kippen van hun controlecellen moeten minstens één keer per week worden gewogen. Volgens weeggegevens is het mogelijk de uniformiteit van de kudde te bepalen, dat wil zeggen het aantal personen, uitgedrukt als een percentage, met een levend gewicht van meer dan of minder dan het gemiddelde binnen 10% van het gewicht van de gehele gewogen vogel.

De pluimveehouder moet ook bedenken dat kannibalisme bij kippen niet ongewoon is als vogels elkaar aankeken. Dit heeft een negatieve invloed op de productie en economische prestaties van de pluimvee-industrie. Om kannibalisme te voorkomen, wordt het aanbevolen om de snavels van jonge vogels in te korten (de zogenaamde debicking).

Teelt van reparatie hanen heeft zijn eigen kenmerken. Jonge dieren worden in dit geval geselecteerd op geslacht, voor de ontwikkeling van secundaire geslachtskenmerken en uiterlijk. Te dien einde, een gefaseerd systeem van evaluatie en selectie van hanen. Voor de eerste keer worden jonge dieren beoordeeld en geselecteerd wanneer kuikens worden gedeeld door de vloer in de broederij. De tweede keer dat de selectie wordt uitgevoerd wanneer de jonge groei de leeftijd van 3-4 weken bereikt en op de rijen van de celbatterij zit. De volgende fase van inspectie en selectie duurt 9-10 weken, en de laatste - 16-17 weken voordat het moederkoppels bemand wordt. Bij onderzoek van jongvee wordt aandacht besteed aan de buitenkant van de vogel, aan de kleur en grootte van de oorbellen en de kam, evenals aan de toestand van de laatste.

Op sommige boerderijen wordt het trimmen van de toppen van hanen beoefend. Wanneer de kam in krappe kooien wordt gehouden, is deze vaak gewond, wat stress in de vogel veroorzaakt en tot ruiming leidt. De kam wordt getrimd in hanen na evaluatie en selectie voor secundaire geslachtskenmerken in ongeveer 5-6 weken.

Met natuurlijke paring op tien kippen zou op de haan moeten vallen. Met kunstmatige inseminatie van één haan genoeg voor veertig kippen. In het laatste geval worden de hanen aan de buitenkant geselecteerd en beoordeeld op de kwaliteit van spermaproducten.

Vogels van het ouderkoppel worden gehouden in fokinstallaties of op pluimveebedrijven, waar ze niet alleen eieren produceren, maar ook legkippen fokken. Het werken met een moederkudde is vrij ingewikkeld, omdat het gaat om het verkrijgen van hoogwaardige jonge dieren om een ​​industriële kudde te vormen. Incubatie-eieren of eendagskuikens worden gekocht bij fokkerijbedrijven.

Er zijn veel manieren om kippen intensief te laten groeien. Deze omvatten de geforceerde rui. Hiermee kunt u de gebruiksperiode van de moederkudde verlengen en de kosten voor het grootbrengen van jonge dieren verminderen. Kunstmatig ruien wordt uitgevoerd na 52 weken van de eerste productieve periode gedurende 50-55 dagen. Gebruik voor geforceerde rui stressfactoren die de vogel beïnvloeden. Deze omvatten bijvoorbeeld een sterke verandering in voeding, bewatering of lichtomstandigheden. Door stress laten de kippen veren vallen. Geworpen vogels worden beschouwd als volledig te vervangen verenkleed en het herstel van de normale grootte en kleur van de bergkam. In de tweede periode van productiviteit neemt de eiproductie van kippen aanmerkelijk af, maar hun eieren zijn beter geschikt voor incubatie. Na kunstmatige rui blijft de hoge eiproductie van vogels in de tweede periode van productiviteit nog eens zes maanden.

Let op: hanen zijn niet onderworpen aan kunstmatige vervelling, omdat ze sterker zijn dan kippen reageren op stress. Experts adviseren jong gevormde hanen aan kippen die gevallen zijn.

Productie van kippeneieren als een bedrijf

De onzekere economische situatie in het land maakt het onmogelijk om een ​​min of meer accurate voorspelling te doen voor elk bedrijf. Prijzen veranderen elke week (en soms elke dag). Daarom presenteren wij algemene gegevens over de organisatie van de dochteronderneming. Bij het opstellen van een businessplan kunnen ondernemers huidige prijzen toevoegen en de verwachte kosten en geplande winsten met maximale nauwkeurigheid berekenen.

De organisatie van de pluimveehouderij vindt dus plaats in drie fasen: de voorbereiding van pluimveestallen, de aankoop van kippen (honderd stuks is genoeg voor het begin) en de teelt ervan tot 18 weken, organisatie van de productie van eieren van jong pluimvee en vlees van geruimde, niet-dragende vogels. Dan zal het mogelijk zijn om de productie van jong pluimvee te organiseren, waarvoor zijn eigen broedmachines nodig zullen zijn. Dus, de capaciteit van een dergelijke productie is 100/80 koppen per keer. De pluimveehouderij produceert de volgende producten: kippeneieren, kippen en slachtafval. De productiecyclus van de aankoop van kippen voor het begin van de sokken van eieren is 4 maanden (120 dagen). De productiecyclus van het begin van de sokken tot het einde van de eiproductie bereikt 57 weken (400 dagen). In dit geval brengt een vogel gemiddeld zes eieren per week. De productiecyclus voor vleesproducten vanaf de aankoop van kippen tot het slachten van industrieel pluimvee (afgezuiverd om verschillende redenen) is 5/17 maanden (150/500 dagen). De output van vlees na 150 dagen is 1,25 kg en na 400 dagen - 1,65 kg per vogel. De output van vlees van pluimvee met uitzondering van slachtafval is dus 1,25 / 1,65 kg van één kop. De case rate varieert van 5-7%, afhankelijk van alle detentievoorwaarden.

Naar verwachting zal een jaar productie plaatsvinden in een jaar, wat 120 dagen in beslag neemt. Het jaarlijkse productieplan voor kippeneieren is ongeveer 35 duizend stuks (het aantal hoofden wordt vermenigvuldigd met de cyclus in weken en het aantal eieren dat van één kip per week wordt ontvangen). Houd er rekening mee dat de gemiddelde eiproductie 85% is. 100% eierproductie is niet realistisch. In het beste geval zal dit 90-95% zijn. Het jaarplan voor de productie van vlees van pluimvee wordt ook bepaald. Om de winstgevendheid van uw productie te verhogen, moet u niet alleen op eieren vertrouwen. Hoewel ze in de eerste fase de belangrijkste productie van uw kippenboerderij kunnen worden, maar later moet u het assortiment uitbreiden (om te beginnen, althans als gevolg van de verkoop van geruimd vlees van pluimvee).

Afgewerkte producten worden verkocht via groothandels, individuele winkels en winkelketens... Maar eerst en vooral moet u op de markten letten. De verkoopprijs van een tiental eieren bereikt al een tiental roebels van 70 roebel. Tegelijkertijd worden verse eieren van boerderijen op de markt verkocht voor een prijs van ongeveer 90 roebel voor een dozijn. Om op de markt te handelen, moet u een vergunning van de plaatselijke dierenarts voor verkoop verkrijgen. Het kan worden uitgegeven op de plaats van directe verkoop. Nadat u betaalt voor de diensten van een speciaal laboratorium, krijgt u een document over de geschiktheid van eieren te koop. Met grote productievolumes kunt u denken aan de verkoop van eieren via winkels. Om dit te doen, moet u de registratie van particulier ondernemerschap registreren en alle benodigde certificaten en certificaten verkrijgen die zijn uitgegeven door de instellingen voor diergeneeskundig toezicht.

De initiële kosten omvatten de kosten voor het uitrusten van het huis (de beste optie als u eigenaar bent van het land onder de kippenboerderij), kooien kopen, jonge dieren kopen, troggen, voederbakken, enz. Ook zijn kant-en-klare voeder- en vitaminesupplementen vereist. In de toekomst kunt u tot 35% besparen op de aankoop van diervoeders, als u ze zelf voorbereidt. Veel pluimveehouderijen verkopen ook afval als meststof. De kosten variëren van 80-100 roebel per tas. Het kan ook een extra bron van winst zijn.

De terugverdientijd voor een dergelijk bedrijf is ongeveer 12 maanden. Houd er rekening mee dat in de zomer van eieren de prijzen sterk worden verlaagd. Ze beginnen te groeien in de herfst en de piek van de verkoop daalt zowel in de periode vóór het nieuwe jaar als vóór Pasen.

Snelle berekening van de winstgevendheid van een onderneming in dit gebied

Bereken de winst, terugverdientijd, winstgevendheid van elk bedrijf in 10 seconden.

Voer de eerste bijlagen in
verder

Om de berekening te starten, voert u het startkapitaal in, klikt u op de knop hierna en volgt u de verdere instructies.

Het verkopen van kippeneieren als een bedrijf

Het verkopen van kippeneieren als een bedrijf is een zeer winstgevende bezigheid, omdat een kippenei in actieve gebruik is bij elke inwoner van ons land. En natuurlijk wordt het gebruikt in de zoetwarenindustrie en het creëren van culinaire meesterwerken. Bovendien is de vraag naar eieren bijzonder hoog tijdens de belangrijkste orthodoxe feestdagen, de verrijzenis van de Heer (Pasen). Bij correct beheer bereikt de winstgevendheid 100%. Bovendien is de kip zelf erg pretentieloos, zowel qua voedsel als qua inhoud. Hieruit volgt dat kippeneieren als bedrijf in zeldzame gevallen verlies veroorzaken. Dit wordt alleen waargenomen wanneer alle pluimveepopulaties worden beïnvloed door een virus en de eigenaar geen tijd heeft om het op te slaan. Maar laten we eens kijken naar de situatie wanneer een zakenman gunstige voorwaarden creëert voor zijn "partners".

Waar te beginnen

Allereerst moet worden besloten in welke fase de uitvoering van een dergelijk bedrijf moet beginnen. Waar gaat het over? Feit is dat er twee opties zijn voor het opstarten van de eierbusiness, die hun voor- en nadelen hebben.

Begin bij volwassen vee

Koop al volwassen kippen. Een dergelijke beslissing sluit het stadium van kippenveredeling uit, vergezeld van grote zorginspanningen, evenals de mortaliteit van de jongeren. Maar het risico ligt in het feit dat sommige gewetenloze "kippenhokken" met behulp van chemische toevoegingen het feit bereiken dat de kip elke dag meerdere eieren vervoert, maar in deze modus kan de vogel niet lang "werken". Als gevolg hiervan is het uitgeput en werkt de kweekfunctie niet meer voor haar. Hierdoor beginnen ze aan het einde van de "carrière" te verkopen, omdat de verkoop van eieren als een bedrijf in dit geval niet lang zal duren en er grote verliezen zullen zijn.

Eigen kippen die kippen voeren

Aankoop van dagelijkse of wekelijkse kippen. Natuurlijk zal de prijs voor één kip lager zijn dan voor een volwassen kip, maar het groeiproces duurt ongeveer twee maanden. Gedurende deze gehele periode moet de kip worden voorzien van gebalanceerde voeding, speciale temperatuuromstandigheden en antivirusverwerking. Laat zelf-cultivatie van kippen is een lastig idee, maar gerechtvaardigd.

Het is belangrijk! Natuurlijk gaat dit niet over de gebruikelijke kippenrassen, je hoeft alleen speciale soorten te verwerven die speciaal zijn gefokt voor de industriële productie van eieren. Als de keuze nog steeds viel op de aankoop van reeds volwassen kippen, dan moet de leverancier worden gecontroleerd.

Onderhoud en verzorging

Gunstige voorwaarden

Kippeneieren als bedrijf worden echt een winstgevende 'onderneming' als de juiste vogelzorg wordt georganiseerd. Legkippen worden bewaard in speciale loodsen, waar in de winter de luchttemperatuur niet onder de +15 graden mag komen. Alleen op deze manier kunnen we aannemen dat aan gunstige microklimatische omstandigheden zal worden voldaan. Meestal bij harde vorst worden kippenhokken verwarmd. Een van de belangrijkste factoren voor een goede eierverkoop is hun uiterlijk. Het ei moet schoon zijn, dit kan worden bereikt door comfortabele nestjes te maken met een eierafzuigsysteem in een rietje.

Het is belangrijk! In geen geval kan het ei worden gewassen. Het gewassen ei wordt niet langer dan 3 dagen bewaard.

eten

Verhoogde eiproductie wordt bereikt met een volledig en uitgebalanceerd dieet, vooral in de winter. Om de gezondheid van kippen te verbeteren en hun dieet te verrijken, is het wenselijk om toe te passen:

  • vismeel - normaliseert het metabolisme, verhoogt de immuniteit en verbetert de verteerbaarheid van andere vitamines;
  • Felutsen - bevat essentiële aminozuren voor de vogel en andere sporenelementen;
  • "Ryabushku" - verhoogt de eiproductie en verbetert de gezondheid;
  • krijt - biedt calcium;
  • shell - waarschuwt rachitis en het dunner worden van de schaal.

Let op! Gelijktijdig gebruik van alle additieven is verboden, een teveel aan vitamines heeft een nadelige invloed op kippen. Het is noodzakelijk om te mengen met 's ochtends om de dag eten.

Weinig cijfers

De verkoop van kippeneieren als een bedrijf in numerieke termen, die we hieronder aanbieden, is gebaseerd op de ervaring van een echte boerderij, die 60 kippen van eieren bevattende rassen bevat.

kosten

Maandelijkse uitgaven omvatten:

  • 3 zakken tarwe op 500 roebel - 1500 roebel;
  • 2 zakken gerst of 500 roebel - 1000 roebel;
  • 3 zakjes tarwezemelen, elk 200 roebel - 600 roebel;
  • andere toevoegingen - 500 roebel.

Totaal: 3600 roebel

Bereken de winst

Gemiddeld geeft een stamboomlaag met goede voeding 40 eieren per maand. We krijgen die 60 kippen per maand 2400 eieren (240 dozijn). Tot op heden is de gemiddelde prijs in Rusland voor een dozijn 60 roebel. De winst is: 240 x 60 = 14400 roebel.

Nettowinst: 14.400 - 3.600 = 10.800 roebel (3 keer hoger dan de kosten) van het houden van 60 kippen. Als u de economie 5 keer verhoogt, wordt het netto-inkomen overeenkomstig.

Belangrijke optimalisatietip

Verlaag de kosten door de kosten van eieren die u nodig heeft te verlagen:

  • in het najaar massale graanaankopen doen, wanneer er een overvloed aan granen is;
  • hak de gerst zelfstandig met behulp van huishoudelijke rolbrekers;
  • oogst gras.

Ei-realisatie

Zelfs als het mogelijk was om de kosten van eieren te verlagen, betekent dit niet dat de prijs hiervoor lager zou moeten zijn. Kosten stoten af ​​van het gemiddelde voor Rusland (regio). Implementeer kippeneieren als een bedrijf kan zijn in de bazaars of op de plaats van verblijf. Als de plannen ook het invoeren van een grote markt omvatten, dan zullen in dit geval fondsen nodig zijn om een ​​IP (Individual Entrepreneurship) te organiseren en relevante documenten van de veterinaire autoriteit te verkrijgen. Maar meestal worden eieren op natuurlijke markten snel verkocht en als ze schoon en groot zijn, zal de vraag ernaar zeer groot zijn.

Zaken op eieren thuis

We doen zaken op binnenlandse eieren bij legkippen.

In dit artikel zal ik mijn ervaring vertellen over het organiseren van een bedrijf op eieren thuis en geld verdienen aan de verkoop van zelfgemaakte kippeneieren.

Omdat het bekend staat om zelfgemaakte eieren, zijn de prijs en vraag veel hoger dan voor eieren uit pluimveefabrieken, omdat het gaat om de natuurlijkheid van zelfgemaakte producten.

Laten we eerst eens kijken wat het verschil is tussen het ei van onder de huismiddellaag en het ei dat is verkregen in de omstandigheden van de pluimveehouderij.

De voordelen van het leggen van eieren:

  • Smaak - zelfgemaakte eieren hebben een natuurlijke smaak.
  • Voordeel - de aanwezigheid van alleen natuurlijke stoffen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam.
  • Uiterlijk - de zelfgemaakte eierdooier heeft een fel oranje kleur (afhankelijk van het voer, in de winter is de dooierkleur iets lichter), de dooier van het ei van de pluimveefabriek is altijd bleek.
  • De prijs is zelfgemaakte eieren anderhalf tot twee keer hoger dan eieren van pluimvee.

Zoals u ziet, zijn de voordelen aanzienlijk, laten we nu eens kijken hoe u uw eigen bedrijf op eieren kunt organiseren en op legkippen kunt verdienen.

Hoe een bedrijf op eieren thuis organiseren.

Er zijn twee manieren om kippen te leggen:

  • Inhoud in cellen.
  • Inhoud van de onderneming.

Allereerst wil ik eerst dat je een moment begrijpt, om zelfgemaakte eitjes te krijgen, moeten kippen vrij stromend gehouden worden en niet in kooien.

Als kippen in kooien worden geplant zoals bij een pluimveehouderij en gevoed met gewoon voer, zullen ze zich niet zo haasten om het leggen van eieren op pluimveebedrijven te stimuleren met speciale toevoegingen die alle sappen een jaar lang persen waarna de kippen onmiddellijk mogen worden geslacht.

Daarom is het beter om de optie onmiddellijk met cellen weg te gooien, alleen de vrijlopende inhoud wordt gebruikt voor het verkrijgen van een zelfgemaakte eicel.

Ruimte en lopen voor een thuisboerderij.

Dus, je hebt een kamer onder het kippenhok en een goede openluchtkooi nodig, als je van plan bent om meer dan honderd kippen te houden, dan is het optimaal om meerdere volières te maken om de kudde te verdelen en overkippen te vermijden.

Is belangrijk. Het kippenhok moet altijd worden geïsoleerd met geïnstalleerde verwarming en verlichting in de winter. Ik raad aan om het artikel in het kippenhok te lezen.

Aankoop van voer voor lagen.

De belangrijkste uitgavenpost is feed, er zijn twee opties:

  • Gekochte feed.
  • Zelfgemaakte feed.

Natuurlijk is het rendabeler om met eigenhandig kippenvoer te doen dan om kant-en-klaar te kopen, de besparingen zullen 30 - 50% zijn, hiervoor hebt u een graanmaalmachine, weegschalen, recepten en ingrediënten voor het voer nodig.

De belangrijkste componenten van voer voor kippen en legkippen die moeten worden gekocht:

  • Corn.
  • Tarwe.
  • Zonnebloem maaltijd.
  • Minerale en vitaminesupplementen.

Ik raad aan om de artikelfeedrecepten voor legkippen te lezen en u kunt zelfstandig voer maken voor uw kippen.

Aankoop van kippen.

Je zult kippen van het eierras (Leggorn, Russian White, Hisex) moeten kopen, het is raadzaam om een ​​ras te kiezen dat geen witte, maar bruine eieren draagt.

Bruin gekleurde eieren worden beter gekocht dan wit, dus is het logisch om een ​​ras te kiezen dat bruine eieren draagt, bijvoorbeeld Hisex, Hein Line.

Het is beter om in het voorjaar kippen te kopen, tijdens de zomerperiode kun je een flink aantal kippen laten groeien, en in de winter zullen de kippen beginnen met het leggen van eieren.

Je kunt kippen kopen bij broederijen of pluimveebedrijven, op de markten is het beter om niet te kopen, omdat niemand garandeert dat je een goed eierras zult kopen.

Zakendoen op binnenlandse eieren, kippen fokken in een ei als een bedrijf.

Thuis, ongeveer 5-6 maanden, beginnen de legkippen met eieren leggen, in een jaar zal de eierleggende kip 250-300 eieren dragen, in het tweede jaar daalt de eierproductie tot 200, in het derde jaar is het nog kleiner, dus het is niet rendabel om legkippen te bevatten toegestaan ​​om vlees.

Nu komen we bij de belangrijkste vraag - hoe en aan wie verkopen zelfgemaakte eieren?

Het kweken van leghennen is de vloer van het bedrijf, zodat het bedrijf op eieren winst maakt. Om dit te doen, moet u van tevoren de distributiekanalen voor uw producten vinden.

Het doneren van eieren in bulk is niet rendabel, je moet op zoek naar een mogelijkheid voor verkoop in de detailhandel.

Het meest winstgevende is om eieren in de detailhandel op de markt te verkopen, hiervoor moet je betalen voor een plaats op de markt en toestemming krijgen van het sanitaire station.

Terwijl u op de markt handelt, zult u vaste klanten hebben die al van tevoren zelfgemaakte eieren bestellen en de verkoop zal geleidelijk toenemen.

In ieder geval moet je eerst alles zorgvuldig berekenen, de kosten van het kopen van kippen, voer, de kosten van het verwarmen van het kippenhok in de winter, de kosten van eieren op de markten.

De kosten van eieren stijgen traditioneel van oktober tot februari, in het voorjaar en de zomer neemt de prijs van eieren af.

Lay Breeding Business Plan

Het fokken van kippen om smakelijke en gezonde eieren te produceren, evenals vlees van de voeding sinds onheuglijke tijden, is traditioneel voor elke dorpswerf in Rusland. Kippen zijn tenslotte zeer onpretentieuze wezens die in staat zijn om voedsel te vinden voor zichzelf van het vroege voorjaar tot het late najaar. Het spektakel van een Russisch dorp met kippen zwermen in mest of in het gras is zeer traditioneel. Met de komst van industriële pluimveebedrijven in steden, was het probleem met de levering van kippeneieren en verschillende kipproducten ook volledig opgelost. Maar de kwaliteit van deze producten laat veel te wensen over. Daarom worden er altijd verse, natuurlijke eieren uit het dorp gebruikt en zullen er vraag naar zijn, en ook kippenvlees, waarvan de teelt geen gebruik maakte van speciale antibiotica en groeiversnellers.

Om deze reden denken steeds meer mensen na over het feit dat het fokken van kippen als bedrijf aanzienlijke voordelen kan opleveren, zowel voor henzelf als voor hen om hen heen. Maar het bedrijf onderscheidt zich van andere activiteiten doordat het echte voordelen voor de eigenaar moet brengen en des te meer, hoe beter. Is het mogelijk om een ​​kippenveredelingsbedrijf op te zetten en hoe winstgevend kan het zijn? Deze vragen zullen in het artikel in detail worden behandeld.

Allereerst is het noodzakelijk om de specifieke richting te bepalen. Zakendoen is een serieuze zaak, en het beste is om niet op alles te worden gespoten, maar om eerst een richting te kiezen. Van toepassing op kippen, er kunnen er drie zijn:

  • Het fokken van legkippen voor eieren;
  • Het fokken van kippenbraadstukken voor vlees;
  • Het fokken van decoratieve of rasloze kippen voor het broeden van eieren en het verkopen van kippen.

Er is ook zo'n idee als incubatie van eieren, maar het is een heel speciale bedrijfstak en zal niet in dit artikel worden behandeld.

Kippen leggen

Als u besluit om eieren te fokken voor eieren als een serieuze zaak, dan zult u om te beginnen een stuk grond met een huis en gebouwen nodig hebben. Het huren van land en het bouwen van een goed kippenhok zijn de meest kostenintensieve activiteiten en zullen zich waarschijnlijk niet snel terugbetalen. Daarom is het beter om na te denken over een dergelijke onderneming voor degenen die al een huis op hun land hebben en, bij voorkeur, een aantal gebouwen erop die kunnen worden omgezet in een woning van kippen. In dit geval kunt u zaken met plezier combineren, dat wil zeggen, een vast inkomen uit het bedrijf hebben, en tegelijkertijd regelmatig voor uzelf en uw familie natuurlijke kipproducten ontvangen, in de vorm van eieren en vlees.

Keuze van ras en omstandigheden

Als u beslist om het fokken van legkippen als bedrijf te regelen, moet u eerst het geschikte ras van kippen kiezen. Moet kiezen tussen vertegenwoordigers van eierrassen.

Het is noodzakelijk om het kippenhok iets meer in detail te behandelen, omdat het afhankelijk is van de capaciteit van het kippenhok waarmee u besluit uw bedrijf te starten. Deskundigen adviseren om niet meteen duizenden hoofden te kopen, maar probeer een klein aantal kippen, bijvoorbeeld, ongeveer honderd handen. Als u het leuk vindt en alles zal aflopen, kunt u uw bedrijf uitbreiden naar bijna industriële schaal.

Maar dit is mogelijk als er een extra gebied is omheind van roofdieren voor het lopen van kippen. Het moet direct aansluiten op de behuizing van kippen en kippen moeten een vrij mangat hebben van het kippenhok zodat het overdag gemakkelijk is om te gaan wandelen. Dus, voor het fokken van honderd kippen voor eieren, is het noodzakelijk dat het gebied van de schuur 25 vierkante meter is. Sommigen gebruiken de inhoud van kippen in kooien, maar als het voor de kweek van boilers heel acceptabel is, dan hebben de kippen goede wandelingen nodig voor een goede gezondheid en een hoge eiproductie. Bovendien zullen de eieren van kippen, veel in de lucht lopen, qua samenstelling verschillen van degenen die de hele tijd in kooien zitten. Dit is tenslotte hoe kippen worden grootgebracht op pluimveebedrijven. Bovendien moeten de cellen ofwel worden verkregen of onafhankelijk worden gemaakt. En dit is een extra verspilling van tijd en geld.

De binnenkant van het kippenhok moet geïsoleerd zijn, zodat de kippen de gelegenheid hebben om het hele jaar door te haasten. De meest comfortabele temperatuuromstandigheden voor hen variëren van -2 ° C tot + 25 ° C.

Het is ook noodzakelijk om de coop uit te rusten met feeders en drinkers. Maar om geld te besparen, kunnen ze vrij eenvoudig onafhankelijk van schroot worden gebouwd: hout, plastic flessen, pijpen, enz.

Goede kippenproductie vereist ook voldoende verlichting. Het is het beste om een ​​combinatie van natuurlijke en kunstmatige verlichting te bieden. Dan kun je op de laatste veel sparen. Kippen hebben minstens 12-13 uur daglicht nodig.

De ruimte voor kippen moet worden voorzien van goede ventilatie. Ter bescherming tegen knaagdieren moeten de ventilatieopeningen worden afgedicht met een betrouwbaar rooster. Regelmatige desinfectie en reiniging in het kippenhok (één keer per week) zal helpen om kippen tegen verschillende infecties te houden. Om deze procedures te vereenvoudigen, is het wenselijk om de wanden en het plafond wit te kale kalk.

Binnen het kippenhok op een hoogte van 0,5 meter, moet je zitstokken vastleggen, met een snelheid van 10-15 cm per kip. Het is ook noodzakelijk om nesten te bouwen waarin kippen worden gedragen. U kunt kant-en-klare plastic of houten kisten gebruiken. Bij 4-5 kippen is gemiddeld één broedplaats nodig.

Bedrijfsplan voor legkippen

Voordat u een onderneming start, moet u een gedetailleerd actieplan hebben. Dit is vooral belangrijk voor beginners. Hieronder vindt u een gedetailleerd businessplan voor het fokken van legkippen, die u gratis kunt lezen.

Dus werd besloten dat voor het eerst het land en de lokalen voor kippen beschikbaar zijn.

Voor het fokken van kippen voor eieren zijn er drie mogelijkheden:

  • Aankoop van eendagskuikens en zelfstandige teelt ervan vóór het leggen van eieren;
  • Aankoop van maandelijkse kippen en dezelfde onafhankelijke opfok van hen voor het verschijnen van de eerste eieren;
  • Aankoop 3-4 maandelijkse jonge kippen.

Gemiddeld beginnen de kippen van het eierras binnen 4-5 maanden te vegen. Als u van plan bent uw investering zo snel mogelijk terug te betalen, dan is de laatste optie het beste bij u. Maar deze kippen zijn niet zo goedkoop. Misschien is het rendabeler om eendagskuikens te kopen en te sleutelen aan hun teelt om geld te besparen? Het is alleen noodzakelijk om er rekening mee te houden dat de werkelijke overlevingskans van eendagskuikens op zijn best 70-80% is.

Hieronder vindt u een tabel met alle drie opties met de inhoud en voeding van legkippen tot 5 maanden. De prijzen voor voer en pluimvee worden in 2017 als gemiddeld genomen in Rusland.

3-4 maanden oude kuikens

De kosten om een ​​kip te kopen

Hoeveel voer per dag verbruikt

De kosten van 1 kg voer

De kosten voor het houden (voeren) van één kip per maand

Overleven met 5 maanden

Voederkosten tot 5 maanden

30p + 216r = 246 roebel

Totale kosten met 5 maanden

100 + 216 = 316 roebel

In totaal zijn de besparingen klein, maar door de lagere overlevingskansen van eendagskuikens, zijn de kosten van alle drie de opties ongeveer hetzelfde. Vanzelfsprekend is het beter om onmiddellijk 3-4 maanden oude vogels te kopen, die afhankelijk van het ras en de conditie voor een maand kunnen worden geregistreerd om geen last te hebben van groeiende kleine kippen.

Op voorwaarde dat u honderden kippen koopt, bedraagt ​​de initiële investering 36.500 r.

In de toekomst zal het ongeveer 65 roebel kosten om één kip per maand te voeren. Natuurlijk kan dit bedrag in de zomerperiode afnemen als gevolg van de grote hoeveelheid grasland, maar het is beter om berekeningen te maken op basis van de maximale kosten dan om later te worden teleurgesteld. Voor het voeren van honderd kippen per maand kost het ongeveer 6.500 roebel.

Binnen een jaar nadat ze zijn geïntroduceerd, kunnen kippen van een goed ras elk maximaal 300 eieren dragen. Dit cijfer is gebaseerd op de ruiperiode, die één tot twee maanden per jaar duurt, en waarbij kippen zich niet haasten. De gemiddelde kostprijs van een ei is momenteel ongeveer 7 roebel.

Dus als we uitgaan van het feit dat elke kip ongeveer 25 eieren per maand produceert, dan is het gemiddelde inkomen van één kip per maand 175 roebel. Inkomsten van honderd kippen per maand bedragen 17 500 roebel. En voor het jaar zal het 210.000 roebel zijn.

Als we de kosten van het voeren per maand aftrekken van 17 500 roebel, krijgen we 11 duizend roebel. Duizend roebel wordt afgetrokken voor verschillende extra uitgaven.

Totaal, het blijkt een nettowinst per maand met honderd kippen - 10 duizend roebel.

Voor het jaar blijkt ongeveer 120 duizend roebels. Als u de winstgevendheid van dit bedrijf berekent, op basis van de formule van de winstgevendheid van de productie, kunt u het volgende krijgen - de kosten van de aankoop zijn de onderhoudskosten. Het blijkt 36500 + 6500х12 = 114 500 roebel. In totaal hebben alle uitgaven na een jaar hun vruchten afgeworpen en bleken ze zelfs een klein plusje te zijn, dat wil zeggen dat de winstgevendheid van deze onderneming ongeveer 54% bedroeg.

Broiler fokken

Wanneer het apparaatbedrijf, dat bestaat in het fokken van kippenbraadstukken voor vlees, zijn eigen kenmerken heeft. Allereerst heeft dit bedrijf een veel snellere terugverdientijd, omdat ketels slechts twee maanden worden gekweekt, waarna ze worden geslacht om vleesproducten te ontvangen. Aan de andere kant zijn slachtkuikens gemiddeld genomen meer kieskeurig dan woonkippen, en de sterfte onder kippen in de eerste levensdagen kan 40-50% bedragen.

Koop meestal dagelijks vleeskuikens. De kosten van één kip bedragen ongeveer 50 roebel. In twee maanden van vetmesten, eet een vleeskuikentje ongeveer 6,5 kg speciaal voer. Als u op voer spaart en de vleeskuikens voedt met graan en groen, heeft het geen zin om te groeien. Een vleeskuiken bereikt zijn vereiste gewicht niet met twee maanden. Een goede vleeskuikens moet ongeveer 3 kg per twee maanden wegen, zodat het nettogewicht van vlees ervan ongeveer 2 kg moet zijn.

Gezien de gemiddelde kosten van voer voor slachtkuikens, is het nodig om gedurende twee maanden ongeveer 160 roebel uit te geven om één kip te voeren.

De kosten van 1 kg vlees bedragen ongeveer 250 roebel. Dus met de verkoop van een vleeskuiken kun je ongeveer 500 roebel krijgen. Tegelijkertijd investeren in het, 210 roebel. Totale nettowinst van een kippenborst kan je ongeveer 290 p. Het blijkt dat bij het verwerven van honderden vleeskuikens, het mogelijk is om in twee maanden 29.000 roebel aan nettowinst te ontvangen.

Natuurlijk zijn er veel speciale bereidingen en vitaminen die ervoor zorgen dat slachtkuikens bijna zonder verlies kunnen groeien (tot 95%), maar ze maken aanzienlijke extra financiële investeringen. Bovendien hangt veel af van de kwaliteit van de slachtkuikens zelf. Om deze redenen zijn velen terughoudend om als bedrijf te worden betrokken bij de productie van vleeskippen, maar ze zijn gelukkig graag zelf aan het groeien.

Het fokken van stamboomkippen

Onder de vele ideeën met betrekking tot het fokken van kippen, verdient één type bedrijf, gebaseerd op het verkrijgen van broedeieren en kippen van raszuivere kippen, gewoonlijk decoratief, aandacht. Natuurlijk is het logisch om deel te nemen aan dit soort bedrijven niet ver van grote steden, omdat siervogels meestal voornamelijk als een hobby of huisdier worden gekocht. Ze worden meestal weinig geassocieerd met de productie van eieren of het fokken van vlees. Toch zijn er uitzonderingen. Bijvoorbeeld, Pavlov's kippen, ondanks hun status als de mooiste kippen ter wereld, haasten zich vrij goed en hebben het meest delicate, heerlijke vlees. En de beroemde Chinese zijden kippen hebben donker gekleurd vlees dat zoveel helende eigenschappen heeft dat het zelfs vele ziektes geneest.

Je kunt het beschouwen als het voorbeeld van zijde kippen, de mogelijkheid van een bedrijf op hun inhoud. Het is een feit dat deze kippen, ondanks het exotische uiterlijk, geen speciale detentievoorwaarden vereisen. Zij zullen zeer tevreden zijn met de gebruikelijke combinatie van de gebruikelijke omstandigheden voor legkippen, die hierboven zijn besproken.

Bij het voeren zijn ze ook niet pretentieus en kunnen alle berekeningen met betrekking tot leghennen worden gebruikt voor Chinese kippen van zijde.

Naast het gastronomische en medicinale vlees, kunnen kippen van zijde rassen ook worden gebruikt voor het knippen van pluisjes. Deze procedure kan één keer per maand worden uitgevoerd, waarbij van elke kip maximaal 75 g fijne pluisjes worden ontvangen.

Zijden kuikens zijn ook uitstekende kippen, dus het is mogelijk om in eerste instantie zelfs geen incubator te gebruiken om hun kippen uit te broeden.

De basisgegevens over zijdenkippen zijn als volgt:

  • Voor het jaar kan een zijden kip ongeveer 100 eieren leggen;
  • De kip begint met gemiddeld 5 maanden te groeien;
  • Het levend gewicht van de kip is ongeveer 1 kg, de haan weegt ongeveer 1,5 kg;
  • Een dozijn kippen hebben één haan nodig;
  • De gemiddelde uitkomst van eieren van kippen is ongeveer 85-90%;
  • Van de tien kippen is de verhouding van kippen en hanen ongeveer dezelfde 5x5.

Er moet alleen rekening mee worden gehouden dat de berekening van de winstgevendheid van dit bedrijf veel gecompliceerder is, omdat zowel volwassen vogels en kippen als ook broedeieren zullen worden verkocht.

Bovendien zal het moeilijkste in dit bedrijf betrouwbare verkoopkanalen vinden, omdat de producten zeer onconventioneel zijn.

De onderstaande tabel geeft de basisberekeningen weer voor de aankoop, het onderhoud en de winst van zijdehoen bij de aankoop van hun broedeieren, eendagskuikens en volwassen vogels. Opgemerkt moet worden dat bij het kopen van een incubatie-ei zonder de kippen zelf, een incubator nodig zal zijn.

Top